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文档简介
2018年上手工制作“包饺子”活动方案一、活动意图为了培育学生的手工爱好，让学生知道我国的传统美食——饺子，然后知道饺子的来历、制作方法，增加学生对民族文化的爱好，同时培育他们的动手实力和体验劳动的乐趣。学校开展了以“师生齐动手，饺子就到手”的主题活动。二、活动打算：1、食材饺子皮、饺子馅（由食堂人员打算）。2、器材托盘（每班两个，装饺子用的）、盘子、筷子。备注：包饺子活动全部的器材和食材由学校食堂供应打算。班主任和大队辅导员要支配好工作。3、班主任组织学生上一堂打算课。（1）课上了解饺子的来历。（2）对学生进行分组，做好纪律组织工作。4、工具、材料安排位置支配、桌椅摆放：冯霞、尹利树标签粘贴：周先慧材料安排：李澧、龚华、毛继承三、活动对象全体师生四、活动时间2018年月24日下午2：10起先五、活动地点学校食堂餐厅六、活动结束场地整理少先队大队部成员活动结束后由食堂统一煮饺子、班主任协调支配各班分批吃饺子。安障乡王家湾小学2018年5月232018年上学期“包饺子”活动总结饺子是我们中国最有特色的食品，它既是我们中华民族特有的文化，又是千百年来流传下来的。了解它驾驭它的制作方法，既能让孩子们增长学问和技能，又能在实践活动中提高动手实力，培育他们对我们民族的酷爱。因此我校开展了以“包饺子”为主题的综合实践活动。对现在的学生们来说，饺子并不生疏，在家里、在餐馆常常望见，而且常常吃，但让他们自己亲自包饺子，许多同学还是第一次。学生们能亲自动手包饺子，来活动的同学主动性都特别的高，每个学生卷起袖子，打算大干一翻，学生们表现出来的高涨的心情特别可爱。学生们自己动手调馅，自己亲自包，对学生们来说特别的簇新、好玩、欢乐，在这样欢乐的氛围中，能够发挥学生们的潜在的创建力，能够缓解学生在课堂上惊慌的学习状态。使学生们更好地发挥他们的特长，施展自己的聪慧才智。
学生们在包饺子时，除了会包一般简洁的饺子外，他们还设计了一些有特色的饺子子形态，五花八门，各种各样。学生们在一起相互探讨、探讨，怎样才不会让馅漏出来，怎样煮出来的饺子更好吃。包好了，还要亲自下锅，翻一翻，尝一尝。一出锅，大家蜂拥而上，尝尝风味有何不同，你尝尝我的，我吃吃你的，沟通沟通劳动的收获，自然是美不行言。老师们也耐不住孤独，纷纷加入到包饺子的大军里，指导指导学生，再得意地露一手，最终还不忘和学生抢上几个尝尝。不知不觉中，两节课过去了，每个人从头到尾体验了包饺子、煮饺子、吃饺子的全过程，那感觉，就是一个字——爽！平常在家里，那珍贵的机会都让爸妈抢去了，这儿不放心，那儿担心全，从来没有完整地让他们干过，今日可算过了瘾。学生们在包饺子的过程中，发觉问题，解决问题，为学生们营造一个和谐、民主、融洽的学习环境。从活动中也体会到创新的乐趣。在这次活动中实行了分组合作的方式，充分体会到合作的欢乐，使得班集体更加团结了，也起先懂得要包涵别人的缺点。
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