《安徽陶瓷工艺概论》课程标准

《安徽陶瓷工艺概论》课程标准课程编码课程类别B适用专业授课部门学分4学时64编写执笔人审核人编写日期2022/3/1审定日期1．课程性质和课程设计1.1课程定位与作用安徽陶瓷工艺概论是徽派技艺传承与创新资源库的一门核心课程。本课程的任务是研究陶瓷工艺特别是安徽陶瓷工艺的渊源与制作工艺的课程。希望通过本次课程，使学生能够了解中国陶瓷工艺的发展概况，掌握安徽地方陶瓷的分布与制作工艺，了解一般陶瓷的造型工艺与装饰方法，具备一定的陶瓷理论和实训技能。1.2课程设计理念本课程从培养陶瓷工艺技术应用性人才的总目标出发，以陶瓷工艺为中心，将陶瓷工艺的理论和实践贯穿于课程之中。1.3课程设计思路《安徽陶瓷工艺概论》以培养学生理论修养和职业基础能力为课程目标。在课程开发过程中，注重理论的深度与广度，充分发挥理论与实践相结合的课程体系。2．课程目标知识目标：（1）了解中国陶瓷工艺发展过程；（2）了解中国陶瓷典型器物和制作工艺；（3）了解寿州窑的渊源历史；（4）了解寿州窑的工艺、特色和典型器物；（5）了解繁昌窑的渊源历史；（6）了解繁昌窑的工艺、特色和典型器物；（7）了解界首彩陶的渊源历史、工艺、特色和典型器物；（8）了解痘姆陶的渊源历史、工艺、特色和典型器物；（9）了解宁国紫砂的制作工艺；（10）了解陶瓷的原料、工具、机械；（11）了解陶瓷造型工艺和装饰工艺；（12）了解陶瓷施釉和烧制工艺；能力目标：（1）能够分辨出中国各时期陶瓷器皿的种类与特点；（2）掌握寿州窑的工艺和特点；（3）掌握繁昌窑的工艺和特点；（4）掌握界首彩陶的工艺和特点；（5）掌握痘姆陶的工艺和特点；（6）熟悉安徽其他如宁国紫砂、泾县花砖、淮北泥塑等陶瓷工艺和特点；（7）能够完成基础的陶瓷造型和装饰；素质目标：（1）陶瓷制作工艺是一个各工种协作的过程，通过学习培养学生的大局意识和讲团结重协作、和谐友善的工作态度；（2）陶瓷制作工艺是一个按规范进行的过程，通过学习，培养学生尊重科学，严守工艺规范，遵守劳动纪律的觉悟；（3）陶瓷制作工艺必须严谨细致，不能有丝毫马虎，因此，通过学习，培养学生严谨细致的工作作风；（4）陶瓷制作工艺要体现经济节约环保理念，因此，通过学习，培养学生节约资源，文明制作，重视环保，在不违规的情况下追求效应最大化的意识；（5）通过学习本课程，时刻给学生灌输诚信理念，不能存在偷工减料、以质量换效益的观念。3．课程内容与教学要求3.1课程内容课程内容序号知识模块单元任务点名称参考学时分配1中国陶瓷工艺概论1.1原始社会的陶瓷1.2商代的陶瓷1.3周代的陶瓷1.4春秋战国的陶瓷1.5秦汉的陶瓷1.6六朝的陶瓷1.7隋唐的陶瓷1.8宋代的陶瓷1.9元代的陶瓷1.10明代的陶瓷1.11清代的陶瓷1.12近代的陶瓷1.13新中国的陶瓷1.14现代陶瓷242寿州窑2.1寿州窑概况2.2寿州窑窑址2.2寿州窑工艺技术2.4寿州窑产品2.5寿州窑传承2.6寿州窑著述研究43繁昌窑3.1繁昌窑概况3.2繁昌窑窑址3.3繁昌窑工艺技术3.4繁昌窑产品3.5繁昌窑的传承3.6繁昌窑著述研究44界首彩陶4.1界首彩陶概况4.2界首彩陶窑址4.3界首彩陶工艺技术4.4界首彩陶产品4.5界首彩陶传承4.6界首彩陶著述研究45痘姆陶5.1痘姆陶概况5.2痘姆陶窑址5.3痘姆陶工艺技术5.4痘姆陶产品5.5痘姆陶传承5.6痘姆陶著述研究46（宁国）紫砂6.1（宁国）紫砂概况6.2紫砂原料6.3紫砂工具6.4紫砂造型工艺6.5紫砂装饰工艺6.6紫砂烧制47安徽其他陶瓷萧窑（萧县白土镇窑）含山陶瓷阜阳黑陶泾县花砖宣州窑祁门陶瓷淮北泥塑叶氏古陶48陶瓷生产前的准备8.1陶瓷常用原料8.2陶瓷制作机械8.3陶瓷常用工具8.4陶瓷常用釉料29陶瓷成型工艺9.1泥条盘筑成型工艺9.2泥板成型工艺9.3泥塑成型工艺9.4拉坯成型工艺9.5注浆成型工艺9.6模型制作工艺9.7利坯工艺810陶瓷装饰工艺10.1堆塑工艺10.2刻划工艺10.3彩绘工艺10.4跳刀工艺411陶瓷烧制工艺11.1施釉11.2干燥11.3窑炉11.4窑具11.5装窑11.6素烧11.7釉烧112陶瓷工艺的传承与创新12.1陶瓷材料的传承与创新12.2制作工具的传承与创新12.3设计理念的传承与创新12.4造型工艺的传承与创新12.5装饰工艺的传承与创新12.6烧制工艺的传承与创新13.2教学单元设计1—中国陶瓷工艺概论学习情境设计学习情境名称中国陶瓷工艺概论参考学时（理论＋实践）24+0=24学习目标了解中国陶瓷发展的过程；熟悉典型陶瓷的特征；能够分辨陶瓷的种类和特点；学习内容任务点主要学习内容1.1原始社会的陶瓷原始社会的陶瓷1.2商代的陶瓷商代的陶瓷1.3周代的陶瓷周代的陶瓷1.4春秋战国的陶瓷春秋战国的陶瓷1.5秦汉的陶瓷秦汉的陶瓷1.6六朝的陶瓷六朝的陶瓷1.7隋唐的陶瓷隋唐的陶瓷1.8宋代的陶瓷宋代的陶瓷1.9元代的陶瓷元代的陶瓷1.10明代的陶瓷明代的陶瓷1.11清代的陶瓷清代的陶瓷1.12近代的陶瓷近代的陶瓷1.13新中国的陶瓷新中国的陶瓷1.14现代陶瓷现代陶瓷教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；2—寿州窑学习情境设计学习情境名称寿州窑参考学时（理论＋实践）4+0=4学习目标了解寿州窑的发展概况；清楚寿州窑的工艺特点；熟悉寿州窑的典型器皿；学习内容任务点主要学习内容2.1寿州窑概况寿州窑概况2.2寿州窑窑址寿州窑窑址2.2寿州窑工艺技术寿州窑工艺技术2.4寿州窑产品寿州窑产品2.5寿州窑传承寿州窑传承2.6寿州窑著述研究寿州窑著述研究教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；3—繁昌窑学习情境设计学习情境名称繁昌窑参考学时（理论＋实践）4+0=4学习目标了解繁昌窑的发展概况；清楚繁昌窑的工艺特点；熟悉繁昌窑的典型器皿；学习内容任务点主要学习内容3.1繁昌窑概况繁昌窑概况3.2繁昌窑窑址繁昌窑窑址3.3繁昌窑工艺技术繁昌窑工艺技术3.4繁昌窑产品繁昌窑产品3.5繁昌窑的传承繁昌窑的传承3.6繁昌窑著述研究繁昌窑著述研究教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；4—界首彩陶学习情境设计学习情境名称界首彩陶参考学时（理论＋实践）4+0=4学习目标了解界首彩陶的发展概况；清楚界首彩陶的工艺特点；熟悉界首彩陶的典型器皿；学习内容任务点主要学习内容4.1界首彩陶概况界首彩陶概况4.2界首彩陶窑址界首彩陶窑址4.3界首彩陶工艺技术界首彩陶工艺技术4.4界首彩陶产品界首彩陶产品4.5界首彩陶传承界首彩陶传承4.6界首彩陶著述研究界首彩陶著述研究教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；5—痘姆陶学习情境设计学习情境名称痘姆陶参考学时（理论＋实践）4+0=4学习目标了解痘姆陶的发展概况；清楚痘姆陶的工艺特点；熟悉痘姆陶的典型器皿；学习内容任务点主要学习内容5.1痘姆陶概况痘姆陶概况5.2痘姆陶窑址痘姆陶窑址5.3痘姆陶工艺技术痘姆陶工艺技术5.4痘姆陶产品痘姆陶产品5.5痘姆陶传承痘姆陶传承5.6痘姆陶著述研究痘姆陶著述研究教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；6—（宁国）紫砂学习情境设计学习情境名称（宁国）紫砂参考学时（理论＋实践）4+0=4学习目标了解紫砂的常用材料和工具；清楚紫砂的工艺过程；熟悉紫砂的造型方法；学习内容任务点主要学习内容6.1（宁国）陶瓷概况（宁国）陶瓷概况6.2紫砂原料紫砂原料6.3紫砂工具紫砂工具6.4紫砂造型工艺紫砂造型工艺6.5紫砂装饰工艺紫砂装饰工艺6.6紫砂烧制紫砂烧制教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；7—安徽其他陶瓷学习情境设计学习情境名称安徽其他陶瓷参考学时（理论＋实践）4+0=4学习目标了解萧窑概况；了解泾县花砖工艺概况；学习内容任务点主要学习内容萧窑（萧县白土镇窑）萧窑（萧县白土镇窑）含山陶瓷含山陶瓷阜阳黑陶阜阳黑陶泾县花砖泾县花砖宣州窑宣州窑祁门陶瓷祁门陶瓷淮北泥塑淮北泥塑叶氏古陶叶氏古陶教学方法设计1、在多媒体教室采取多媒体课件讲解；2、借助云课堂点名、讨论、提问、测验、作业；3、成果评价，小组自评、小组之间交互评、教师评析。教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：多媒体教案、一体化教室；3、工具设备：多媒体设备、专业软件、校园网；4、教师配备：专业教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、作业、测验、提问、讨论、笔记、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应题库和测验；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；8—陶瓷生产前的准备学习情境设计学习情境名称陶瓷生产前的准备参考学时（理论＋实践）2+0=4学习目标了解陶瓷常用原料种类；了解陶瓷常用工具；学习内容任务点主要学习内容8.1陶瓷常用原料陶瓷常用原料8.2陶瓷制作机械陶瓷制作机械8.3陶瓷常用工具陶瓷常用工具8.4陶瓷常用釉料陶瓷常用釉料教学方法设计1、在实训教室采取实践训练；2、教师讲解、辅导学生完成实训；3、学生准备实训思路，进行练习；教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：陶瓷实训教室；3、工具设备：搅泥机、工作台、拉坯机、修坯机、泥料、工具等；4、教师配备：专业实训教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应实训练习；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；9—陶瓷成型工艺学习情境设计学习情境名称陶瓷成型工艺参考学时（理论＋实践）0+8=8学习目标了解泥条盘筑成型工艺方法；了解泥塑成型工艺方法；了解拉坯成型工艺方法；学习内容任务点主要学习内容9.1泥条盘筑成型工艺泥条盘筑成型工艺9.2泥板成型工艺泥板成型工艺9.3泥塑成型工艺泥塑成型工艺9.4拉坯成型工艺拉坯成型工艺9.5注浆成型工艺注浆成型工艺9.6模型制作工艺模型制作工艺教学方法设计1、在实训教室采取实践训练；2、教师讲解、辅导学生完成实训；3、学生准备实训思路，进行练习；教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：陶瓷实训教室；3、工具设备：搅泥机、工作台、拉坯机、修坯机、泥料、工具等；4、教师配备：专业实训教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应实训练习；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；10—陶瓷装饰工艺学习情境设计学习情境名称陶瓷装饰工艺参考学时（理论＋实践）0+4=4学习目标了解堆塑工艺方法；了解刻划工艺方法；了解彩绘工艺方法；学习内容任务点主要学习内容10.1堆塑工艺堆塑工艺10.2刻划工艺刻划工艺10.3彩绘工艺彩绘工艺10.4跳刀工艺跳刀工艺教学方法设计1、在实训教室采取实践训练；2、教师讲解、辅导学生完成实训；3、学生准备实训思路，进行练习；教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：陶瓷实训教室；3、工具设备：搅泥机、工作台、拉坯机、修坯机、泥料、工具等；4、教师配备：专业实训教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应实训练习；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；11—陶瓷烧制工艺学习情境设计学习情境名称陶瓷烧制工艺参考学时（理论＋实践）1+0=1学习目标了解窑炉工作原理；了解烧制过程；学习内容任务点主要学习内容11.1施釉施釉11.2干燥干燥11.3窑炉窑炉11.4窑具窑具11.5装窑装窑11.6素烧素烧11.7釉烧釉烧教学方法设计1、在实训教室采取实践训练；2、教师讲解、辅导学生完成实训；3、学生准备实训思路，进行练习；教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：陶瓷实训教室；3、工具设备：搅泥机、工作台、拉坯机、修坯机、泥料、工具等；4、教师配备：专业实训教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应实训练习；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；12—陶瓷工艺的传承与创新学习情境设计学习情境名称陶瓷工艺的传承与创新参考学时（理论＋实践）1+0=1学习目标了解陶瓷传承与创新的途径；学习内容任务点主要学习内容12.1陶瓷材料的传承与创新陶瓷材料的传承与创新12.2制作工具的传承与创新制作工具的传承与创新12.3设计理念的传承与创新设计理念的传承与创新12.4造型工艺的传承与创新造型工艺的传承与创新12.5装饰工艺的传承与创新装饰工艺的传承与创新12.6烧制工艺的传承与创新烧制工艺的传承与创新教学方法设计1、在实训教室采取实践训练；2、教师讲解、辅导学生完成实训；3、学生准备实训思路，进行练习；教学条件1、教学媒体：教学课件、教学录像、图书参考资料、相关案例及资料、多媒体教学设备、网络教学资源等；2、教学场景：陶瓷实训教室；3、工具设备：搅泥机、工作台、拉坯机、修坯机、泥料、工具等；4、教师配备：专业实训教师1人。成果考核与评价1、成果形式：考勤、实训练习；2、评价方式：学生自评、小组互评、教师评价的方式，以过程考核和考试为主；3、考核标准：能够掌握课程相关知识点，理解并完成相应实训练习；备注可适当安排学生参观相关展览、相关企业、相关实训场景等；4．课程实施4.1.教师基本要求安徽陶瓷工艺概论是一门实践性很强的课程，需要任课教师能够将理论水平和实践能力有效结合，需要任课教师既能详尽的阐释理论知识，又能借助案例，理论联系实践。专任教师应该是通过高等学校培训的具有教师资格的学士/硕士，具备设计艺术学、陶瓷工艺等实训经验的教师，并取得相应职业资格证书的。兼职教师尽量从本行业、相关企业工作多年的具有丰富工作实践经验的行业专家中聘请。4.2.教学硬件环境要求