第2课时 探究酒精对水蚤心率的影响

第13章健康地生活第1节健康及其条件(第2课时探究酒精对水蚤心率的影响)教学目标:知识目标说出水蚤心率随酒精浓度的变化而改变。能力目标独立完成探究实验。教学目标：情感态度与价值观目标联系社会热点——酗酒，形成家庭责任感和社会责任感；结合实验结果，认同酗酒对人体健康的危害。教学重点：探究酒精对水蚤心率的影响。教学难点：通过探究酒精对水蚤心率的影响，认同酗酒对人体健康的危害。资料引入2007年12月17日，香港浸会大学“校花”雅琪饮烈酒庆祝考试成功，结果酒后丧命。据报道，死者可能因饮酒诱发心脏跳动过快致死。2012年2月29日，段某驾车行至某路口处，等候红灯时竟睡着了。交巡警将其送往医院。经诊断，段某为中度急性酒精中毒。提出问题:酒精究竟对人体健康有怎样的作用?我们能否用实验方法探究?通过探究酒精对水蚤心率的影响，了解酒精对人的影响水蚤生活在淡水中，只有1～3mm大，卵圆形，有两个透明的瓣壳，是甲壳纲动物。在短时间内能够大量繁殖，呈一片红色，故又称红虫。显微镜下的水蚤水蚤借触角上的刚毛拨动水流向上、向前游动；当触角上举时，身体则下沉，好似在水中跳跃。水蚤结构图心脏实验准备用具：显微镜、载玻片、吸管、酒精、量筒、镊子、脱脂棉、酒精、记时器。购买或捞取水蚤，并在培养液中培养。不同浓度的酒精：体积分数分别为5%、10%、15%、20%。讨论——设计实验注意几个问题：对照组的设置；控制单一变量；控制变量的变化幅度（酒精浓度的配置）；在同样条件下重复实验，观察其对实验结果影响的程度。避免了偶然因素的影响；计数的方法（水蚤运动，心率快，计时要短，同学合作）；讨论过程中完善设计。探究酒精对水蚤心率的影响提出问题:酒精究竟对水蚤的心率有什么影响?作出假设：水蚤心率随着酒精体积分数的增加而加快或减慢。实验方法及步骤用吸管吸1只水蚤，放在载玻片中央的水滴中，用镊子取几根脱脂棉纤维覆在水滴上，在低倍镜下观察水蚤心脏的跳动。记下每15s内水蚤心跳次数，重复3次后，求出平均每分心跳次数，做好记录，做为实验对照。在同一载玻片上，用吸管尽可能吸去清水，马上加一滴体积分数为5%的酒精，使水蚤浸于5%生物酒精中，记录每15%内水蚤心跳次数，重复3次，求出平均每分心跳次数，做好记录。按上述相同方法，用体积分数分别为10%、15%、20%的酒精做实验，测试水蚤心率变化。实验方法及步骤5.将实验数据填入下表：6.分析数据，确定假设是否成立。清水5%酒精10%酒精15%酒精20%酒精第1次第2次第3次平均心率（次/min）对结果的处理数据的处理——Excel求全班平均值。误差产生的原因。分析结论：低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，使心率增加；高浓度酒精有麻醉作用，所以会减缓心脏的跳动。酒精对人体的危害当人喝了含有酒精的饮料后，酒精能在胃和消化管上部直接吸收入血，吸收的速度与酒精的体积分数成正比，酒精在被最终分解前，能对多种器官组织起作用，尤其对心血管系统的作用最为明显，它使心跳加快、血压升高，皮肤血管扩张。酗酒会导致酒精中毒，严重者可导致死亡。三、创建健康的环境

家庭中的污染源1.人均一天制造1公斤左右垃圾、200公升废水；2.厨房产生一氧化碳、氮氧化物是有害物质，多环芳烃是强致癌物，烹调油烟可导致肺癌；卫生间人体排泄物的臭气；3.室内装饰装修材料、家具等释放出来的甲醛、氡及其挥发性气体、刺激性气体和有毒有害污

染物质；4.居室内一支香烟燃烧释放多种有毒有害成分；