大酒店PA岗位工作职责及工作作业流程

PA部各岗位工作职责及工作步骤PA部多种用具操作方法及日常卫生工作布草房、职员更衣柜管理第一节PA部各岗位工作职责及工作步骤

一、PA部主管工作岗位职责

1、对上级负责，认真完成上级下达多种指示和任务；

2、全权负责本部门运作，制订岗位职责和工作步骤，确保其良好运作；

3、主持班前和班后会议，检验职员仪容仪表是否符合要求，并分配好当日工作岗位，下达相关指示，总结天天工作情况；

4、负责本部门职员考勤，排好更期表、岗位分配表，并处理好职员请假、交接班、迟到、违纪等事宜；

5、全权参与奖惩制度，做到奖罚分明，充足调动职员工作主动性；

6、做好部门职员思想道德教育工作，充足认识本职员作关键性，不停提升工作效率和工作质量；

7、营业中巡查各个工作岗位，检验职员工作情况，督导职员按要求做好各项工作；

8、参与企业和部门各项会议，认真听取上级领导工作指示和提议，改良部门运作和工作质量，不停提升管理水平；

9、做好企业废品回收和销售工作，充足利用资源，严禁浪费现象发生，并将收入所得全部款项交给企业进行登记；

10、认真登记企业全部用具、用具、杯具等损耗情况，并将实际情况立即反应给上级领导，严格控制企业成本。

11、精简职员人数，发扬勤俭节省，吃苦耐劳优良传统和精神，提升整体人员素质；

12、安排好收市工作，搞好垃圾清理和搬运，保持企业营业场所良好清洁环境。

二、PA部清洁工岗位职责

1、服从上级指挥完成各自岗位工作；

2、天天将清理垃圾立即送垃圾站，不得隔夜；

3、营业时间结束时要立即将杯、碟送到洗杯间，要做到小心轻放，避免碰撞以降低损耗；

4、立即清扫客人吐出污物及丢弃杂物，保持楼面清洁；

5、严格按要求清洗杯、碟做到一浸、二刷、三冲、四清毒。

6、确保楼面有充足杯、碟使用，并符合卫生标准。

7、天天对杯、碟损坏数量进行登记，分清是楼面损坏，还是本部门损坏；分清是自然损坏或人为损坏。

8、回收废物纸皮，易拉罐等集中卖出，钱款交回企业财务部，任何人不得占已经有。

三、PA部公共客用洗手间服务员岗位职责

1、天天必需在8点以前清洁洁净区域卫生，整齐着装，端庄仪容、仪表，精神饱满站位迎接客人到来。

2、服务中必需使用“晚上好，里面请”“请慢走”“祝您玩得快乐”等礼貌用语。

3、在工作区域内，不得出售任何物品，未经客人同意，不得按摩，更不能向客人强行索取小费等。

4、洗手间内要充足供给无偿纸巾，并保持男洗手间每个尿槽内应有三个臭丸。

5、洗手间洗手台、地面、玻璃等不得有水迹、污迹。马桶、尿槽应保持无污渍、无污垢、无异味。

6、洗手间内全部超薄电视全部要调到外国电影或音乐台，并确保洗手间内设施、设备完好无损，如有损坏，照价赔偿。

7、上班时间严禁在场内往返窜动，更不能走出企业。

四、PA部工作服务步骤

一、营业前

1、按时上班，穿着整齐

2、班前例会，听取PA部主管工作安排；

3、备好营业前一切工具及用具。

二、营业中

1、清扫Disco大厅或KTV包房走廊卫生。

2、碰到客人呕吐到大厅或走廊立即清扫洁净，并用空气清新剂清除异味。

3、负责清洗客人用过多种杯具、水果盘、小食碟等。

4、负责把空酒瓶或其它垃圾按指定路线运输到企业外垃圾房。

5、中途服务中，路上碰到客人或上司要主动打招呼。

6、当有服务员通知区域或包房洗手间有客人喝醉酒呕吐时，要立即拿工具清扫洁净，不得不理采服务员。当进入KTV包房时，一定要先敲门（一轻两重）清理卫生时，若客人打赏小费，一定要礼貌致谢，拾到客人物品要上交领导。

7、吃霄夜时，一定交接有序，不能够空岗。

8、营业中要不停巡视全场每一个角落卫生情况，做到即时清理。

9、收、搬杯具等其它玻璃器时，一定要分类放置，轻拿轻放，以防损坏家私。

10、营业中，对清洁卫生工作认真负责，随叫随到不能够睡觉。

三、营业后

1、清洗完全部客人用过杯具、水果盘、小食碟，并分类放置好。

2、清理运输完场内全部空酒瓶和垃圾，不得让垃圾过夜。

3、整理好酒吧内空纸箱放到指定位置。

4、听从PA主管工作安排，工作完成后，打卡下班，并关掉PA部一切电源，锁好门窗下班。

五、PA部工作计划

（早班卫生工作计划）

KTV包房清洁组：1、清洗房间垃圾桶。

2、清洁KTV包房及走廊风口。

3、全方面清理功放及电视柜。

4、音响全方面抹尘及沙发脚部清洁。

5、大理石台全方面清洁及打蜡。

6、全方面清洁家私并上蜡。

7、洗手间地漏口及吊灯内清洁。抹尘组：1、全方面清洁全部吊灯。

2、全部消防器材抹尘清洁。

3、清洁空调口、排风口及风门。

4、电脑柜、家私柜清洁打蜡。

5、地角线、边角线全方面清洁。

6、大理石台面打蜡。吸尘组：1、吸各楼层走廊墙毯及沙发底部。

2、吸大厅墙毯及卡座沙发底部。

3、全方面吸各楼层全部地毯。

4、全方面清洁吸尘机：两部吸尘机对吸尘。（3天一吸）抹铜组：1、全方面清洁各楼层房门框顶部铜。

2、全方面清洁大厅地角线铜。

3、全方面清洁大厅天花铜。

4、大厅天花不锈铜上油。玻璃清洁组：1、全方面清洁1/F包房顶棚玻璃及洋酒柜玻璃。

2、刮各楼层包房顶棚玻璃。

3、刮各楼层走廊天花玻璃。

4、全方面刮大厅高处玻璃及各酒吧台内玻璃。

5、全方面清洁外墙招牌玻璃。地毯清洗组：1、舞池、舞台木地板打蜡。

2、全方面清洗大厅地板。

3、大门口地板打蜡。

4、总统房地板打蜡。

5、地毯、墙毯沙发随脏随清洁。杯具清洗组：1、漂洗全部扎壶、冰桶。

2、漂洗全部果盘。

3、全方面漂洗碗具。

4、全方面漂洗洛杯。

5、全方面漂洗水杯。

6、全方面漂洗红酒杯。第二节PA部多种用具操作方法及日常卫生工作

一、PA部清洁用具介绍

1、地拖、地拖桶

2、马桶刷、U型管道刷、垃圾桶

3、玻璃刮：玻璃刮规格很多，购置时往往以俱乐部玻璃装饰大小而定。在购置玻璃刮时，同时购置配套伸缩杆、抹水器、抹水毛条、玻璃刮胶条等。玻璃刮使用方法：用抹水器毛条在桶内沾水，清水将玻璃打湿，用玻璃刮使用方法：刮“7”字，将水和灰尘一同刮下，每刮一下，要用毛巾擦玻璃刮，不然，灰尘会留在刮上影响下一步清洁，如玻璃上有油污等情况时，应用适量玻璃清洁剂操作，勾兑百分比按产品说明书进行。

4、尘拖：由尘拖头和尘拖架组成，尘拖头有棉类及纸类两种，棉类能够洗涤且相当耐用，纸类价格廉价卫生但不耐用。

5、吹风机：用于风干地毯及更换KTV包厢酒气等。通常备用有三段风力控制及可调整之前脚，抽风口有安全网保障防护。

6、打蜡机：用于硬性地面和木质地板清洁和上光，俱乐部通常采取多功效洗地机，它即可洗地、洗地毯，也可起蜡、抛光。抛光时上抛光网丝面垫。打蜡程序：清洁地板（起蜡）——吸水——用高级蜡拖——上层底蜡——抛光——再上一层面蜡——再抛光——再上一层面蜡——再抛光。

7、擦地机：单刷、双刷、三刷等，俱乐部普遍使用单刷，单刷以17时机和20时机最好用，速度可分为慢、中、快、超高速机等。其中慢速、机及中速机较适合洗擦地板用，高速机用来打蜡及做喷磨地板用。

8、洗碟机：为了确保日常餐具清洁工作，必需遵守以下工作程序及要求：

A、班前准备：

（1）检验洗碟机水箱、喷臂、隔渣盘、隔水帘是否清洁、装好、排水阀是否关好，打开水掣，将清水注入水箱，待水箱满水即关水掣，然后关好机门，打开总开关，蒸汽阀将水加热。

（2）检验洗碟机快干水、枧油是否足够，如不足，即添加。

（3）待洗碟机温度达成要求后，均可运行工作。

（4）备足下栏盘及杯架，并将垃圾桶、泔水桶摆放到指定位置。

（5）用60-80℃热水开好浸渍粉。

（6）检验并搞好洗碟机房内卫生（包含洗碟机、餐车、碟台、地面、保洁柜）和公共地段卫生。

B、洗碟机操作程序

（1）收下栏餐具，要做到勤收、并分类放好，不能超载，而且摆放要安全，使用之餐车如发觉有坏或运转不灵，应立即送工程部报修，绝对不能使用。运回下栏餐具不能阻碍出入通道，应摆放指定位置。

（2）运回下栏餐具应先将碟上食物残渣清掉，用清水冲刷，然后分类按规程放进洗碟机内清洗，清洗后发觉有渍餐具，现放到浸渍池浸渍。但茶杯、咖啡杯等重渍类餐具，必需在冲刷后，先行浸渍，然后放进洗碟机内过洗，避免过多反复劳动。

（3）对于小件餐具及器皿应用指定用具装载，冲洗后再放到洗碟机内过洗，避免餐具掉进洗碟机内，造成洗碟机故障。

（4）负责落洗餐具职员，一定要控制好餐具落洗节奏，确保餐具没有杂物，小件餐具放在前面，大件餐具放在后面，以达成餐具清洗目标。

（5）清洗后餐具，要检验是否合格，不合格餐具要重新处理，破损餐具挑出，放到指定位置，待登记统计处理。合格餐具应分类放好，叠放不能超出10”高，在一定量时，运到指定保洁柜内存放。

（6）洗碟机水箱内水质在运行使用到一定时间内，进行更换（视情况而定）。

（7）各职员在工作时应注意保持场地干洁、节省用水，用电，控制好操作噪音。

（8）正确使用洗碟机专用化工品，在确保清洗效果前提下，加以节省。

C、下岗前工作要求：

（1）在确保当市营业用餐具全部清洁完后，将全部用具清洗洁净，放回原指定位置，垃圾及泔水均送到垃圾房存放。

（2）关掉洗碟机电源、水掣、蒸汽阀，打开洗碟机机门，打开排水阀，将水排清，将喷臂、隔水帘拆下，清洗洁净，隔渣盘取出清理，然后放到碟台上风干，另清洗洗碟机内、外卫生。

（3）搞好碟台、餐车、场地卫生及公共地段卫生，清点烂餐具并作好统计，做好交接班统计，关好水、电。

9、吸尘器：包含直立式吸尘器、吸力式吸尘器、混合式吸尘器。

吸尘器使用须知：

A、使用前必需检验电子电线有否破损，插头有否裂或松脱，以免引发触电事故；

B、检验吸尘机有否隔尘网片，机身耳钩是否损坏或丢失；

C、拉吸尘机时要一手抓吸尘机吸管，另一只手拉着吸尘机手柄，这么可方便拉动，避免碰撞其它物体；

D、要检验吸把转动是否灵活，发觉有问题要汇报工程部检修，以免损坏把头和底部铁盒；

E、吸尘机堵塞时，不要继续使用，以免增加吸尘负荷，烧坏电动机头。

F、发觉地毯上有大件物体和尖硬物体时要拣起，如用吸尘机吸会损坏内部机件或造成吸管堵塞；

G、吸尘后要检验吸尘机轮子是否缠绕有杂物，要立即清理、加油；

H、吸尘机天天使用完成后，必需清理小袋，抹洁净机身，将机头和机身分拆摆放好，并定时对吸尘袋进行对吸；

I、不要用吸尘机吸水或用水冲洗尘袋，以免堵塞尘袋网眼，烧坏主机，吸管可拆出单独用水冲洗，但要等晾干后方可使用；

J、如有损坏要立即报修。

10、地毯抽洗机：滚刷式喷洗地毯，可将地毯底部之污垢除去并即时吸干，使地毯回复光泽，拥用特大清水和污水箱，操作方便快捷，也可配置手扒，进行清洗沙发、软包、小地毯等。

二、PA部清洁剂介绍

1、TR-101地毯清洁剂

特征：适适用于干泡清洁机及多种纤维质家俱

百分比：1：30（稀释剂：水）

2、TR-103地毯除渍剂

特征：清除地毯上水溶性污渍，如茶渍、咖啡渍、果汁渍等。

百分比：1：5（稀释：水）

3、TAPICLEAN地毯除油喷剂

特征：清除地毯上顽固性油渍

4、NOF清洁蜡

特征：适适用于金属、塑胶、油漆面家俱及大理石墙身保养、清洁、打蜡

百分比：1：1（稀释剂：水）

5、酸性清洁剂

特征：适适用于清洁马桶、洗手盆、马赛克、痰盂等瓷器用具

百分比：1：2－5（稀释剂：水）

6、碱性清洁剂

特征：适适用于洗手间多种瓷面、浴缸、大理石、搪瓷、硬塑料等清洁

百分比：1：5－10

7、玻璃水：关键用于擦拭镜面和装饰玻璃。

8、空气清新剂：有些含浓郁香味，目标是将臭味掩盖，也能起到一定灭菌和清新空气作用。

三、PA部各岗位日常清理规程

（一）大堂卫生清洁规程

1、地面干拖（云石、大理石地面）

（1）使用喷有静吸尘剂干拖进行工作；

（2）将尘拖平放地面上，直线方向推尘，尘拖不可离地；将地面灰尘推往较隐蔽地方；

（3）每拖尘一次后，用吸尘机吸洁净尘拖上灰尘；

（4）推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及人流量密度而增减次数；

（5）每次推尘后应立即将地面灰尘，垃圾打扫洁净，地面不能留有脚印、污迹。

2、家俱及云石台清洁保养

（1）用半干半湿毛巾抹洁净家俱及云台上灰尘。

（2）将家俱保养蜡均匀喷在家俱或云石台上；喷蜡不能过多，以免积聚灰尘。

（3）用干毛巾将家俱蜡均匀地涂抹，边喷边抹，关键擦除污迹，达成光亮清洁。

（二）烟箱清洁

（1）用镊子将烟头、杂物清洁净，用废纸把烟箱面上口痰污迹抹洁净。

（2）每隔15分钟巡查清理烟箱一次，视客流量情况增加清洁密度。

（3）交班前把烟箱碟清洗洁净，用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖。以免造成响声。

（三）外地垫清洁

（1）天天用吸尘机吸地垫上杂物纸屑，每晚揭开地垫，用扫把将地面灰尘、沙粒扫洁净；

（2）用湿地拖拖洁净地面；

（3）待地面风干后，将地垫放回原位。

（4）每七天更换冲洗地垫一次，内外地垫铺放要求整齐对称。

（四）大理石舞池地面清洁

（1）洗地

①自动洗地机操作，将清洁剂按1：20百分比兑水注入清水箱内；

②装好吸水刮后，开启电源开关，放下洗地刷和吸水刮，扳动水制开关；

③开启吸水机电源，手推操纵杆，以60米/分钟速度前进，洗地和吸水同时进行；

④洗地机洗地时，行和行之间要互叠10公分，以免漏洗；

⑤洗地完成后，要用干毛巾将地面尤其是边角位水迹抹洁净，以免影响打蜡质量。

（2）地面打蜡、抛光

①进行打蜡时，首先要检验机上喷壶是否加满保养清洁蜡；

②将控制杆调切到适宜高度；

③机体底盘针座接合抛光垫，保持机身底盘和地面平衡；

④接通电源，按动机身电源开关，使底盘转动，当手柄提升时，机身向右移动，当手档向下时，机身向左移动；

⑤当操纵机械从左至右移动时，拉动喷蜡控制杆将蜡水喷出，由底盘抛光垫蜡水均匀涂在地面上；

⑥打蜡前，用干地拖将地面灰尘，砂粒拖洁净；打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠10公分，每推100公分距离喷蜡一次；

⑦喷蜡完成后，换另一洁净抛光垫进行地面抛光；

⑧抛光推进速度应保持在50米/分钟为宜，往返抛光3-5次，直至光亮为止。

（五）电梯清洁保养

①打开控制箱，按动指定按扭，使电梯停止运行；将电梯停在指定楼层操作，每次只能停一部电梯；

②将“正在工作”通告牌放在电梯门前；

③用玻璃清洁剂清洁玻璃镜面；镜面玻璃、不锈钢门要求达成光洁、明亮、无手印及污迹效果；

④用家俱清洁蜡清洁天花顶及木器装饰部分；

⑤用不锈钢清洁剂清洁电梯不锈钢门；

⑥用吸尘机吸边角位和电梯门轨砂尘；

⑦用湿布抹洁净地面和门轨灰尘；

⑧地面干后，装上地脚保护板进行蜡抛光；地面大理石喷磨均匀，抛光光亮度要高；

⑨工作完成后，取出保护板，把控制按钮恢复原位，关上控制箱，恢复电梯正常运行。

（六）KTV厅房地毯清洗

①用吸尘机对地毯进行吸尘处理；

②用地毯除迹剂清除地毯上各类污迹及香口胶；

③按百分比将地毯水兑水后加入电子打泡箱内；

④将150转/分钟洗地机套上地毯刷，接上电源；

⑤打开泡箱开关，将泡沫均匀地擦在地毯上；

⑥控制擦地机走向，由左至右，保持40米/分钟速度为宜；

⑦操作机械在地毯上往返洗刷3—4次，上下行距互叠10公分；

⑧用毛刷擦洗边角位，抹干地毯上泡沫；

⑨用地毯擦洗边角位，抹干地毯上泡沫；

⑩工作完成后，用清水冲洗泡箱和地毯刷；

（七）沙发、凳椅清洗

①将地毯水兑水后加入电子打泡箱内，同时抽洗机水箱加入清水；

②用除迹剂除去沙发凳、餐椅上污迹；

③将打泡箱和抽洗机喉管、吸头、手刷分别连接好，接好电源；

④开启泡箱开关，手拿毛刷，待泡沫从喉管排出，然后刷洗；

⑤扶手、坐垫、沙发脚等部位要关键刷洗；

⑥开启抽洗机电源开关，吸头紧贴椅面吸洗；

⑦边喷水边吸水进行抽洗，反复抽洗3—4次，尽可能把水份吸干；

⑧最终用吹干机把沙发凳、餐椅吹干。

（八）铜器清洁

①倒少许擦铜水在干毛巾上；

②均匀将铜水涂在铜器上；

③用力擦去铜器上污迹；

④待铜水干后，用洁净毛巾抹洁净铜器铜水，直至铜器光亮；

（九）玻璃、镜面清洁操作

①发觉玻璃沾有污迹时，用玻璃刀铲除污迹物；

②把清洁毛头套在伸缩杆上；

③按百分比兑好玻璃水；

④将毛头浸入玻璃水中；

⑤将浸有玻璃水毛头按在玻璃上推擦；

⑥用另一伸缩杆套好玻璃刮，从上至下刮玻璃上水迹；

⑦最终用干毛巾抹去玻璃脚上水迹；

（十）客用洗手间卫生清洁

1、镜面、云石台、洗手盆清洁

①用玻璃清洁工具进行操作；

②将浸有玻璃清洁剂清洁粉头贴在玻璃上上下推抹；

③用玻璃刮刮去玻璃上水迹；

④用干毛巾抹去遗留水迹。

⑤将清洁剂喷在洗手盆及洗手台上。

⑥用清洁百洁布刷洗盆面及台面上污迹。

⑦用清水将清洁剂冲洗洁净。

⑧用干毛巾将水迹抹洁净。

⑨用金属除迹剂及不锈钢水将水龙头金属污迹除洁净。

2、坐厕、尿槽清洁

①将清洁剂倒入水勺中，用清洁毛球将清洁剂均匀地涂在坐厕及尿槽周围。

②用力将坐厕、尿槽中污迹清洁洁净。

③如有水锈迹可加少许酸性清洁剂进行清洁。

④用热水将清洁剂冲洗洁净。

⑤用干毛巾将水迹抹干，再用消毒水将坐厕板、尿槽消毒一次。

⑥将地面水迹拖抹洁净。

3、坐厕水箱清洁

①关闭进水箱阀门，按下水掣，放走水箱内水。

②小心打开水箱盖，并放在安全地方。

③用少许酸性清洁剂倒入水箱内。

④用手刷将水箱内壁四面洗刷洁净。

⑤打开进水阀门，用清水将箱内污水冲洗洁净。

⑥将水箱盖盖好。

十一、垃圾房清洁操作

1、日班操作程序

①打扫职员通道地面卫生及清洁宣传栏玻璃；

②将各部门运输来垃圾整理包装好；

③清洁垃圾房地面卫生；

④搞好“门前三包”卫生工作；

2、中班操作程序

①处理各部运输来垃圾；

②配合街环卫站立即运走垃圾，做好登记工作；

③加强巡查“门前三包”地段卫生清理工作；

④冲洗垃圾房地面及拖抹职员通道地面；

⑤清洁职员内部洗手间。

3、夜班操作程序

①处理夜班垃圾；

②清洁职员通道地面卫生；

③冲洗职员内部洗手间；

④清洗“门前三包”地段地面卫生。

十二、蟑螂除治

①蟑螂喜暗怕光，通常白天隐蔽，晚上活动，所以要抓住蟑螂活动特点去灭杀。

②常常搞好室内外环境卫生，堵塞可供蟑螂栖居缝洞，厨房和仓库堆放物品应该常常清理检验，随时清除卵夹。

③多种食品应装好、盖好、餐具、容器、灶台用后要清洗洁净，剩饭菜立即处理，使蟑螂无食可觅。

④用化学防治方法灭蟑螂，投毒饵法、药笔涂封法、滞留喷洒法。

十三、使用“除四害”药品应注意事项

“四害”是蝇、蚊、鼠、蟑螂。除“四害”药品有敌敌畏、敌百虫、菊脂类药喷洒剂、灭蚊片、蚊香。还有灭鼠用毒饵、粘鼠胶，有灭蟑螂用毒饵。

在使用除四害药品时，大家应注意保护自己，不被药品污染本身以致造成损失。如喷洒药剂时要戴口罩，人要身置上风，以防喷洒药品随风飘向自己身上，最好是半眯眼，预防药品刺激眼睛。另外，放置毒鼠、蟑螂等毒饵，最好是晚上才放，放在小孩拿不到地方，以防小孩无知食入口，点蚊香则要注意防火，不要挨近易燃物，最好是用铁瓷盘等盛装燃点。

四、PA部对物品、用具保洁和保养

（一）、用具保洁

1、玻璃器皿

玻璃器皿在保管工作中应做到：

（1）分类洗涤。洗涤程序是：用冷水冲后去污洗涤，浸泡消毒，清水冲洗。器皿洗净后要控干水并用洁净巾布揩擦。

（2）揩擦。揩擦玻璃器皿时动作要轻，力度使用适当，以免造成损坏。每块餐巾揩擦4-5个酒杯，达成无水痕和手纹，展现光、洁、涩、干、透明光亮状。

（3）存放。玻璃器皿存放时应按不一样规格、种类分档存放，切忌堆叠码放，以免挤压碰撞而破损。如发觉有残破裂痕玻璃器皿，应捡出停止使用。

2、餐具消毒

A、煮沸消毒；B蒸气消毒；C干热消毒；D化学消毒

（二）物品保养

1、地毯保养

地毯在使用过程中保管适当是否是地毯使用寿命长短关键。

（1）日常清洁和定时保养相结合，铺有地毯厅房每日营业前应进行吸尘保洁工作，每晚营业工作完成后应将地毯上纸巾、杂物清除掉。在日常工作中，发觉地毯局部有油污、痰迹等，应立即进行局部清洗；遇有汤、水、酒洒在地毯上时，要进行吸湿处理，以免地毯受潮霉烂。同时，地毯要进行定时清洗保洁。

（2）毯上毯及散铺毯保管，毯上毯及散铺毯使用和满铺地毯不一样，毯上毯及散铺毯是时用时收，用时应先将场地清理打扫洁净再铺上，收藏保管时，先要吸掉灰尘、清理洁净并撒放樟脑丸，然后打卷包封，储藏于干燥、通风地方（有条件应配设地毯架），预防虫蛀、霉烂。

2、地板保养

（1）胶地板保养：又称人造树脂地板，由纤维、颜料及填充物制成。在做保养时，应避免接触油类溶剂、避免用水过多和碱性清洁剂、温度过高低、砂磨等。

（2）硬地板保养：又称非树脂地板，如：三合土地面、大理石、人造大理石、木地板、水松木地板、瓷砖等。硬地板有一共同点即有气孔。假如砂砾、清洁粉粒等进入后地板就会被破坏。在地板表层打蜡可对砂砾等进入起到抑制作用。在清洁保养地板时要注意以下几点：

A、避免使用无抑制剂酸性清洁液或碱性过强清洁液。

B、避免使用洗擦剂和砂粉类。

C、避免硬地面起沙尘。

D、避免使用粉状清洁剂。

3、电器设备保养

A、电视、功放保养

（1）要预防酒水、果汁等酸、碱物进入，以免以后引发金属件生锈或原件断裂，从而造成点唱系统不灵。

（2）清洁房间时，要用干布或毛软刷擦去电器上灰尘。

（3）咪头要预防进酒水，严禁用力敲打。

（4）要尽可能避免搬动电视、功放、音响等，以防事故发生。

4、墙面保养

（1）墙面通常为软包，墙纸或各式新型材料板块组成。

（2）定时对墙面进行吸尘。

（3）如要对墙面进行清洁时，要先小范围测试是否掉色，以确定选择清洁方法及清洁剂。

（4）墙上挂画进行镜面抹尘，完后挂放端正。

五、PA部吸尘器消防安全使用和保养

1、使用前应检验电压是否符合供电标准，电源线有地接地装置，各零部件是否完善好用。

2、使用家用吸尘器要求室内保持干燥、通风良好，空气中无易燃、可燃、腐蚀性气体存在，以防引发爆炸事故，酿成灾难。

3、家用吸尘器连续使用时间不能超出1小时，以免电动机过热烧坏或电机短路而引发怒灾。

4、不能用吸尘器来吸收铁钉、图钉、金属粉末和液体、粘性物体或纸屑、粉尘等，以防发生故障，引发火灾或爆炸事故。

5、使用时如发觉漏电或电动机温度过高和异常声响，应立即停止使用，请专业人员进行检修。

第三节布草房、职员更衣柜管理

一、布草房

1、布草房管理员守则

（1）企业设布草员一名，上班时间：1:00PM——晚上10:00PM，逢星期日休息。

（2）负责企业职员收发制服登记手续。

（3）负责企业职员交来需换洗制服交给洗衣店，及接收洗店送回清洗好制服，并分类摆放整齐，布草房和洗衣店交接衣服时间为：1:00PM——2:30PM。

（4）负责办理离职职员衣物收回及新入职职员制服派发工作。

（5）负责跟进全部破损制服缝、补、上钮扣、换拉链等工作，确保职员有充足制服换。

（6）若收到楼面部书面通知申请采购制服或自查发觉职员制服数量不够派发，应立即填写采购申请单，交给总经理。

（7）职员遗失物领取及处理步骤，由楼面经理到布草房领取和遗失相同物品发放给职员（如当初没有存货，则由布草房通知总经理立即处理）。

（8）凡购置任何用具，应先填写采购申请书，交予总经理署名，若未经同意，不得自行购置。

（9）制服太残旧及洗衣店送回之制服不够洁净，应以书面形式向总经理反应。

（10）洗衣店送回制服，若属洗衣店洗坏，应立即开单统计下来，并要洗衣人员在单上署名，将单证交给总经理处理赔偿事宜；

（11）若发觉企业职员在布草房内破坏，及不遵守布草房守则者，应立即加以阻止，若不能处理，则书面通知总经理处理（写清楚所犯事由、姓名、所属部门、日期立即间）。

（12）逢每个月1号盘点制服，将盘点表交给总经理及财务部各一份。

（13）天天收货、发放制服及每个月盘点制服工作，要认真正确点算。

2、布草房管理制度

（1）、布草房是帮职员清洗并存放职员工作制服布草地方。不作任何物品存放，不许可任何人在布草房休息或干别事情。

（2）各部门职员按时到布草房更换洁净制服，不得提前更换。特殊情况要换者必需有部门经理署名