屠宰环评报告环境影响评价报告表样本

建设项目基本状况项目名称建设单位法人代表联系人通讯地址联系电话传真/邮政编码建设地点立项审批部门/批准文号/建设性质■新建□改扩建□技术改造行业类别牲口屠宰[C1351]；禽类屠宰[C1352]占地面积（m2）1300绿化面积（m2）环评建议390m2总投资（万元）50其中：环保投资（万元）20环保投资占总投资比例（%）40评价经费（万元）1.4投产日期7月工程内容及规模：1．项目背景随着国内生活水平提高，在肉类产品数量需求得到保证同步，人们对肉类质量、花色、品种、档次、营养价值等方面规定也越来越高。阿勒泰地区饲养牛、羊、鸡以其肉品质鲜嫩，口感好，受到市场欢迎，市场前景看好，发展潜力极大。本项目提出，正是基于以上各项因素前提下，XX合伙社抓住市场机遇，在通过多方面市场调研基本上，决定拟投资50万元于XX禽类定点屠宰场建设项目，项目建成投入运营后，生产力达年屠宰活牛50头、羊200头、鸡0只。按照《中华人民共和国环境评价法》规定和国务院令第253号《建设项目环保管理条例》规定，该建设项目应进行环境影响评价。因而XX合伙社委托XX承担此项目环境影响评价工作。在接受委托后，本单位即派关于人员对该项目进行实地踏勘和资料收集，按照关于技术规范及法律法规关于规定，编制该项目环境影响报告表，该报告表在呈报环保行政主管部门审批后可作为项目环保管理根据。2．建设项目概况项目名称：建设单位：建设性质：新建建设地点：本项目选址位于xx村，项目区现状为未运用地。拟建项目东北距离县城约5.5km，西北距离火车线路约300m，项目区东、西侧约1km处为xx村和xx村，项目区周边均为荒地，项目区中心地理坐标为

N详见附图1.地理位置图及附图2.周边环境示意图。建设规模：年屠宰活牛50头、羊200头、鸡0只。3．建设内容本项目总占地面积为1300m2，总建筑面积约500m2，重要涉及屠宰区、办公室、宿舍、食堂，及有关辅助设施等，同步建设1座冷库及1间保鲜室用于产品冷藏、保鲜。其工程构成状况见表1。表1工程构成状况项目名称建设内容备注重要环境问题主体工程生产区生产车间1层，砖混构造施工废水、废气、渣土、地面扬尘、垃圾、汽车尾气等恶臭、食堂油烟、生产废水、生活污水、设备噪声、生产固废、冷库液氨环境风险、生活垃圾等暂时圈舍-保鲜室1层，砖混构造冷库1层，砖混构造办公及生活区办公室1层，砖混构造宿舍1层，砖混构造食堂1层，砖混构造配套辅助工程生产设备水泵、脱钩机、脱毛机、制冷设备等-公用设施供电系统由乡镇电网系统供应-供水系统解乡供水管网-供热系统使用2台家用煤炉-煤炉烟气环保工程废水污水解决站少量短期影响生活污水及生产废水废气排气扇、吸附装置等--噪声建筑隔声、降噪---固废牲口、家禽粪便作为肥料外运牛皮、羊皮、鸡毛收集后外售内脏及内容物外售给饲料加工厂生活垃圾集中收集后由环卫部门定期清运处置污水站污泥垃圾填埋场卫生填埋绿化绿化面积为390m2--4．公用工程4.1给排水4.1.1给水本项目年用水量为953.8t/a，用水来自给水管网，水量可满足项目生产、生活用水之需。用水量计算见表2、表3。表2单位屠宰动物用水量屠宰动物类型屠宰动物用水量单位牛1.25m3/头羊0.25m3/头鸡0.0125m3/只本项目年屠宰活牛50头、羊200头、鸡0只，屠宰年用水量为362.5t。表3项目用水一览表项目生活用水量屠宰间用水待宰圈、场地冲洗用水烫毛用水用水量计算牛50头、羊200头、鸡0只1t/d0.3t/d年用水量116.8t/a362.5t/a365t/a109.5t/a年用水量总计953.8t/a4.1.2排水本项目废水重要为生产废水和生活污水两某些。排水量按照用水量80%计为763.04t/a。生产废水与生活污水混合后拟进入厂区内即将新建污水解决站解决，污水站解决后污水用于厂区绿化。4.2供电项目供电由乡镇电网电线接口接入，可以满足本项目正常运营，年用电量1万度。4.3供热本项目烫毛工艺及冬季采暖使用煤炉两台，年耗煤量为8t。5．总平面布置本项目按使用功能将全厂划分为生产区、生活区。生产区由检疫室、冷库、保鲜室、屠宰间等构成，生活区由宿舍、办公室、食堂构成。总平面布置见附图3总平面布置图（1）、附图4总平面布置图（2）。本项目所在地全年主导风向为西北风，屠宰区位于厂区北东部；暂时圈养区位于厂区南部；办公用房、宿舍均位于厂区西北部，且位于主导风向。由此看出屠宰加工场建筑物功能分区明确，充分考虑了功能关系，卫生、通风等因素，做到了人流、货流分开，清污分开，路网畅通，管线短捷，建筑群体关系协调，符合各专业设计规范规定，创造了加工公司良好生产、生活环境，为公司将来管理、生产和经营奠定基本。项目占地面积为1300m2，环评建议绿化面积为390m2，绿化率达30%。6．工业公司卫生防护距离设立本项目属肉食品加工公司，按《农副食品加工业卫生防护距离第1某些：屠宰及肉类加工业》（18078.1-）中规定，本项目建成投产后，年屠宰牛、羊不大于50万头/年；本项目所在地区近五年年平均风速2m/s~4m/s，按规定规定本项目卫生防护距离应为300m。此后，在厂址四周卫生防护距离内，禁止新建学校、医院、居住区等敏感项目。7．项目投资及资金来源本项目总投资50万元，全额自筹。8．劳动定员及工作制度本项目定员约4人，全年正常工作日约为365天，每天8小时。与本项目关于原有污染状况及重要环境问题：本项目为新建项目，本项目选址位于1km，项目区周边均为荒地，无原有污染状况，不存在重要环境问题。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）社会环境简况（社会经济构造、教诲、文化、文物保护等）：环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及重要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）重要环保目的（列出名单及保护级别）：本项目选址位于xx项目区周边均为荒地，详见附图2.周边环境示意图。项目区周边无敏感目的。依照项目所处地理位置、施工期和运营期排污特性，拟定本环评重要环保目的为：1、保护建设项目所在区域大气环境不受影响，达到《环境空气质量原则》(GB3095-1996)及其修改单中二级原则，并保证废气达标排放。2、保护地下水质量在现状基本上不会受到不利影响。屠宰项目在正常运营期间，防止生产用水、员工生活废水排放污染地下水，使地下水质量满足《地下水质量原则》（GB/T14848-93）中Ⅲ类原则限值。3、保护建设项目所在区域声环境不受影响，达到《声环境质量原则》（GB3096-）中2类原则，尽量减小建设施工噪声对周边环境影响。4、保护建设项目所在区域环境卫生，保证项目产生固体废弃物得到妥善处置。5、保护项目所在区域原有植被，保证项目所在区域生态环境不受较大影响。评价合用原则环境质量标准1、《环境空气质量原则》（GB3095-1996）及修改单中二级原则；2、《地下水质量原则》（GB/T14848-93）中Ⅲ类原则；3、《声环境质量原则》（GB3096-）中2类原则。污染物排放标准1、废水排放执行《肉类加工工业水污染物排放原则》（GB13457-92）二级原则；2、《污水综合排放原则》（GB8978-1996）二级原则；3、《恶臭污染物排放原则》（GB14554-93）厂界排放二级原则；4、环境噪声施工期执行《建筑施工场界环境噪声排放原则》（GB12523-）；营运期执行《工业公司厂界环境噪声排放原则》（GBl2348-）2类区原则；总量控制指标依照国家规定总量控制指标和本项目排污特点，本项目废水经污水解决站解决达标后用于厂区内及周边环境绿化，项目区冬季供暖及脱毛工艺热源来自2台家用煤炉，污染物排放量很少，因而本项目无需设立总量控制指标。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：1．牛、羊屠宰工艺简述牛、羊屠宰工艺流程示意图如下：活牛、羊活牛、羊宰前解决胴体分解开胸骨、剖腹鲜销、冷藏去头、去蹄修整、冲淋宰杀、放血剥皮宰前检疫农户拉走做肥料牛、羊粪便农户拉走做肥料牛、羊粪便污水解决站冲圈废水污水解决站冲圈废水噪声噪声出售牛、羊血出售牛、羊血出售牛、羊头蹄出售牛、羊头蹄出售牛、羊皮出售牛、羊皮出售内脏出售内脏污水解决站废水（含血、骨渣、毛等）污水解决站废水（含血、骨渣、毛等）图1牛、羊屠宰工艺及产污流程图（1）宰前解决：活牛、羊在屠宰前存储在待宰棚内，必要保证活牛、羊有充分休息时间，使活牛保持安静状态，防止代谢机能旺盛，同步宰前需要至少断食12hr，并充分给水，最佳是盐水，以利于宰后胴体达到尸僵并减少pH值，从而抑制微生物繁殖，防止胴体被污染。（2）宰前检查：宰前检查目是通过检疫、检测，以控制各种疫病传入和扩散，减少污染，维护产品质量。它涉及如下三个环节：进厂检疫、候宰检查、宰前检疫。（3）宰杀放血：对育肥牛、羊进行宰杀，放血时间约为10min，牛、羊血出售。（4）预剥头皮、去头：由人工预剥牛头皮并去牛、羊头，牛、羊头出售。（5）预剥：低位预剥是由人工剥前小腿皮、去前蹄。接着在高轨上剥悬空那条后腿皮，并去蹄，再用吊钩将牛从高轨上取出，用中轨上滑轮钩钩住已剥过皮那条腿，然后放下吊钩并取出，使牛、羊转挂到中轨上，最后在中轨上剥另一条后小腿皮、去蹄，并将其也挂在中轨滑轮轮钩上，将牛两条后腿撑开，最后再剥臀皮、尾皮，即完毕了高位预剥。预剥牛胸皮和颈皮为中位预剥。（6）剥皮：用链钩钩住牛、羊颈皮，然后由人不断地插刀，修整皮张，防止扯坏皮张或皮上带肉带脂肪。扯下来整张牛、羊皮出售。（7）锯胸骨、剖腹：牛屠体锯胸骨开膛，取出红、白内脏。（8）胴体劈半：将牛胴体对半劈开。（9）修整、冲淋：修整范畴涉及扒下肾脏周边脂肪、修伤痕、除淤血及血凝块、修整颈肉、割除体腔内残留零散块和脂肪，割除胴体表面污垢，然后经冲淋洗去残留血渍、骨渣、毛等污物。（10）销售：一某些符合鲜销牛、羊肉进行外售，一某些成品储存于冷库内冷藏。2．鸡屠宰工艺简述鸡屠宰工艺流程示意图如下：活鸡接受活鸡接受宰前检查宰前检查污水污水解决站鸡笼清洗水外售鸡笼清洗水外售血水吊挂/电麻/放血血水吊挂/电麻/放血鸡毛等鸡毛等浸烫/脱毛/去头浸烫/脱毛/去头综合再运用综合再运用浸烫废水浸烫废水切爪/转挂/切肛/开膛切爪/转挂/切肛/开膛副产品：鸡爪副产品：鸡爪某些内脏掏膛/去内脏某些内脏掏膛/去内脏清洗废水清洗废水宰后检查宰后检查某些内脏去嗉囊/吸肺某些内脏去嗉囊/吸肺清洗水冲洗清洗水冲洗成品成品图2鸡屠宰工艺及产污分析图鸡屠宰工艺重要为切割、清洗等，生产过程中无化学反映。生产线所需热水热源由家用煤炉供应，可满足生产用热水。该项目生产工艺较简朴。从毛鸡到生产出成品所有由生产线完毕。重要污染工序及环节：一、施工期重要污染工序1．大气本项目施工期重要大气污染源为施工扬尘和工地扬尘。施工扬尘产生于施工准备阶段拆迁、场地平整时起尘、运送车辆轧碾路面时起尘、施工阶段粉状（如水泥）或细粒状（如砂子）建筑材料装卸和散堆散存时起尘，其浓度普通为4mg/m3，影响范畴普通为几米至十几米远。工地扬尘重要与施工单位管理及文明施工限度关于，源强很难估算。2．废水施工期废水来源于现场施工人员生活污水、施工机械冲洗废水和施工阶段桩基、灌梁等环节产生泥浆废水。施工机械冲洗废水排放量小，冲洗废水重要是水泥碎粒、沙土构成悬浮物污染。如果施工阶段不进行严格管理，将对施工场产生一定影响，为减少施工期间废水污染，施工人员进入到现场后，在建设暂时设施后，应设立沉淀池，暂时厕所等解决设施。施工机械冲洗水经沉淀池解决后排放或用于洒水降尘，生活污水等经沉淀后用于绿化。3．噪声施工期产生噪声具备暂时性和不固定性，重要为施工设备运营时产生机械噪声和运送车辆行使时产生交通噪声。①施工设备机械噪声施工设备中噪声级较高机械设备有推土机、挖掘机、切割机、振捣棒等，其噪声级详见表11。表11重要施工设备噪声值单位：dB(A)施工阶段重要设备噪声源噪声值距声源30米处噪声级土石方推土机、挖掘机、装载机等75—9565构造振捣棒、电锯等80—11072装修升降机、砂轮机、切割机等85—9060②运送车辆交通噪声施工过程中使用大型货运卡车，其噪声级在75-90dB之间。施工期噪声影响是暂时，随着施工期结束，其影响也随之消失。4．固体废弃物本项目施工阶段开挖土地、运送建筑材料及投入使用前装修，将有废土、废砂、碎石、碎砖块等建筑垃圾和装修垃圾产生，其量较难估算。此外，本项目施工期建筑工人会产生少量生活垃圾，其在未清除前对环境导致影响重要体当前对施工场地环境空气和环境卫生不利影响。其清除后，若乱倒、乱堆，则会对弃置区土壤、生态、景观导致一定影响，并会诱发水土流失。就本项目而言，施工期建筑垃圾和生活垃圾数量不大，且成分简朴，施工单位妥善解决后，对环境影响不大。二、营运期重要污染工序1．大气环境影响分析本项目使用2台家用煤炉，年用煤量为8吨，产生烟气量较少，因而本项目废气重要来源于污水解决站、屠宰室、暂时圈养区排放臭气以及少量食堂油烟。2．水环境影响分析该项目废水分为生产废水和生活污水两某些，生产废水重要为屠宰废水和冲洗地面废水，生活排水重要为冲厕排水、洗衣排水、厨房排水等。3．声环境影响分析建设项目重要噪声源涉及屠宰区动物鸣叫、制冷设备、生产线作业等，噪声级在65dB(A)～85dB(A)。4．固体废物影响分析拟建项目正常状况下产生固体废物重要为生产固废（待宰圈内产生粪便、牛羊皮、鸡毛、内脏及内容物等），职工寻常生活产生生活垃圾及污水解决过程产生污泥。项目重要污染物产生及预测排放状况内容类型排放源（编号）污染物名称解决前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物待宰圈恶臭-氨：16mg/m3H2S:6.0mg/m3屠宰车间污水解决站食堂油烟废气0.000876t/a0.0001752t/a水污染物生活污水(148.92m3/a)CODCr350mg/L，0.52t/aCODCr：100mg/L，0.11t/aSS：100mg/L，0.074t/aBOD5：50mg/L，0.04t/a氨氮：20mg/L，0.0115t/aSS220mg/L，0.033t/aBOD5200mg/L，0.03t/a氨氮30mg/L，0.004t/a生产废水(669.6m3/a)CODCr1200mg/L，0.80t/aSS600mg/L，0.4t/aBOD5550mg/L，0.37t/a氨氮40mg/L，0.027t/a固体废物暂时圈养区粪便1.4t/a0生产车间牛羊皮、鸡毛1.33t/a0内脏及内容物1.67t/a0污水解决站污水站污泥5m3/a0职工生活垃圾1.2t/a0噪声建设项目重要噪声为待宰区动物鸣叫、制冷设备、生产线作业等，噪声级在65dB(A)～85dB(A)。采用隔声、绿化等降噪办法后，厂界噪声基本达到《工业公司厂界环境噪声排放原则》（GB12348-）2类原则。其她/重要生态影响项目用地不占用耕地。土壤营养水平较低，不涉及耕地及基本农田，无濒危物种和其他生态敏感保护目的。项目建成后，变化土地运用方式，以厂房、生活等设施代替原有荒地，绿地、道路贯穿其中，生态景观发生变化。环境影响分析施工期环境影响简要分析：1．施工期大气污染影响分析（1）施工期大气污染分析①引起施工扬尘因素扬尘量计算与诸多因素关于，其中施工总土方量、施工方式和施工现场对自然条件影响最大。②施工期扬尘种类施工产生地面扬尘重要来自三个方面，一是来自土方挖掘及现场堆放产生扬尘；二是来自施工垃圾清理、及建筑材料装卸、搅拌、堆放产生无组织扬尘，其中建筑材料涉及粉煤灰、石灰、水泥等；三是拉运物资汽车引起二次扬尘及排放废气。（2）施工期大气污染影响分析①建筑工地扬尘严重：当风速为2.4m/s时，工地内TSP浓度为上风向对照点1.5-2.3倍，平均为1.88倍，相称于大气环境原则1.4-2.5倍，平均为1.98倍。②建筑施工扬尘影响范畴为其下风向150m之内，被影响地区TSP浓度平均为0.491mg/m3，为其上风向对照点1.5倍，相称于大气环境原则1.6倍。由上述分析成果可见，施工扬尘除对场地自身大气中TSP浓度有较重影响外，当西北风2.7-3.6m/s时，在下风向方向60-100m处，TSP浓度将达到0.486mg/m3，超过环境质量62%。距离本工程主导风向下风向200-205m处，将受到轻微扬尘影响。2．施工期水环境影响分析施工期废水来源于现场施工人员生活污水、施工机械冲洗废水和施工阶段桩基、灌梁等环节产生泥浆废水。施工机械冲洗废水排放量小，冲洗废水重要是水泥碎粒、沙土构成悬浮物污染。泥浆废水是一种具有微细颗粒悬浮混浊液体，外观呈土灰色，比重1.20-1.46，含泥量30-50%，PH值约6-7，如果施工阶段不进行严格管理，将对施工场产生一定影响。为减少施工期间废水污染，施工人员进入到现场后，在建设暂时设施后，应设立沉淀池，暂时厕所等解决设施。施工机械冲洗水经沉淀池解决后用于洒水降尘。施工人员生活污水重要涉及洗漱污水、粪便污水、食堂含油污水等，其中重要污染因子为SS、CODcr、BOD、NH3-N等，生活污水经收集沉淀后用于场地周边绿化灌溉，其对水环境影响较小。3．施工期声环境影响分析噪声污染是项目施工期间最重要污染因子，建设期间噪声有各种施工机械噪声和运送车辆噪声。（1）机械噪声噪声污染限度与所使用施工设备种类及施工队伍管理等因素关于。在项目不同施工阶段所使用施工机械设备不同，因而产生不同施工阶段噪声。建设期噪声重要来自不同施工阶段所使用各种施工机械设备运营过程、施工作业过程及运送车辆等产生非持续性噪声，该阶段噪声具备阶段性、暂时性和不固定性特点。各类施工机械多为高噪声设备，各类施工设备产生噪声声压级见表12。表12重要施工机械设备噪声级施工机械测量声级dB(A)测量距离（m）挖掘机7915铲土机7515自卸卡车7015冲击式打桩机11022钻孔式灌注桩机8115静压式打桩机8015混凝土搅拌机7915混凝土振捣器8012升降机7215在多台机械设备同步作业时，各台设备噪声会产生叠加，依照类比调查，叠加后噪声比单台设备增长约3至8dB(A)，普通不会超过10dB(A)。由上表可见，在各类施工机械中，噪声最高为冲击式打桩机，达110dB(A)。混凝土振捣器声级虽然不高，但属于快节奏起伏声，较难接受。重要施工设备噪声衰减距离见表13。表13重要施工设备噪声衰减距离（单位：m）施工机械声级db（A）556065707585挖掘机190120754022冲击式打桩机195014501000700440165混凝土搅拌机200110663721混凝土振捣器190120754225升降机8044251410由表13可知，由于施工机械噪声级较高，衰减较慢，但由于这些设备运作是间歇性，因而所发出噪声也是间歇性和短暂；且在白天进行施工。合理地安排机械作业施工时间，不会浮现噪声扰民现象。（2）交通噪声交通噪声重要是各施工阶段物料运送车辆引起噪声，普通在75-90dB(A)，持续时间较短，噪声影响限度和范畴均低于施工机械噪声影响。4．施工期固体废物环境影响分析建筑施工过程中将产生一定量建筑废弃物，同步在建设期间需要运送弃土，运送各种建筑材料。工程完毕后，会残留某些废弃建筑材料，若处置不当，将会导致一定限度污染。建设单位应规定施工单位规范运送，不能随路洒落，不能随意倾倒堆放建筑垃圾，施工结束后，应及时清运多余或废弃建筑材料或建筑垃圾，至都市垃圾卫生填埋场进行解决，以防二次污染。此外，施工人员生活垃圾交由本地环卫部门统一解决。5．控制施工期环境影响建议通过对施工期环境影响分析，施工期重要污染物为扬尘和噪声，为减少其环境影响，提出如下建议办法。（1）控制扬尘污染办法经分析，施工期大气污染物重要为扬尘，因而应采用如下对策：①施工场地及道路应按天气状况适时适量洒水；②施工场地内运送通道要硬化解决，并及时清扫、冲洗，以减少汽车行驶扬尘；③运送车辆进入施工场地应限速行驶，减少扬尘量；④避免起尘，原材料露天堆放周边应设挡风板；⑤搅拌站应设于工棚内；⑥所有来往于施工场地易产生扬尘原料运送，均应用帆布覆盖。（2）控制噪声污染办法①合理安排施工时间，应尽量避免大量高噪声设备同步施工，除此之外，禁止夜间施工；②安装设备时注意轻拿轻放，减少人为噪声；③合理布置施工现场，应避免在用地局部安排大量高噪声设备，导致局部声级过高；④对动力机械设备定期进行维修和养护，避免因松动部件振动或消声器损坏而加大设备工作时声级；⑤尽量减少运送车辆夜间运送量，运送车辆在进入施工区附近区域后，要恰当减少车速，禁止鸣笛。本项目施工期导致环境影响是暂时，施工结束后大某些影响即可自行消失。只要施工期间加强管理，不会对声环境导致影响。二、运营期环境影响分析：1．大气环境影响分析本项目热源来自2台家用煤炉，年用煤量8吨，产生废气量很少，对周边环境影响较小，本环评对该某些废气不做分析。因而该项目大气污染来自生产线恶臭气体和食堂油烟。恶臭气体本项目恶臭重要自待宰圈和屠宰加工车间、污水解决站等处。恶臭是多组分低浓度混合气体，其成分可达几十到几百种，各成分之间既有协同作用也有颉颃作用。恶臭污染重要是通过影响人们嗅觉来影响环境。由于个人生理、心理条件、年龄、性别、职业、习惯等因素不同对恶臭敏感限度、厌恶限度和可耐受限度也不同。恶臭影响也与污染源性质、大气状况和距污染源方位及距离关于。恶臭自身不一定具备毒性，但会使人产生不快感，长期遭受恶臭污染，会影响居民生活，减少工作效率，严重时会使人恶心、呕吐，甚至会诱发某些疾病。在国际上，普通依照嗅觉鉴别原则，将臭气强度划分为6级，见表14。表14臭气强度分级表强度级别嗅觉鉴别原则0无臭1勉强可以感到轻微臭味(检知阀值浓度)2容易感到轻微臭味(认知阀值浓度)3明显感到臭味(可嗅出臭气种类)4强烈臭味5无法忍受强烈臭味据初步记录，与屠宰场关于恶臭物质多达23种，大多为氨、硫化氢、硫醇类、酮类、胺类、吲哚类和醛类，国外研究出七种重要与屠宰场关于恶臭物质浓度与臭气强度之间关系，见表15。表15恶臭物质浓度与臭气强度关系臭气强度氨硫醇硫化氢甲基硫二甲硫三甲胺乙醛10.10.00010.00050.00010.00030.00010.00220.50.00070.0060.0020.0030.0010.012.51.00.0020.020.010.0090.0050.05320.0040.060.050.030.020.13.550.010.20.20.10.070.54100.030.70.80.30.215400.2823310臭气特性刺激臭刺激臭臭蛋味刺激臭刺激臭臭鱼味刺激臭本项目恶臭重要来自暂时圈养区、屠宰加工车间及污水解决站，重要恶臭气体是氨、H2S等，如未采用任何办法，这些恶臭气体会扩散至整个厂区及周边地区。①暂时圈养区废气屠宰厂设立暂时圈养棚一处，经进厂前检疫毛鸡仅在此作短暂停留，牛、羊在圈内停留约24hr即送屠宰间屠宰。待宰圈恶臭重要来自牲口粪便，这些粪便会产生氨、H2S，氨等恶臭有害气体，若未及时清除或清除后不能及时解决，将会使臭味成倍增长，进一步产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等恶臭气体，并会孳生大量蚊蝇影响环境卫生。②屠宰间废气屠宰加工车间脱羽、净膛及皮毛、内脏等废物清理过程等产生恶臭气体，重要污染物为氨和硫化氢。屠宰加工车间内许多作业都要使用热水或冷水，地面上容易积有大量冷热水，因此空气湿度很高。室温各处相差悬殊，屠宰房等工作场合温度最高，而冷却间等温度又很低。空气流动量较小，动物血、胃内容物和粪尿等臭气混杂在一起，产生刺鼻腥臭味，并扩散至整个车间及厂区。如果有血、肉、骨或脂肪残留而不及时解决，便会迅速腐烂，腥臭气更为严重。为了防止项目恶臭气体对周边环境空气也许导致污染影响，本环评建议针对生产车间产生恶臭气体采用活性炭物理吸附，经吸附解决后，均可以满足《工业公司设计卫生原则》中关于车间内有害物质规定，即氨最高容许浓度为30mg/m3，H2S最高容许浓度为10mg/m3。建议车间设立排电扇，加强通风，减少对区域大气环境影响。环评规定：将待宰区鸡粪便每天定期清理外运做农肥；不可运用内脏和内容物放入固定收集容器内，日产日清，外售给饲料厂做原料；羊皮、牛皮外售，鸡毛脱水后，每天定期清理外售羽绒加工公司。严格管理，各种废物做到日产日清，不在厂内堆存，避免腐败而导致恶臭气体增长。③污水解决站废气污水解决站恶臭气体重要来源于污水和污泥解决单元，通过类比调查，发现中浓度屠宰废水在污水解决过程中产生恶臭气体较少，但是在污泥清掏过程而排出NH3、H2S等恶臭气体量要比污水解决过程排放量要大得多，因而本评价只考虑污泥解决间恶臭排放。环评规定：对污泥池加盖，浓缩后迅速转移至脱水间加工污泥饼，则浓缩池恶臭气体排放量大大减小。该污水解决站污泥量较小，约为5m3/a。本评价建议对污泥脱水间加强管理，污泥饼及时清运，产生恶臭气体由排电扇以无组织形式排至大气。能满足《恶臭污染物排放原则》（GB14554-93）无组织排放表1中二级新建原则。本项目厂址周边500m范畴内无人群汇集区，经上述办法后，预测恶臭对周边环境影响较小。（2）食堂油烟厨房烹饪过程中会产生油烟，其是食用油加热到250℃以上，发生氧化、水解、聚合、裂解等反映，随沸腾油挥发出来烹调烟气。油烟是一种混合性烟气，据关于研究表白，油烟中具有300各种成分，重要是脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物、杂环化合物等。据对有关项目类比调查，人均食用油用量约30g/人·d，本项目预测劳动定员4人，工作日为365天，则估算本项目食用油总用量约为0.0438t/a。依照餐饮业类比调查，油烟挥发量普通占食用油用量2-4%，但本项目油烟废气重要来自厂区食堂，油烟挥发量应低于纯餐饮业单位油烟挥发量，因而本项目厨房油烟挥发量按2%计算。油烟废气产生量为0.000876t/a，油烟废气经油烟净化设备解决，其油烟排放量为0.0001752t/a。由于油烟排放量较小，且为间断排放，经油烟净化设备解决后对周边环境影响不大。2．水环境影响分析该项目废水分为生产废水和生活污水两某些，生产废水重要为屠宰废水和冲洗地面废水，生活排水重要为冲厕排水、洗衣排水、厨房排水等。（1）生产废水拟建工程废水重要来自待宰棚排放畜粪冲洗水和宰前冲洗污物、粪便水；屠宰工段排放含血污和畜粪地面冲洗水；内脏解决工段排放含肠胃内容物废水。屠宰废水属高有机物、高悬浮物废水，考虑到拟建工程工艺特点，待宰鸡、牛、羊空腹观测，粪水排放量少。同类工程调查资料显示，各公司屠宰废水原水中TP、TN浓度相差甚远（相差两个数量级）且屠宰废水解决中达标因子重要考虑BOD5、CODcr，因而本工程废水重要污染因子仅考虑SS、BOD5、CODcr、氨氮和油脂。屠宰工段排出废水量最大，约占全厂废水量50%左右，废水中含少量血和蛋白质；内脏解决工段废水重要含胃肠内未消化物及排泄物，但仍要大量水清洗。因而，本工段废水中悬浮物（纤维物质为主）较高，也具有某些泥沙性物质；清洗工段是屠宰车间最后一道工序，所排出废水中具有血污、动物脂等，废水颜色较深。据调研资料，国内某些肉类屠宰加工厂原废水水质状况见表16。类比分析，项目建成投入运营后，本项目生产污水产生量及水质状况见表17。表16国内肉类加工废水原水水质资料单位：mg/L（pH除外）厂名项目北京肉联厂齐齐哈尔肉联厂南京肉联厂广州天河区柯木郎屠宰场常德德山屠宰场pH77.0-7.676-97.7-8.1BOD5301-721180-655759600-800463.2-616.4CODcr621-1778246-10231401800-1200848.4-1500.7SS234-800310-10365561500381.2-1973.5NH3-N49.21.5-28.542.050.05.0注：表16、17中数据大都来自《环境工程手册——水污染防治卷》高等教诲出版社1993年。表17本项目生产污水水量、水质一览表废水种类废水量（m3/a）重要污染物（mg/L，pH除外）pHCODcrBOD5SSNH3-N油脂大肠杆菌生产废水669.66-8.5580270350404010000（个/L）生产废水与生活污水一起经厂区内新建污水解决站解决后用于项目区绿化。生活污水项目劳动定员预测4人，运营天数约为365天，生活污水按《建筑给水排水设计规范》（GB50015-）所制定用水定额核算本项目给排水量，生活污水排放量按用水量85%计，员工用水量按120L/人·d计算，则年用水量为175.2m3，年生活污水排放量约为148.92m3。生活废水中重要污染物为CODcr、BOD5、SS、氨氮等，依照资料类比分析浓度分别约为：CODcr350mg/L，BOD5200mg/L，SS220mg/L，氨氮30mg/L，产生量分别为：CODcr0.52t/a，BOD50.03t/a，SS0.033t/a，氨氮0.004t/a，生活污水与生产废水混合后经厂区内新建污水解决站解决后用于厂区绿化。污水解决生产废水与生活污水一起经厂区内新建污水解决站解决后排入厂区绿化带。混合先后污水水质状况详见表18。表18污水混合先后详细状况类别污染物解决前浓度、产量混合后污染物总量生活污水(148.92m3/a)CODCr350mg/L0.52t/aCODCr=1.32t/aSS=0.433t/aBOD5=0.4t/a氨氮=0.031t/aSS220mg/L0.033t/aBOD5200mg/L0.03t/a氨氮30mg/L0.004t/a生产废水(669.6m3/a)CODCr1200mg/L0.80t/aSS600mg/L0.40t/aBOD5550mg/L0.37t/a氨氮40mg/L0.027t/a依照项目排水特点，环评规定污水解决站，建议采用循环式活性污泥法解决工艺。来自各个生产工段废水一方面进入沉砂池，除去废水中粪便、沙子等，再进入筛分池除去废水中其她可以堵塞管道杂物，再经格网去除废水中漂浮物，然后进入隔油调节池，去除浮油并调节水质、水量，经均质废水进入厌池，此阶段碳水化合物被降解为脂肪酸，以提高水体可生化性，再进入厌氧反映池，大某些有机污染物在此被生化降解而去除，再采用二氧化氯消毒后，排水水质满足《肉类加工工业水污染物排放原则》（GB13457-92）表3二级原则和《污水综合排放原则》（GB8978-1996）二级原则，最后用于林带绿化。本项目废水经解决站解决后，解决效果见表19。表19废水及污染物排放一览表项目CODcrBOD5SS氨氮动植物油大肠菌群pH浓度mg/L去除率％浓度mg/L去除率％浓度mg/L去除率％浓度mg/L去除率％浓度mg/L去除率％浓度个/L去除率％进水1200－550－600－40－40－1万－6-8.5出水100925090100832050205015098.56-8.5原则120－60－120－25－20－－－6-8.5（4）防治办法1）污水解决站详细工艺流程及设计施工请具备有关废水解决工程资质单位设计实行；2）项目每年应至少两次定期向本地环保行政主管部门报告污水解决设施运营状况，对污水解决设施水质应定期进行监测，保证水质达标排放。3．声环境影响分析本项目噪声污染源重要涉及制冷设备、生产线作业噪声等，各个噪声源及其源强见表19。表19拟建项目噪声源源强一览表单位：dB(A)序号噪声源源强1制冷设备65-85dB(A)2屠宰生产线噪声75-85dB(A)建设项目重要噪声源噪声级在65dB(A)～85dB(A)，为减少生产设备噪声影响，一方面从声源上控制噪声，尽量选用低噪声设备。另一方面，将高噪声设备置于车间厂房内，阻隔噪声扩散，普通暂时圈养区经隔声、绿化降噪等办法治理后，可有效减少噪声值。该项目投产后，由于厂区布局合理，治理办法得当，厂界噪声环境变化不大，基本达到《工业公司厂界环境噪声排放原则》（GB12348-）2类原则。4．固体废物影响分析拟建项目正常状况下产生固体废物重要为生产固废，职工寻常生活产生生活垃圾及污水解决过程产生污泥。生产固废该项目生产过程中产生重要生产固废为鸡毛、牛羊皮、内脏及内容物、待宰圈产生粪便等。依照资料，牛粪便产生量按10kg/头·24hr计，牛粪便产生量按3kg/头·24hr计，经计算，牛、羊粪便产生总量约为1.1t/a，鸡粪便产生量很小，约0.3t/a，此类固废可出售作为农用肥料，需每天定期清理外运做农肥，做好日产日清，废物综合运用，对周边环境影响较小。废弃内脏及内容物产生量约1.67t/a，在车间专用容器内储存，日产日清，外售给饲料加工公司生产高蛋白畜禽饲料；鸡毛产生量约为0.33t/a，外售给羽绒加工厂。屠宰后剥下牛、羊皮统一收集后出售给皮革加工厂，此类固废对周边环境不产生影响。生活垃圾该项目共有职工4人，排放垃圾量按1Kg/人·d计，每年按生产365天计，则生活垃圾排放量为1.46t/a。生活垃圾委托环卫部门定期清运解决。污水站污泥厂区污水解决站产生污泥经脱水解决后大概为5m3/a。废水站污泥运送至垃圾填埋场卫生填埋解决。以上处置办法经济可行，固废经以上处置后对周边影响较小。5．对牲口疫情防止在非正常状况下，如发现牲口染有一类、二类传染病和寄生虫病状况。当前，国内尚未把具备传染性物质纳入危险废物范畴，但依照国内于1年3月订立《控制危险废物越境转移及其处置巴塞尔公约》以及1991年9月全国人民代表大会关于批准《控制危险废物越境转移及其处置巴塞尔公约》决定，咱们以为染有一类、二类传染病和寄生虫病废物应属于《巴塞尔公约》中规定危险废物，应按国际惯例及国内解决处置办法进行处置。为了减少待宰圈内牲口发生突发性、传染性疫病也许，以及待宰圈内浮现牲口大批发病、死亡等事故时，建议该项目采用如下办法：（1）从外地购买牲口前，应详细理解产地疫情。若本地正在流行疫病，则应尽量不在此地购买或暂缓购买；（2）检查①宰前检查：宰前检查目是通过检疫、检测，以控制各种疫病传入和扩散，减少污染，维护产品质量。它涉及如下三个环节：进厂检疫、候宰检查、宰前检疫。进厂检疫是指在未卸车之前，检疫员向押运员索取检疫证或防疫注射证，以便从侧面理解产地疫情；持证核对品种及头数，发现不符，及时查明因素，直到以为没有可疑疫情时容许卸下，借过磅验级之际，留神观测牲口健康状态，对可疑者应做进一步诊断，必要时组织会诊。当确诊疫病时，及时封锁，上报疫情。同步及时采用办法，就地扑灭，保证人畜安全。候宰检查是指卫检员进一步到待宰圈内观测生猪休息、饮食和行动状态，发现异常，随时剔出进行临床检查，必要时采用急宰后剖检诊断。宰前检疫是在临宰前对生猪进行一次普查，保证其健康，是减少屠宰过程中病与健互相污染，保证产品质量有效办法。②宰后检查：将猪胴体实行卫生检查。依照《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国进出口动植物检疫法》中关于规定进行卫生检查。（3）依照《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中关于危险废物污染环境防治特别规定，该项目在检出患有《中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录》中规定疫病牲口后，应采用如下办法：1）应在24小时内向农业部、检疫、环保、卫生防疫等关于部门上报；2）不能以直接填埋方式处置危险废物；3）应送到有国家承认、有经营允许证专业处置危险废物单位进行处置。6．环境风险分析本项目冷库采用液氨作为制冷剂，氨是一种公认优良制冷剂，特别在当前，为可持续发展需要，应用氨可以达到保护环境、节约能源目，本项目采用液氨作为制冷剂，实行无动力制冷，极大地节约了电能。但是在氨使用过程中有也许导致外泄。依照《建设项目环境风险评价技术导则》，环境风险评价工作级别划分规定，项目自身不构成重大危险源，因而，本项目环境风险评价工作级别为二级。（1）液氨氨是一种无色且具备强烈刺激性臭味气体，比空气轻（比重为0.5），它是一种碱性物质，它对所接触皮肤组织均有腐蚀和刺激作用，可以吸取皮肤组织中水分，使组织蛋白变性，并使组织脂肪皂化，破坏细胞膜构造。浓度过高时除腐蚀作用外，还可通过三叉神经末梢反向作用而引起心脏停搏和呼吸停止。氨普通以气体形式吸入人体进入肺泡内，氨被吸入肺后容易通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，破坏运氧功能。氨溶解度极高，因此重要对动物或人体上呼吸道有刺激和腐蚀作用，削弱人体对疾病抵抗力。少某些氨为二氧化碳所中和，余下少量氨被吸取至血液可随汗液、尿或呼吸道排出体外。某些人长期接触氨也许会浮现皮肤色素沉积或手指溃疡等症状；短期内吸入大量氨气后可浮现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、痰带血丝、胸闷、呼吸困难，可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等症状，严重者可发生肺水肿、成人呼吸窘迫综合症，同步也许发生呼吸道刺激症状。因此碱性物质对组织损害比酸性物质深并且严重。（2）事故分析发生氨泄漏常用因素是由于管理不善，工人违章操作以及设备、容器陈旧，管道破裂，阀门损漏，钢瓶或贮槽、贮罐爆炸或运送不当，贮罐暴晒等导致生产性事故或意外事故所导致。（3）防范办法公司对生产中使用氨气具备毒有害物质事故性排放应具备风险防范意识，并依照不同事故风险制定相应防止办法和突发事故对策与应急方案。当事故发生后，公司采用相应防治办法，可使氨废气基本得以解决吸取，消除对大气环境影响。=1\*GB3①对于氨泄漏应加强管理，制定相应管理、使用、维护、安全预案，制度风险应急预案；库房实行专人专管，并及时检漏。=2\*GB3②氨是乙类易燃气体，在恰当压力下液化成液氨，普通储存于钢瓶或储罐中，在储存、运送、使用等环节，应当采用必要防火办法，防止发生泄漏爆炸事故。储存氨容器为压力容器，必要定期检查，钢瓶或储罐应放在阴凉通风库棚内，远离火种、热源，防止日光直射，与性质相抵触氟、氯及酸类等危险物品分开储存。=3\*GB3③是在搬运时轻拿轻放，防止钢瓶及瓶阀受损，运送槽车运送时要灌装适量，不能超压超量运送，运送车辆应避开高温时段，防止曝晒，同步要保护好附件阀门及液位表。此外在氨制冷工序中，应当注意氨压缩机房防火规定，在《建筑设计防火规范》中将氨压缩机房列为乙类火灾危险厂房，应采用一、二级耐火级别建筑，《冷库设计规范》中对氨压缩机房也有专门设计规定，应当有足够泄压面积，并设有紧急泄压装置及可供急救时喷洒水雾消火栓。配备必要防毒面具，有条件可配备空气呼吸器。（4）泄露应急处置液氨泄漏事故应急处置办法，要注意做好五个方面：一是依照现场状况划分警戒区，处置车辆和人员普通停靠在较高地势和上风（或侧上风）方向。二是处置人员应采用必要个人防护办法，在处置泄漏或关于设备时，应穿着隔绝式防化服，佩戴空气呼吸器。直接接触液氨时，应穿着防寒服装。紧急时也可穿棉衣棉裤，扎紧裤袖管，并用浸湿口罩捂住口鼻。三是应迅速清除泄漏区所有火源和易燃物，并加强通风。如是钢瓶泄漏，处置时应用无火花工具，尽量使泄漏口朝上，以防液化气体大量流淌。关阀和堵漏办法无效时，可考虑将钢瓶浸入水或稀酸溶液中，或转移至空旷地带洗消解决。四是对泄漏液氨应使用雾状水、开花水流驱散。处置时应尽量防止泄漏物进入水流、下水道或某些控制区。五是如发生火灾时应用雾状水、开花水流、抗溶性泡沫、砂土或CO2进行扑救，同步注意用大量直射水流冷却容器壁。若有也许，应尽快将可移动物品转移出火场。若浮现容器通风孔声音变大或容器壁变色等危险征兆，则应及时撤退。（5）急救办法皮肤接触：及时脱去被污染衣着，应用2%硼酸液或大量流动清水彻底冲洗，就医。眼睛接触：及时提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟，就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道畅通。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，及时进行人工呼吸，就医。7．清洁生产清洁生产就是将整体防止环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增长生态效率和减少对人类和环境风险。本项目为屠宰项目，所用原材料为鸡、牛、羊，均为养殖户科学饲养产品，健康无害；生产设备采用国内先进设备，生产过程自动化限度高，单位产品能耗低，能源运用率高。项目产生少量恶臭气体经解决后均能达标排放，不会对评价区内环境产生明显影响；生产设备均不为强噪声源，厂界噪声可达到噪声排放原则规定；项目生产过程中产生固废，都得到了妥善处置，不会对周边环境导致影响；项目废水经污水解决设备解决后用于项目区绿化。锅炉炉渣作为建筑材料出售，综合再运用。综上，本项目贯彻了清洁生产原则，污染物排放量少，能耗低，能源、资源运用率高，符合当前国家清洁生产政策和循环经济发展规定。8．产业政策符合性分析本项目为牲口、禽类屠宰项目，依照《产业构造调节指引目录》(本)，本项目产品、生产工艺不属于限制类、裁减类建设项目。同步，该项目已获得畜牧兽医局批准（详见附件）。因而，该项目符合国家产业政策。9．选址合理性分析本项目选址位于xx村，项目区周边均为荒地。厂址所在地块地质构造稳定，不压矿，也没有断层通过，场地平整，工程地质条件良好，交通便利，基本设施完善。项目建设用地为未运用地，与本地土地运用规划和本地城乡发展规划相符，符合该区域总体发展规划和环境功能分区。项目区周边500m无居民点，项目建立不会对居民生活产生影响。同步，项目采用了合理防治办法，污染物可完全达标排放，基本不会变化环境功能现状。对照选址合理性判据，综上所述，本项目选址基本可行。10．环保投资估算建设项目总投资50万元，环保投资20万元，占总投资40%，详细环保投资内容见表20。表20环保工程一览表治理项目工程项目投资费用（万元）废气恶臭气体排气扇，活性炭物理吸附1油烟油烟净化装置废水沉淀池、污水解决站等15.5噪声隔声降噪0.5固废鸡毛、牛羊皮收集后外售-粪便外售作为肥料鸡肠等内脏及内容物外售给饲料加工厂生活垃圾集中收集后由环卫部门定期清运处置0.5污水站污泥垃圾填埋场卫生填埋绿化工程种植草坪、盆景、树木等2.5共计20建设项目拟采用防治办法及预期治理效果内容类型排放源（编号）污染物名称防治办法预期治理效果大气污染物暂时圈养圈恶臭安装吸附装置，加强通风、加强绿化；达标排放屠宰车间污水解决间食堂油烟废气油烟净化装置达标排放水污染物生活污水(148.92m3/a)CODCr厂区内新建污水解决站达标排放SSBOD5氨氮生产废水(669.6m3/a)CODCrSSBOD5氨氮固体废物待宰圈粪便外售做肥料《普通工业固体废物贮存、处置场污染控制原则》（GB18599-）生产车间鸡毛、牛羊皮外售给饲料加工公司内脏及内容物污水解决站污水站污泥垃圾场卫生填埋职工生活垃圾委托环卫部门定期外运解决噪声建设项目重要噪声为待宰圈内动物叫声、屠宰生产线工作噪声等，噪声级在65dB(A)～85dB(A)。采用隔声、绿化等降噪办法后，厂界噪声基本达到《工业公司厂界环境噪声排放原则》（GB12348-）2类原则。其她/生态保护办法及预期效果：项目运营后，通过增长绿化面积等办法进行生态环保，加强厂区及其厂界周边环境绿化，绿化以树、灌、草等相结合形式，起到减少噪声、净化空气作用，同步也可防止水土流失。环评建议厂区绿化面积为390m2，绿化率达30%，因而对周边生态影响较小。结论与建议一、结论1．工程概况本项目选址位于xx村，项目区周边均为荒地。厂址所在地块地质构造稳定，不压矿，也没有断层通过，场地平整，工程地质条件良好，交通便利，基本设施完善。项目总投资为50万元，拟占地面积为约13000m2，总建筑面积约500m2，重要涉及生产车间、办公室、宿舍、食堂及有关辅助设施等。项目建成投入营运后，生产规模达年屠宰活牛50头、羊200头、鸡0只。2．环境质量现状结论（1）环境空气质量现状：项目所在区域SO2、NO2和TSP未超过《环境空气质量原则》（GB3095-1996）中二级原则及修改单中NO2二级原则，大气环境环境质量较好。（2）项目区所在区域地下水水质较好，监测点监测项目中值均未超标，各指标可以满足地下水评价原则Ⅲ类原则。（3）项目区环境噪声监测值均符合《声环境质量原则》（GB3096-）中2类原则，总体来看噪声环境质量现状良好。3．