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III第一章引言1.1问题提出《幼儿园教育指导纲要(试行)》在科学指导要点中指出:“幼儿的科学教育是科学启蒙教育,重在激发幼儿的认识兴趣和探究欲望。”[[]教育部基础教育司.幼儿园教育指导纲要(试行)解读[M].江苏:江苏凤凰教育出版社,2017.]而幼儿科学绘本把晦涩难懂的科学知识转化为一张张栩栩如生的图片,吸引着幼儿的好奇心与求知欲。阅读科学绘本能让学生在生动有趣的故事或细节丰富、色彩鲜艳的图画中汲取一定的科学知识,更重要的是能激发学生的科学探究欲望。在教学活动中加入科学绘本,普通、单调的课堂就会变得生动起来。利用科学绘本教学会激发学生对科学世界的好奇心,能促使学生主动进行一些科学探究活动,从而让科学知识的学习形式变得更加丰富多元。[]教育部基础教育司.幼儿园教育指导纲要(试行)解读[M].江苏:江苏凤凰教育出版社,2017.[]许颖.科学绘本在幼儿教育实践中的应用探析[J].家长,2021-30-065.但是目前关于科学绘本在幼儿园教学活动中的应用研究较少,在幼儿园教学活动中应用的实践过程中仍然存在较多的疑惑和不足之处,值得做进一步地思考与探究。所以本研究立足于利用科学绘本在幼儿园教学活动中应用,进一步帮助研究者和教师们选用合适的绘本,运用恰当的策略,更好的促进幼儿的成长发展。1.2研究意义1.2.1理论意义《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出要培养孩子对周围事物、现象的兴趣,有好奇心和求知欲,爱护动植物,关心周围环境,亲近大自然,珍惜自然资源,有初步的环保意识。学前阶段儿童的科学教育不能只枯燥得传输科学知识,而要让幼儿在身临其境的环境中去发现科学现象,学习科学知识这样才能加深幼儿对科学的理解,培养幼儿对科学的兴趣,促进幼儿的全面发展。[[][]宋云梅.《有生命力的科普类绘本》[J].《早期教育:家教版》2017,(7):4.本文通过研究科学绘本在幼儿园教学活动中的应用的情况,进一步帮助研究者和教师们选用合适的科学绘本,运用恰当的策略让科学绘本充分发挥其价值,让幼儿更好地体会科学的乐趣,促进幼儿全面发展。1.2.2现实意义在日常教学工作开展中,教师对幼儿进行科学绘本知识的教学不仅能够提升幼儿对社会、生活环境的理解能力。同时能够让幼儿学习到更多的科学知识,了解到更丰富的学习素材。教师更好地将科学绘本融入幼儿园教育活动中,让幼儿发现科学的乐趣,喜爱科学探究,培养自主思考的能力。在学习过程中,幼儿能够结合相关知识内容不断发展自己的思维,延伸自己的思绪,实现对相关知识内容的创新研究和创造性感悟,促进幼儿的成长发展。1.3文献综述1.3.1科学绘本的重要性翁俊仙(2022)认为阅读科学绘本可以让幼儿发现科学的乐趣,激发幼儿对科学的喜爱之情,培养幼儿自主探究科学知识的能力。[[][]翁俊仙.《幼儿园科学绘本阅读教学策略探究》[J].《教师》2022,(23):3.孙延永,宋雨,周盼盼(2022)认为丰富的科学绘本资源能够提高幼儿科学探究兴趣、激发幼儿自主探究的科学精神,丰富幼儿的科学知识。[[][]孙延永.宋雨.周盼盼.《依托主题绘本开展幼儿园科学教育活动的实践探索》[J].《陕西学前师范学院学报》2022,(9):7.刘叶(2022)认为科学绘本可以培养幼儿初步认识生命意识和生命价值观,可以培养幼儿良好的自然科学探索和发现意识,为其想象和创造奠定有利的条件,可以培养幼儿爱护动植物,保护自然的意识,促进人与自然的和谐相处。[[][]刘叶.《应用绘本实施幼儿园自然科学教育的研究》[J].《当代家庭教育》.2022-18-010.1.3.2科学绘本应用于幼儿园教学活动中存在的问题陈宁(2022)认为问题根源在于教师的活动设计与绘本的目标不一致,对绘本的内涵没有充分挖掘与参透;没有培养幼儿的阅读习惯,浪费绘本的丰富价值。[[][]陈宁.《科学绘本的内涵挖掘与教育实践探析》[J].《教育观察》2022,(21):117-120.孙延永,宋雨,周盼盼(2022)认为存在科学活动设计不合理,没有考虑幼儿的实际发展水平;活动区材料不够充足,教师授课方式限制幼儿的自主发挥;活动时间较短,没有充分挖掘绘本的价值。1.3.3科学绘本应用于幼儿园教学活动中的策略许颖(2021)认为科学绘本实施课程开发中要提升幼儿参与科学活动的兴趣、深入解读绘本、研读绘本素材,为幼儿设计多元活动和根据幼儿的身心发展特征,使用科学的教学方式的方式。王馨(2022)认为要激发幼儿参与实践教育活动的兴趣、助力教师划分幼儿实践教育活动阶梯、丰富幼儿实践教育活动内容和提升幼儿科学实践能力和创新意识等相关策略[[][]王馨.科学绘本在幼儿教育实践中的应用思考[J].天津教育,2022-06-036.蒋丽琴(2021)认为要提炼有情趣的故事元素,引导阅读和挖掘有价值的科学元素,引发探究。[[][]蒋丽琴.故事与科学相容,阅读与探究并存—例谈中班科学绘本活动“我们的是我们身体里的‘洞’”[J].幼儿100(教师版),2021-Z2-028.从以上分析中可以看到,相关科学绘本在幼儿园教学活动中应用的内容很少,并且都是在近几年才开始对科学绘本进行系统研究。但这些理论对实践的指导意义仍显不足。在幼儿园教学活动中应用的实践过程中仍然存在较多的疑惑和不足之处,值得做进一步地思考与探究。所以本研究立足于利用科学绘本在幼儿园教学活动中应用,进一步帮助研究者和教师们选用合适的绘本,运用恰当的策略,更好的促进幼儿在园的发展。1.4概念界定1.4.1科学绘本科学绘本是一种适合低龄幼儿阅读的,以图画为主、文字为辅并包含着科学元素的图画书。它将科学知识直观生动,又富有艺术感地展现在孩子面前,兼具文学性、科学性和艺术性。[[][]吴婷.科学绘本课程化的实施与评价[M].长春:吉林大学出版社,2019.7.1.4.2幼儿园教学活动幼儿园的教学活动是由幼儿教师是由幼儿教师对3-6岁的儿童,根据他们的发展水平和特点,来设计和组织实施的教育活动,目的在于培养幼儿的生活和行为习惯,教授幼儿相应的知识,促进幼儿的健康成长。1.5研究设计1.5.1研究目的由于目前关于科学绘本在幼儿园教学活动中的应用研究较少,科学绘本在幼儿园的应用率较低,科学绘本的价值没有得到充足的发挥,本研究重点研究科学绘本在幼儿园教学活动中的应用情况,给教育者提供科学绘本的更多应用思路,发挥科学绘本的价值,更好的促进幼儿成长发展。1.5.2研究内容本文对A市三所幼儿园和幼儿教师,利用访谈法和观察法,了解科学绘本在幼儿园教学活动中的利用中出现的问题,并据此提出相关的建议来帮助幼儿教师师们选用合适的绘本,运用恰当的策略,将科学绘本融入幼儿园教学活动中,更好的促进幼儿成长发展。1.5.3研究方法(1)访谈法对A、B、C三所幼儿园的8位教师进行随机访谈,了解幼儿园现有科学绘本情况、教师对利用科学绘本开展教学活动的认识、教师对科学绘本应用于幼儿园教育的看法及实施过程中的困惑。访谈的内容围绕以上几点依据情况进行深入和追问,抓住相关的关键信息,了解教师真实想法。(2)观察法通过现场听课、看课程视频回放等方式来观察科学绘本在教学活动中应用的真实情况,认真记录真实情况并观察分析其中存在的问题。第二章科学绘本应用于幼儿园教学活动中的重要性2.1引发幼儿主动学习与探究,促进幼儿整体发展科学绘本将幼儿难懂的科学知识和科学道理通过幼儿感兴趣的图画的方式表达出来,使原本枯燥难懂的知识一下子变得活灵活现、生动有趣,有利于提高幼儿的兴趣,促进幼儿对科学知识的理解,培养他们的自主探究能力。幼儿的好奇心驱使幼儿去主动探究和发现绘本中蕴含的科学知识,丰富幼儿的知识储备。科学绘本中蕴含多方面的知识,教师在很教学活动中可以将知识与幼儿的发展需要相结合,将科学绘本与五大领域相结合,设计不同领域的课程,培养幼儿的多方面能力,完善幼儿的全方位发展。2.2充分挖掘科学绘本的内涵和价值,构建特色原园本课程科学绘本不只是简单的图画,绘本里面蕴含着多方面、多层次的科学知识,通过一个一个简单的小故事表达出丰富多样的科学道理,每个故事都有它独特的教育特点与内涵,通过一系列的相关活动,将绘本中所蕴含的教育价值发挥到极致。教师通过对科学绘本的解读,充分发挥创造性,结合班级幼儿的身心发展特点,创新科学绘本的课程应用,并通过课程评价不断改进教学方法,久而久之,有利于构建幼儿园特色的园本课程,打造幼儿园的特色品牌效应。2.3活动设计与实施的目标性、科学性、情境性更鲜明科学绘本的内容经过严格审查后而编入绘本,绘本目标明确,内容科学,情景鲜明。教师可利用科学绘本设计与实施幼儿的课程,使教学课程的实施更加具有目的性,内容也更具科学性。利用科学绘本进行教学将科学现象与幼儿的经验紧密联系起来,让幼儿身临其境的去体验科学,去应用科学,便于幼儿更好地理解科学知识,同时有利于教师在活动环节上进行游戏化情景创设,促进传统科学教学方法的优化。将科学绘本应用于幼儿园教学活动中,这不仅有利于课程活动的设计与实施更具目标性和科学性,而且让幼儿身临其境有利于幼儿更好的体验和理解其中的科学知识,使得科学知识能被更广泛的应用。2.4拓宽科学绘本主题教学活动思路,丰富教育活动内容科学绘本蕴含丰富的教育价值,将其应用于幼儿园教学活动有利于促进传统教学观念、课堂形式的转变,最初科学绘本较多被应用于语言领域教学活动中,随着绘本种类丰富多样,各具特色内容的趋势,科学绘本也呈现多元化的特点。不仅可以应用在语言领域,也可以应用在科学领域、健康领域、艺术领域、社会领域。科学绘本从核心科学概念分类,可分为生命科学类绘本、物质科学类绘本、地球和空间科学类绘本。而从表现形式上分类,科学绘本可以分为故事类绘本和非故事类绘本。科学绘本独特的价值不仅仅只框定在语言领域内,将科学绘本应用于幼儿园五大领域中,拓宽科学绘本主题教学活动思路,丰富教学活动的内容,促进幼儿的全面发展。第三章幼儿科学绘本在幼儿园教学活动中的应用现状3.1调查的基本情况3.1.1教师的基本情况表3.1访谈教师的基本情况选项人数所占比例(%)年龄20-25450.0025-30225.0030-35225.00教龄0-5年562.506-10年225.00总计10-15年1812.50100从表3.1中可以看出,访谈的幼儿教师的年龄较小,教龄也较低。表3.2访谈教师的文化程度选项人数所占比例(%)文化程度总计中专大专本科研究生1520812.5062.5025.000100从表3.2中可以看出,所访谈的教师的文化程度大多是专科学历。3.1.2教师所在幼儿园班级基本情况表3.3教师所在园及所在班级基本情况表选项人数百分比所在园性质公立园675.00私立园225.00所在班级小班337.50中班450.00大班112.50从表3.3中可以看出,访谈的教师多为公立园的教师,占比达到75%;访谈教师所在班级有一半都在中班,占比50%,其次是小班,占比37.5%,最后是大班,占比12.5%。3.2教师对于科学绘本应用于教学活动的认知情况3.2.1教师对于科学绘本的认识情况通过访谈幼儿教师对于“科学绘本的认识情况”,结果如下表3.4所示。表3.4教师对于幼儿科学绘本的认识情况了解程度选项人数所占比例(%)完全不了解112.50一般225.00了解450.00非常了解112.50总计8100从表3.4中可以看出,教师对科学绘本的了解程度各不相同,其中了解的人数占比最多,占比为50%;其次是一般了解的人,占比为25%;完全不了解和非常了解的人数都为1人,占比为12.5%。由此可见,科学绘本在幼儿园的应用率较低,很多教师对科学绘本的了解并不充分。3.2.2教师对于幼儿科学绘本应用于教学活动的价值及作用方面的认识表3.5教师对幼儿科学绘本应用于教学活动的价值及作用方面的认识情况认识程度选项人数所占比例(%)没有价值00一般225.00有价值562.50非常有价值112.50总计8100访谈结果如上表3.5所示,62.50%的幼儿教师认为科学绘本在教学活动中有价值;12.50%的幼儿教师认为科学绘本在教学活动中非常有价值;认为一般和没价值的幼儿教师占比比较小。因而可知,教师对于幼儿科学绘本应用于教学活动的价值及作用这一方面的内容还不够重视。3.3.3教师对应用科学绘本于教学活动对幼儿发展意义的认识表3.6教师对应用科学绘本于教学活动对幼儿发展意义的认识情况认识程度选项人数所占比例(%)没有意义00一般225.00有意义562.50非常有意义112.50总计8100访谈结果如上表3.6所示,认为应用科学绘本于教学活动对幼儿发展有意义的教师占比为62.50%;认为应用科学绘本于教学活动对幼儿发展非常有意义的教师占比为12.50%;认为一般和没价值的幼儿教师占比比较小。因而可知,教师对于应用科学绘本于教学活动对幼儿发展意义这一方面的了解不够充足。3.3幼儿科学绘本应用于教学活动的具体实施现状3.3.1幼儿科学绘本应用于教学活动的基本现状(1)班级图书区科学绘本数量的基本现状班级图书区是幼儿在幼儿园中接触科学绘本的主要来源之一,图书区中需保持充足的科学绘本以供幼儿自主阅读、延伸兴趣以及查阅资料。为全面了解图书区科学绘本数量情况,研究者统计了某幼儿园不同班级中不同种类科学绘本的数量,将此结果作为各幼儿园图书区中科学绘本应有数量的判断标准。由于各班级图书区绘本数量各不相同,因此取幼儿园每个班级中图书区科学绘本数量的平均值,从而掌握图书区科学绘本数量的情况。所得数据如下图所示图3.1科学绘本占幼儿园绘本总数的比例统计图结合上图可知,三所幼儿园均存在图书区中科学绘本数量不足的情况。A、B两所幼儿园图书区中科学绘本明显较少,平均每班只有3—4本科学绘本,有的班级科学绘本只有1—2本;C园较为重视绘本的使用,平均每班有10本科学绘本,但数量仍有不足,由于该园各班级幼儿较多,因此也应尽量向图书区按比例投放适量的科学绘本。图书区科学绘本数量不足,导致图书区中科学绘本涉及知识内容不全面,使得幼儿在幼儿园一日生活中发现的科学现象、提出的疑问难以通过查找图书区的绘本解决问题,不利于养成幼儿尝试独立解决问题的科学素养。同时,幼儿自主阅读时可选范围缩小,难以满足不同幼儿阅读科学绘本的需要,有时会出现争抢绘本或无人问津两种极端情况,不利于幼儿园教育活动的开展.(2)班级图书区科学绘本类型的基本现状科学绘本有多种类型,从核心科学概念分类可分为生命科学类绘本,物质类绘本,地球和空间科学类绘本三种类型。从表现形式上分类可分为故事类绘本和非故事类绘本两种类型。为了解各幼儿园中科学绘本不同类型的数量,研究者分别调查了A幼儿园小班、中班、大班班级的科学绘本类型情况,所得数据如下图所示:图3.2A幼儿园不同班级中科学绘本的类型情况统计图结合上图可知,小班中科学绘本数量较少,因为小班幼儿注意力集中时间可持续5-10分钟,因此小班的绘本较少。其中生命科学类绘本较多,其他两类绘本较少。结合小班幼儿生理心理发展特点,可见小班幼儿在绘本阅读中更加喜爱故事类绘本,因为故事类绘本简单易懂,更便于理解;中班幼儿随着生理心理的逐渐发展,注意力集中时间可持续10-15分钟。中班中生命科学绘本数教其他两类绘本多,整体故事类绘本和非故事类绘本数量达持平状态;大班中绘本数量最多,大班幼儿的注意力集中时间可达20-25分钟左右,其中生命绘本数量依然最多,其他两类绘本数量较中班和小班有所提升。而在大班中,非故事类绘本数量超过故事类绘本,可见大班幼儿的语言能力、阅读理解能力逐渐提升,可以读懂非故事类绘本。(3)在教学活动中利用科学绘本开展的活动类型的基本现状可以通过开展多种活动将科学绘本应用在幼儿园教学活动中,如日常活动、益智活动、建构活动、美术活动、集体活动、亲子活动等。研究者通过对八位幼儿园教师的访谈。得出在幼儿园教学活动中利用科学绘本开展活动的活动类型,所得数据如下:图3.3教师应用科学绘本于幼儿教学活动中的活动类型统计图结合上图可知,利用科学绘本经常开展的活动为日常活动,每个老师都有提到。其次是集体活动有六位老师提到,然后是美工活动区和益智活动区分别为有四位老师提到。教师利用科学绘本开展活动中建构活动区、角色活动区、亲子活动较少。由此可见,教师应用科学绘本于幼儿园教学活动中的开展的活动类型较为局限,活动类型单一化,活动模式和教学方法不够丰富。科学绘本没有更好的融入区域游戏,且价值和内涵挖掘不充分,与教学活动连接生硬。3.3.2活动中师幼、幼幼互动的情况与效果在幼儿园教育中,教师作为知识的传递者,教师与幼儿的互动必不可少,是幼儿园教学活动的主要形式。在教学活动中,孩子们也会与其他的同伴发生密切的互动,区域活动中的同伴互动符合幼儿的自身特点,能够帮助幼儿更好的成长。因此研究者对幼儿园中的师幼、幼幼互动的情况与效果进行观察与分析。由于各幼儿园班级互动情况各不相同,因此采用随机抽样的方式选取本市A、B、C三个幼儿园随机抽取一个班级取值,从而掌握活动中师幼、幼幼互动的情况与效果,所得结果如下:图3.4教师应用科学绘本于幼儿教学活动中的师幼、幼幼互动情况统计图结合上图可知,教师应用科学绘本于幼儿园教学活动中,其中C幼儿园的师幼互动和幼幼互动的频率是三个幼儿园中最高的,C幼儿园师幼互动频率达100%,幼幼互动频率达90%;而A幼儿园中师幼互动频率达75%,幼幼互动频率80%;B幼儿园师幼互动频率达80%,幼幼互动频率达75%。由此可见,在利用科学绘本开展幼儿教学活动过程中,师幼互动和幼幼互动的比例较高,但也存在不互动的情况。3.3.3活动延伸情况与效果幼儿园教学活动结束后可以开展相应的延伸活动,延伸活动可以对教学活动起补充和完善的作用。由于幼儿注意力时间有限,一节正式的课程时间也是有限的,幼儿园的教学活动时间一般在15-30分钟的区间内,而科学绘本的教学活动一般较为有趣,幼儿与教师和同伴间的互动较多,通常在课程时间里是没有全面进行完成的,这时就可以开展相应的延伸活动来弥补集体教育活动中的不足,也促进幼儿更好地理解科学知识,促进幼儿整体性的发展。研究者根据对幼儿园教师开展的不同类型的延伸活动进行的统计,具体统计结果如下图所示:图3.5幼儿园科学绘本延伸活动开展的情况统计表上图中数据显示,绘本延伸活动中的表演活动开展的次数最多,大约占总数的42%;其次是对故事内容的创编和改编延伸活动,大约占活动总数的33%;美术活动、音乐活动和其他活动开展则相对较少。由此可见,幼儿园常用表演活动和故事创编活动来作为科学绘本的延伸活动。第四章幼儿科学绘本应用于幼儿园教学活动中出现的问题4.1科学绘本的选择缺乏专业指导,易与教学实际情况脱离科学绘本以故事的形式传递自然、科学知识,同时融入幼儿熟悉的生活元素,能在满足幼儿阅读需求的同时,调动幼儿探究兴趣,让幼儿在强烈的好奇心和求知欲的驱动下主动参与实践活动,汲取自己所需的科学知识。访谈片段A:笔者:您幼儿园的教育活动中如何利用科学绘本呢?教师:我们通常会利用科学绘本开展集体教学活动,也会将绘本放在班级的图书区,让幼儿自主阅读。笔者:那您通常是如何选择科学绘本的呢?教师:科学绘本大多是幼儿园统一订购的,也有一些家长买来放在幼儿园图书角的科学绘本,还有一些是我们在网络上看到并下载下来的绘本电子版。笔者:对于使用科学绘本开展活动,幼儿园有统一组织过有关科学绘本教学的培训吗?教师:这个没有,我们都是自己看绘本,然后制定教学目标的。我们也会从网络中观看其他优秀幼儿教师的课堂记录,从中学习相关知识。并且在教学活动中利用科学绘本的次数很少,不用这么认真吧?从上述访谈中可以看出,教师对科学绘本价值、实践应用等方面认识不够深刻,导致教师容易忽略科学绘本的应用价值,使得科学绘本在幼儿园教学活动中的应用频率极低。且幼儿园也没有对此进行过相关培训,教师都是通过自己的经验来组织科学绘本教学活动。教师若要利用科学绘本进行教学活动,应选择适宜幼儿年龄阶段的绘本,仔细研读科学绘本的内容,制定相应年龄段幼儿的教学目标,认真推敲教学实际过程,准备活动中需要的道具与材料,要与实际教学情况相结合,才能开展教学活动,无形中增加自身工作负担。因此教师更愿意直接按照绘本的内容来进行教学,而会忽略幼儿的实际发展水平,与实际情况相背离。例如在大班开展四季的树木科学活动中,教师利用科学绘本《看!树木》中讲述树叶变化以及叶绿体作用的部分,在展示树叶变化时幼儿能够快速分辨出相关季节,当教师提问树叶变化的原因时,幼儿回答的角度大都从外界因素出发,例如叶子变黄是因为天气太冷,叶子变绿是因为春天来了等,教师便出示绘本讲述叶绿体的部分,结合图画以及幼儿在户外活动中拾回的树叶进行讲解,但绘本中使用的词语如“细胞”、“胡萝卜素”、“花青素”、“二氧化碳”等抽象的专业名词,晦涩难懂且超出幼儿的认知水平,使幼儿难以理解,教师应当提前根据幼儿的实际发展水平替换相应词汇或选择更为生动拟人、便于理解的绘本进行使用,才能促进幼儿的发展。4.2对绘本的内涵和价值挖掘不充分,与教学活动链接生硬相对于易于掌控的传统教学方式,将科学绘本融入教学活动较为新颖且较难施展,部分教师缺乏对绘本的深入了解,对绘本运用于科学教学活动缺少把握,教师难以把控绘本融入幼儿园科学教学活动的方式以及具体实施的环节,因此教师更倾向于选择传统保守的教学方式进行科学教学活动。教师运用绘本的方式刻板。教师思维固化,实施科学教育的方式按部就班,默认科学绘本只能用于科学集体教学活动,而科学区理应投放益智玩具和工具,缺乏将科学绘本灵活运用于幼儿园教育活动的能力。在活动的延伸环节中,教师由于不了解绘本的用方法,直接将科学绘本投放到阅读区作为延伸方式,或直接避免使用绘本,导致绘本在科学教学活动中的使用缺乏多样性。如大班的科学绘本《中轴线上的城市一北京》以“对称”这个数学概念贯穿全文,向幼儿展现了北京中轴线的四季变化和时代变迁,画面无一不透露着关于中轴线周围的结构和建筑艺术之美。但在设计集体活动时,却很难将“对称”的概念进行更深入挖掘,活动设计乏味,幼儿没有亲身体验动手操作、首接感知的过程,只能围绕绘本进行观察。然而,若将此内容放入建构区,幼儿通过了解对称的概念后,自己设计,搭建有对称结构建筑,无疑是对绘本内容的一次深入理解和提升。4.3科学绘本不符合幼儿的兴趣需要,影响幼儿活动的积极性市场上的科学绘本种类多样,绘本质量参差不齐,上述访谈中得知幼儿园的科学绘本没有严格的标准且有很多都是家长随机买来放到幼儿园里的,所以绘本的选择极为重要。选择适宜的科学绘本,能够促进教学活动的展开,教师在选择绘本时要遵循三贴近的原则,包括贴近幼儿的生活、贴近幼儿的世界、贴近幼儿的心理。教师在选择科学绘本时缺乏对幼儿年龄阶段、已有经验、兴趣点等方面的考量。教师没有从幼儿的真实需要出发,更多考虑了绘本是否符合本次科学教学活动的内容,忽略了科学绘本对幼儿是否有吸引力,使用的科学绘本是否符合幼儿当前发展水平,能否在幼儿已有经验的基础上丰富幼儿科学经验等问题。教师在运用绘本开展科学活动前未能提前了解本班幼儿对相关经验的掌握程度,并根据实际情况调整绘本内容,因此在不了解本班幼儿实际水平的前提下挑选的科学绘本运用于幼儿园科学活动,不利于幼儿的成长发展。在幼儿园中教师选择的绘本很多都不适合幼儿的身心发展水平,应用的绘本内容过于深奥超出幼儿认知水平,或过于浅显重复了幼儿的已有经验,从而导致幼儿丧失学习兴趣,无法达到理想的教育效果。例如大班图书区中投放的科学绘本《动物的妈妈》,该绘本的文字部分使用了简单的文辞,做最低限度的描述,同时图画能清晰传达动物间的母子关系,幼儿能仅依靠图画轻易分辨动物妈妈和动物宝宝的亲子关系及行为。但对于大班幼儿而言该绘本过于简单,且其中的常见动物及行为重复了幼儿的已有经验,使得阅读难度过低失去挑战性,该绘本更适合小班及中班的幼儿自主阅读。再例如中班图书区投放的《神奇校车》系列绘本,该系列绘本综合了自然科学现象、自然生态环境以及人体结构探索等科学内容,绘本中的探索过程较为严谨连贯,能够让幼儿在阅读中思考问题、体验原理,但绘本为说明科学现象而使用较多文字,研究者发现幼儿在自主阅读该绘本时缺乏阅读的连贯性,幼儿通常会长时间盯着其中某一页阅读,随后再随手翻一页继续阅读,当研究者问其原因,幼儿的普遍回答是“读不懂”。部分幼儿在阅读该绘本时直接脱离绘本故事内容,用绘本中的插图“走迷宫”打发时间。根据幼儿的阅读表现可以看出,该系列科学绘本并不适用于幼儿自主阅读,久而久之会使幼儿不愿读科学类绘本。4.4活动的模式、教学方法活跃度低,活动气氛沉闷访谈片段B:笔者:请问您在开展集体教学活动时会如何使用科学绘本?教师1:日常上课的话一般会用相关的绘本做一个活动的导入,但是要是有公开课的话,为了让活动内容更有趣,可能会挑选一些绘本借用他的故事情节和人物关系作为线索贯穿整个活动。教师2:主要会在导入环节使用科学绘本,可以很好地引起孩子的兴趣,正式进入活动主题了之后一般会以动手操作为主了,也没有什么用得上绘本的地方了吧。集体教学活动作为幼儿园科学教育的主要途径之一,教师使用绘本的频率相对其他几种途径较高,但教师在日常开展集体教学活动中运用绘本的方式较为局限。通过访谈可以总结出,教师普遍倾向运用绘本于活动导入环节,较少考虑其他绘本运用形式,尤其是在活动延伸环节,绘本容易被忽视且运用思路较为狭窄,教师通常选择直接将相关科学绘本投放到图书区。访谈片段C:笔者:您是否会运用绘本设计相应的延伸活动?教师:在教学活动的当教学时间较短,内容没有完全输出时,我们会采取相应的一些活动,比如说对故事内容的创编、改编活动,表演活动,音乐活动,美术活动等,我们都是有开展过的。但是说实话我还是觉得投放图书区会直接简单一些,直接用课上用的现成的绘本就行了,其他方式无论是设计游戏还是组织表演感觉实施起来都不太容易,场面也容易失控。综合以上访谈可知,教师虽具备运用绘本的意识,但对于绘本的使用仅流于表面,应用绘本的思路有待拓宽,尤其是在活动延伸环节可以考虑尝试丰富多样的绘本应用方式,以便幼儿延续兴趣、延伸经验。4.5活动环境与绘本资源关联度低,环境的支持性、互动性作用难以发挥幼儿园的环境创设是根据幼儿的发展特点,根据本周进行的主题活动,而设计的相应有利于营造教学环境的活动,便于幼儿更好地理解活动主题,加深对知识的理解。由于幼儿的观察能力有限,他们在阅读时往往无法发现画面中的内在联系和事物的本质特征,特别是在幼儿园阅读科学绘本的过程中,他们无法理解其中蕴含的科学知识。这时环境创设便成为科学绘本教学的一个重要途径。通过适宜的环境创设,可以将绘本中的各类科学经验有层次的进行凸显,让幼儿通过更直观的方式理解其中的内容。访谈片段D:笔者:在科学绘本的教学活动中,您是否会利用环境创设等相关环境资源来更好的促进科学绘本的教学过程呢?教师:会的,我们的环境创设一周一个主题,每一周都不重样,就是为了能让孩子有更好的教育环境。但是我们不会专门为某一个科学绘本教学活动而布置相应的环境创设的,那样的话,岂不是太麻烦了。笔者:那环境创设是怎么进行布置的?会让幼儿参与吗?教师:会让幼儿进行参与的,比如美术活动结束后会把幼儿的作品粘贴到主题墙上来。但为了主题墙的美观性、高效性、观赏性,所以大部分还是由教师完成的环境创设。从上述访谈中可以看出幼儿园非常注重环境创设,每周都会更换新的环境创设,来为幼儿提供相应的教育环境,更好的促进幼儿的身心成长发展。但环境创设不会根据每一个科学绘本而专门开展,一般也不会让幼儿参与到环境创设中来。部分教师虽然有将绘本教学与区域环境创设进行整合的意识,但在整合过程中没有结合幼儿的差异,没有考虑幼儿的性格特点和兴趣,而是按照笼统的教学目标进行整合,这往往与幼儿实际情况不符。这种整合方式,不但不能激发幼儿的兴趣,而且无法发挥区域环境的优势,导致区域环境创设与绘本教学不能有效结合。4.6忽视幼儿的自主性发展,且活动评价方式与主体存在局限性幼儿教育也被称为启蒙教育,科学启蒙是为了迎合幼儿的好奇心和求知心理,更好地培养幼儿的探究兴趣,让幼儿主动参与和投入实践探究活动,为发展幼儿的科学意识筑基。而要激发幼儿的自主探究欲望就需要教师通过有效的手段激发幼儿兴趣。科学绘本以故事的形式传递自然、科学知识,同时融入幼儿熟悉的生活元素,能在满足幼儿阅读需求的同时,调动幼儿探究兴趣,让幼儿在强烈的好奇心和求知欲的驱动下主动参与实践活动,汲取自己所需的科学知识。访谈片段E:笔者:您在面对利用科学绘本开展教学活动时,面对幼儿提出的自主探究性的科学问题,您一般会如何解决?教师1:如果是较为简单的问题的话,一般我会直接回答。如果是较为复杂的问题,因为后续还有教学流程,所以我会说我课下给他解答。一般在教学活动中都是针对活动设计的目标开展的活动,所以一些问题都会引到目标的活动来进行。教师2:尤其是在开展科学活动时,孩子们的好奇心强烈,总是会有各种各样的问题,如果我全部都在课上解答的话,那课程流程要如何推进呢?所以对于一些孩子提出的问题,我会不予理睬,然后继续进行后续课程活动。教师3:尤其是在开展科学领域活动时,孩子们提出相关的科学问题。我有时候也不知道如何回答。从上述访谈中可以看出,教师为了课程进度通常会不理睬幼儿提出的相关问题或者直接给出问题的正确答案,不给幼儿思考和自主探究的空间,忽略幼儿的自主性发展。同时教师对绘本的理解不够透彻,没有对绘本进行深度的挖掘,这是导致幼儿园教学中科学绘本教学效果较差的重要原因。绘本的风格丰富多样,具有较高的教育价值和艺术价值,需要对其进行系统的介绍,才能够真正发挥绘本的作用,如果教师不能对绘本内容进行全面的了解和深度的挖掘,和深度的剖析,在进行绘本讲解时就会停留在表面,从而影响绘本教学的效果。访谈片段F:笔者:通常在开展完科学绘本教学活动时,会有相应的课程评价工作吗?教师1:在公开课结束之后会有课程评价,一般在上幼儿园的课程之后是没有课程评价这一项的。教师2:有时我们也会让请其他老师来听课,让其他老师给出相关的评价建议和意见,在写课程总结时会如实写上。但幼儿园一日活动安排紧凑,进行完教学活动后还有很多别的工作要做,不会来进行课程评价。从上述访谈中可以看出,进行完绘本教学活动后,教师目前的课程评价工作表现并不规范。因为思想上的不重视,导致所开展的课程评价活动流于形式。教师对待课程评价工作的敷衍了事,给幼儿的思想启蒙造成了不良影响。在且开展活动课程评价的过程中,教师在评价观念上比较局限,坚持以自我为中心,要求幼儿机械地接受教师的主观建议和想法。“一言堂”的课程评价现象,不利于幼儿思维能力的发散,同时也影响了幼儿的积极性。教师根据自身主观认知武断开展课程评价,未能从幼儿实际需求和情感体验出发,未能进行客观课程评价,导致课程评价的真实性以及反馈功能都明显受到限制。第五章幼儿科学绘本在幼儿教学活动中的应用策略5.1关注幼儿的年龄特点与兴趣,精选适宜绘本幼儿园的科学教育应该密切联系幼儿的实际生活,便于幼儿对科学知识的理解。教师在选择科学绘本时,要事先了解幼儿现有的发展水平,熟悉幼儿已有的生活经验,选择的内容与幼儿生活更贴近的绘本,才能符合幼儿的发展需要。如《我的小影子》这本科学绘本能够让幼儿了解影子不同的形态,知道影子的秘密,将粗浅的科学经验转化为前科学概念。绘本内容就是幼儿实际生活能够观察到的影子,贴近幼儿的实际生活,加深幼儿对科学知识的理解。在选择科学绘本时,教师首先要以幼儿的兴趣为出发点。例如在中班主题活动《幸运的鸭子》的开展过程中,教师发现孩子们对小鸭子非常喜爱,忍不住一直观察小鸭子的外貌特征、生活习性等,甚至在下课后依然围着小鸭子观看,忽略日常活动步骤,这种情况下教师就可以利用绘本《幸运的鸭子》开展多个有关小鸭子的活动,也提供更多有关小鸭子的绘本,还可以提供别的小动物如小猫、小狗、小白兔的绘本供幼儿阅读和学习。这样的绘本符合幼儿的兴趣,适宜幼儿的成长学习。图5.1《幸运的鸭子》孩子们围在一起观察小鸭子的情形5.2深入探究科学绘本的内涵与价值,合理应用于教学活动当前绘本在幼儿园科学教育中使用频率低,根本原因在于幼儿教师缺乏对绘本价值的认识,上述访谈中了解到幼儿教师大多认为科学绘本与其他绘本一样,对幼儿的发展也意义不大,并且利用科学绘本设计活动较为复杂和繁琐,所以教师使用率低。首先,幼儿园负责人应当拓宽思路,提高对绘本应用的重视。例如开展在幼儿园科学教育中运用绘本的观摩活动,深入了解感受使用绘本的优势,认识绘本的多元价值。其次,对于工作经验少的、学历较低的教师,幼儿园可以组织认识绘本的主题活动,通过开展基于绘本的科学教学活动公开课、绘本教学相关培训以及邀请园内教学经验丰富且对绘本有一定研究的教师开经验分享会等方式,帮助经验不足的教师加深对绘本的认识。当前在幼儿园中,科学绘本主要使用于集体教学活动和幼儿自主阅读中,科学绘本多被运用在科学领域中。教师应当打破“绘本只能出现在图书区”的思想禁锢,积极尝试将科学绘本投放到科学区、建构区等探索性区域中使用,或解除区域活动之间的行动限制,让幼儿能够在图书区和其他区域之间自主灵活选择,引导幼儿在区域活动中将查阅资料、丰富知识与动手操作相结合,如此能够满足幼儿学习体验,更加符合幼儿园科学教育中“过程导向”的要求,为幼儿创设自我指导、自我发展的机会。以科学绘本为载体生成主题活动,必然应该侧重绘本的科学教育价值,包括科学知识的传递,科学技能的习得,科学探索精神的培养,实现其多重价值。科学绘本的教学不止可以开展集体活动、科学活动,也可以开展语言活动,益智活动、亲子活动、美术活动等。以绘本《植物彩虹》为例设计主题活动网如下:图5.2《植物彩虹》主题活动主题图5.3依托绘本中的科学元素和规律,引导幼儿进行活动探究拓展在开展科学类绘本教学的过程中,作为教师首先需要明确本节课的教学目标,我们的教学目标是要提升幼儿的探究能力,为此应该通过日常的教育理论给予幼儿一样的指导,这样幼儿才能够从绘本入手寻找科学探索的踪迹,揭示事物发展的规律,让幼儿明确科学探究的真正意义。例如,在科学类绘本《鸡蛋为什么浮起来》的教学中,我们首先制定总体教学目标,要让幼儿能够明确鸡蛋的浮沉与所进入液体是有关系的,此时我们应该让幼儿能够去想象鸡蛋经常会被放在哪些液体中常用的,清水是我们煮鸡蛋的必要介质,而日常所吃的咸鸡蛋是浸润在盐水之中的,教师可以给幼儿提供探究的器具,一杯清水,一杯盐水,两个生鸡蛋,然后教师将两个鸡蛋分别放入杯子中,让幼儿去观察鸡蛋的浮沉情况,接下来让他们猜想鸡蛋下沉的杯子是清水还是盐水?这就引出了本节课的探究内容,鸡蛋所处的状态与杯中液体是有关的,可以让幼儿用手指蘸着杯中的清水和盐水来尝一尝用自己的味觉去感受杯中液体,那么幼儿便会发现,在清水中鸡蛋是下沉的,而在盐水中鸡蛋是上浮的,这就引出了我们生活中常见的一个问题,幼儿园在为我们腌制咸鸡蛋时,为何要在盘子中放一个盘子将鸡蛋压下去,因为在盐水中鸡蛋是上浮的,如果没有盘子的重力向下压住鸡蛋,那么上面的鸡蛋不仅会变质也不会变咸。图5.3《鸡蛋为什么浮起来》绘本幼儿操作实验在科学绘本学习的过程中,我们可以让幼儿借助课堂的实验来提高幼儿的参与程度。《醋为什么是酸的》这一节绘本学习的过程中我们一定要先借助ph试纸以颜色来观察酸碱度。在开展实验探究的过程中我们可以借助生活中常见的物品来开展探究实验。先准备三个杯子,在杯中分别装入清水,白醋和苏打水,让幼儿拿着试纸去杯中检验三个杯子中液体的酸碱度,并用pH试纸上的比色卡进行对比。借助比色卡,幼儿能够分辨出哪个杯子里装的是醋,哪个杯子里装的是水,然后让他们去猜想一下,醋与水相比水的酸度更大。这就需要我们给幼儿讲解pH试纸该如何使用,在试纸比色卡上颜色越红表示越酸。借助对比色卡颜色的观察,幼儿能够简单明了地理解醋是比水酸度更强的液体,在这种探究实验的过程中虽然幼儿的动手仅有简单的几步,但是却保证了幼儿的实践能力,在探究过程中不断提升,也提高了他们对科学知识的领悟能力。图5.4《醋为什么是酸的》绘本幼儿操作实验在实施科学类绘本教学的过程中,我们首先要给幼儿制造一个疑点,让他们通过自己的学习来解开这些疑点,或是以直接经验的积累或是以理论的推导从而得出探究的终极结论,这就是我们在开展科学类绘本教学过程中,对幼儿实践能力发展的又一条新途径。5.4选取绘本的环境要素,融合操作游戏,寓教于乐教师可根据科学绘本活动的展开来创设“支持性环境”,也就是说根据班级实际情况来创设环境,在幼儿在孩子们阅读科学绘本,理解绘本的过程中,难免会遇到并提出各种疑问和猜想,根据这些内容来进行环境创设,不仅可以记录科学教育活动的内容,而且更加吸引幼儿去观察和研究。单单通过日常的观察,幼儿的科学经验较难建构。因此,教师需要适当地将科学绘本内容转换成可供幼儿自主操作的区域材料,使两者之间既相互联系又相互转换,最大限度地发挥两者的教育功能与价值。科学绘本可以充分运用于游戏性区域中,以此拓展和设计益智游戏、科学探究游戏,引发幼儿的游戏兴趣,促进幼儿自发学习、主动探索,拓宽幼儿园科学教育的教育思路。例如:在绘本《一块有魔法的石头》中,通过动物们发生的一连串有趣的故事,幼儿了解故事内容后,根据幼儿对故事画面的感兴趣程度,挑选出最受欢迎的画面,根据画面的内容投放多种磁铁的教具,用磁铁来当石头,让幼儿体验故事中的石头会“移动”的魔力,吸引幼儿的兴趣,促进幼儿对绘本故事内容的理解,增加幼儿游戏体验感。图5.5《一块有魔法的石头》绘本主题磁铁游戏不可否认的是,科学绘本是一类目标明确、领域清晰的绘本类型。但教师也不能否认该类型绘本在其他领域的价值,如果仅以科学绘本进行科学领域的环境创设其实是比较片面的。在接下来的实践中,如果教师能够充分挖掘科学绘本在其他领域的教育价值,并在孩子的一日生活与环境中渗透,相信孩子们能更全面、更深入地了解科学绘本,科学绘本也能更加体现出多元价值。5.5利用绘本资源创设活动环境,提升师幼、幼幼互动水平幼儿园环境包括精神环境以及物质环境。围绕科学绘本展开的环境创设,应该着眼于“支持性环境”。支持性环境的创设是围绕精神环境开展的,教师应鼓励幼儿积极地发现问题、思考问题、解决问题,从而激发幼儿探究周围环境的热情,培养幼儿勇于探索科学世界的精神。环境创设不只是装饰幼儿园的室内环境,更是一个师幼、幼幼充分互动的过程。环境创设不能只有教师来全程装饰,也要让幼儿参与到其中来,共同来装饰自己温馨的小家,在这个过程中教师与幼儿之间产生互动,幼儿与幼儿之间也产生密切的互动,更好地提高师幼互动、幼幼互动的水平,增加师幼、幼幼之间的亲密感。例如:针对科学绘本《植物彩虹》设计的集体活动“寻找多彩的植物”,在主题活动开始之前,发动孩子和家长共同寻找生活中各种颜色的植物,并将多种多样的植物盆栽带到幼儿园,将这些植物进行分类和整理,摆放在幼儿园的环境角,供幼儿进行观察,教师在正式教学活动中借用这些植物为幼儿讲解植物的不同种类,丰富幼儿对植物多样性的了解,提升师幼互动的效果,也可以培养幼儿爱护和保护植物的责任感。图5.6《植物彩虹》绘本主题活动“多彩的植物”环境创设幼儿在区域活动的过程中,可以依照自己的兴趣爱好与需求选择活动,通过与伙伴之间的交流与活动获得活动体验与合作的乐趣,从而获得成就感与自信心,促进幼儿的社会性发展。所谓操作性互动,就是提炼绘本中抽象的科学经验,通过环境创设的方式引发幼儿操作,让幼儿在动手实践的过程中理解相关知识。例如,在创设绘本《好饿的小蛇》环境时,教师在高处墙面利用分制的版面展示小蛇进食的几个过程,但这样的版面仅是让孩子进行欣赏,教师应巧妙地利用了小蛇的玩偶,让幼儿用“穿洞”的方式进行操作。在这样直接动手操作的过程中,幼儿就生动理解了小蛇的进食情况。5.6发挥幼儿在活动中的自主探究能力,注重多元化评价科学绘本就像一位引领着幼儿打开探索科学世界的钥匙,除去绘本本身所蕴含的知识点更大的激发了他们勇于探索更多科学知识的精神,这就是科学绘本的奇妙之处,它将原本枯燥乏味的科学活动变得有趣幽默,幼儿在玩中学的氛围中学习科学知识从被动变成了主动,学习效率得到了很大的提高。并将所学的科学知识潜移默化地运用到生活中,解决各种问题。案例一:卓卓在生活区进行拧螺丝的游戏,但是螺丝始终无法固定在螺丝刀上,马灏天得知同伴遇到了困难,便从科学区拿来了一小块磁铁,就这样,螺丝稳稳地吸附在螺丝刀上,轻轻松松地就将螺丝拧在了木板上。天天在寻找生活中的磁铁时,发现了磁性螺丝刀,他将幼儿园的螺丝刀也变成带有磁性的。案例二:乐乐的绣花针不见了,昊昊从科学区拿来最大号的u型磁铁,蹲在生活区附近来回吸,一下子就找到了绣针,他运用磁铁具有吸铁性的原理帮助同伴解决困难。图5.7幼儿用磁铁吸附掉落的绣花针通过绘本阅读激发幼儿主动探究,梳理科学知识,并转化为属于自己的科学经验。在一系列的过程中,教师不仅挖掘了绘本中蕴含的科学元素,还有机整合,开展适合幼儿学习特点的教学活动,提高幼儿自主探究科学知识的能力。教师在利用科学绘本开展教学活动后,为优化课程可开展幼儿园课程评价。课程评价是为正式的课程规定为标准来为开展的课程的全过程进行指导和评论,便于授课教师更好地了解自己的不足之处,提高教学水平。多元化评价是当今课程评价发展的一个趋势,基于教育活动的多元化评价指向评价主体多元化,评价方式全面化,更加重视影响幼儿发展的过程因素。科学绘本活动是教师、家长、幼儿三者围绕科学绘本学习的过程,多元评价把这三者都纳入评价主体之中。(1)教师方面:教师运用幼儿发展专业知识,保持客观对自我进行评价,总结与反思自己在教学过程中的不足,也可让不同教师来参与听课,给出建议来促进教师教学过程的完善。(2)幼儿方面:幼儿园科学绘本课程最终指向的是幼儿的发展,幼儿对课程评价可使教师了解幼儿的掌握与发展情况,依此来设计更适宜幼儿成长与发展的教育活动。(3)家长方面:家长给幼儿园课程评价增添了新的视角。科学绘本教学活动不同于其他传统类的教学活动,需要家长更多地参与其中,如帮助孩子深入了解绘本;协助孩子收集、调查相关的科学知识;丰富孩子对科学绘本中所蕴含的科学经验等。结论本文通过研究幼儿科学绘本在幼儿园教学活动中应用的现状,了解科学绘本在幼儿园教学活动应用中出现的问题。主要有:科学绘本的选择缺乏专业性指导,易与教学实际情况分离;对科学绘本的内涵与价值挖掘不充分,与教学活动链接生硬;科学绘本不符合幼儿的兴趣需要,影响幼儿的活动积极性;活动模式、教学方法活跃度低,活动气氛沉闷;活动环境与绘本资源关联度低,环境的支持性、互动性作用难以发挥;忽略幼儿的自主性发展

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