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文档简介
客房服务员题库单选题1.普通依照客人活动规律把原则间划分为(C)A.三大功能区B.四大功能区C.五大功能区D.六大功能区2.床头柜普通规格是(B)A.50*48*55B.60*48*55C.65*48*55D.70*48*553.普通饭店选用小冰箱,规格在(B)左右。A.30升B.50升C.70升D.90升4.对清洁设备分类编号,普通饭店采用是(A)A.三节编码法B.四节编码法C.五节编码法D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂?(D)A.盐酸B.硫酸钠C.马桶清洁剂D.玻璃清洁剂6.客房室内噪声不得超过(B)A.20分贝B.45分贝C.60分贝D.85分贝7.下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做准备工作?(D)A.更衣B.签到C.领取钥匙和呼喊机D.送报纸8.C/O是指(B)A.住客房B.走客房C.空房D.长住房9.依照房态,空房清扫应当采用(A)A.简朴清扫B.普通清扫C.重点清扫D.不清扫10.对于VIP客人提供叫醒服务普通采用是(C)。A.闹铃叫醒B.电话叫醒C.人工叫醒D.以上都不是11.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病解决。(A)A.及时请她人协助将客人移到医务室B.及时报告客房部C.采用应急办法缓和病情D.不可以随便挪动客人身体12.挂有“请勿打扰”大套牌子房间,若超过下午(B)时,仍未见客人出门,应打电话询问。若仍无反映,则应向主管报告。A.1B.2C.3D.413.开夜床普通是在(A)后来做。A.18:00B.19:00C.20:00D.21:0014.下面哪一项不属于洗衣房工作特点?(D)A.业务内容广泛,衣物类型复杂B.业务工作量大,时间规定快C.规定高D.人员变动快15.上岗前,服务员应穿统一制作工作服或制服,工号牌或标志要佩戴在(C),穿裙子时,袜子不可以有破损。A.右胸正下方B.左胸正下方C.左胸正上方D.右胸证上方16.客房部应协助(A)做好客房送菜、客房小酒吧食品饮料请点补充工作。A.餐饮部B.采购部C.财务部D.工程部17.下面哪一项突出是对体育代表团服务规定。(C)A.但愿有完备商务中心和先进通信设备,喜欢住高档客房B.但愿准时得到当天报纸C.规定服务员在工作中坚持“三轻”原则,保护她们免受记者打扰D.最需要“家”感觉18.客房部经理在宾客到达前(B)小时对宾客房进行逐级检查。A.1B.2C.3D.419.会议期间不适当频繁续茶,以(B)续加一次为宜。A.20分钟B.30分钟C.40分钟D.50分钟20.进房程序中敲门应手指微弯曲,以食指或中指第二关节部位轻敲两次,每次(C)下,并报“客房服务员”。A.一B.二C.三D.四21.饭店客人来自不同国度,尊重客人(B)是服务员起码礼貌规定。A.起居习惯和饮食习惯B.宗教信奉和风俗习惯C.消费能力和节俭习惯D.额外规定和特殊规定22.“顾客是上帝”,阐明服务是(D)服务。A.高星级B.讲究享乐C.规范化D.以客人需求为中心23.开左边门用手,开右边门用手,把门轻轻推开至门自动静止;切勿用力过猛,以免发出不必要噪音。()A.左、右B.右、左C.左、左D.右、右24.晚间开夜床把接近床头柜一侧盖单连同毛毯反折成(C)小三角。A.30度B.60度C.45度D.90度25.84肝炎消毒液是一种迅速、速效、无毒、(A)力强消毒液。A.除渍B.止痒C.除臭D.去污26.30、客房配备剃须刀、指甲刀、文具用品属于(D)。A、一次性消耗品B、备品C、固定用品D、多次性消耗品27、发现客人醉酒后大吵大闹,服务员普通应(C)。A、劝其离店B、劝其采用醒酒办法C、尽量将其安顿回客房休息D、告知保安采用办法28.服务员在过道上碰见迎面而来客人应(C)。A、侧让一旁B、直接走过去C、积极问候并侧让一旁D、注视对方29.饭店客房种类中,原则间是(A)。A、单间房B、双间房C、三间房D、组合房30、客房服务员对的使用服务用语,要做到口齿清晰、语音恰当、必要时可以(D)。A、用眼神示意B、大声发言C、贴近耳朵发言D、配合使用手势31、楼层服务台是国内饭店服务(B)模式。A、最原则B、最老式C、最合理D、最规范32.依照PH值大小,清洁剂可分为酸性、碱性和(B)三种基本类型。A、溶剂B、中性C、挥发性D、水溶性33.(B)是对的地进行客房迎客准备工作前提条件。A、理解接待原则B、理解客情C、理解宾客生活习惯D、理解客人性别、年岁34.饭店规定女服务员在岗期间不可浓妆艳抹,要化淡妆,这是饭店对服务员(C)。A、礼貌规定B、仪态规定C、仪容规定D、服饰规定35.客房服务员面对客人服务完毕时应(C)以示尊重。A、及时离开B、道声“再会”C、先后退再转身离开D、鞠躬后再离开36.饭店服务人员在与客人行握手礼时,应注意(C)。A、积极与客人握手B、先与男客握手C、客人积极伸手后才与之相握D、先与女客握手37.客房服务员管理好工作钥匙是客房防盗工作重点之一,下列做法对的是(B)。A、将钥匙挂在工作间内B、将钥匙随身携带C、清扫时,将其置于工作车上D、钥匙挂在门上38.饭店是一种以提供(B)为主综合性公司。A、娱乐B、服务C、商务D、餐饮39.台灯普通置于写字台上,床头柜或茶几上,灯式样、色调要与室内(C)、窗帘,沙发面等相协调。A.墙面B.地面C.家具D.整体40.工作车垃圾不得超过垃圾袋口(B)处。A.三分之一B.三分之二C.一半D.全满41.客房状态“OOO”代表是(A)A.维修房B.住人房C.走客房D.空房42.住店客人应在(C)前停止会客。A.22点B.22点半C.23点D.23点半44.铺床放枕头,原则间枕头开口摆放应(A)床头柜。A.反向于B.正对C.随意D.以上三项都对45.吸尘程序是(A)吸尘,注意边角处、窗帘后、沙发下、床之间。A.从里到外B.从外到里C.从上到下D.从下到上46.楼层服务员只能为(C)、礼宾员、布草员、送餐人员开门,开门后服务员守在一旁直至她人离开。A.陌生人B.访客C.工程维修人员D.以上三项都对47.班前准备程序第一项工作内容与报表核对状况后,检查核对空房状况,同步检查(D)状况。A.住人房B.退房C.VIP房D.维修房48.暴躁型宾客日产体现为发言直率、不顾场合,言谈话语中体现自信,(C),争强好胜,感情外露,没有耐心等。A.自私、经常干扰她人B.爱冲动、好吵架C.遇到问题容易发火D.心急、爱投诉49.客房清洁程序是先备车到客房门口,准备整顿,进房先敲门三下,方可进入,把门推开,(C)。A.撤床单、枕套B.清理烟缸和纸篓C.拉开窗帘D.更换茶具50.如下哪些消防设施不属于安装在客房之内?(D)A.喷淋装置B.烟雾感测器C.安全逃生图D.专用火警电话51.房务中心不可以提供应客人外借物品有(B)。A.吹风筒B.榔头C.多功能插座D.指甲钳52.在寻常工作中,使用楼层干式吸尘器时,如下哪些事宜不对的。(A)A.吸起小铁钉B.吸起粘性物C.将毛刷代开吸地板D.吸少量水53.在涉外服务接待中,称呼女性时,如不懂得对方婚否,普通称呼(D).A.同志B.太太C.夫人D.小姐54.进房程序是(A)A.敲门——按门铃——反映——开锁——开门——挂牌——填表B.敲门——按门铃——反映——开锁——开门——填表C.开锁——开门——挂牌——填表D.敲门——按门铃——反映——开锁——开门——挂牌55.服务员在工作中遇到客人,应行(D)鞠躬礼。A.35~40度B.45~60度C.90度D.15~30度56.为客人沏茶时,茶杯里水以(B)满为宜。A.五成B.七至八成C.二至三成D.全满57.检查房间内所有(A)、家具、物品及墙纸有无损坏或丢失。A.设备、设施B.用品、艺术品C.一次性用品D.多次性用品58.查房完毕要将状况如实做好(A)、签名、存档,以备日后查询。A.记录B.报告C.沟通D.协调59.及时查房将状况通报给关于部门内容是及时查房,记录查房内容,通报客房服务中心,安排人员及时清扫走客房和(C).A.通报工程维修部,修理房间设备B.通报吴佩中心,补充房间小酒吧酒水、饮料和视频C.告知关于部门房态D.通报洗涤部,清洗地毯60.客房服务员清扫房间时,如遇门上挂有双锁房间时应(B).A.暂不打扫,待客人离开后再打扫B.请示领班C.征询客人意见D.无需打扫此房61.客人正在住用房间,饭店简称(A)A.住客房B.保存房C.VIP房D.空房62.中式铺床三线对齐指:床单中线、(C)中线,枕头中线对齐。A.床裙B.浴巾C.被套D.床罩63.下列行为举止对的是(D).A.同客人发言时凝视对方B.同客人发言时指手划脚C.同客人发言时边工作边聆听D.同客人发言时,垂手恭立,面带微笑64.服务员清扫工作前,负责清扫员工应一方面查看房态拟定清扫顺序,普通顺序为先打扫(A).A.挂“请清理房间”牌子房间B.长住房C.住客房D.空房65.服务员应按规定在电话铃响(B)内及时接听。A.两声B.三声C.四声D.五声66.普通视为非贵重物品是(A)、日惯用品、价值90元如下物品、杂物和已启动食物等。A.眼镜B.资料C.证明D.工作证67.卫生间三缸清洁顺序依次为(A).A.面盆、浴缸、马桶B.面盆、马桶、浴缸C.马桶、浴缸、面盆D.无所谓68.晚间整顿卫生间说法对的是(C).A.将浴帘下摆置于浴缸内,是为了有效保温B.将浴帘下摆置于浴缸内,是为了雅观C.将浴帘下摆置于浴缸内,是为了防止水溅出D.将浴帘下摆置于浴缸内,是为了洗净浴帘69.防火规定“四会”内容是会报警,(B),会扑救初起火灾,会疏导宾客。A.会救援B.会使用消防器材C.会逃生D.会保护现场70.冰箱内饮料要定期检查(B).A.饮料品种B.有效期C.数量D.饮用状况71、服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下,如房内无人回答,约(B)秒种后,再第二次敲门。A、2B、5C72、设立楼层服务台弊端是耗费(A)较多。A、人力B、物力C、时间D、投资73、设立楼层服务台长处是有助于(B),突出人情味,尚有助于对楼层安全管理。A、提高服务效率B、加强对客人面对面服务C、集中统一调控D、强化客房管理县乡考试74、按服务规程提供服务,可以满足宾客共性需求,而对宾客特殊规定则应(D)。A.同样用服务规程予以满足B、不予理睬客人有时挑剔C、婉拒客人D、依照状况因人而异提供特殊服务75.安排会见座位时,普通主宾坐在主人(D).A.前面B.背面C.左面D.右面76.MUR所代表房态是(C)。A.已清扫房B.住人房C.请即打扫房D.宾客房77.由于饭店级别和客房面积不同,床规格有所差别,普通来说双人床规格为(C)。A.2m*1.2mB.2m*1.6mC.2m*1.4mD.2m*2m78.下面选项中哪一种不属于客房五大功能区?(B)A.书写整顿区B.卫生区C.睡眠休息区D.储物区79.卫生间内使用“84”A.20%-50%B2%-5%C.0.2%-0.5%D.0.02%-0.05%80、客房内正常配备客用物品普通可分为两大类,即(C)。A、客用固定物品和客人借用物品B、针棉织品和客用消耗品C、客用固定物品和客用消耗用品D、针棉织品和客用固定物品81、客房服务过程中,(A)是第一种环节,又是其他工作顺利进行基本环节。A、迎宾服务B、准备工作C、行李服务D、布置房间82、对于宾客有宗教信奉方面忌讳用品,禁止在房间摆放,以示对客人(B)。A、关怀B、尊重C、注重D、礼遇83.检查离店客人房间如发既有遗留物品,应及时送交客人。若客人已经离店,普通应将遗留物品交(A)保管。A、客房服务中心B、主管C、领班D、经理84.在对伊位克政府代表团服务中,除了按寻常工作程序外,还应注意宾客(C),采用针对性服务。A、身份B、作息时间C、宗教信奉D、性别85.行握手礼时,姿势对的是(A)。A、右臂自然向前伸出B、目光到处张望C、普通坐着行握手礼D、两只手同步与两人行握手礼30.礼仪是表达礼节(C)。A、详细内容B、内心情感C、一种典礼D、思想活动86.下列(A)做法是礼仪三大要素所不容。A、着休闲装参加外交活动B、敬语待客C、与人交往面带微笑D、穿黑色西装参加吊唁活动87.礼节是表达尊重形式规定,礼貌是表达(C)。A、彼此会面时一种招呼方式B、人表情C、尊重言行规范D、共同遵守社会公德88.服务员与客人交谈时(D)做法是不对。A、语音适量B、速度恰当C、语言原则D、高声与客人交谈89.(A)姿态不符合服务员对的站姿要领。A、目光上扬B、肩平挺胸C、两腿相靠,直立D、直腰收腹90.下列(D)不符合女服务员站立要领。A、双脚呈V字形站立B、双膝和脚后跟靠紧C、脚尖张开距离约为20~25cmD、脚尖张开距离约为5公分91.(A)不符合男服务员站立要领。A、上身斜腰B、上身保持正直C、双脚与肩同宽D、双脚不能叉开很大92.下列(B)做法符合服务员工作中举止规定。A、工作中不串岗B、在客人面前抓头,打嗝C、走路步伐要重,显得稳妥D、餐厅较吵时应与客人高声交谈93.(A)是服务员在引领客人时规定。A、遇拐弯处稍停伸手示意B、服务员只管在前边带路,不必照顾客人C、遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走D、无论迎送客人服务员始终走在前边94.微笑服务意义之一是(C)。A、完毕领导任务体现B、可以起到向客人索取小费作用C、爱岗敬业体现D、认真执行饭店规定体现95.服务中微笑规定是(C)。A、前仰后合B、捧腹捶胸C、口角两端均向上翘起D、放声大笑96.(D)是同客人发言时不对的做法。A、距离保持1米B、音量低于客人C、语调亲切D、表情严肃97.服务员上岗时,除手表外,(C)。A、还可戴戒指B、可在工服上佩戴胸针C、普通不戴任何饰物D、可戴项链98.(D)是回族人喜欢食用食品。A、自死禽畜B、牛羊肉罐头C、猪肉D、带鳞鱼类99.(A)不属于维吾尔族人爱慕食品()。A、糌粑B、拉面C、手抓饭D、手抓羊肉100.不属于伊斯兰教节日是(A)。A、啤酒节B、圣纪节C、古尔邦节D、开斋节101.吸尘器按照操作原理及构造大体可分为(B)大类。(A)2(B)3(C)4(D)5102.打蜡机用于木质地板,(C)保养。(A)釉面砖地面和大理石地面(B)釉面砖地面和水磨石地面(C)大理石地面和水磨石地面(D)耐磨砖地面和釉面砖地面103.空调机重要由(A)构成。(A)制冷系统、通风循环系统、电器控制系统(B)制冷系统、控制系统、空气循环系统(C)制冷及通风循环(D)排气系统及制冷通风系统构成104.电电扇是餐厅惯用调节(A)设备。(A)室内空气、温度(B)室内空气、装饰(C)干燥环境(D)室内空气、制冷105.除湿机是用来排除房间内(A)专用装置。(A)多余水蒸气(B)霉气(C)臭气(D)混浊空气106.电视机长期不使用时,应装入包装箱内,冬季(C)通电一次,时间在3个小时以上。(A)二个月(B)二个半月(C)三个月(D)三个半月107.良好着装和精神面貌,有助于服务员与客人(C)。(A)互相吸引(B)交谈(C)交往、沟通(D)关系108.当餐厅领位员指引方向时,应(B)。(A)用手指指引(B)拇指收拢,四指伸直(C)用笔杆指引(D)拇指垂直四指109服务员掌握了(A),就能更好地理解顾客需要,并能对顾客发出信息作出对的反映。(A)认真倾听原则(B)幽默谈话方式(C)回答客人问题原则(D)以上答案都是110.如果服务员没有笑容,体现不耐烦,或对客人(D)不肯理睬,都会导致客人投诉。(A)行为(B)言谈(C)进食方式(D)提问与规定111.当服务员倾听完客人陈述,有必要对客人(B),让客人在心理上得到某些安慰。(A)采用行动(B)表达同情(C)进一步贯彻(D)表达道歉112.下列(A)是服务员个人卫生制度所不容许。A、女服务员梳披肩发B、不留长指甲C、不染指甲D、男服务员没有大鬓角113.(A)是解决好人际关系所必要。A、能与她人和睦相处B、能发现别人缺陷C、能对别人百般苛求D、能与她人明争暗斗114.与道德崇高人人生观态度格格不入是(D)。A、人活着是为她人需要做出贡献B、人活着是为国家建设做贡献C、人活着是为国家富强创造财富D、人活着只是为了享乐115.使用各种机器设备时,(A)做法不符合操作规程。A、各种电器使用后先断电,再关电器开关B、对不会使用电器设备先请教再动手C、未经批准不随意启动各种设备D、每种电器设备电源插座应单独使用116.下列原则中,哪项不符合热情服务中规定三个同样原则(D)。A、生人熟人同样B、本地外地人同样C、内宾外宾同样D、点菜多寡同样117.(D)不符合接待生人熟人同样基本规定。A、一视同仁B、热情服务C、真诚相待D、光接待熟人118.(B)是热情服务原则中,服务员接待本地人和外地人规定。A、对外地人热情B、同样热情C、对本地人热情D、对本地人关怀倍至119.对服务过程中浮现各种状况和问题,错误解决办法是(D)。A、应恰当解决B、有理智解决C、要化解矛盾妥善解决D、理解状况逐级上报研究后再解决120.(D)不是耐心服务详细规定。A、耐心解答问题B、耐心化解矛盾C、对待宾客要耐心D、耐心研究宾客急需多选题客房部对客服务两种模式是(AB)A.楼层服务台B.客房服务中心C.前厅部D.公共区域2.2.个性化服务体现形式有(ABCD)A.个性化服务B.突发性服务C.针对性服务D.委托代办服务3.楼层服务台对客服务模式长处?(ABC)A.具备亲切感B.保证安全和以便C.有助于客房销售D.劳动力多4.客人常用\o"投诉解决"投诉类型有(ACD)A.因系统问题而引起B.因客人心情而引起C.因价值问题而引起D.因人员问题而引起5.如下陈述对的有(ABCD)A.团队结算按合同付账,普通做到“日清月结、一团一结”。B.总台夜班接待员应准时打印次日离店客人名单。C.客人将钞票交给收银员时,收银员应唱收钞票数量。D.客人使用信用卡结算时,收银员一方面要经验卡。6.如下陈述对的有(ABCD)A.提供离店行李服务时,行李员依然要遵守“敲门——通报”进房程序。B.将“团队行李进出店登记表”存档工作普通由领班负责。C.行李装车时,应将较重、不怕压行李放在行李车下面。
D.行李员应精确掌握VIP客人离店时间,以便提供叫车等门厅送别服务。7.饭店经济收入重要来源于(BCD)A.康乐服务B.客房收入C.餐厅收入D.其他服务设施收入8.双人间依照设施与配备状况不通,可分为(CD)A.两套间B.立体套间C.原则间D.大床间9.客用品普通可以分为(AB)A.客用固定物品B.可用消耗物品C.家具D.电气设备10.客人抵店前客房部准备工作涉及(ABC)A.理解客情B.准备房间C.做好客人到店时迎宾工作D.送毛巾、茶水11.仪表即人外表,它涉及(BCD)A.发型B.容貌C.服饰D.姿态12.客房五大功能区涉及(BCD)A.客床B.起居活动区C.书写整顿区D.盥洗区13.客房部常设组织机构有(ABCD)A.客房服务中心B.房务部C.公共区域管理部D.洗涤部14.下面哪些属于客房服务中心这种对客模式长处?(AB)A.创造了安静环境B.减少了劳动力成本C.弱化了服务直接性D.影响客人安全15.化学消毒办法普通可分为(ABC)A.浸泡消毒法B.擦拭消毒法C.喷洒消毒法D.生物消毒法16.客房物理消毒可分为(BCD)A.生物消毒法B.湿热消毒C.干热消毒D.通风透气17.下面哪些属于擦鞋服务程序?(ABD)A.将房号写在纸条上放在鞋里B.用鞋篮将鞋拿到工作间待擦C.选鞋油时,要在鞋头处进行试擦D.将鞋油均匀涂在鞋面上18.下面哪些不属于客人离店后善后工作?(CD)A.协助整顿行李B.检查代办事项C.检查客人有无遗留物品D.解决客人遗留事项19.下面哪些属于客用消耗物品?(ABC)A.香皂B.牙具C.浴帽D.吹风筒20.“三缸”涉及(ACD)A.浴缸B.垃圾桶C.便器D.洗脸盆21.客房设施、设备配备规定涉及?(ABC)A.经济实用,符合档次B.配备合理,协调统一C.安全节能,易于保养D.美观大方,宣传效应22.按照客房位置朝向,可以分为(AB)A.外景房B.内景房C.商务房D.残疾人房23.下面哪些属于酸性清洁剂?(BC)A.洗地毯剂B.盐酸稀释液C.硫酸钠D.碳酸钠24.下面哪些属于碱性清洁剂?(CD)A.马桶清洁剂B.醋酸C.氢氧化钠D.氨水25.燃烧必要条件是(ABC)
A.火源B.可燃物C.助燃物D二氧化碳26.下面哪种物质不可以用水来灭火?(BCD)A.木材B.电气设备C.易燃液体D.精密仪器27.下面哪些属于影响客房设施设备质量因素?(ABCD)A.老鼠B.细菌C.虫害D.火源28.惯用灭火器涉及(ABCD)A泡沫灭火器B酸碱灭火器C干粉灭火器D二氧化碳灭火器29.下面哪些星级饭店普通备有总统房?(CD)A.二星级B.三星级C.四星级D.五星级30.11.下面哪一项属于客房部员工对于客人突发疾病解决。(BCD)A.及时请她人协助将客人移到医务室B.及时报告客房部C.采用应急办法缓和病情D.不可以随便挪动客人身体判断题(√)吸尘器每天使用完毕后,必要清理集尘袋。(√)与客人之间钞票交接应注意唱收偿付,核对清晰后请客人签名。(√)单位应组织新上岗和进入新岗位员工进行上岗前消防安全培训。(√)客房内不得酗酒滋事,大声喧哗,影响她人休息,旅客不得擅自留客住宿或者转让床位。(√)按照直接领导安排班次进行工作,准时完毕任务,不得无端迟延或终结工作。(√)原则间住一位客人时,不开两张床。(×)如果预先懂得客人不在房间,可以不用敲门(√)工作服又皱又脏,不但会引起客人反感,尚有损于饭店形象。(×)楼层服务员负责客房清洁服务,设施维护修养应由工程部全权负责。(√)同客人讲完话,服务完毕,要进退有序,要先躬身退后一步,然后再转身走开,以示尊重客人。(√)打扫卫生时,不可以随意翻阅客人书刊、信件等。(×)清扫房间顺序可以按房号顺序进行。(×)服务工作太忙,可以让她人代为签到,签退或代交钥匙。(×)未住有客人房间,开夜床班次服务员无需进入房间。(×)为了节约成本,有点破损床单、枕套等床上用品都可以恰当使用。(√)木制家具受潮后容易生虫、开裂、变形。(√)如果客人提出规定超越了自己权限,就应请示上级及关于部门(√)对卫生间各个部位进行严格消毒,如发现原住客人有传染病,要告示部门对房间卫生采用有效办法,保证卫生安全。19.(√)扫帚属于普通清洁器具。20.(√)打蜡抛光机重要用于客房大理石、花岗石以及木质地面打蜡、喷磨和抛光工作。21.(×)对于刚发生渍迹可以用吸尘器清除。22.(×)酸性清洁剂普通为粉状,也有少数为液体。23.(×)起蜡水属于酸性清洁剂一种。24.(√)溶剂为挥发性液体,常惯用于清除油污,又能使怕水清洁对象避免浸湿。25.(√)消毒剂专门用于杀菌消毒。26.(√)洗地毯剂属于中性清洁剂。27.(×)在清洁保养工作中,清洁剂使用量越多越好。28.(×)凡在门外把手上挂有“请勿打扰”牌子或反锁标志,以及房门侧面墙上亮有“请勿打扰”批示灯时,要敲门进房。29.(√)客房服务员不得使用客房内设备。30.(×)客房服务员可以接听客人电话。31.(√)准备好房务工作车客房服务员进入楼层后需做准备工作。32.(√)OOO是指维修房。33.(×)对于走客房要进行普通清扫。34.(√)楼层服务台是国内饭店老式接待模式。35.(√)政府官员入住,对服务及接待原则规定很高,较注重礼仪。36.(×)客房服务员可以将工作钥匙带出饭店。37.(×)发生停电时,客房部服务员应给客人分发蜡烛。38.(×)服务员看护婴儿时,可以给婴儿喂自己零食。39.(×)由于工作需要,服务员可以随时进入客人房间。40.(√)客房部服务员应负责餐厅布件及员工制服洗涤熨烫工作。41.(√)客房可以反映饭店档次和服务质量。42.(×)客房部女服务员由于和客人接触机会少,因此可以留披肩长发。43.(√)LSG所指房态是长住房。44.(√)卫生洁具每换一位住客必要进行严格消毒。45.(√)杯具消毒可以采用浸泡消毒法。46.(√)对于地毯上油脂,应当用海绵蘸上干洗剂揩拭,然后吸干,如有必要,
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