《质量管理》课程教学标准

《质量管理》课程教学标准课程名称：质量管理课程代码：课程性质：专业核心课程总学分：3.5学分总学时：56学时开课部门：商学系教研室：工商企业管理前言课程性质本课程是针对工商企业管理专业开设的一门专业必修课，也是探索知识点重构课程体系改革下的职业岗位课程。并按照国家专业教学标准与“1+X”职业技能为依据选取教学内容，制定本课程标准。课程定位通过本课程学习，使学生使学生在掌握应用统计学、企业经营管理的基础上开展学习。通过对本课程的学习使学生熟悉掌握质量管理的理念、方法和工具，能够系统应用所学内容针对实际情况来识别、分析、改善、控制质量问题，具备从事质量管理工作的能力。通过课堂讲授与案例结合的方式，使学生掌握分析、解决质量管理实际问题能力，了解质量管理的相关的知识内容，切实培养学生质量管理岗位具有创业精神和能力。前修课程：《企业管理》《生产运作管理》《认知实习》后续课程:《企业内部控制管理》《工商管理综合实训》课程设计思路课程的总体思路既体现高职教育特点，以职业能力培养为核心，又以学校培养“立德树人、产学一体，培养具有创业精神和能力的高端技术技能人才”的办学宗旨为指导，以理论够用为原则，与学校知识点重构后新的课程体系相匹配，淡化理论教学，符合工商企业管理专业的教学对象，采用不同的教学模式及方法，增强课程内容与职业岗位能力要求的融合性，切实提高学生未来的管理综合能力。课程目标总目标：通过本课程的学习，使得学生在知识目标、能力目标及素质目标三大方面达到应有要求。职业知识目标1）领会质量管理的基本原理，对质量管理活动有正确的认识；2）熟悉质量管理体系，了解认证的基本知识和程序；3）熟练掌握质量管理的基本工具；4）对变异理论有正确的认识，能应用相关方法解决实际问题；5）了解质量管理的新发展。职业能力目标1)培养学生良好的职业道德。5)培养学生质量管理的能力。6)培养学生沟通能力及团队协作精神。7)培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风。8)培养学生分析问题、解决问题的能力。9)培养学生初步的管理能力和信息处理能力职业素质目标1）具备责任感、严谨的工作作风、诚实守信的工作态度；2）具备应用管理理论和方法解决实际问题的能力；3）具备良好的团队合作精神。教学设计思路本课程将“体验式”教学模式运用其中，遵循知识点重构的四个原则（够用原则、创新原则、实用原则、层次原则），充分考虑学生的原有认知结构和认知特点，对原有教学内容及相关交叉学科进行知识点重新组织，对“必学”与“选学”知识点进行取舍（即必学精讲点，必学略讲点，自学参考点，拓展深化点）；体现硅湖学院的“产教融合”、“创新创业”等办学特点。本课程重构后的知识点结构表序号知识点类型对应章节/项目备注1必学精讲知识点1.顾客满意与顾客关系管理2.顾客满意度和忠诚度的分析3.质量管理案例分析(创新创业)课程重点2必学略讲知识点1.质量管理概论2.ISO9000族标准3.质量数据统计处理3自学参考知识点1.质量认证与认可2.制造过程控制－SPC方法(学科前沿知识)4拓展深化知识点1.顾客满意度和忠诚度的测度方法。2.六西格玛管理简介(学科前沿知识)可延伸至“专业提升类选修课”5同类互构知识点1.顾客满意与顾客关系管理《客户管理管理》2.质量数据统计处理《统计学原理》注明具体课程课程内容和标准1.教学内容及要求标准（理论与实践学时数应与人才培养方案中一致）项目名称学习内容技能要求知识要求学时理论实践项目一质量管理概论能够掌握全面质量管理的运作要求。了解质量管理的发展历程，理解质量的概念质量意识的重要性。22项目二ISO9000族标准能够掌握过程管理模式的基本理念和方法掌握ISO9000标准内容，理解质量管理8原则。22项目三质量认证与认可能够掌握从事质量管理体系认证的基本程序和方法。掌握合格评定，理解质量管理体系与产品质量认证的区别。33项目四质量数据统计处理能够掌握直方图的绘制和观察的方法。掌握质量数据的收集方法，理解质量的统计观点。44项目五制造过程控制－SPC方法能制掌握绘制和观察控制图的方法，以及其他质量管理工具的应用。掌握SPC、过程能力的概念，理解控制图的原理44项目六顾客满意与顾客关系管理能制掌握分析顾客满意度和忠诚度的分析和测度方法。了解企业管理中心理念的演进，理解质量与顾客满意、顾客忠诚之间的关系66项目七六西格玛管理简介能够掌握六西格玛的管理流程了解六西格玛管理的演进，理解六西格玛的管理思想22项目八质量管理案例分析能运用所学知识解决实际问题掌握案例中质量管理相关理论的运用99实施建议教材《质量管理》宗蕴璋高等教育出版社参考教材：1）《质量管理学》温德成主编机械工业出版社2018.2；2）《质量管理理论与实务》\o"王曼等编著"王曼主编\o"机械工业出版社"北京交通大学出版社2017.9。教学建议教学方法：“体验式”教学、“板书+实物演示+多媒体”结合学习方法：理论与实物，抽象与形象结合，由被动学习变为主动学习。教学条件课程负责人及主讲教师要求：担任本课程的主讲教师需要有较丰富的教学经验。在教学组织能力方面，本课程的主讲教师应具备基本的课程设计能力，即根据本课程标准制定详细的授课计划，对每一堂课的教学过程精心设计；还应具备较广的知识面，较强的施教能力、课堂掌控能力、应变能力以及科研能力。承担本课程教学的兼职教师应具备讲师或企业部门经理以上职称。实验实训条件要求：工商管理综合实训室课程资源要求：中国企业管理资源网（/）考核评价量化表考核项目考核方式比例过程考核（平时成绩）态度与素质学生上课及参加实验实训等过程态度与素养10%知识与能力平时表现包括出勤情况、根据作业完成情况、作业提交情况、师生交流及课堂综合表现，由教师评定学生的学习态度得分。30%单元项目根据学生职业素养、岗位胜任能力、单元项目完成情况，由任课教师评定成绩(也可由学生互评确定成绩)。10%期末考核(期末成绩)期末项目任课教师根据期末综合项目考试成绩进行终结性考核40%合计100%课程制定依据本课程根据《教育部关于提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件精神，以提高课程教学质量为目标，以创新课程体系和改革教学内容为重点，准确把握课程定位，整体优化教学过程，充分发挥课程对实现人才培养目的支撑作用，促进学生德智体美等方面的全面发展。本课程标准制定的依据是专业人才培养方案中确定的培养目标。坚持以工作过程为导向，以真实工作任务为载体开发课程，贯彻“教，学，做”为一体的教学要求，实现职业能力开发与素质培养的