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文档简介

复习资料(1)任务：根据三级经济规划(包括国家、地区与行业的)规定，或的贯彻状况标(1)内容：1.平面布置设计；2.竖向布置设计；3.运送设计；4.管(2)原则：严格遵照“根据”的规定进行布置设计。既要结合厂址自(3)环节：1)流程简图中的设备可用方框体现；2)用线条和箭头体现物料流股的途径和流向；3)标出流股的已知变量(流量、构成等)4)未知量用符号体现。(6)列出物料平衡方程式，进行物料衡算；(7)编制物料平衡表；沸锅4只专用设备构成一套复式糖化系统，每天可糖化4次左右。该(3)五器组合：常见于中型啤酒厂的技术改造中。在四器组合的基器的搅拌剪切作用随反应器规模增大而增长，3)这不仅影响细胞团(1)清洁程度的检查(2)表面清洁规范(3)蛋白质污染物清洁的检查(4)清洗后残存细胞的检查(5)致热物质的检查(6)最终漂洗成果的检查2、产品方案、拟建规模和建设地点的初步设想；(1)原则：(2)比较措施：厂址比较措施重要有记录学措施和方案比较法。(1)特点：①长处：培养液浓度和代谢产物含量相对稳定，发酵周(2)方式：从单罐持续发酵发展到多罐的串联持续发酵。从单罐持(1)原则：①保证产品质量符合国标，外销产品还必须满足销售地和产品质量规定，并做到生产稳定、安全、可靠)③实行清洁生产，夹套冷却竖式蛇管冷却竖式列管冷却5m³以下小发酵优点容易，罐内死角少，容易清洗灭缺点降温困难，弯曲(3)搜集与热量衡算有关的热力学数据，如定压比热、相变热、反应一般状况下，可以0℃和1.013′105Pa为计算基准。对于有反应的过程，也常以25℃和1.013105Pa为计算基准。(6)编制热量平衡表。定，但最低层高不合适低于2.5m。层高确实定应符合建筑模数使用温度范围加热剂矿物油价廉易得，但因黏度大而对流传热系数小，使用温度范围宽，黏度比矿物油小温度高，加热均匀，比热容小温度高，比热容小，对流传热系数小冷却剂厂给水、循环水)空气缺水地区宜用，但对流传热系数小，温度受液态烃(乙烯、乙烷)(2)设备的选型及该型号设备的性能、特点评价。(7)设备的传动搅拌和动力消耗计算。(10)壁厚的计算选择。体力学技术被应用于反应器设计与放大，增强了对于生物反应器供(3)对于生物加工

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