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文档简介

X22NMSP

“蒙”字标畜产品认证要求达茂草原羊肉"Nei

Meng

Gu

Brand"certification

requirements

of

livestock

products—Darhan

Muminggan

grassland

mutton 内蒙古标准发展促进会 发

布T/NMSP.MZB02.092023 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定T/NMSP.MZB02.092023

GB/T

191GB

2762

GB

2763

GB

2707

GB

GB

5009.93

GB

5009.168

GB

5009.228

GB/T

9695.19

GB/T

GB

GB

GB/T

GB

GB/T

NY/T

391

NY/T

NY/T

473

NY/T

NY/T

NY/T

NY/T

NY/T

NY/T

1254

3.1

3469技术要求屠宰，符合GB

T/NMSP.MZB02.0920234.1

391

4.2

选择苏尼特羊、戈壁短尾羊为主要品种,应符合

NY/T

DB15/T

1254

4.3

4.3.1.1

养殖区域应选择在达尔罕茂明安联合旗境内生态环境良好、无污染的草原牧场4.3.1.2

1178

4.3.4.1

4.3.4.2

4.3.4.3

4.3.5.1

NY/T

473

4.3.5.2

NY/T

4.4

3469

1564

4.5

应符合GB/T

应符合GB/T

表1

表1

水分含量/%

75GB

蛋白质含量/(g/100g）

18.5GB

硒/(

GB

多不饱和脂肪酸含量/%

GB

5009.168

GB/T

T/NMSP.MZB02.092023

表2

表2

4.5.5.2

的规定，其中铅≤0.15

4.5.5.3

4.5.5.4

4.5.5.5

GB

2707

GB

4.6

NY/T

4.6.2.1

191

4.6.2.2

4.6.2.3

T/NMSP.MZB02.0920234.6.3.1

4.6.3.2

4.6.3.3

冷冻肉的贮存温度为≤-18

℃。

4.6.4.1

GB/T

4.6.4.2

4.6.4.3

4.7

应符合GB/T

4.8

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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