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文档简介
德州学院学生专业创新设计报告实习名称欧雅婚庆公司营销策划案实习时间2012.07.15-2012.08.25实习地点山东省德州市德城区欧雅婚庆公司专业班级市场营销学生姓名涂庆芳指导教师姚秀丽教学单位经济管理系二O一O年八月二十八日、目录TOC\o"1-4"\h\u17818一、专业设计目的 313635二、专业设计引言概述 320827三、专业设计内容及进度 321709(一)公司简介 3144541、公司概况 392012、欧雅婚庆公司市场状况分析 3155603、欧雅婚庆市场发展空间预测 4175004、欧亚婚庆市场发展环境分析 419336(二)优劣势分析和对策分析 4245031.欧雅婚庆公司发展优势分析 423493(三)、欧雅婚庆STP分析 5237391.目标市场选择 623980(1)新婚者 626063(2)已婚族 6105452.市场定位方法欧雅婚礼特色定位 755333.欧雅婚庆公司市场定位分析 73791(四)欧雅婚庆7PS分析 7323 7892 721765 726882 88114 815964 82590 88140 925425(1)加盟连锁店 931937(2)战略合作,共赢原则 928518 1022981(1)背景因素 105680(2)设计因素 1026380(3)社交因素 1114354 1114432 1225279四.专业设计体验与心得 124475五.提案改进与建议 1311439六、总结 13欧雅婚庆公司营销策划案专业设计目的时间如白驹过隙,转瞬即逝,转眼之间大学生活已经过半,经过两年的学习,让我对市场营销者这个专业有了一个大体的了解。在这个暑假,为了充实自己,也为了对所学知识有更深层次的理解,更为了将自己学习的知识更好地与实践相结合,我在德城区欧雅婚庆公司进行了实习,通过实践锻炼自己的营销能力,开拓眼界,增长社会经验,全方面武装自己从而为自己以后走上社会奠定基础。通过实践,我找到了自己的不足,明白了什么叫“眼高手低”,也体会到书到用时方恨少的无奈,我迫切的需要用更多的知识武装自己。我会在以后的学习中有针对性的去学习、弥补自己的不足。二、专业设计引言概述作为一名当代大学生,掌握书本知识是必然的,而时间也是必不可少的。特别是对于我们市场营销这个实践性较强的专业而言,到基层中去参加实践是有利的。在实践的过程中,努力把学习到的知识运用到实践当中,使理论与实践完美配合,从而达到理想的效果。我们大学生要多加参加实践性的活动,在实践中巩固自己的专业知识,锻炼自己的营销能力,培养自己独立思考、独立工作以及应对紧急情况的能力。综合运用自己的所学的知识和技能,开展实际工作培养和强化社会沟通能力。通过实习,认识社会的需要,认识自身的差距培养锐意创新的精神。通过实习,培养良好的职业精神,适应毕业后实际工作的需求。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。专业设计内容及进度公司简介1、公司概况中国·山东德州欧雅婚礼文化传媒是经工商行政管理部门批准成立的一家专业从事婚庆庆典服务的专业机构。位于德城区新华路,位置优越。公司拥一批资深婚礼策划人员婚礼金牌主持人。无论传统中式婚礼,浪漫西式婚典还是个性时尚的创意婚礼,我们都会为您量身制,打造完美。
公司不凡的实力与精英团队注重您婚礼的每个细节,将策划设计,执行贯穿始终每一场婚礼都将成为经典。欧雅婚庆公司市场状况分析(1)欧雅婚庆公司市场规模和趋势分析随着经济的发展,结婚消费的项目在不断的增加,消费幅度在大幅度上升。因为相关统计数据表明,婚庆消费上升了30%多。消费观念从婚宴到现在的有房有车有存款,对婚礼的要求更是越来越多样化,因此,婚庆公司的兴起是一个必然的趋势(2)欧雅婚庆产业状况分析婚庆产业是一项朝阳产业,蕴藏着巨大商机:
来自民政部的统计显示,中国每年有将近1000万对新人喜结良缘(2009年为1000余万对),全国每年因结婚产生的消费总额已达近5000亿元。巨大的消费额不但催生了影楼、婚宴、婚庆用品、婚庆服饰等行业,许多配套行业如摄影摄像器材、美容美发、珠宝首饰、家居用品、餐饮,也相继进军这一领域。国内的婚庆业现已逐渐形成一个大市场。只有把婚庆当作一个产业来开发,婚庆市场就会越办越火。给婚庆公司评定星级,按规格定价位。规范了婚庆市场,激励婚庆公司提高自身素质,使新人们在举办婚礼时不再遇到那么多的麻烦。具有信誉的婚庆用品主题商场将受到消费者的欢迎。3、欧雅婚庆市场发展空间预测现在婚庆行业一直深受广大群众的喜爱,以及一些公司、企业的信赖。比如一些企业的庆典活动、剪彩仪式,还有某些开发项目的奠基仪式都需要婚庆公司来完成。所以婚庆公司不再仅仅局限于婚礼的筹办,它将会有更多的项目来设计,筹办。由此可以预见,婚庆公司的发展前景可谓不可限量,可以创造出意想不到的财富。4、欧亚婚庆市场发展环境分析(1)德州市人口环境分析通过第六次人口普查登记初步汇总结果显示,截止到2010年11月1日零时,全市常住人口为556.82万人,位居全省第9位。随着人口的增加和人口结构的变化,婚庆公司在婚礼上的重要性尤为显得更加的重要和不可缺少,婚庆市场也将更快发展(2)经济环境分析欧雅婚庆公司位于德城区。德城区近年来国民经济加速发展,综合实力明显提高。(3)德州市社会文化环境分析随着社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,您会发现城市、乡村、单位、家庭、个人每天都面临多种庆典场合,婚庆婚礼庆典模式将呈现个性与多样、怀旧与时尚、注重情感与追求浪漫并存的格局;婚庆服务机构从传统的简单服务开始向重视婚礼文化层面、注重婚礼策划方向转变;通过专业婚庆服务机构操办婚礼成为趋势。(4)德州市的自然环境分析德州市位于黄河下游北岸,山东省西北部。德州自古就有“九达天衢”、“神京门户”之称,是华东、华北重要的交通枢纽。主要景点有:黄河涯万亩桃园苏禄国东王墓。董子园.德州大学园。锦绣川风景区等一系列优美的自然生态和人文景观。所以德州独特的自然环境会是欧雅婚庆公司的坚强后盾,有力保证。(二)优劣势分析和对策分析1.欧雅婚庆公司发展优势分析(1)服务项目多元化欧雅婚庆公司的服务项目主要包括:婚礼顾问:婚礼咨询、婚礼策划、婚礼会场设计、代租婚车、全程化妆、仪式执行及相关人员服务。婚礼摄像:婚礼全记录、新人成长电子相册、新人爱情故事MV、动感婚纱MV、婚礼摄影。企业服务:活动策划、企业年会、新闻发布会、礼仪庆典、企业影像、推荐会场。婚礼用品:婚纱礼服、新娘配饰、请柬、婚礼个性小用品等多种服务。使公司发展更加多元化,拓展了公司市场。(2)广告宣传力度大欧雅婚庆公司采用电视、海报、传单、报纸、网络等方式进行了大尺度宣传,大大扩大了公司知名度,并通过新颖的设计理念在消费者心目中建立了良好的形象,树立了良好的口碑,提升了公司的美誉度,从而大大开拓了公司的业务水平。(3)一站式服务,团队合作欧雅婚庆公司采用“一站式”服务,价格优惠,赠送服务多,而且团队合作成功率高,婚礼创意有保证。(4)主题场景,唯美婚礼欧雅公司在婚礼现场运用鲜花、气球、追光机、泡泡机、雪花机、烟雾机等制造处美轮美奂的婚礼效果,并且根据消费者不同的要求,采取不同的主题,迎合消费者的口味。(5)一站式服务
欧雅公司采用“一站式”服务,价格优惠,赠送服务多,而且团队合作成功率高,婚礼创意有保证。2.欧雅婚庆公司劣势分析(1)价格太固定没有充分利用促销来扩大业务量,价格优惠等活动太少,一定程度上不利于公司的发展。价格比较固定,部分优惠活动不能使用。(2)创意不够新颖婚礼设计创新性不够,婚礼在流程设计上比较死板固定;设计团队素质有待提高
(3)采用“一站式”服务团队人员比较固定,不能灵活变换,随机应变,不能满足不同顾客的多样化需求,这会使公司丧失大批顾客,不利于公司未来的扩大发展。(三)、欧雅婚庆STP分析(1)“20~25岁无业人员”市场评估对于20~25岁无业人员这个市场,德州欧雅婚庆要想进入,可谓风险巨大。因为他们的主要收入还是来源于父母,虽然他们这个年龄是寻求刺激、追求浪漫的阶段,但是他们也会适情况而定,因为现在的他们已经是很现实的年龄阶段了,是充满理智的,不会脱离现实而盲目的追求浪漫。由于他们的消费能力有限,欧雅婚庆市场的盈利率是不确定的。三地人员在生活方式,文化教育上存在较大差异,地区消费差异性大。通过对三地的调研,欧雅婚庆公司要进入这个市场难度较大。(2)“一般工薪阶层”市场评估这一阶层的收入不是很高,即使他们有使用婚庆公司的想法,但是就现实而言,他们一般不会选择高价位婚庆公司,或者选择普通老套的婚礼方式。欧雅婚庆公司价格低廉就是一大特色,既可以满足他们的要求,而且在保证价格合理的情况下也不失婚礼本身具有的浪漫、时尚潮流风格。这类人群的收入是稳定的,不像无业人群那样没有什么经济来源,所以说低价位的欧雅婚庆公司在这一市场上的发展前景是很大的。(3)“高级蓝领”“白领”市场评估这一阶层的人群收入是很高的,由于工作的需要,他们也没有多少空闲的时间自己策划婚礼,再加上面子尤为重要,婚礼不可能草草了事,一般都举办的风风光光的,况且他们的精神追求是很高的。纵观这些原因,他们一般都会交给婚庆公司一手操办,由婚庆公司全权负责。再加上稳定高额的收入允许他们进行自己的精神追求,这时婚庆公司就可以大展身手,欧雅婚庆公司也可以发挥自己的优势,追求更高的利润。所以,欧雅婚庆公司在这一阶层的发展空间是非常大的。(4)“高级白领”市场评估与前几个阶层相比,高级白领的精神追求可以说是最高的。他们不是多么在意钱的多少,而是追求精神的满足,只要你可以满足他们的精神需求,设计出迎合他们口味的婚礼,他们就愿意选择你们的公司。这一阶层的人各方面条件都是非常好的,他们一般会追求有档次的婚礼,喜欢有特色、有风格的婚礼,就算价格很高他们也会接受。这时婚庆公司就可以抓住这一特点,策划高品位,高档的婚礼,满足他们的需求,来达到双赢的最佳效果。这一市场的发展空间是较大的,欧雅婚庆如果能抓住这一市场,那么他将会获得巨额的利润,市场规模也就更易扩大。分析理论根据上述细分市场的分析及本公司提供的市场需求资料,“欧雅婚庆公司”应选择如下细分市场。细分市场(1)类似于德州及其周边边地区这类的中小城市,年龄在25~35岁之间,从事高薪工作的群体,收入3000元以上,精神追求较高的婚礼偏好不明显的消费群体。细分市场(2)类似于德州及其周边地区这类的中小城市,年龄在35岁以上的,从事高薪工作的群体,迫于工作压力有更高精神追求的婚礼偏好不明显的消费群体。目标市场选择我们欧雅婚庆公司将主要的顾客群是新婚族和已婚族补办婚礼的群体。(1)新婚者据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。全市常住人口中,0-14岁的人口为92.69万人,占16.65%;15-64岁的人口为414.68万人,占74.47%;这说明年轻人结婚市场还是很广阔的。因此欧雅婚庆公司的市场很广阔。而对于新婚者来说,对于举办婚礼的一些情况并不是完全了解,而且年轻者大多为上班族,因此并没有多少时间来布置婚礼的细节,而我们欧雅婚庆公司恰好可以为新婚者弥补这些不足,为他们打造一个完美的婚礼。已婚族当前,已婚族补办婚姻已经成为一种时尚。很多老夫妻已到金婚银婚的年限,因此,他们在儿女以及身边人的的鼓动下,也去婚庆公司补办一场现代式的婚礼。我们欧雅婚庆公司除了置办新婚者的婚礼外,还专门有为已婚族补办婚礼设置的服务,既保留了他们那个年代的精粹,又加入了新时代的特色,是婚礼充满韵味。1.市场定位实质市场定位实质是确定本企业产品在市场中的竞争地位。(1)分辨一家婚庆公司是否有实力,首先应考察其所在位置,所以欧雅婚礼策划机构选址在德州比较繁华的新华路,给消费者留下正当、阳光的好印象,不会联想到价格乱开、服务乱来、今天在明天就“蒸发”的情况。(2)就婚庆而言,并没有实质性的产品,它的竞争载体就是独特的想法、别具特色的婚礼策划。跟选择商品一样,消费者选婚庆公司,最重视的就是它的服务质量,而不是表面的吸引力。消费者都知道一些超低价策略往往是羊毛出在羊身上,作为一家真正的好公司,欧雅婚庆公司收费标准都是以当前各行业市场价格做参照的,不仅合理,还会严格履行合同,让消费者买个放心服务。(3)欧雅婚庆公司不在公司装修上搞奢华,始终坚信只有服务的好坏才是整个婚礼成功与否的重点。(4)婚礼策划别具特色,主题婚礼多样化,包括中式、教堂式、水上婚礼、草坪婚礼等等。甚至在流程、花絮、节目设计都一样的情况下,在供应方资源也高度同质化的市场,欧雅婚礼迎合80后新人的迫切需求与新人进行充分的沟通,使婚礼变得个性化。(5)服务细致周全,大到会场布置、婚礼摄影摄像,小到喜糖的设计、鲜花的造型、新娘当天的化妆等各环节都设计得周全合理,想法新颖多变。(6)更重要的是,欧雅的接待人员非常机灵,在婚礼现场遇到紧急情况也会灵活解决,为您的婚礼锦上添花。2.市场定位方法欧雅婚礼特色定位(1)服务差别化:欧雅婚礼的各项服务更是面面俱到,优质卓越。店内设有专门的导购人员,无论顾客何时进入都会有人给顾客详细介绍各方面婚礼细节,让顾客有宾至如归的感觉。有关婚礼方面的问题店内服务人员都会一一解答。此外,欧雅设有专门的咨询热线,24小时全天候的为顾客服务。如有任何有关婚礼方面的疑问欧雅都会热心帮助消费者解答。
(2)项目差别化:欧雅服务项目围绕着婚庆不断延伸,形成了以婚庆为主,以其他庆典为辅的“特色”店,主要针对年轻一族追求个性化的心理特征,设计风格千变万化。对婚礼顾问,婚礼设计,婚礼摄像,婚礼用品等实施一条龙服务
(3)人员差别化:欧雅婚礼聘用年轻一族,婚礼设计新颖而前卫,浪漫而又不失温馨,时尚而不失典雅。
(4)形象差异化:欧雅婚礼是一家专业性极强的婚庆公司,并且欧雅婚庆是全国连锁店,品牌知名度较高,拥有良好的形象,并通过多年来的婚庆服务在消费者心目中树立了良好的形象,在消费者是一家值得信赖的婚庆公司。3.欧雅婚庆公司市场定位分析“友谊”婚庆公司定位情况,友谊是新兴劲头比较强劲的公司,公司一大特点是其服务项目比较单一,没有形成“一站式”服务,市场占有率较小,由于婚礼设计比较新颖,所以价格适中。“新亮点”婚庆公司,其服务项目多元化,并采用“一站式”服务,效率高质量优越。设计风格比较豪华大气因而价格比较昂贵,市场占有率一般。“唯一”婚庆公司它坐落于东风路购物广场附近,有极高的人群流量,包括附近居民都有可能成为该公司的顾客。并且唯一婚庆的建立时间较久,老顾客比较多,信誉有保证。相比之下,欧雅婚礼策划机构从96年建立,还没有如此坚固的顾客信赖度。此外唯一婚庆奉行高贵不贵的原则,价格非常优惠,服务项目更是多元化,市场占有率最高,是欧雅婚庆最强劲的竞争对手。欧雅婚庆地处繁华的新华路,位置醒目,且服务项目多元化,设计风格多样化迎合了大多数消费需求。且服务质量高具有人性化婚礼设计别具一格,而且价格比较优惠。欲以经营特色打开市场。(四)欧雅婚庆7PS分析1、产品策略(1)品牌中国·山东德州欧雅婚礼文化传媒是经工商行政管理部门批准成立的一家专业从事婚庆庆典服务的专业机构。公司拥一批资深婚礼策划人员婚礼金牌主持人。无论传统中式婚礼,浪漫西式婚典还是个性时尚的创意婚礼,我们都会为您量身制,打造完美。
公司注重细节,打造品质,并不断推陈出新,服务内容涵盖了新人婚礼前后所需的各项精心服务,公司属下尚派摄影工作室,更为新人提供时尚元素的婚纱摄影.
公司不凡的实力与精英团队注重您婚礼的每个细节,将策划设计,执行贯穿始终每一场婚礼都将成为经典。(2)服务品质a.欧雅婚礼的各项服务面面俱到,优质卓越。店内设有专门的导购人员,无论顾客何时进入都会有人给顾客详细介绍各方面婚礼细节,让顾客有宾至如归的感觉。有关婚礼方面的问题店内服务人员都会一一解答。此外,欧雅设有专门的咨询热线,24小时全天候的为顾客服务。如有任何有关婚礼方面的疑问欧雅都会热心帮助消费者解答。b.服务细致周全,大到会场布置、婚礼摄影摄像,小到喜糖的设计、鲜花的造型、新娘当天的化妆等各环节都设计得周全合理,想法新颖多变。c.重要的是,欧雅的接待人员非常机灵,在婚礼现场遇到紧急情况也会灵活解决,为您的婚礼锦上添花。(3)业务介绍a.欧雅婚礼是一家专业性极强的婚庆公司,并且欧雅婚庆是全国连锁店。婚礼策划别具特色,主题婚礼多样化,包括中式、教堂式、水上婚礼、草坪婚礼等等。甚至在流程、花絮、节目设计都一样的情况下,在供应方资源也高度同质化的市场,欧雅婚礼迎合80后新人的迫切需求与新人进行充分的沟通,使婚礼变得个性化。b.如你所知,随着人们各方面需求剧增以及婚庆行业内部竞争加剧趋势,欧雅一直追逐在婚庆公司的前沿,不仅仅做好婚庆的本职工作,同时围绕着婚庆不断延伸,形成了以婚庆为主,以其他庆典为辅的“特色”店.例如商业演出,开业庆典,周年庆典,剪彩仪式,开工仪式。开幕仪式,奠基仪式,入住仪式,楼盘开幕。2、价格策略(1)定价目标企业的定价目标主要有:稳定市场价格、实现利润最大化、实现市场占有率最大化、维持企业生存、应付或防止竞争、在消费者心目中产生认知价值等。其中,在实践中,市场占有率最大化的目标被国内外许多企业所采用。我们公司就将其作为主要定价目标。以较长时间的中低价策略来保持和扩大市场占有率,增强企业竞争力,最终获得利润最大化。(2)定价策略a.折扣定价策略为鼓励顾客增加消费量,吸引更多的消费者,在价格上我们给予一定的价格优惠。如在金九银十的结婚旺季,我们通过降低一定价格吸引消费者或者根据消费者选择的婚礼策划案给予一定的价格优惠。b.地区定价策略对于不同的地区,如德州市区或者德州下属的县城或乡村,人们的经济收入和消费观念在一定程度上有所不同,我们可以根据不同地区设置不同价位来满足消费者的需要。一般市区设置最高价格,县城次之,乡村最便宜。c.心理定价策略尾数定价策略:a.利用消费者求廉的心理,制定非整数价格,以零头数结尾,使用户在心理上有一种便宜的感觉;如产品价格定为3999元,而不是4000元。一项针对中国的市场调查表明76%的商品价格是以8、9结尾,17%的价格是以5结尾的,只有2%的商品价格是以0结尾的。d.差别定价策略产品(服务)形式差别定价:针对不同消费者,我们公司制定了不同的婚礼服务项目,以便满足不同消费者需求。有价格优惠的,有浪漫唯美的,有时尚典雅的,有高级奢华的;总之产品服务丰富多彩,迎合了不同消费者对浪漫婚礼的需求。如实惠型套餐,2689元;基础性套餐,3688元;完美性套餐5219元;豪华型套餐9999元;红玫瑰婚礼套系—时尚盛典6699元;红玫瑰婚礼套系8888元。e.认知价值定价策略:欧亚婚庆这一定价策略使欧亚凭借其独特的产品(婚礼服务)所表现出来的品牌价值、服务价值和其他形式的价值在消费者心目中建立相对独立的认知价值,并以此作为欧亚婚庆产品的价格基础,并取得相对独立的价值认知系统。从而在消费者心目中树立良好的品牌形象,提高欧亚婚庆的核心竞争力,使之在激烈的市场竞争中立于不败之地。3、分销策略(1)加盟连锁店首先,以德州市欧雅婚庆公司为中心,在德城区开一个连锁店,以吸引开发区的消费群体。其次,选择济南、青岛、淄博、莱芜、菏泽等城市为试点,在各市中心及下县设连锁店试点,而后根据连锁店每个城市的发展状况再做相应调整以及对其他城市的开发做铺垫。(2)战略合作,共赢原则战略合作,共赢原则。欧雅婚庆公司与婚纱店、鲜花店等专营店建立长期供应的合作关系,互相帮助宣传,有婚礼时相互合作,互惠互利。a、做好网站的维护与更新工作科技飞速发展,通过网络获取信息已经成为人们常用的方式,大众每天都浏览数以万计的网页。欧雅婚庆公司拥有自己的自己网站,一个好的网站会给人耳目一新之感,它是企业对外宣传与交流的平台。在网站的首页上增设“在线交流”模块和“客户留言版”模块,以利于客户浏览网站时与公司的客服人员进行实时的交流,使客户了解公司的服务项目,解答客户的疑惑,以期为公司赢得更广泛的客户。
b、博客撰文与论坛发帖相结合通过博客发布本公司的相关信息,如上传有关欧雅婚庆公司的信息,对其进行全方位的介绍;还可以在各大网站上发帖、上传公司视频做网络广告等,提高工作室的知名度。c、友情链接在建立友情链接时,一方面要选择访问量大的网站,另一方面要考虑选择与欧雅婚庆公司主题相似或互补的网站作为友情链接的对象,如与婚庆相关的网站建立相关链接。4.促销策略a.广告宣传(1)标牌广告:在公交站牌建立广告橱窗方便消费者获得各种信息同时也形成视觉的焦点,广告面积大,受众面广。
(2)报纸、杂志广告:报纸、杂志广告要注意选择靓男美女、完美的婚礼现场场景使消费者形成强烈的视觉冲击力,同时还要印制精良。当前人们有越来越多的时间来浏览报纸杂志,当他们形成某种消费需求时,惠子人的将注意力转移到报纸杂志及网络上去,消费因此在报纸杂志上刊登一些平面广告来宣传我们的婚庆公司。如《德州图文报纸》、《德州日报》、《德州晚报》、《最生活》等等。(3)网络广告:现在电脑的应用已经十分广泛,人们习惯于在电脑上查信息、浏览网页、关注焦点动态等。因此在网络上投放广告是最有效的一种形式。挑选门户网站,投放广告,用口碑与实力吸引消费者的目光。我们投放广告的网站可以有赶集网、德州之窗网等等。b.建设婚庆服务网站(1)论坛推广:在一些本地比较知名、人气旺的论坛去宣传,特别是针对性比较强的论坛,宣传效果会更好(2)企业博客:建立公司企业博客,特别实用于暂时无网站的婚庆公司,需要注意的是博客平台选择以及博客内容更新,很重要(3)QQ群推广。利用QQ群,可以拓展业务、拓宽业务渠道、扩大知名度c.进行情感经营,推广多样婚庆文化现如今,婚礼正从“物质层面”向“精神层面”转变,婚庆产业正转变为一种文化创意产业,多种婚礼文化元素结合,是婚礼的形式和内容更加丰富。如果婚庆公司能把传统的与现代的、中式的与西式的、高雅的与民俗的礼仪与艺术融入到婚礼庆典过程中,推出新颖的婚礼形式,创新庆典过程,抓住消费者的情感消费需求不断推广新的服务产品,体现“创造需求”价值,婚庆行业的核心竞争力将会伴随文化内涵的不断注入而提升。5.服务环境(1)背景因素作为服务性公司,其通风、气味、整洁性等背景因素是非常重要的。消费者通常假定服务场所的背景环境应该完美无缺,一旦服务环境中缺乏消费者需要的某种背景因素,或某种背景因素使消费者觉得不舒服,就会给消费者留下恶劣的印象。因此,我们欧雅婚庆公司应该做好清洁工作,公司造型选择不求奢华但求宽敞,做好市场经营的第一步,打造出德州婚庆市场上最整洁舒适优雅的服务环境,防止消费者因环境差而导致的消费欲望消除。(2)设计因素首先,欧雅婚庆公司的门面是以低调而高雅的色彩为背景,清晰明了的题了欧雅婚礼四个字,使消费者一眼便可了解到此处是一所雅致不俗的婚庆策划公司。整个公司内部装潢以木质为基调。此外公司内设有专门的督导人员,专门为顾客详细介绍各方面婚礼细节,让顾客有宾至如归的感觉。有关婚礼方面的问题店内服务人员都会一一解答。欧雅设有专门的咨询热线,24小时全天候的为顾客服务。并且雇有专业摄影师、音响师、主持人等。并邀请专家指导,开设礼仪培训课程等。这一系列优质专业服务赢得了顾客的好评,提高了公司的信誉和知名度,增加公司利润。(3)社交因素员工代表欧雅婚庆公司的素质,服务人员的仪态仪表是服务公司极为重要的实体环境。欧雅婚庆公司在招聘时选择性格活泼、头脑机灵的应聘者,为婚庆这样一个喜庆的服务项目增添活力。并且欧雅公司要求服务人员衣着整洁、训练有素、面带微笑、使用敬语等,从而使得消费者相信他们能够提供优质服务,为消费者留有良好的印象。公司通过专业的形象顾问对消费者的穿着打扮、整体形象提供个性化及专业的诊断、指导、设计。并通过与消费者良好的沟通,根据消费者的喜好量身定做独特的浪漫主题婚礼。(4)人员配备一家好的婚庆公司所能提供的婚礼工作人员应该是全面的,专业的,按照其重要性排列,大致可以这样:司仪、化妆;摄影、摄像;督导、音响师,灯光师,场务,礼仪,花艺布置;当然也可以根据每个人的喜好来安排这个循序表,而上面的那个顺序表是根据你投入精力的比例来区分的。a.司仪:目前的婚庆界,还很少见独立的婚礼策划人,婚礼策划的任务往往由司仪承担,因此司仪是在前期策划工作和仪式过程中的灵魂人物,怎样的司仪品位决定怎样的婚礼格调。一个有责任心的司仪应该了解一切,掌控一切,在选择司仪的时候注意如下内容:b.化妆师:最好的化妆,不是单纯地体现漂亮,如果这种美丽已经让人认不出你。好的化妆师是应该让你体现出你个性化的美丽,风度及气质,比较这种美丽应该是纵向的,而不是横向的,也就是说:那一天并不是让化妆师把你化妆成世界上最美c.摄影摄像永远要有这样一个概念,你选的是摄影师、摄像师,而不是摄影机,摄像机,手里拿着高级照相机的人,未必一定会是高手,关键是水平,有的时候老式的海鸥牌照相机也能拍出惊世骇俗的作品,关键看理念和技术,当然先进的设备可以起到很好的辅助作用,但决不是第一位要考虑的。这里主要从婚礼摄影的拍摄风格角度考虑摄影摄像师的选择:纪实片风格、艺术片风格、纪事片和艺术片结合风格。d.态度我们这个行业是一个服务性的行业,也是行业中比较难做的一个行业,我们要做好这个行业必须要费些心思了。在这里我们的态度也会影响他们的选择,所以为了赢得顾客们的信任,要全心全意为顾客考虑。我们提供顾客们所需要的所有信息以及亲切准确的咨询,为顾客提供最准确的信息和最热情的服务。为新郎新娘打造人生之中最幸福的瞬间。e.顾客顾客是公司生存和发展的根本,市场竞争就是吸引顾客的竞争,我们做好婚礼的每个步骤,为他们提供各种优惠活动,使婚礼更加完善以便吸引更多的客户。最主要的是我们要完善婚庆本身,凭好的策划来吸引更多的顾客,再借助他们的口碑来扩大宣传,达到意料之外的促销,吸引更多的顾客。6、过程控制策略当同时生产和提供服务时,过程管理能保证服务的可得性和稳定的质量。服务不能储存,所以必须寻找处理高峰需求的办法,寻求在不同水平上最大限度地满足不同顾客的不同需求的方法。下面是婚礼的一些过程;(1)结婚镜头中,给父母敬茶,和父母拥抱,互带戒指,交杯酒,互带胸花,携手上车,下车,是最温馨浪漫的镜头,请提前练习和安排。
(2)很多新娘新郎家里的光线很暗,用的瓦数较低的灯泡,后果,化妆时十分吃力,看不清,拍照不能用自然光,(闪光灯相对较硬)(3)新郎进入新娘的闺房后,应主动拉着新娘的手(可以单膝跪地),将手捧花递到新娘手中,并轻吻新娘,发自内心的说几句赞美新娘的话,如:“亲爱的你真漂亮”,“老婆我来接你了”等,这样让新娘的女伴及家人感觉你很会说话,很浪漫,很有好感。(4)婚庆策划提醒新娘出家门前,新郎应主动与新娘父母告别,说几句温暖岳父、岳母的心的话,因为中国传统思想姑娘嫁出去就是男方家的人了,养育女儿多年不易,希望公婆和女儿的丈夫能对女儿好(5)从典礼开始到婚宴结束,两个人要始终面带微笑,这样拍摄出的画面就很好看.四.专业设计体验与心得在实践的这段时间内,我体会到了自己是多么无知,更体会到了知识的重要性。在这里无论什么工作都要自己亲力亲为,有什么困难都要自己努力解决。通过在公司的实习,我明白了知识与实践结合的重要性。这些都是在学校里无法感受到的,在学校,学习的氛围简单而单纯,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而在这里,竞争是残酷的,优胜劣汰。适者生存,不会有人语重心长给你谆谆教诲,更不会有人时刻给你惊醒。现实是残酷的,我们不应该永远躲在象牙塔,而应该走向社会,适应社会。无论在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!不过,合作也是很重要的,在竞争的同时我们也应该学会合作,得到双赢。记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。在社会上我们应该学会随机应变,学会与人沟通。在学习中我们应该努力把所学知识与
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