绿色食品 韭菜生产技术规程

1本标准规定了绿色食品韭菜生产技术的术语和定义、产地环境、播前准备、栽培管理、病凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所韭菜新长出须根随分蘖有层次地上移，生根的位置也不断上升，种子在催芽过程中，胚根最先露出，呈白色，故称露白。露白是种2产的温室和拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复育苗移栽每666.7m2用种4kg～6kg，露地直播每666.7m2用种3在播种前4～5d，把种子放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20min，捞出洗净，然后再在30℃~40℃温水中搅拌，使水温降至15℃~18℃,消除瘪籽，浸泡24h（中途换水1～2次）稍晾干后用湿布包裹，每天用清水淘洗，当60%的种子当气温稳定在12℃时开始播种，一般采用撒播或条播。播种时浇沙子撒在沟、畦内，上覆过筛细土1.6cm～2cm，播种后立即覆盖地膜，70%幼苗顶土时撤除床面覆盖苗期管理应遵循“前期促苗、后期蹲苗”的原则；要加强苗期肥水管理，浇水要轻浇、勤浇，保持见干见湿，结合灌水追肥2～3次，每次666.7m2施尿素8kg～10kg；注意清除杂草，苗期应人工拔草2～3次。蒸发。合理密植，一般行距20cm～25cm、穴距10cm～15cm，每穴7～8株；适当深栽，覆土深度以叶鞘露出地面2cm～3cm为宜，随着植株生长定植后及时浇定植水，生长前期根据天气、土壤和生长情况小水勤浇，及时中耕保墒，保持土壤见干见湿。中期当幼苗发生新根新叶时，再浇水1次。后期是韭菜叶片生长的最适时期，分蘖力强，生长旺盛，一般每7～10d浇水1次。封冻前浇足封冻水。第二年春季及时浇返青水。在韭菜叶片生长旺盛期结合浇水追肥2～3次，每666.7m2追施尿素10kg～15kg，着重养根壮棵。第二年收获旺季一般每30d左右收割1次，收割后3～4d追尿素1次。新叶长出后施入，量宜小，当叶子长到12cm左右再追1次，量可以稍大，一般每666.7m2施尿素20kg、硫酸钾3kg～5kg。忌收割后立即追肥，避免引起肥料危害。夏季要控制追肥，秋季结合浇水，每两水施一次化肥或腐熟人粪尿，每666.7m2施磷酸二铵13kg。4左右时，在阴雨天气或晴天傍晚徐徐揭膜，畦栽行距13cm～20cm，穴距10cm～15cm，每穴6～10株。栽植深度以不超过叶鞘为宜。在初霜厚。定植后的管理以促进缓苗为主。日光温室栽培一般行距15cm～20cm、穴距10cm～15cm，每穴棚室密闭后，保持白天20℃~24℃,夜里12℃~14℃,株高10cm以上时，保持白天16℃~物，提高小环境温度，使韭菜安全越冬，当翌年3月上、中旬气温升高时，要逐渐加大放风量，并逐），菜沟培土2cm～3cm，苗壮的可在露地时收1～2刀。苗弱的，为轮作倒茬，清洁田园，选用抗病虫品种，加强栽设置30目或50目的防虫网，防止韭蛆成虫、潜叶蝇侵入危害，或采用机械和人工5在韭菜棚内每20m2悬挂一块20cm×30cm的粘虫板，诱杀韭蛆、潜叶蝇物的发生特点和农药特性，严格按照NY/T393及GB/T8321的规定，选择适当的农药及其施药方式，合理使用农药，严格控制施药剂量（或浓度）、发病初期，可用25%嘧菌酯悬浮剂1500用1.1%苦参碱粉剂2kg～4kg，兑水500kg顺垄灌根处理。防治成虫，可在成虫羽化期，选用40%辛硫在产卵盛期至幼虫孵化初期，可用10%灭蝇胺悬浮剂8006每次收割后，应将割茬周边表土锄松，2～3d施腐熟粪肥400kg、