大酒店管理专业就业前景

酒店管理专业就业前景

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球全部是一直很紧缺.依据世界旅游组织统计,现在旅游业已经成为世界最大产业,每十二个月还以两位数速度在增加.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求局面.所以酒店管理专业就业前景宽广，酒店管理人才需求有很大缺口.从中国来人大约全部有印象，我们所知道中国酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。

北美酒店业相当发达，这和当地经济有相当大关联。经济发展好，企业有大量对外拓展业务机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游全部少不了要住酒店；酒店之间竞争厉害，就更需要高素质管理人员。

不过在加拿大新移民从事酒店管理工作是少之又少，关键还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业就业率是很高，薪水虽相对IT业要低，不过还是比较理想。

酒店管理专业所包含行业是人和人打交道一个行业，并不需要多少尤其专业技术知识。只要你是一个很OPENPOSOTIVE人，又很喜爱和人打交道工作，那么这个行业就很适合你。

尤其地，酒店管理行业没有年纪限制，年纪越大，说明你和人打交道经验越丰富，处理事情能力越强。对于受过良好教育中国新移民来说，酒店管理专业不失为一个简单易行做管理工作好机会。

酒店管理范围很广泛，包含星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，和多年来很时髦赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。以我在北美工作经验，新移民以客房部作为初级管理人员比较轻易找工作。客房部外籍工人多，对管理人员管理水平是有一定要求，不过对语言要求不是太高；尤其地这个部门管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，一开始要找到一个做SUPERVISOR位置是不难。有了1-2年经验，就很轻易找到做MANAGER机会了。

酒店管理专业课程也简单易学。不管你原来是学什么专业，只要你有对处理人际之间关系有足够信心，就已经成功了二分之一。申请指南业内著名提供酒店管理课程学校有瑞士洛桑酒店管理学校、法国华泰酒店管理学校。洛桑酒店管理学院入学条件较高，而且还必需经过该校委托正规语言中心进行面试。华泰酒店管理学校采取英语讲课，要求雅思5.5分以上，毕业于酒店管理专业且含有一到两年工作经验大专毕业生亦可申请。中国酒店管理行业现实状况中国教育不能满足酒店行业发展需要每十二个月，全国有数以百万计大学毕业生为找不到工作而发愁，她们认为职场已经饱和，可是纵观全球，高级酒店管理人才却一直紧绷，据国家统计资料显示，截至，中国酒店管理职位空缺靠近400万。中国很多大学全部开设了酒店管理学院和专业，为何中国专业对口毕业生不能满足酒店管理职位空缺呢?显然，原因不外乎是中国酒店管理教育不能满足行业需要。中国大学讲课方法基础上全部是单纯理论教育，纸上谈兵。然而，酒店管理是一个专业性高，讲求实战经验行业，中国讲课方法在很大程度上限制了学生发展，使学生缺乏实践性。另外，酒店管理需要接触来自世界各地人，从业者需要含有国际视野，对外语能力要求也很高，而中国教育模式极难为学生提供多文化学习环境。拨开酒店管理云雾“酒店管理是伺候人工作”晕轮效应让不少人对酒店管理产生误解。其实，我们常常看到服务员、接待员、房务人员等属于酒店运作部分职务，负责酒店操作层面工作，即便是非酒店管理专业毕业生经过培训全部能够胜任，完全不需要聘用从海外归来酒店管理毕业生。大家看不到酒店后台行政部分，才是酒店强大支柱，这些职务不仅要求从业者熟悉服务标准、服务步骤，还要有组织管理能力、经营能力、实操经验。这些酒店行政部职务，才是海外酒店管理毕业生就业方向。另外，负责制订酒店发展方针和营销计划销售及市场营销部、策划酒店大型活动及接待宴会部，构建及维护酒店和用户、公众之间良好关系市场沟通和公关部等部门，全部是酒店强大后台部分。Croal于从HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院毕业，现在担任上海外滩半岛酒店人力资源高级顾问。据Coral作为HR经验，她认为拥有瑞士\o"新东方前途出国官方网站"留学经验人才能胜任国际星级酒店HR工作，中国相关专业学生大部分从事是前台工作。酒店行业需要人才特质从行业特征方面来看，酒店业欢迎那些专业度高，综合能力强中高级管理人才。瑞士SEG瑞士酒店管理旅游学院集团中国办事处行政总监奚吉伟先生表示，那些外语能力强、含有国际视野、接收过专业培训、有实战经验人才尤其受到国际星级酒店青睐。而且，酒店业绝对不是一个“吃青春饭”行业，因为伴随工作资历增加，和人打交道经验不停积累，处事能力越来越强，工作地位会稳步上升。酒店管理专业就业前景分析一、中国经济腾飞，酒店管理蓬勃发展中国经济总量超出日本成为全球第二大经济体，同时国家旅游局宣告未来十年中国将成为全球第一大旅游接待国，中国居民出境人流也会显著增加。国家“十二五计划”明确要求旅游业作为国家战略性产业。在一系列良好宏观环境作用下，酒店业作为旅游业关键组成部分，将表现出强大发展势头。旅游业增加带动中国酒店业飞速发展，尤其地，伴伴随中国成功举行北京奥运会、上海世博会、广州亚运会，掀起了中国酒店热潮，除了中国本土品牌酒店高速发展，万豪、香格里拉、喜来登、希尔顿等全球著名品牌酒店集团纷纷进入中国市场，加大投资和加盟。现在，全国五星级酒店已达651家，各地待建、在建及刚建完根据五星级标准设计酒店项目约有500家。据统计，过去3年全国星级酒店数量整体年均增加率为6%，而五星级酒店数量年均增加率超出15%。估计数据是，到，中国最大30个城市中，国际连锁酒店数量还会在现在基础上增加52%。能够想象，未来数年内，可能中国(最少是沿海地域)地级市、县级市甚至小城镇全部会拥有最少一家希尔顿、洲际、喜来登酒店。到时，五星级酒店数量也势必会批量增加。截止至12月，中国星级酒店达13,908家，和年相比，增加率达130%，中国每十二个月大约有1600家新建酒店投入使用，总投资靠近4000亿元。二、新形势下，中国酒店管理行业面临人才荒据国家统计资料显示，截至，中国酒店管理职位空缺靠近200万。，“用工荒”这个词频频出现在各大网站、电视台、报纸新闻资讯里，大有一个全方位之势。作为第三产业酒店行业，更是沦为用工荒“重灾区”!春年过后，席卷酒店行业用工荒依旧不依不饶地“闹”着，可谓是“龙年第一雷”。在各类就业群体中，多餐饮企业对餐饮服务类人员求才若渴，部分高端酒店甚至对服务员开出万元月薪。不少星级酒店管理者全部表示：处理酒店人才缺口已经迫在眉睫！中国众多大学全部开设了酒店管理专业，为何中国专业对口毕业生不能满足酒店管理职位空缺呢？显然，原因不外乎是中国酒店管理教育产出不能满足行业实际需要。中国大学讲课方法基础上全部是单纯理论教育，多为纸上谈兵，即使有部分学校参考了欧洲酒店管理教育模式开始了对应实践操作课程,也是根据中国人自我总结理论作为指导，任课老师更是缺乏实际酒店管理经验，最终结果还是闭门造车。所以很多中国酒店管理毕业生，她们往往难以取得酒店重担，更多是在酒店基层摸爬滚打好几年，也难以得以升迁到更高职位，这是因为她们能力限制了她们发展。所以多年来越来越多酒店人，选择在工作几年后到海外进行深造，以取得视野及能力上提升。等她们镀金回国后，等候她们就是出国前所求之而不得机遇和发展前景。三、现代酒店管理从业者面临行业挑战：怎样成为全能人才？酒店管理是一个专业性强，讲求实战经验行业，同时也是一个源于西方发扬于全球,需要融合多国文化国际性行业。尤其是在现在地球村概念已然从概念成为成为了现实情况下,中国酒店及旅游行业需要接触到客人不仅来自中国五湖四海，更是来自世界四大洋、七大洲。再者，酒店业发展模式已经从客栈式独立经营，发展到集团化、连锁店综合管理式经营，并在经营同时不停多向发展和开发。所以，一个真正含有实力酒店,它肯定要求它从业人员含有国际视野，深谙各地文化，有较强外语能力，而且含有扎实款待业服务技巧，和丰富专业工商管理知识和技能，但中国酒店教育模式极难为这些酒店培养出这么人才。酒店管理专业关键课程酒店管理专业基础课程:酒店管理概论、客房库房管理、酒店前台管理、吧台酒水服务、餐饮服务及管理、财务管理及预算、酒店人力资源管理、酒店工作程序监控、工作间卫生安全和保障、用户服务质量及服务项目促销、食品卫生检验、食品营养学、酒店旅游法规、酒店公共关系等

酒店管理专业就业情况

酒店业一直以来职场被忽略“宝藏”.就业前景看好,在职业计划意识为先理性回归下,部分发展前景好、潜力大、薪资高行业尤其受到家长、学生关注.其中酒店行业尤被认为是职场上还未被充足挖掘“宝藏”.

1.全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名大学旅游和酒店管理课程设置之中均提供为期六个月至十二个月不等带薪实习和理论课程和实际操作相结合活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业学生.

2.伴随全球经济不停复苏和快速发展,酒店行业在全球和中国地域发展速度和就业率将远远超出传统型行业.

3.酒店行业其薪金和社会福利收入远远高于其它传统行业,同时伴随工作经验增加其工作地位会稳步上升.

4.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨源动力,其政府和社会投资将不停增加,将会是中国最具活力行业.

5.上海世博会将会大力促进中国酒店行业蓬勃发展,其行业前景很乐观.酒店管理专业特点特点一：行业容量大

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。伴随北京奥运会、上海世博会、广州亚运会和越来越多国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才需求也日益增大。

近几年，来自全球各个著名品牌酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，造成行业内高级专业人才形成了供不应求局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟全部有一个旅游酒店业职位产生。

特点二：中高级人才匮乏

从行业特征来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强中高级人才。学院表示，那些语言能力强、含有全球化视野、接收过全球最优异培训、有实战经验人才将尤其受到酒店青睐。

特点三：重视资历和连续发展

酒店管理行业不是部分家长认为“吃青春饭”行业。能够终生为之服务行业。因为伴随资历增加，和人打交道经验就越丰富，处理事情能力也越强。

特点四：较高薪酬和福利待遇

依据中国饭店协会最新公布《中国饭店业职业经理人薪酬汇报》显示，全国饭店业职业经理人平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言，北京、上海、广州、深圳、苏州五地饭店总经理平均年薪均已超出22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面工作环境、衣食住方面多重隐性福利，这是其它行业工作者所没有。

酒店管理专业培养目标

本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线，德智体美等全方面发展中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮和旅游基础知识，含有酒店基础管理和服务能力。学生毕业后关键去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。酒店管理专业总结分析在中国酒店新视角高峰论坛上，SEG(Swisseducationgroup)最大瑞士酒店管理学院集团，中国区公共关系经理钟惠妍表示，海外酒店管理专业学生，尤其是瑞士酒店管理人才，不仅接收了国际化多元化酒店运行管理教育，还学习了包含人力资源，市场学，公关学等管理知识，和研究国际连锁酒店及餐饮企业经营模式，同时在海外多个国家累积了丰富实习工作经验，所以瑞士酒店管理毕业生备受国际星级酒店集团青睐。加之，从瑞士酒店管理毕业中国学生，不仅提升了多语言沟通能力，更关键是，她们相比于外国人，愈加熟悉中国国情和本土文化习俗，在决议和处理多种酒店项目方面，能够真正迎合中国乃至世界各地用户需要。

旅游产业是欣欣向荣产业,所以酒店管理管理专业也是朝阳专业,伴随旅游管理体系逐步完善,把理论和实践愈加好地结合起来后,酒店管理专业前景很光明.就酒店管理方向而言,现在中国有星级酒店9751家,而且正处于酒店改制转型期,8000多家公有制酒店要进入市场经济,对酒店管理人才需求大大增加,而且酒店管理者待遇在管理层中算较高.现在,全世界已经有17个国际酒店管理集团在投资或管理高星级酒店,酒店行业在不停扩充,对人才需求也不停增加,每十二个月全部需要数以千计国际化酒店管理人才.三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手,酒店管理就业前景很乐观.用户部经理河南冰熊大厦是一家三星级涉外酒店，在郑州市经三路和红专路交叉口，于正式营业。属省政府定点接待单位，河南省优异星级酒店，现有豪华套房、商务套房、豪华标准间、单人间及一般标准间等多种类型房间共181间，房间设施设备高级、齐全、舒适安逸。多种大、中、小型会议室及多功效厅可同时接待500和会嘉宾，适于并成功承接多种形式专题新闻公布会、讲座、学术交流、商务洽谈等会议项目及商务活动职位描述：岗位职责：

1、负责组织和安排客房和公共区域清扫工作；

2、督导、培训和考评下属职员按标准和步骤实施清扫和服务工作，确保酒店客房洁净和实施完好，满足客人服务需求并负责客房物品管理；

3、督促、指导、检验、培训客房部楼层主管、仓管、公共区域

(

PA)领班等管理人员实施岗位责任制和落实各项方针、政策和计划情况，并定时向总经理提出干部任免和职员奖惩方面意见和提议；

4、负责督促、检验客房部管理区域内安全防火工作，加强相关培训，确保部门内每位职员