生物化学区段实验教学大纲

生物化学区段实验教学大纲课程中文名称：生物化学课程英文名称：Biochemistry课程编码：BICH2003实验学时：28学分：5适用专业：八年制临床医学专业。先修课程：无机化学、有机化学、医用化学、细胞生物学等。开课学院：基础医学院开课学期：第5学期教材及实验指导书：[1]

俞小瑞、于杰

主编，《生物化学实验讲义》，西安交通大学医学院，2001年一、实验课程简介生物化学实验课程是依附于生物化学课程的实验课部分。内容包括：1．基本操作及蛋白质的定量2．醋酸纤维素薄膜电泳分离蛋白质3．温度，pH，抑制剂对碱性磷酸酶活性的影响4．蛋白质提取和纯化综合实验二、实验课性质、目的和任务性质：为必修课生物化学课程的实验课部分，因而也是必修课程。主要开设的是验证性、综合性实验。目的：主要目的是让学生熟悉实验室常用仪器的使用、掌握部分常用生物化学技术；通过验证实验加深理解生物化学的基本原理、基本知识和基本理论；通过综合性实验培养学生综合利用生物化学理论和技术，解决具体问题的能力。任务：熟悉实验室的各种规章制度，掌握生物化学实验室常用仪备的操作；分小组完成各验证性实验内容；独立设计综合实验，讨论选择最佳方案并分组实施；分析讨论实验中遇到的所有问题，提出解决方案；书写实验报告；总结实验课所学知识和技术并对课程提出建议。三、实验课教学基本要求1．学生必须严格遵守实验室规则。2．实验前认真预习实验指导，实验中做好实验记录，实验完成后认真书写实验报告。3．掌握生物化学实验基本操作技能，包括常用玻璃仪器的洗涤和使用。滴管、吸量管、微量加样器的使用。离心机、分光光度计、紫外检测仪、水浴箱、自动收集器、电泳系统等生化实验常用仪器的使用。4．熟悉分光光度、离心、层析、电泳等生物化学实验技术的有关理论。5．正确理解和运用生物化学的基本原理解释实验现象和分析实验结果。培养分析问题和解决问题的能力，提高理论联系实践和创新的能力。四、实验教学的内容与要求1．实验项目名称：基本操作及蛋白质的定量实验目的：通过实验使学生熟练进行生物化学实验的基本技能操作。教学基本要求：掌握各种蛋白质测定的原理和方法，并能比较出各种方法的优缺点。实验内容提要：各种蛋白质测定的原理和方法。实验类型：综合性必做或选做：必做使用的主要仪器：紫外可见分光光度计、水浴箱、冰箱、电子分析天平、磁力加热搅拌器、移液器。2．实验项目名称：醋酸纤维素薄膜电泳分离蛋白质实验目的：熟悉各种电泳装置及用途。教学基本要求：掌握电泳的基本原理，掌握血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳。实验内容提要：血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳的基本原理和方法。实验类型：综合性必做或选做：必做使用的主要仪器：电泳仪、电泳槽。3．实验项目名称：温度,pH,抑制剂对碱性磷酸酶活性的影响实验目的：通过实验使学生了解实验室观测酶促反应速度的方法。教学基本要求：掌握影响酶促反应速度的因素，通过本实验验证温度,pH,抑制剂对酶促反应速度的影响。实验内容提要：温度,pH,抑制剂对碱性磷酸酶活性的影响的原理和方法。实验类型：验证性必做或选做：必做使用的主要仪器：水浴箱、制冰机、移液器、pH计。4．实验项目名称：蛋白质的提取、纯化及鉴定实验目的：学生根据理论课的知识及查阅资料自己设计某种蛋白提取、纯化及鉴定的原理及操作流程并根据实验室的条件及可行性进行此开放性实验。教学基本要求：掌握蛋白质的提取、纯化及鉴定的原理和方法。掌握各种蛋白质测定的原理和方法，并能比较出各种方法的优缺点。实验内容提要：各种蛋白质提取、纯化及鉴定的原理及操作流程。实验类型：综合性必做或选做：必做使用的主要仪器：紫外分光光度计、层析柱、自动部分收集器、蠕动泵、正压滤器、冰箱、加样枪、酸度计。