华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理

华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理2024/3/27华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理本章重点：供应链的概念、结构模型及特征供应链管理的概念、特征及作用供应链管理的内容及运营机制供应链管理的的关键业务流程供应链管理与物流管理的区别供应链物流管理的原理、目标及特点供应链物流管理的方法华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理Contents第一节供应链概述1第二节供应链管理概述

2第三节供应链物流管理3案例分析：美的的新物流运动4华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理第一节供应链概述供应链的概念供应链的结构模型供应链的特征

21世纪的竞争模式：供应链华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理一、供应链的概念供应链包括所有与从原材料到最终顾客的物料流动和转化相关的活动，以及相关的信息流（HandfieldandNichols，1999）。

供应链

是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式（马士华，2000）。

供应链通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点（Graham，1992）。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理二、供应链结构模型

物流资金流信息流/知识流供应源需

求

源核心企业供应商供应商的供应商用户用户的用户图2-1供应链的网链结构模型华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理三、供应链的特征

复杂性增值性动态性快速响应性面向用户需求交叉性华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理四、21世纪的竞争模式：供应链领先的企业力图通过增加整个供应链提供给消费者的价值以及减少整个供应链的成本，来增强整个供应链的竞争力。他们知道，真正的竞争不在企业与企业之间，而是供应链与供应链之间的竞争（这不是一个竞争的范围问题，而是一个竞争层次的问题）。一个协调一致、紧密一体化的供应链是企业竞争力的关键。忽视供应链一体化力量的公司将只会看到他们与领先者之间加大的差距。裹足不前的风险是巨大的。对供应链一体化来说也是这样，你必须把它看成是下一步的起点，而不是终点。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理收入分享契约介绍（1）华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理收入分享契约介绍（2）华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理第二节供应链管理概述供应链管理的概念供应链管理的基本特征供应链管理涉及的内容供应链管理与物流管理的关系

供应链管理的关键业务流程华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理一、供应链管理的概念

供应链管理是利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。

（国家标准物流术语）供应链管理

是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。

（马士华）华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理供应链管理示例(IBM欧洲公司)制造制造IBM制造制造制造制造订货计划企业计划生产计划MRP集中采购生产计划直接销售地方分销中心销售渠道用户订单市场调查与分析预测供应商信息

库存在制品华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理二、供应链管理的基本特征实现了核心功能和一般功能的分离实现了纵向管理模式向横向管理模式的转变实现了以信息技术为依托的全球资源整合信息技术的发展华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理案例:

福特汽车公司不堪重负的扩张福特公司是世界上最大的汽车制造商之一，在全球拥有众多的知名品牌，例如福特、林肯、马自达等。其业务范围遍布世界上200多个国家和地区，至今已有近100多年的历史。回顾福特汽车公司走过的一百多年，纵向一体化在其发展过程中发挥了重要的作用，同时也给福特带来了巨大的灾难，以至于最后不得不宣布放弃。在福特公司发展的初期，为了确保汽车零件之间的兼容性，缩短交货周期，福特公司企图在生产上实现自给自足，通过严格管理实现大批量生产，从而降低生产成本。为此，他们沿着产业链向前、向后不断地摧城拔寨，将原材料生产、物料配送、分销渠道统统掌握在自己手中。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理案例:

福特汽车公司不堪重负的扩张一体化战略在早期产生了很好的效果。由于将以前需要从外面购买的原材料转为自己生产，大大降低了生产成本。与此同时，福特公司将销售渠道也整合了进来，使得市场信息能够更加迅速和便捷地在各个环节上流动，以订单为驱动的生产方式，大大增强了生产线上各工序之间的步调一致性，提高了生产效率。尝到甜头的福特公司对纵向一体化又进行了更广泛的追求：在匹兹堡买下了矿山，自己开采铁矿石；在五大湖地区建立了自己的冶炼厂，在这里将铁矿冶炼成钢铁，然后运往自己的汽车生产线。如果说这些扩张都还可以理解的话，那么，购买牧羊场生产羊毛用以生产汽车座垫，以及投资建立植物橡胶园，生产汽车轮胎则显得太过离奇，福特公司的意愿是要打造自己的汽车王国，通过一体化来生产制造所有需要的零件，甚至福特公司还构想过要建立自己的内陆港口，以及错综复杂的铁路和公路网络。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理案例:

福特汽车公司不堪重负的扩张然而，随着市场环境开始趋向紧缩，以及顾客需求的不断个性化，福特公司原有的众多业务逐渐变成了公司的巨大包袱，等级森严的官僚体系越来越跟这个市场的需求所不匹配。到了20世纪90年代，不堪重负的福特公司不得不被宣布将原来归属自己的零部件商全部分离出去，向一个敏捷、灵活而有弹性的大公司转型。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理供应链管理主要涉及的领域物流需求供应生产计划三、供应链管理涉及的内容回流华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理图2-2供应链管理涉及的领域供应链管理同步化、集成化计划供应计划物流需求基于Internet/Intranet全球信息网络（信息共享）各种技术支持回流华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理供应链管理还包括以下主要内容：

战略性供应商和用户合作伙伴关系管理供应链产品需求预测和计划供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）企业内部与企业之间物料供应与需求管理基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制基于供应链用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理企业间资金流管理（汇率、成本等问题）基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理逆向物流管理华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理四、供应链管理与物流管理的关系供应链管理与物流管理之间既有联系，又有区别：一方面，供应链管理是在物流管理由内部一体化向外部一体化发展过程中产生的一种管理思想，与物流管理之间存在不可割裂的联系，物流管理是供应链管理的重要内容；另一方面，供应链管理虽源于物流管理，却高于物流管理，与传统的企业内部的一体化的物流管理是有着根本区别的。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理

供应链管理与物流管理之间的区别一是供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流过程，包括从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域；二是供应链管理强调和依赖战略管理，它影响和决定了整个供应链的成本和市场占有份额；三是供应链管理关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅是节点企业资源的简单连接；最后是供应链管理具有更高的目标，通过协调合作关系达到高水平的服务。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理图2-3集成和管理跨越整个供应链的业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单履行制造流程管理采购产品开发和商品化反向物流（回收）物流财务生产采购营销R&D二级供应商一级供应商用户消费者/最终用户华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理第三节供应链物流管理供应链物流管理的概念

供应链物流管理的原理供应链物流管理的目标供应链物流管理的特点供应链物流管理的方法华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理一、供应链物流管理的概念从物流系统的角度看，供应链物流管理是将供应链中的上下游企业作为一个整体，通过相互合作、信息共享，实现库存的合理配置，提高物流的快速反应能力，降低物流成本的一种物流管理方式。

供应链物流管理供应链物流管理是以物流为控制对象的供应链管理。它致力于将企业生产经营中的所有物流活动组成一个完整的供应链，实行一体化管理。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理二、供应链物流管理的原理供应链物流管理的特点就是在组织物流活动时，要充分考虑供应链的特点。供应链最大的特点，就是协调配合，例如在库存点设置、运输批量、运输环节、供需关系等。都要统筹考虑集约化、协同化，既保障供应链企业的运行的需要，又降低供应链企业之间的总物流费用，以提高供应链整体的运行效益。

供应链物流管理的原理就是要结合供应链的特点，综合采用各种物流手段，实现物资实体的有效移动，既保障供应链正常运行所需的物资需要，又保障整个供应链的总物流费用最省、整体效益最高。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理三、供应链物流管理的目标总成本最小化

客户服务最优化总库存最小化总周期时间最短化物流质量最优化华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理四、供应链物流管理的特点客户物流：供应链物流的起点核心企业：供应链物流的协调与管理中心企业接口物流：供应链物流管理的利润源现代信息与网络技术：供应链物流管理实现的基础前提现代管理思想与方法：供应链物流管理实现的理论保证华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理五、供应链物流管理方法供应商管理用户库存联合库存管理快速反应有效客户反应协同计划、预测与补货华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理（一）供应商管理用户库存

（VendorManagedInventory，VMI）VMI是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对双方来说都是最低的成本优化产品的可获性，在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存，这样的目标框架被经常性监督和修正，以产生一种连续改进的环境。这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理思想。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理VMI在海尔的应用海尔的供应商提供物料，并将它们存储在海尔的物流中心，物料在寄存耗用之前，物料的物权属于供应商，供应商通过海尔的B2B网站，随时查看库存信息:当生产用料时，在海尔的ERP系统中作寄售释放，此时系统会将其物权转移到海尔公司下，在系统中产生结算的凭证，供应商提出支付后给予结算。海尔之所以实现VMI，因为已经具备以下四个必备条件:第一、ERP企业资源计划系统。2000年10月份，海尔ERP企业资源计划系统成功上线，该系统集成了销售管理的功能，通过对这些功能的扩展，可以建立完善的销售网络管理系统。实现了库存状态的透明化，以及业务处理的标准化，使供应商对海尔的库存状态能随时进行跟踪调查和检查。第二、基于INTERNET的电子数据传递。海尔B2B网站是基于INTERNET建立的与供应商之间零距离的信息沟通手段，供应商可借助因特网，通过高速数据专用线与Internet实现连网，通过路由器与自己的Intranet相连，再由Intranet内服务器为供应商的库存管理部门提供各种信息存取、处理等服务。第三、条码技术的应用。海尔的出入库实现条码扫描，实现对物料的准确识别，便于供应商随时跟踪和检查海尔的库存状况，快速反应需求。第四、供应商与海尔之间互动双赢的合作框架协议。海尔通过与供应商协商来确定库存检查周期、库存的维持水平、订货点等有关库存控制的核心问题，以及合作双方这间如何进行信息的交流和存取、定单的传递和处理等有关业务流程的问题。目前80%以上的海尔供应商实现了VMI管理，不但海尔零库存的目标，而且降低了供应商的库存，使库存信息达到共享，实现了供应商的成本最低，提高了整条供应链的响应速度，达到了互动双赢。海尔实施VMI可以降低存货，提高海尔的核心竞争力;减少供应商的数目;通过改进供应商之间、供应商与用户之间的流程节约采购时间;提高供应链的持续改进能力:加强供应商的伙伴关系;降低采购订单、发票、付款、运输、收货等交易成本。实施VMI，可以实现海尔和供应商的“双赢”。华南农业大学现代物流管理第二章供应链物流管理（二）联合库存管理

（JointlyManagedInventory，JMI）JMI是一种在VMI的基础上发展起来的上游企业和下游企