《安徽陶瓷工艺概论》课程标准（含课程思政）

《安徽陶瓷工艺概论》课程标准课程编码课程类别B类适用专业建筑装饰工程技术授课部门学分4.5学时64编写执笔人审核人编写日期2019/2/1审定日期1．课程性质和课程设计1.1课程定位与作用1.以岗定课，培养高素质陶瓷工艺技能人才安徽陶瓷工艺概论是我校动漫制作技术、建筑装饰工程技术专业的拓展课，也是全校各专业的文化通识课。课程坚持立德树人，坚守为党育人、为国育才，坚持在传承中树立民族自信心，在现实中激发责任感，在任务导向的实训中凝练创造力，立足典型陶艺任务实施教学，强化德技并修，设计六心课程思政体系2.能力本位，突出关键职业能力本课程面向陶瓷制品制造行业的陶瓷产品设计师、陶瓷装饰工以及产品设计师等典型岗位，紧扣“陶艺产品系列制作”典型任务和工作要求。学完本课程后，学生能说出典型陶瓷的名称、特点、工艺；会拉坯、利坯、盘条、泥塑；能刻划、彩绘；可以进行任务导向的陶瓷设计与制作。学生学完后应能通过中级（陶瓷装饰工职业技能等级证书考试。1.2课程设计基本理念陶瓷艺术产品制作既要保持传统的耐心细致、精益求精的工匠精神，又要有创新时尚、陶瓷强国的时代担当。因此，本课程构建了六心教育思政体系：传承文化问初心——严谨细致炼耐心——挑战自我提信心——巧妙构思酿慧心——精益求精筑匠心——陶瓷复兴育红心1.3课程设计思路总体任务引领、行动导向教学——本课程按照从宏观到具体，从理论到实践，重构教学体系，共设计了三大教学模块：从宏观了解中国陶瓷工艺的发展，到具体的安徽地区名窑情况，再到理论联系实际的项目化实训；其中第一二模块偏重理论素养，第三模块偏重实际操作。在理论教学中，坚持实施任务驱动、案例分析、角色演绎、分组讨论的教学方法：在实训教学中，坚持岗课融合、任务引领、项目导向。理实一体，旨在培养“懂理论、会操作”，能够传承和弘扬中华优秀传统文化的高素质复合型陶瓷工艺人才。2．课程目标2.1知识目标（1）了解陶瓷在中国历史中和中国经济发展中的重要地位；（2）熟悉陶瓷工艺的审美鉴赏知识；（3）掌握中国陶瓷从原始社会到现当代的基础理论知识；（4）掌握安徽地区寿州窑、繁昌窑、界首彩陶、痘姆陶的基础理论知识；（5）掌握陶瓷艺术基础理论和基本知识；（6）了解陶瓷工艺的生产流程知识；（7）掌握陶瓷拉坯、利坯、泥塑、盘条的造型知识；（8）掌握陶瓷装饰的种类和方法；（9）掌握陶瓷施釉和烧造的基础知识；（10）了解陶瓷相关的新知识、新材料、新工艺；2.2能力目标（1）具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；（2）具有团队合作能力；（3）具有对中国典型器型进行特点分析的能力；（4）具有对安徽地方陶瓷器型进行工艺技术分析的能力；（5）具有设计陶瓷艺术造型的能力；（6）具有陶瓷拉坯工艺制作陶器的能力；（7）具有陶瓷盘条工艺制作陶器的能力；（8）具有陶瓷泥塑工艺制作陶器的能力；（9）了解紫砂工艺制作的技术；（10）掌握泥性特点，了解一定的陶瓷烧制技术；2.3素质目标（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。（2）诚实守信、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；（5）具有一定的审美和人文素养，能够形成1项以上陶瓷工艺方面的特长；（6）具有“传承文化问初心——严谨细致炼耐心——挑战自我提信心——巧妙构思酿慧心——精益求精筑匠心——陶瓷复兴育红心”的六心思想体系；3．教学内容和教学设计3.1教学内容按照专业课程目标和涵盖的工作任务要求，结合学生的认知特点和相应职业资格标准确定课程内容。具体课程内容如表所示（教师可依据具体情况增减调整课时分配）。教学内容知识模块单元任务点名称参考学时分配理论实践小计模块一：中国陶瓷工艺概论任务1：原始社会的陶瓷314任务2：商周至隋唐的陶瓷314任务3：宋辽金的陶瓷314任务4：元明清的陶瓷314模块二：安徽地方陶瓷工艺任务1：寿州窑314任务2：繁昌窑314任务3：界首彩陶314任务4：安徽其他陶瓷工艺（萧窑、宣州窑等）314期中考试（模块一+模块二）———模块三：陶瓷工艺实训任务1：拉坯成型工艺178任务2：泥条盘筑成型工艺178任务3：泥塑成型工艺178任务4：紫砂工艺178可代换为：模型制作工艺、彩绘工艺等；———期末总结与考试（模块三）———合计3636723.2教学设计具体学习情境如表所示。模块一：中国陶瓷工艺概论学习情境设计学习情境名称中国陶瓷工艺概论参考学时（理论＋实践）14+4=18学习目标（1）掌握原始社会的陶瓷种类及重要器型；（2）清楚隋唐的重要陶瓷种类；（3）掌握宋代南方、北方的陶瓷名窑；（4）理解明代陶瓷在生产经济中的地位和作用；学习内容任务点主要学习内容任务1：原始社会的陶瓷原始社会的彩陶原始社会的黑陶原始社会的几何印纹陶任务2：商周至隋唐的陶瓷商周春秋战国的陶瓷秦汉六朝的陶瓷隋唐的陶瓷任务3：宋辽金的陶瓷宋代北方的陶瓷宋代南方的陶瓷辽金的陶瓷任务4：元明清的陶瓷元代的陶瓷明代的陶瓷清代的陶瓷教学方法设计1.课前、课中、课后三段式设计；行为导向六步法教学设计；2.课前：（1）任务描述——（2）相关知识链接3.课中：（3）教师讲解，重难点阐述——（4）学生分组讨论——（5）课堂总结，加强互动：点名、讨论、提问、测验、作业；4.课后：（6）完成云课堂的题库作业5.可采取角色扮演、游戏、案例分析等多种教学方法；教学条件多媒体教室、工作室、一体化教室；成果考核与评价1、成果形式：考勤、提问、讨论、作业、测验、考试等，涵养爱国情怀；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，过程考核；3、考核标准：过程性成绩40%+总结性考核60%作业成绩；备注可适当安排学生参观考察陶瓷博物馆和陶瓷展；模块二：安徽地方陶瓷工艺学习情境设计学习情境名称安徽地方陶瓷工艺参考学时（理论＋实践）14+4=18学习目标（1）掌握寿州窑的概况、窑址分布、工艺技术特点和重要器型；（2）掌握繁昌窑的概况、窑址分布、工艺技术特点和重要器型；（3）掌握界首彩陶的概况、装饰技艺、工艺技术；（4）了解萧窑、宣州窑概况；学习内容任务点主要学习内容任务1：寿州窑寿州窑概况寿州窑窑址介绍寿州窑工艺技术寿州窑器型寿州窑传承与发展任务2：繁昌窑繁昌窑概况繁昌窑窑址介绍繁昌窑工艺技术繁昌窑器型繁昌窑传承与发展任务3：界首彩陶界首彩陶概况界首彩陶窑址界首彩陶装饰技艺界首彩陶工艺技术界首彩陶传承与发展任务4：安徽其他陶瓷工艺痘姆陶；萧窑；宣州窑等教学方法设计1.课前、课中、课后三段式设计；行为导向六步法教学设计；2.课前：（1）任务描述——（2）相关知识链接3.课中：（3）教师讲解，重难点阐述——（4）学生分组讨论——（5）课堂总结，加强互动：点名、讨论、提问、测验、作业；4.课后：（6）完成云课堂的题库作业5.可采取角色扮演、游戏、案例分析等多种教学方法；教学条件多媒体教室、工作室、一体化教室；成果考核与评价1、成果形式：考勤、提问、讨论、作业、测验、考试等，提升社会责任感；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，过程考核；3、考核标准：过程性成绩40%+总结性考核60%作业成绩；备注可适当安排学生参观考察陶瓷博物馆和陶瓷展；模块三：陶瓷工艺实训学习情境设计学习情境名称中国陶瓷工艺概论参考学时（理论＋实践）8+24=36学习目标（1）掌握原始社会的陶瓷种类及重要器型；（2）清楚隋唐的重要陶瓷种类；（3）掌握宋代南方、北方的陶瓷名窑；（4）理解明代陶瓷在生产经济中的地位和作用；学习内容任务点主要学习内容任务1：拉坯成型工艺拉坯知识点介绍和工艺演示；学生制定计划并开始制作，教师在旁辅导；工位整理，课堂总结任务2：泥条盘筑成型工艺泥条盘筑知识点介绍和工艺演示；学生制定计划并开始制作，教师在旁辅导；工位整理，课堂总结任务3：泥塑成型工艺泥塑成型知识点介绍和工艺演示；学生制定计划并开始制作，教师在旁辅导；工位整理，课堂总结任务4：紫砂器成型工艺紫砂器成型知识点介绍和工艺演示；学生制定计划并开始制作，教师在旁辅导；工位整理，课堂总结教学方法设计1.课前、课中、课后三段式设计；行为导向六步法教学设计；2.课前：（1）任务描述——（2）相关知识链接3.课中：（3）教师讲解，步骤演示——（4）学生制定计划，开始实施，教师在旁指导——（5）工位整理，课堂总结4.课后：（6）完成云课堂的作业提交与考核5.可采取视频、动画学习；现场修改、互助交流等多种教学方法；教学条件陶瓷艺术工作坊或陶瓷实训室；30工位的陶瓷教室，有拉坯等造型设备、装饰工具、施釉机具、电窑等成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、工匠精神职业素养、考试等；提升创造力；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，过程考核；3、考核标准：过程性成绩40%+总结性考核60%作业成绩；备注可适当安排学生参观参加陶瓷相关技能比赛；4．课程实施4.1教师基本要求安徽陶瓷工艺概论是一门理论素养要求高、实践能力要求强的课程，需要任课教师既能详尽的阐释陶瓷相关的理论知识，又能理实一体进行实践操作和指导。专任教师应该是通过高等学校培训的具有教师资格的学士/硕士等，要求专业理论知识扎实和实践操作能力强，并取得相应职业资格证书。兼职教师尽量从工作多年的具有丰富工作实践经验的行业专家中聘请。4.2.校内外实践教学条件要求校内教学分线上和线下：线上教学，需要有通畅的校园网，智慧职教APP，云课堂APP，帮助完成线上活动；在线下教学中，课程的实训场所至关重要，以校内工艺美术研究所、大师工作室、艺术陶瓷工作坊为基础，本校建设有“内坊外站，产教融通”的教研和实践平台，目前有300余平方的实训场所，能够进行拉坯、泥塑、盘条、紫砂、模具等多种陶瓷造型；能够满足从练泥、拉坯、利坯、装饰、施釉到烧造的陶瓷工艺生产全流程。校外实训基地条件要求：结合实际项目资源，为学生提供真实的工作环境，让学生真正做到工学结合、理实一体。校内陶瓷艺术工作坊、校外常态化的陶瓷企业工作站，两者相互促进，共同推进课程建设和教学研究；4.3教学方法建议本课程在教学过程中以学生为中心，针对学生的认知特点和不同的教学内容，倡导启发式、探究式、开放式教学，从学生的认知和能力结构特点出发，创设有助于学生自主学习的问题情境，在使用传统的线下讲授法的基础上，结合了智慧职教、智慧职教MOOC、智慧职教云课堂等多种线上教学方式，并拓展了以任务导向为主体的集中授课教学法、互动教学法、启发式教学、探究式教学法、小组讨论法、角色扮演法、案例分析法、步骤演示法等多种教学方法。4.4教学评价、考核要求在专业教学团队的指导下，建立以“知识为辅、能力为主，过程为主、结果为辅”的课程考核评价机制和评价标准。建议通过平时表现考察学生的学习态度、纪律性以及表达与沟通能力；以实训作业的形式，考察学生的专业基础知识和总结归纳知识的能力；以答疑的形式考察学生在某一阶段的进步情况；以学生完成阶段性工作的成果，考察学生的自主学习能力、专业技能、解决问题的综合能力以及与他人沟通合作的团队意识。在课程考核方面，主要采用了过程性考核（40%）和总结性考核（60%）相结合的模式，同时将课程思政贯通其中。过程性考核，主要是课件学习（10%）和课堂活动（30%）；总结性考核主要是题库作业（20%）、实训项目作业（40%）、考试（10%）；课程思政的考核评价主要是定性的评价，力争将“初心、耐心、信心、慧心、匠心、红心”渗透于教学全过程之中。4.5教案编写建议编写教案应该结合动漫制作技术专业和建筑装饰工程技术专业人才培养方案的要求，把理论知识和实践教学很好地融合在一起。每一模块每一任务的教案中要有明确的学习目标，结合实用程度确定学习重点，对难点问题要有切实可行的解决办法，教学思路清晰、方法灵活多样。鼓励学生多学习课程配套的相关视频和实训素材，方便完成教学任务。教案的编写要求具体，生动，便于操作，应由设计和教学经验丰富的教师对现有教材内容进行整合，并根据学生实际情况自编教材，以提高教学效果、方便学生自学。尽量选择3年内国家规划教材；目前本课程已在智慧职教完成课程相关的视频和实训素材，每年还在不断的增加与更新之中，在实际教学中可以依据具体情况，全部选用或部分选用；5．课程资源开发与利用充分利用多媒体教学、网络技术和各种媒体