2.1细胞中的元素和无机化合物课件-高一上学期生物必修1

第一节细胞中的元素和无机化合物问题探讨

比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0?1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。玉米和人体的化学元素组成（质量分数%）元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78

同一种生物体的不同化学元素的种含量一样吗？哪几种含量高，哪几种含量低？

不同种生物体的同种化学元素的种含量一样吗？

不同种生物体中哪几种元素含量较高？干﹑鲜细胞对比图

组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素

（占细胞干重的百分比）

在人体细胞中，干重时含量最多的元素是

；其次是鲜重时含量最多的元素是

；其次是。CoO、N、H

C、H、N大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。细胞中元素根据含量分为:

C是构成细胞的最基本元素。

C、H、O、N是组成生物体的基本元素。

最基本元素基本元素主要元素大量元素

CHONSPKCaMg克山病病因及简介：

是一种地区流行的原发性心肌病，于1935年在黑龙江省克山县首先发现。临床表现主要有心脏增大、急性或慢性心功能不全和各种类型的心律失常，急重病人可发生猝死。

至今尚不清楚，但认为可能与下列因素有关：

一、水土经调查病区与非病区的水源和植物，发现两者的某些化学元素，如硒、铝、镁等有差别，特别是硒缺乏与克山病发病的关系较密切。

二、感染认为可能由嗜心肌病毒所引起。近年来，在西南地区已从病人的血液和组织分离出一些病毒，经鉴定是以柯萨奇、埃可等肠道病毒为主。

三、中毒可能与生物碱、二氧化硅、重金属等中毒有关。

四、营养缺乏可能缺乏心肌代谢所需要的某些微量元素、氨基酸或维生素。组别年度观察人数发病人数实验组（补硒）1974451010197567677对照组（不补硒）19743985541975544552一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录1.这是个

实验，此实验中变量是

。2.此实验结论是

，从实验中可看出缺乏硒可能导致疾病。3，若生物体在缺少某种元素的情况下不能维持正常的生命活动，重新补充该元素后，生命活动恢复正常，则该元素为必需元素对照体内硒的含量克山病与缺硒有明显关系Ca和P元素：骨骼、牙齿的主要成分。Fe元素：Fe是血红蛋白的成分。

Zn元素:促进人体的生长。Se元素：抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗病毒、保护视力、提高人体免疫力。

缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺B：华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟。缺Ca：肌肉抽搐、骨质疏松细胞中的无机化合物缺Ca：肌肉抽搐、骨质疏松细胞中的化合物阅读思考：1、水对于生命的意义。2、水在细胞中的存在形式及功能。3、不同形式的水可以相互转化吗？自由水定义：在细胞内可以自由流动的水。功能（1）细胞内的良好溶剂；（2）细胞内几乎所有的化学反应的介质；（3）直接作为反应物参与细胞内的几乎所有的生物化学反应；（4）自由水的流动也能促进细胞物质的吸收和运输以及代谢废物的排出。

在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多。结合水

定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和核酸等物质结合在一起。不能自由流动，大约占细胞内全部水分的4.5%。功能：是组成细胞结构的重要成分。

生物体内结合水的含量增多可以使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件。自由水和结合水的区分不是绝对的，两者在一定条件下可以相互转化。无机盐含量很少存在方式:大部分以离子的形式存在生理功能：①维持细胞的酸碱平衡②合成有机物的原料③合成某些特殊生理功能物质的原料④维持细胞的渗透压1、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（）A、升高B、降低C、不变D、无法判断A2、人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如：心肌含水约79%而成坚韧的形态，血液含水约82%，都呈川流不息的液态，对这种差异的解释是（）A.心肌内多是结合水B.血液中全是结合水C.心肌内多是自由水D.血液中全是自由水A3、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（）

A生物界和非生物界没有区别

B生物界和非生物界具有统一性

C生物来源于非生物

D生物界和非生物界具有差异性4、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水BD5.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类（）

A、差异很大B、有些差异

C．大体相同D．没有一定标准6．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）

A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、