2024年其他资格考试-良好农业规范认证检查员笔试历年真题荟萃含答案

2024年其他资格考试-良好农业规范认证检查员笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）答案解析附后卷I一.参考题库(共25题)1.下列哪个区域不适合围拦养殖（）A、河道B、湖泊C、水库D、浅海2.养殖场饲料（）A、一天投喂6次B、蛋白质与脂肪的含量相等C、应在保质期内D、可混入氯霉素3.犊畜如在出生2周内去角，应采用（）方法。A、非化学方法B、化学方法C、其它方法D、A+B4.奶牛场自建生鲜乳收购站，其运输工具和运输收购交接单应获得当地畜牧兽医主管部门核发的（）A、生鲜乳收购许可证B、生鲜乳准运证C、生鲜乳运输收购交接单D、生鲜乳检疫证5.请描述GB/T20014、GAP认证实施规则，与EurepGAP的综合农业保证（IFA）标准的内容对应关系。6.养殖种类进行混养考虑的因素之一是（）A、个体大小B、食性差异C、水温高低D、溶氧多少7.养殖场出现病死水产品时应（）A、捞出做熟吃了B、不捞出让其自然腐烂消解C、捞出作无害化处理D、捞出喂其它动物8.养殖场应对所使用鲜的、未消毒的或活体饲料进行风险评估。9.一个工厂化养殖企业规模比较大，主要开展高档水产品的养殖，请从水处理系统方面审核审核企业如何达标排放？10.水产品收获时应（）A、停食适当时期B、做好可追溯措施C、减少水产品的应激反应D、在下雨天11.同一围拦水域（）A、可以养殖也可以通航B、连续养殖2年，要空闲1年C、可以种植高大的挺水植物D、可以不清理12.围拦养殖对灾害的预防哪一项是不对的（）A、加固围拦设施B、有洪水、暴雨等时立即转移养殖产品C、及时检查拦网有无破损D、及时清除漂浮物及死的养殖产品13.只要养殖场用水及土壤底质符合相关国家标准，周围也没有污染源，就可以建立于自然环境保护区内。14.认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施良好农业规范认证活动符合本规则和（）的证明文件。A、GB/T27025《检测和效准实验室能力的通用要求》B、GB/T27021《合格评定管理体系审核认证机构的要求》C、GB/T27065《产品、过程与服务认证机构要求》D、以上都不是15.认证委托人应书面承诺，同意认证机构各认证监管部门使用注册数据并公开以下数据：（）A、注册号B、良好农业规范认证证书信息C、产品的消费国家或地区D、生产场所与农产品处理场所信息E、平行生产/平行所有权以及是否包括收获16.水产滩涂、吊养、底播养殖进行水质管理时，要做到（）A、有水质采样计划B、采集微生物水样C、风速测定D、日常温度和盐度的临测17.认证委托人应至少提交以下文件和资料（）：A、认证委托人应按照附件要求各认证机构提交相关信息及证明文件B、认证委托人及其良好农业规范生产、处理、储藏的基本情况。C、认证委托人良好农业规范种植/养殖规范性文件或良好农业规范管理体系文件（适用时）。D、认证委托人的产品消费国家/地区名单及其残留限量要求。18.有记录证实，在近（）内未使用我国和产品消费地禁用的化学品。A、6个月B、12个月C、二年D、三年19.对淡水池塘网箱养殖哪一项是不需要的？（）A、船舶B、防水服C、投饵机D、洗网机20.工厂化养殖过程中，对水处理系统的基本要求是要达到对养殖水进行“过滤、消毒、生物净化”、“循环使用”和“达标排放”。21.“工厂化养殖“就是利用机械、生物、化学各自动控制等现代技术装备起来车间进行水产品的养殖。22.养殖场放养苗种前应对苗种（）A、进行公证B、进行驯化C、进行消毒D、进行低温处理23.室内育苗繁殖可以不采用质量控制系统，但要保持最新的记录。24.养殖场使用的渔药应（）A、自己生产B、分类管理C、员工都可以开处方并使用D、遵循休药期25.购买的化肥应有营养成分（如：氮、磷、钾）说明。适用于近（）按良好农业规范标注种植的作物所施用的全部肥料。A、3个月B、6个月C、12个月D、2年卷II一.参考题库(共25题)1.对池塘水质进行管理里应做到（）A、定期测量水温、溶解氧、PH值等B、定期换水C、养殖废水可以排到水源地重复使用D、合理使用增氧设施2.为了防止交叉污染，下列哪种做法是不合适的（）A、苗种放养前消毒B、活性饵料要清洁、干净C、家畜粪便直接作为肥料使用D、养殖场进、排水分开3.果蔬采收后用于保护农产品的生物杀灭剂、蜡和植物保护产品应：（）A、经过国家的正式注册B、不得使用消费地国家和地区禁止的产品C、应记录产品的使用情况和所有经处理的农作物的批次各（或）批号D、应记录采后生物杀灭剂、蜡和植物保护所处理的病、虫害的名称E、记录证明产品的使用能够满足植保产品的残留分析的所有要求4.简述良好农业规范系列国家标准的主要内容。5.自证书撤销之日起（）后才能再次向认证机构提出认证申请。A、1个月B、3个月C、6个月D、12个月6.不适合网箱养殖的地点是（）A、池塘B、湖泊C、港湾D、饮用水源地7.在围拦养殖投喂饲料时，应保证（）A、饲料不受污染、不变质B、饲料须自己生产C、饲料须外购D、只用新鲜饲料8.收获品运输到加工厂时，其容器应清洁，暂存和运输时应尽快降低收获品的温度到15℃以下。9.养殖场应建立完整的组织机构，明确岗位职责，保证养殖产品的质量安全。10.对于中国良好农业规范一级认证，应符合所有适用的1级控制点的要求，并应至少符合所有适用的2级控制点数（）胡要求；A、95%B、85%C、100%D、90%11.我国目前开展的ChinaGAP认证，认证的范围包括哪些？12.用于水产养殖种类的疫苗须（）A、从国外采购B、具有国家许可证生产C、由生产商注射使用D、投放到养殖水体中13.网箱养殖要定期检查网箱的（）A、稳固性B、网衣有无破损C、网衣上的附着物D、养殖种类的生长情况14.同一生产管理单元内可存在平行生产，同一产品处理单元中也可存在平行生产。15.认证机构决定受理认证委托人的认证申请，应在其申请注册号，并与认证委托人签订认证合同，认证合同及续约的有效期最长为（）年。A、1B、2C、3D、416.养殖场选址时要考虑（）等因素A、养殖用水B、交通、电力C、水产品价格D、周围污染源17.对蜜蜂的认证应当依据的标准模块包含：（）A、农场基础控制点与符合性规范B、作物基础控制点与符合性规范C、畜禽基础控制点与符合性规范D、水产基础控制点与符合性规范18.应采取预防措施。饲料的储藏应有（）的措施A、防止啮齿类动物B、防止虫害C、防止家养动物污染D、防止蚊子19.以下哪些地方需要设立固定、清楚的危险警示牌：（）A、废弃的深沟B、燃料桶C、植保产品和肥料存放设施和其他化学储存设施D、化学品处理过的作物E、车间20.当清洗果蔬类最终产品的水是循环使用时，应经过过滤和消毒。水质应不低于灌溉用水标准。21.中国良好农业规范认证范围不包含（）A、产品范围B、场所范围C、销售范围D、生产范围22.请描述EurepGAP的综合农业保证（IAF）标准的文件结构。并简述该结构中每个文件的主要内容和作用。23.自然人不可以作为认证委托人申请良好农业规范认证。24.养殖产品收获前应（）A、进行药物残留抽样检测B、加注新水C、增氧D、多投喂饲料25.认证委托人除生产认证产品外，同时外购非认证的同一产品时，应在申请和注册时注明“平行生产“，认证证书上也应标明。卷III一.参考题库(共25题)1.简要描述GAP认证的认证制度的特点？可结合工业产品的认证制度考虑。2.塘养殖施肥时应注意哪些方面？3.认证机构在“中国食品农产品认证信息系统”中申请注册号。注册号编码规则为（）A、认证委托人所在地的地区代码（6位）+年份（2位）+认证委托人人流水号码（5位）B、认证委托人所在地的地区代码（5位）+年份（2位）+认证委托人人流水号码（4位）C、认证委托人所在地的地区代码（6位）+年份（4位）+认证委托人人流水号码（5位）D、认证委托人所在地的地区代码（6位）+年份（2位）+认证委托人人流水号码（4位）4.GAP认证中模块的种类有哪些？在认证时，如何使用这些模块，请以奶牛认证为例，列举其认证时需检查哪些模块。5.应有文件化的和有效的追溯体系，有书面的召回程序，召回程序应每年演练，保证充分适用。6.在所有适当的地点设置急救箱，临近工作区域急救用品禁止交叉使用。7.下面4项中，哪一项不算养殖投入品（）A、水产苗种B、渔药C、饲料及添加剂D、增氧机8.生乳在（）内应冷却到4℃以下。A、1hB、2hC、3hD、4h9.无论是外部审核/检查，还是内部审核/检查，必须给出审核/检查证据的控制点不包括（）A、所有不符合的3级控制点B、所有符合的1级控制点C、所有符合的2级控制点D、所有不适用的1级控制点10.工厂化水产养殖设施哪一个系统可以省略（）A、水处理系统B、增氧系统C、控温系统D、GPS系统11.水产品收获时应怎么做（）A、停食适当时期B、做好可追溯措施C、减少水产品的应激反应D、在下雨天12.CNAS关于GAP认可的业务范围分类情况，是认可到中类、还是认可到具体的产品，还是认可到模块？13.网箱防污处理应（）A、1次/月B、防污涂料要无毒、无害C、养殖期间也可以进行防污D、防污涂料可以撒到网箱水体中14.生产范围指按照良好农业规范标准管理的初级产品的生产过程，同时包括野生动物的猎取及野生生植物的采集15.认证委托人按照标准要求建立肯实施了文件化的种植/养殖的操作规程或良好农业规范管理体系（适用时），并在初次检查前至少有（）的完整记录A、2个月B、3个月C、6个月D、1年16.工厂化养殖过程中，对水处理系统的基本要求是要达到对养殖水进行“过滤、消毒、生物净化“、”循环使用“和”达标排放“。17.养殖场使用渔药应（）A、原药施用B、遵循休药期C、加到饲料中D、加到养殖水体中18.简述ChinaGAP一级认证的要求。19.在果蔬作物采收点进行农产品最终包装时，须做到：（）A、所有直接从采收点里收集、储存和配送的包装农产品，应保持清洁和卫生，避免污染。B、所有在采收点包装后的产品应保持温度和湿度控制并记录。C、应有书面的检验规程和品质检验记录D、包装物料的储存应有防护避免污染E、包装物料碎片和其他非生产性废物应被清理出采收点20.养殖车间哪一项可以省略？（）A、控温设施B、增氧设施C、水处理设施D、物资库21.对所有直接接触茶叶的设备清洁方式包括清洁水冲洗或蒸汽或紫外灯照射等。但不能使用消毒剂。22.再认证或不通知现场检查期间发现不符合的，证书持有人应在（）内进行整改。A、10日B、14日C、28日D、30日23.所有农场每年至少对照标准要求进行（）内审A、四次B、三次C、二次D、一次24.EurepGAP标准是由哪个机构开发的？目前其中已开发了哪些类产品的标准？25.为有效处理农场员工健康安全应急事故，一个有效的措施是（）A、在应急电话周围显著位置设有公告栏，并注明农场方位图、最近消防站的方位、灭火器的位置、救火水源的地点等信息B、加强对员工的培训C、配置更多的消防灭火装D、配置更多紧急事故处理巡视员卷I参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案:C3.参考答案:D4.参考答案:A,B,D5.参考答案:6.参考答案:B7.参考答案:C8.参考答案:正确9.参考答案:审核相关文件、档案，了解养殖场水处理系统的组成，现场查看实际运行情况。重点审核和检查是否是循环用水，过滤、消毒、生物净化设施是否完好、正常运行；检查水质化验报告，考核养殖场养殖废水是否达标排放等方面。10.参考答案:A,B,C11.参考答案:B12.参考答案:B13.参考答案:错误14.参考答案:A15.参考答案:A,B,C,D,E16.参考答案:A,B,D17.参考答案:A,B,C,D18.参考答案:B19.参考答案:A20.参考答案:正确21.参考答案:正确22.参考答案:C23.参考答案:错误24.参考答案:C,D25.参考答案:C卷II参考答案一.参考题库1.参考答案:A,B,D2.参考答案:C3.参考答案:A,B,C4.参考答案:1）食品安全危害的管理要求：采用危害分析与关键控制点（HACCP）方法识别、评价和控制食品安全危害。在种植业生产过程中，针对不同作物生产特点，对作物管理、土壤肥力保持、田间操作、植物保护组织管理等提出了要求；在畜禽养殖过程中，针对不同畜禽的生产方式和特点，对养殖场选址、畜禽品种、饲料和饮水的供应、场内的设施设备、畜禽的健康、药物的合理使用、畜禽的养殖方式、畜禽的公路运输、废弃物的无害化处理、养殖生产过程中的记录、追溯以及对员工的培训等提出了要求； 2）农业可持续发展的环境保护要求：出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规和标准，营造农产品生产过程的良性生态环境，协调农产品生产和环境保护的关系； 3）员工的职业健康、安全和福利要求； 4）动物福利的要求。 该系列标准包括以下11个标准： GB/T20014.1良好农业规范第1部分术语 GB/T20014.2良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范 GB/T20014.3良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范 GB/T20014.4良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范 GB/T20014.5良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范 GB/T20014.6良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范 GB/T20014.7良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范 GB/T20014.8良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范 GB/T20014.9良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范 GB/T20014.10良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规范 GB/T20014.11良好农业规范第11部分畜禽公路运输控制点与符合性规范5.参考答案:D6.参考答案:D7.参考答案:A8.参考答案:错误9.参考答案:正确10.参考答案:A11.参考答案:每个模块的认证包含的产品范围。12.参考答案:B13.参考答案:A,B,C14.参考答案:错误15.参考答案:D16.参考答案:A,B,C,D17.参考答案:A18.参考答案:A,B,C,D19.参考答案:A,B,C,D,E20.参考答案:错误21.参考答案:C22.参考答案:EurepGAP综合农场保证包括农场基模块、作物基础模块、大田作物模块、果蔬模块、畜禽基础模块、牛羊模块、奶牛模块、生猪模块、家禽模块、畜禽运输模块。每类技术规范包括相应的认证通则和检查表，通则规定了执行标准的总原则，检查表规定了认证机构对企业进行外部检查的依据，也是农户对企业每年进行内审的依据。23.参考答案:错误24.参考答案:A25.参考答案:错误卷III参考答案一.参考题库1.参考答案:GAP认证是指经认证机构依据相关认证要求，以认证证书的形式予以确认的某一种类产品（如作物、果蔬、牛羊、生猪、奶牛、家禽）的种植和养殖过程及产品质量符合认证规则和相关适用标准的要求。 GAP认证是以生产过程检验为基础，包括现场检查、质量保证体系的检查和必要时对产品检测、场所管理情况的风险评估。GAP认证关注产品的种植和养殖过程涉及食品安全、环保等方面关键控制点是否得到有效控制，其认证模式是对生产过程进行检查，通过对质量管理体系、生产过程控制体系、记录追踪投资等过程进行检查来评价其是否符合良好农业规范认证规则和相关国家标准要求，从而保证最终产品质量安全的合法性，满足采购方要求。2.参考答案:养殖场应有池塘施肥计划，并有符合养殖场实际的施肥操作程序；所使用的肥料应是国家允许生产、销售的产品；要严格按肥料使用说明进行施用，作好记录；使用量要受到有效控制，防止赞成富营养化，并对环境产生污染。3.参考答案:A4.参考答案:良好农业规范按种类（作物、果蔬、肉牛、肉羊、生猪、奶牛、家禽）和基础（农场基础、作物基础和畜禽基础）划分为种类模块和基础模块。种类模块明确申