吃播类美食短视频传播问题研究-基于抖音平台

ⅠIAbstractShortvideohasdevelopedrapidlyinrecentyears,andasanewmediaform,ithasthecharacteristicsoffastdisseminationandlowcost.Itisanewformofmediawithfastdistributionandlowcost,andshortvideosoffoodeatingareoccupyingahugemarketandevolvingintoanewformofentertainmentconsumption.However,duetothelowaccessthresholdoftheplatformandblindtraffic,thedevelopmentofshortfoodvideoshasbeenrestricted,resultinginunevencontent,frequentdisputesoveroriginalcopyright,aestheticfatigueofusersandbadvalueguidance.Keywords:eatingbroadcastfanconversionratecontentiskingvulgarlandscapeuglycarnivalⅢ目录引言 1内容缺乏持续性吸引力 2（一）同质化内容带来审美疲劳 2（二）虚拟与现实场景的落差破坏体验感 3（三）过度追逐流量变现忽略内容质量 4二、粉丝转换率低 6（一）被动推送降低用户黏性 6（二）评论单向输出弱化平台社交性 7三、美食场景低俗化 9（一）“大胃王”吃播营造浪费风气 9（二）浮夸吃相打造审丑狂欢 10结语 11参考文献 12附录 13致谢 14吃播类美食短视频传播问题研究——基于抖音平台引言短视频的迅猛发展带来众多泛娱乐化、碎片化的传播内容。借助短视频平台的低门槛发布、高频互动参与、和快速获取信息优势，许多短视频账号在“民以食为天”的文化背景下，瞄准市场定位，细化受众群体，打造出不同主题风格的吃播短视频，建构出多元化个性化的短视频美食场景模式。细化主题风格类别、垂直深耕特色内容是现在短视频发展的大趋势，美食类短视频这一领域下还细分了不同类型：吃播类、烹饪教学类、线下探店类、乡土人文类、创意恶搞类等。许多短视频账号将美食作为建构自身IP的首要选择，这其中吃播短视频以井喷式发展带红了众多自媒体，这是因为吃播在各色短视频类型中拥有巨大优势：制作门槛低、贴近生活、大基数用户群体和沉浸式体验。目前我国的吃播形式较为稳定，主要集中在探店品味与自制美食，吃播行业持续蓬勃发展却缺乏创新表达和正确的价值观引导。此外探索抖音平台吃播类短视频在内容创作、营销造势方面催生的困难积弊，造成了了内容缺乏持久性吸引力、粉丝转化率低、美食场景低俗化的困境，而本文将以传播学知识深入剖析这些问题出现的根源，有助于为短视频账号健康发展和长期维持带来实际的支持。目前学界对于短视频的研究多数聚焦在短视频的传播策略、发展现状、现存积弊、发展建议，对于短视频单一类型的细化分析和深度研究缺乏探讨。因此本文基于抖音平台，剖析短视频垂直细分下的吃播类美食短视频，发掘其在传播中出现的问题，为以后的研究提供有关参考。本文将采用的研究方法有文献研究法，通过万方、知网、维普等CARSI应用资源了解已有的研究成果，并进行分析整理，为本文提供参考经验、理论研究；案例研究法，即从具体的个案出发，对具有一定知名度和代表性的抖音吃播美食短视频账号进行分析，进而总结归纳出此类短视频传播中存在的问题，探讨造成吃播美食类短视频乱象的原因；参与式观察法，即以粉丝看客视角分别观察不同主题的抖音吃播视频，结合其营销手段和评论区回馈以及直播卖货现场情况，分析并归纳这些吃播账号在内容、营销、变现、价值观等方面存在的弊病。内容缺乏持续性吸引力和其他美食类短视频相比较，抖音美食类短视频具有抖音平台的鲜明特征：内容精短、竖屏为主横屏为辅、追逐流行网红风格的题材等。用开头几秒的内容便可以吊足胃口，抓取注意力更是抖音平台的一大优势。但是与此同时，抖音美食类短视频的内容缺乏持续性吸引力的问题也日益突出：风格雷同内容高仿的吃播短视频使用户审美疲劳，虚拟场景的视听盛宴与现实生活的频频“翻车”拉低体验感、获得感、信任度，对流量和消费的极度推崇使得内容质量被搁置到末位。内容依旧为王的时代，大同小异、过度夸张、参差不齐的内容注定无法建立出有持久黏性的用户群。同质化内容带来审美疲劳吃播博主获得流量的关键在于独特的风格，抖音吃播“小贝饿了”中的张喜喜以固定出场食物紫皮大蒜以及无辣不欢的红油吸睛、高芋芋凭借尖锐吵闹的独特声线解说与制作家常便饭、炸酱面炸鸡是从外网搬运的韩国吃播的特色标识。吃播类短视频在剪辑手法、解说配音、表演风格上或多或少都有差异，但是对细小符号的反复运用可以打造出自己的固定风格，发散受众的多样联想，进而维持住长久用户、固定粉丝。但是由于吃播市场渐趋饱和，各种形式的吃播抢占市场先机，后发的吃播类短视频大多离不开先前固化的视频模式，并且由于用户对某种特定类型的吃播有着偏爱，致使流量为上的吃播博主跟风模仿，甚至有模仿抄袭他人风格的：从拍摄手法上对高饱和度色彩食物的钟情，到剪辑手法上固化连续的吞咽镜头，再到视听效果上咀嚼声音的放大，套路化的选材……内容上的程序化固定使得原创及仿拍都没有竞争优势。各色吃播短视频在没有了独创的内容文化加持后，便只剩一具由同一个“工厂”同一个模型产出的流水线作品，这恰恰印证了在短视频风行的今天，文化工业机制已成为市场运作的一部分。19世纪末20世纪初，西方资本主义国家由自由竞争进入垄断操纵时代，文化也被纳入工业化生产，霍克海默和阿多诺由此提出“文化工业”理论。在他们看来，“文化工业”缺乏统一性、强制执行、牟取私利、娱乐消遣性以及虚假宣传等特征突出。借助霍克海默和阿多诺的“文化工业”思想，我们看到当前中国大众文化存在缺乏独立创新精神、过度娱乐化、低俗倾向明显、缺乏深度理解等问题。REF_Ref3939\r\h[1]吃播类短视频的大量复制粘贴，产生的是一个模具里刻造的工业品，遗失了对审美、创新、灵韵的追求。而抖音之所以会沦为吃播短视频的“文化加工厂”，很大一部分原因在于它自带的热点聚焦效应。抖音会将话题进行分类，尤其以挑战榜的模仿性同质性突出。吃播就是抖音以贴标签和分类归纳推送的形式，引起大产量的复制粘贴行为，进而生产出标准化的同质性工艺品。并且在特定的时间点里，抖音会对热点进行周期性的复盘重映。REF_Ref5454\r\h[2]比如冬季火锅吃播，夏季烧烤摊探店以及各种时令水果的甜点吃播……在算法技术的加持下，抖音可以迅捷找到可复制性强的热门视频，热榜上的视频大火后，紧随而至的是大量跟风仿拍，虽说大量的仿拍视频能在平台上增加热度，但是物以稀为贵，内容的同质化会消磨用户的新鲜感，众多雷同的“代餐”使用户审美疲劳，多样化需求不能得到满足。换汤不换药的爆款逻辑下，抖音用户行为被潜移默化的规范化、普遍化。一些没有经过原创准许的抄袭视频甚至能够获得原创所得不到的巨大流量，严重侵害了原创版权，使得原创吃播无足够利润支撑其创新，而二次创作者也会固步自封使得创作思路越发狭窄，低端的二次加工视频得以恶性循环，消耗大众注意力。虚拟与现实场景的落差破坏体验感吃播类短视频主要靠夸大渲染食物色香味吸引眼球，例如抖音吃播“肥猪猪”主要制作各种应季甜品糕点，在她的镜头里，厨房用具齐备整洁，打发蛋清、制作奶油、烘焙蛋糕胚等各种步骤一气呵成，舒缓轻柔的背景音乐和考究的的构图、光线、色彩运用使得视频更加精致。品尝完美食后作者随着具有听觉感染力的咀嚼声竖起大拇指也成为其标志性结尾。而翻看评论区的各种“翻车”图片以及打着“交作业”的名义二次创作出的吃播视频，发现网上的美食类短视频会利用专业化的器材和独特的剪辑手法，色感鲜明的滤镜，夸张的渲染手法、对细节的捕捉放大、同期声的巧妙运用、专业讲解的氛围烘托以及沉浸式的体验所制造出的“拟态环境”令用户信以为是真实社会，进而模糊网络与现实的界限。对于“拟态环境”李普曼作出如下解释，人们所接触到的信息世界其实是媒体对信息选择加工后再加工的拟态环境，不过人们的行为作用在客观的实际生活。所以当吃播中的视听美妙场景被人们作用在实际生活中时，常常会因为强烈的反差而令人大失所望。而造成吃播堕入“拟态环境”落差陷阱的另一原因在于，抖音视频追求精短，较多的内容就被用蒙太奇手法拼接与压缩呈现，因而呈现出的内容零散、不连续。REF_Ref18520\r\h[3]美食教程类吃播对具体步骤的模糊处理、探店类吃播对店家菜色的笼统夸赞点评、小剧场中食品广告的短暂插入介绍均不能构成真实全面的现实体验。类似于抖音吃播的“拟态”困境，短视频中吃播所呈现的视听符号也构成了一种“景观社会”，弗尔茨和贝斯特解释“景观是少数人演出而多数人默默观赏的某种表演。”这其中演出主体为吃播博主、资本操纵家、注意力售卖者，观看者是屏幕前的用户、广告的付费者。法国哲学家居伊·德波在其著作《景观社会》中解释景观可以控制深层次主体意识形态，用户沉浸在符号生产消费为主导的表象世界里，逐渐失去反抗和否定的能力，被景观奴役和控制为默认其背后意识形态的单向度的人。[法]居伊·德波.景观社会[M].张新木.译.南京:南京大学出版社.2017吃播中良好的人物形象和食物印象都是精心布控的理想“景观”，具有一定的欺骗性，并非日常生活中的真实美食场景的还原，而短平快的抖音视频给用户带来的只是十几秒或几分钟的观看体验，上一个视频没看完就划至下一个的情况也是屡见不鲜。由此可见断断续续的吃播“景观”已经严重影响到观众对真实整体世界的认知。并且吃播这一网络观赏性消费的频繁使用并不能满足深度社交的需求，相反会让人在虚拟与真实景观之间产生迷惑和逃避行为，弱化了现实互动的情感。从而在单向的景观联系中互相隔离制造出原子化的孤独个体，使人与人、人与景观、景观与景观之间撕裂分割，彼此疏离相斥。REF_Ref29050\r\h[4]回归到现实生活中，失去滤镜加持的食物并不能提起食用欲望，视频中的烟火人间卸下伪装回归为厨房的烟熏火燎，个人口味的差异与某些吃播追逐广告商的利润而对食物进行虚假宣传使得实际试吃与美化后的吃播形成巨大反差，给用户带来认知偏差，产生心理上的失望和对同类吃播下意识地归避，对网络上的吃播视频的合理性产生质疑，对现实场景中的生活方式产生质疑，形成破坏用户体验感的消极情绪。这不仅降低受众获得感，还会拉低平台公信力，造成用户流失。过度追逐流量变现忽略内容质量抖音吃播的盈利模式主要有直播带货、直播间打赏礼物、网上橱窗、短视频插播广告收益，不过吃播变现模式还是相对单一，主要靠流量转化为资本的形式使内容变为经济。REF_Ref30366\r\h[5]吃播的最终目的是流量变现，吃播具有低门槛和快收入的特性，这就吸引急功近利者追求眼前暂时的经济利益，带货“翻车”、虚假宣传、插入令用户厌烦的硬广，大规模的抄袭或者以奇取胜、以量竞争，使视频质量上创新性不足，缺乏足够的文化底蕴和艺术审美性支撑其长足发展。尼尔·波兹曼的《娱乐至死》中提出互联网时代下受众的围观行为是不断趋于低俗化的。REF_Ref30503\r\h[6]在巨大利益的诱惑下，不少吃播为快速吸引人眼球会隐晦的在视频中传达色情、暴力信息：擦边吃播故意在夹菜时搔首弄姿，暴力凿冰块发出巨大声响展示兴奋感，穿着奇装异服将美颜开到失真，在直播间公然对骂……这些偏激的手法虽然能在短时间内抓住用户注意力，但是由于质量的参差不齐、形式的大同小异，固定粉丝数量难以维系,在变现的过程中逐渐丧失内容吸引力。大多数吃播秉承着唯利是图的从商心理，以资本展演行为操纵视听，正如复旦大学新闻学教授邓建国所说的，人类已经进入了“第二视觉传播时代”。“第一视觉传播时代”是人人普遍具备的、直接且真实的视觉传播,即人的肉眼对客观事物的无中介化的“看”。“第二视觉传播时代”极大便利了传播者对视觉信息的操纵,“有图有真相”已成为历史,而视觉媒介也已经发展成为滋生大量复制品、赝品的温床。REF_Ref24692\r\h[7]利用蒙太奇式剪辑手法就可以拼凑出屏幕前视觉上的大胃王奇观异景，制作噱头、猎奇造假是一味追逐流量吃播的惯用伎俩。身处于“视觉”热情高涨的新媒体时代，眼球经济刺激着消费主义，流量至上挤兑着内容为王。从商业角度来看，衡量一个短视频优劣的标准是点赞量、收藏量、转发量、评论数，依赖于资本运作体系的吃播实际上是在将主播这个人物化为食物容器，用消费主义消解对抗美食的意义和内涵。吴雅如.网络吃播现象治理研究[D].南昌大学,2022.吴雅如.网络吃播现象治理研究[D].南昌大学,2022.粉丝转换率低社交媒体依靠关系、互动、内容三者的支撑而运作，良好的用户关系可以刺激新内容的生产，内容的产生带来更多的互动，而用户互动意愿的增加可以维持良好的用户关系。但是目前抖音吃播由于被动推送和单向互动带来审美疲劳和消极社交行为，不利于维持用户黏性，将受众转化为粉丝，更无法进一步将粉丝转化为代言商品的忠实顾客。被动推送降低用户黏性新媒体用户自身就具有被动性。美国学者戴维斯的技术接受模型理论（TAM）认为感知有用性、感知易用性、感知娱乐性影响着人们的媒介接触行为。此外微信的开发者张小龙认为身为一个产品经理要深谙人性。人性有以下特点：好奇于随机、不爱学习、盲目跟风、懒惰、急躁没耐性。REF_Ref12556\r\h[8]新媒体用户的“懒”是指用户总是情愿用最小的成本来尝试获取最大的报偿。这恰恰与抖音平台的大数据精准推送机制不谋而合。抖音平台根据大数据算法描摹用户画像，做到精准推送。类似于尼葛洛庞蒂“我的日报”，抖音平台的智能算法分发机制可以为用户打造出“个人日报”。在信息过载的情况下,用户会倾向于依赖外界的力量来减少时间精力投入成本,高效快捷精准的“私人定制报刊”也因此更受用户青睐。这也构成了打造“信息茧房”的条件：对同一类型的吃播视频的完整观看会让算法捕捉到你的行为数据和浏览偏好，为节约用户的信息获取成本以及能在短时间内吸引用户留在短视频平台，平台会推送给用户大量同质化内容。然而雷同的信息并不能满足用户多样化信息需求，用户在意识到自己周围都是“回声”的时候，会对推送的内容感到厌倦，转而主动搜索其他类型的的短视频。且热衷于吃播的抖音用户关注的吃播博主大同小异，可替代性强，同一类食物的吃播会有好几个博主做过。根据用户的信息偏好，抖音在进行推送时会将内容标签化精准推送更多用户关注列表里的吃播，反复展示同一类符号信息。不过用户也拥有一定的主动权，抖音现有功能中便有“不感兴趣，不再推送相关内容”这一项，那么吃播只要在某个环节出现失误令用户不满，或者无法让用户在众多相似信息中耳目一新，就会被用户点击屏蔽键，取消关注键或者看到吃播就迅速划走，这也减少了其他同一类型吃视频播的展现机会，丧失了用户黏性。同时，用户是在特定的某个阶段里、某个时间点里对某一特定类型的视频好奇或者迷恋，比如深夜吃播、考研择校信息与求职期的干货等等，一旦脱离特定的场景，用户会对算法的过度精准推荐感到厌倦，会采取换个平台浏览或者是频繁点击“不感兴趣”键，来摆脱相似内容的循环播放。而对于抖音评论区置顶搜索栏中的关键词，部分用户会感到智能化精准到令人恐惧，被算法凝视与“算计”让用户产生被监视在“楚门的世界”里的错觉。因而在拥有众多替代品例如“小红书”“视频号”“快手”等短视频平台的情况下，有的用户会选择转换娱乐场所。毕竟一个吃播会经营多个平台的账号，而别的平台也会容纳众多吃播和其他类型视频。如此一来，被算法所困扰的用户不会成为抖音某类吃播的忠实粉丝，甚至不再是抖音平台的用户。（二）评论单向输出弱化平台社交性抖音平台具有极强的社交属性，用户通过平台浏览与分享信息、点赞收藏、评论留言、私信聊天、直播间连麦、情感互动，构成了一种互动社交关系链,将众多用户编制在一个复杂庞大的关系网中。REF_Ref19481\r\h[9]抖音中的吃播在发出视频后一般都会及时在评论区进行回馈,讲解自己探店心得、制作步骤以及品尝体验或者对热门评论进行回复。这种双向的群体互动可以产生强大的情绪共鸣，突破时间空间限制，稳固一个兴趣缘。但是实际落实到细节处会发现,抖音的算法推荐机制优先推送已经火爆的热门短视频，用户接触到的热榜吃播短视频点赞收藏量动辄上万，显然作者无法做到雨露均沾，与每一位用户互动。吃播博主评论区回复的仅仅是一两条热门评论,无法兼顾大多数粉丝的情感回馈，直播间的聊天也多是在卖货很少对与商品相关以外的问题进行解答，打赏礼物的榜一大哥显然更容易得到及时的注意，互相关注之前仅限一条的私信也减弱了双向及时沟通的可能。于是会出现点赞收藏量远超评论量的现象,这其实是不利于维系固定粉丝的,无论是对评论的选择性回复还是对热门评论的专属视频回复都会加剧用户心理失衡。虽说根据麦克卢汉的媒介平衡观,人们对媒介环境的变化有一定的适应能力,但是流于表层形式的互动终究不能打破”孤独个体”的被动接受地位。被誉为“数字时代的麦克卢汉”的北美媒介环境学第三代代表人物保罗·莱文森从“人性”的角度提出了“人性化趋势媒介进化理论”，他认为媒介是如何沿着符合人性的要求以及便于人们信息交流的方向进化的。REF_Ref19889\r\h[10]但是在抖音吃播运营现状中我们发现评论互动最为频繁的仍只是更具影响力的网红和名人，普通用户的评论一般只被其他普通用户所反馈,断层式沟通并不能使得信息交流更具人性化关怀，得不到相应回声的用户会在积攒到一定量的心理落差感之后会“移情别恋”寻找其他代餐。此外，不利于抖音双向信息交流的是其存在分享壁垒，受到具有广大用户群体的微信的围堵，使得“一键分享”的便捷传播途径被腰斩。不仅是跨平台分享存在不便，在抖音平台内部分享短视频也需要通过下载“快闪”软件并在转发时加上评论。这与它所宣传的短平快以及手机用户所喜睐的动动手指就能生活娱乐是相悖的。本身对碎片化视频的浏览多数发生在地铁、午饭间隙、工作摸鱼等零碎时间里，多重分享壁垒只会降低用户的分享欲望，减少分享频次，进而影响传播效果，流失部分粉丝，丧失粉丝转化为顾客的机会。美食场景低俗化当人们通过媒介建构的景观认识世界时，其对现实的认识与态度也会发生变化。这是美国学者乔治•格伯纳对涵化理论的解释。而吃播所建构的“美食乌托邦”也会引起社会的模仿与对“异食”“奇观”潜移默化的认同。REF_Ref25429\r\h[11]当用户对于低俗化的美食场景已经见怪不怪时，科学饮食观、传统美食文化已经被暴饮暴食异食的短视频吃播景观所猛烈冲击和消弭。（一）“大胃王”吃播营造浪费风气根据央视新闻官方微博，联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3的粮食被浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中至少1人挨饿。早在2020年，“大胃王”一度成为吃播的代名词，而毫无禁制，功利性地大量进食使得短视频吃播偏离其正向发展轨道。靠后期剪辑卡点、直接催吐、吃药腹泻来假吃打造人设的吃播严重背离了勤俭节约的传统美德及正确饮食观。央视新闻也批判过大胃王吃播们的浪费粮食行径，在引起舆论声讨后，各直播平台才作出反应来限制吃播或者粗暴地关停。吃播在网络短视频这一舞台背景下假吃塑造了虚假大胃王活跃于屏幕前台，然而真实世界中的吃播却深陷嚼吐、催吐、卡点、滥用减肥药的泥沼，在流量金钱与健康之间的博弈令前台光鲜亮丽的吃播们私下饱受身心折磨。正如欧文·戈夫曼在1959年出版的《日常生活中的自我呈现》中提出拟剧理论，他认为生活中到处是舞台，社会上的每个人都在利用各种符号打造自己的“前台”人设，这种以戏剧的范式来研究日常生活中人们之间的交往行为的理论就叫作拟剧理论。例如网络上充斥着许多“大胃王”，但现实生活里这些吃播基本都是靠剪辑拼贴出假象或者利用催吐、嚼吐假吃维持人设，他们便是拟剧理论中“玩世不恭者”的表演者,“玩世不恭者”是有意操控观众的感觉和信念,表演对于这类群体来说更像是一种手段,通过表演达到谋取巨大流量红利的个人目的。但前台与后台并非互不相通、完全割裂的，吃播在舞台的“前台”肆意狂饮暴食，且有意隐匿后台的浪费问题，一旦被用户发现，会造成意料之中的“表演崩溃”。REF_Ref25429\r\h[12]浪味仙便是一个典型的例子，越吃越瘦以及催吐脸、不男不女的外表让他的作品从欣赏美食吃播变成了八卦性别问题假吃问题的狂欢广场，评论区对假吃的各种科普以及其他吃播评论下的联系，让以前从未接触过催吐、嚼吐的人好奇甚至尝试。而抖音低门槛的作品发布成本、吃播本身具有的持久热度、以及事后把关的延迟令各种吃播奇观模10仿秀层出不穷。更多对浪费的批判后，也暗含着人们对大部分“大胃王”浪费食物潜规则的习以为常。闹剧版的“表演崩溃”给社会带来的负面影响值得引起重视：对食物的认知产生严重偏离，狂吃不胖贩卖的身材焦虑衍生出“催吐管”这一商品消耗身体健康，来钱快、成本低的吃播行业扭曲正确职业观，浪费的背后不仅是消费主义、享乐主义的饕餮盛宴，更是对精耕细作、勤俭节约主流文化的践踏与颠覆。长此以往对吃播行业造成的严重后果是政府的压制与平台的限流，令其举步维艰。2020年央视新闻在一则《餐饮浪费如何制止？》新闻节目中批评了网红大胃王吃播假吃造成严重食物浪费的现象，各个平台纷纷开始加强内容检测，并在每一则吃播视频页面里提示“珍惜粮食”。一些吃播博主也忌惮被限流，开始被迫转型、改吃为做或者直接停播一段时间。前期漠视行业乱象，后期也没有相应的补救方案，吃播行业只能跟街边小摊一样，遇到“城管”来查就仓皇而逃，风波稍平便又重操旧业丝毫不改。浮夸吃相打造审丑狂欢我国自古讲究用餐礼仪“食不言，寝不语”，而吃播为了夸大食物的色香味感，会故意制造吧唧嘴的音效，放大食物咀嚼的声音，这其中夹杂着的断断续续的解说更是前言不搭后语没有连贯性逻辑和美感可言。拥有一定数量粉丝的吃播也是网络世界里的意见领袖，具有一定的影响力，其不雅吃相反复展示在手机屏幕前，潜移默化中影响着人们现实生活里的用餐习惯，造成不良示范。对于好奇心与模仿力比较重的青少年儿童来说，极端的饮食行为展示和会扭曲其价值观，碎片化语言表达和流行梗的滥用也不利于其逻辑思维能力的形成。一些博主为了以奇制奇，从众多吃播中脱颖而出抢占流量先机，会吃不可食用的物品或者用食品做成洗衣液、口罩等制造猎奇段子，给心智未成熟的小孩带来误导。网红“提子”食用国家二级保护动物大白鲨，从“提子”之前视频中可看到，除鲨鱼外，她还吃过鸵鸟、鳄龟、鳄鱼、娃娃鱼、小白鲨等。网红吃播“阿壮锅”拍摄食用国家二级保护动物法螺的视频被依法刑拘。通过在短视频平台搜索发现，这类吃播并不少见，如“鳄鱼三吃”、“烤鳄鱼”、“鸵鸟盛宴”、“娃娃鱼四吃”等等。不仅仅是对异食癖与大食量的推崇，错误的食用方法例如生吃大肠刺身，、生吃海鲜、饮用生血等也会引起评论区的“喝彩”鼓舞，极易引导用户产生模仿倾向。然而生冷食物中含有大量细菌尤其是海鲜中含有大量寄生虫，会对人体健康产生威胁。烹饪方式的不当也会带来致命危险：活体八爪鱼极易引起窒息风险以及吸附皮肤拉扯出伤口。11网络吃播良莠不齐，而抖音用户群体庞杂，各个职业年龄段学历的人都有，不是每个人都有足够的媒介素养、道德素养和科学文化素颜在浩如烟海的冗杂信息中辨别真假。低俗吃播满足的是当下的审丑与猎奇心理，而长此以往扭曲的是用户正常的价值判断能力和正确的媒介使用能力。由此可窥见吃播的狂欢盛宴下是巨大的文化陷阱，如若放任吃相不雅的吃播以猎奇性低级趣味为卖点，持续输出肤