供应链与物流理管第二章

供应链与物流理管第二章供应链与物流概述供应链类型与特点物流网络规划与设计采购管理与供应商选择库存管理与控制策略需求预测与订单处理技巧信息技术在供应链与物流中应用供应链与物流概述01供应链定义供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链构成供应链由所有加盟的节点企业（或企业单位）构成，其中一般有一个核心企业（可以是产品制造企业，也可以是大型零售企业，如美国的沃尔玛特），节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、分销、零售等），以资金流、物流或/和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。供应链定义及构成物流概念物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程中，根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来实现用户要求的过程。物流功能物流的基本功能包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等。这些功能在物流系统中相互作用、相互影响，共同实现物流系统的整体功能。物流概念及功能供应链包含物流供应链不仅包括物流，还包括信息流和资金流。物流是供应链的重要组成部分，负责将产品从供应商运输到最终消费者。供应链与物流相互促进供应链的优化可以提高物流效率，降低物流成本；同时，高效的物流服务也可以促进供应链的顺畅运作。供应链与物流的区别虽然供应链和物流有密切的联系，但它们也存在一些区别。例如，供应链更侧重于整个链条的优化和协调，而物流更侧重于物品的实际流动和配送。此外，供应链还涉及到信息流和资金流的管理，而物流则主要关注物品的运输和储存等方面。供应链与物流关系供应链类型与特点0203库存管理为推动产品销售，制造商和分销商需保持一定水平的库存，以应对市场需求波动。01以制造商为核心推动式供应链以制造商的生产计划为主导，根据预测需求进行生产，并将产品推向分销商和零售商。02需求预测驱动制造商根据历史销售数据和市场趋势进行需求预测，并据此制定生产计划和采购策略。推动式供应链以客户为中心拉动式供应链以客户订单为驱动，根据实际需求进行生产和配送。实时响应拉动式供应链要求各环节实时响应客户需求变化，快速调整生产和配送计划。减少库存通过精确的需求预测和实时响应，拉动式供应链可降低库存水平，减少资金占用和浪费。拉动式供应链快速响应市场变化敏捷供应链能够快速响应市场变化，包括需求波动、产品更新等，通过灵活调整生产和配送计划来满足客户需求。跨企业协作敏捷供应链强调跨企业间的协作与信息共享，以实现资源的优化配置和快速响应市场变化。创新与持续改进敏捷供应链鼓励企业不断创新和改进，以适应不断变化的市场环境和客户需求。敏捷供应链动态联盟虚拟供应链中的企业可根据项目需求和市场变化动态组建联盟，共同应对市场挑战和机遇。高度集成化虚拟供应链通过信息技术实现各环节的高度集成化，包括采购、生产、销售等，提高整体运营效率和市场竞争力。基于信息技术虚拟供应链利用先进的信息技术，如云计算、大数据等，实现供应链各环节的无缝连接和高效协同。虚拟供应链物流网络规划与设计03直线型物流网络适用于简单的、单向的物流需求，如原材料从供应商到制造商的流动。辐射型物流网络以某一中心节点（如配送中心）为核心，其他节点与之相连，形成辐射状网络。环形物流网络节点间形成闭环，适用于需要循环运输的场景。网状物流网络节点间相互连接，形成复杂的网络结构，适用于多元化、复杂化的物流需求。物流网络结构类型通过计算各需求点的几何重心来确定设施的最佳位置，适用于连续型选址问题。重心法层次分析法聚类分析法模拟退火算法综合考虑多种因素（如成本、交通、环境等），通过层次结构模型进行决策分析。将需求点按照某种规则（如距离、需求量等）进行聚类，然后在聚类中心选址。模拟固体退火过程，通过随机搜索和概率接受准则来寻找全局最优解。设施选址策略及方法铁路运输运量大、成本低，适用于长距离、大批量运输。公路运输灵活、便捷，适用于中短途运输和门到门服务。水路运输运量大、成本低，但速度慢、受自然条件限制，适用于长距离、大批量且不急需的货物运输。多式联运综合利用多种运输方式的优势，实现高效、便捷的货物运输。航空运输速度快、安全性高，但成本高，适用于急需、高附加值货物的运输。运输方式选择及优化采购管理与供应商选择04供应商调研与选择通过市场调查、供应商评估等方式，筛选出符合采购需求的优质供应商。采购执行与监控按照合同约定，对供应商的交货期、质量等进行跟踪和监控，确保采购活动的顺利进行。采购谈判与合同签订与选定的供应商进行谈判，明确采购价格、交货期、质量标准等关键条款，并签订正式的采购合同。制定采购计划明确采购目标、预算和时间表，确保采购活动与公司战略和业务需求保持一致。采购流程规范化管理评估供应商的产品质量、质量管理体系和质量控制能力等。质量指标评估供应商的价格水平、价格透明度和降价潜力等。价格指标评估供应商的交货准时率、交货周期和交货灵活性等。交货期指标评估供应商的售前、售中和售后服务水平，包括技术支持、问题解决能力等。服务指标供应商评估指标体系建立ABCD供应商关系维护与优化建立长期合作关系与优质供应商建立长期稳定的合作关系，实现互利共赢。优化供应链结构通过引入新的供应商、调整供应商比例等方式，优化供应链结构，降低采购成本和风险。加强沟通与协作定期与供应商进行沟通，了解彼此的需求和期望，加强协作和配合。提升供应商绩效通过提供培训、技术支持等方式，帮助供应商提升绩效水平，提高采购效率和满意度。库存管理与控制策略05原材料库存用于生产过程中的原材料存储，确保生产线的连续运作。在制品库存处于生产过程中的半成品，需要合理控制以降低生产成本。产成品库存已完成生产的产品，需要根据市场需求和销售预测进行库存管理。周转库存为满足日常销售需求而设置的库存，需要保持合理的库存水平以避免积压和缺货。库存分类及作用分析需求量稳定且可预测根据历史数据和市场需求预测，计算出安全库存量。供应链可靠性高在供应链各环节保持较高的可靠性，减少因供应链中断而导致的库存积压。库存成本可控在保障生产和销售需求的前提下，尽可能降低库存成本，提高资金利用效率。定期评估与调整定期对安全库存进行评估和调整，以适应市场变化和企业发展需求。安全库存设置原则和方法加强销售预测准确性运用大数据和人工智能技术，提高销售预测的准确性和时效性。加强与供应商、销售商等合作伙伴的协同，实现库存信息的共享和协同管理。强化供应链协同通过引入先进的库存管理方法和工具，提高库存管理效率。优化库存管理流程通过精益生产等先进制造理念和方法，降低在制品和产成品库存。实施精益生产库存周转率提升途径需求预测与订单处理技巧06时间序列分析基于历史数据，通过统计方法分析需求随时间变化的趋势和周期性规律，进而预测未来需求。因果分析通过分析影响需求的相关因素，建立因果关系模型，预测未来需求。机器学习算法利用机器学习算法对历史数据进行训练和学习，构建预测模型，实现自动化、智能化的需求预测。需求预测方法介绍订单处理流程规范化管理建立规范的订单接收和确认流程，确保订单信息的准确性和完整性。订单审核与处理对订单进行审核，检查订单的有效性、客户的信用状况等，确保订单的合规性；对审核通过的订单进行及时处理，包括安排生产、采购、发货等。订单跟踪与反馈建立订单跟踪机制，实时掌握订单状态，确保按时交付；对出现的问题及时反馈并协调解决，提高客户满意度。订单接收与确认制定异常订单识别标准，如超大额订单、紧急订单、错误订单等，及时发现并处理异常订单。异常订单识别建立异常订单处理流程，包括异常订单确认、原因分析、解决方案制定、实施解决等步骤，确保异常订单得到妥善处理。异常订单处理流程分析异常订单产生的原因，制定相应的预防措施，避免类似问题再次发生；对异常订单处理过程中发现的问题进行改进和优化，提高订单处理效率和质量。异常订单预防与改进异常订单处理机制建立信息技术在供应链与物流中应用07优化库存管理信息技术可以帮助企业实现库存的实时监控和智能补货，降低库存成本，提高库存周转率。强化供应链协同信息技术可以促进供应链各环节之间的协同合作，实现信息的实时共享和资源的优化配置，提高供应链整体效率。提高供应链可见性通过信息技术，企业可以实时追踪货物的状态和位置，提高供应链的可见性，减少信息不透明带来的风险。信息技术对供应链影响分析典型信息技术在物流中应用案例分享人工智能技术可以帮助企业实现自动化的分拣、配送和客服等物流服务，提高物流效率和客户满意度。人工智能技术在物流中的应用通过物联网技术，企业可以实现对货物的实时监控和追踪，提高物流运输的透明度和效率。物联网技术在物流中的应用大数据技术可以帮助企业分析历史物流数据，预测未来物流需求，优化物流计划和路线规划，降低物流成本。