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文档简介

《托县“灯笼红”辣椒粉加工规程》编制说明2021年受内蒙古自治区农畜产品质量安全中心委托托克托县农制技术体系（CAQS﹣GAP）试点，可以有效地推动农产品质量安全全部农产品质量安全中心在引进转化的农产品全程质量控制技术体系逻辑严谨、便于操作"的技术标准和管理标准向农民推广，最终生产销售过程中执行达到该市场要求相对应的标准。制定托县“灯笼红”2、组成标准起草组，制定工作方案发等24名同志协同内蒙古自治区农牧业科学院、托克托县一溜湾红年10月正式确定了制订成型的《绿色食品线辣椒生产技术规程》送3、完善标准内容，形成标准征求意见稿畜产品质量安全中心派规程标准编写人员参加由内蒙古标准化协会括:规范性引用文件，原料选择、产地环境，生产技术，产品质量检GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群GB5009.3食品安全国家标准食品中GB5009.4食品安全国家标准食品中GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋GB28050食品安全国家标准预包装食品3、与现行法律、法规、标准的关系4、与现行相关标准的联系（1）品种选择不一样，本规程规定的是托克托县特有品种“灯（3）规程内容有所不同：主要是生产工艺有所不同，本规程所五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述2、主要技术指标、参数、试验论证的论述具体生产工艺及操作流程:人工挑选出鲜辣椒色泽鲜艳、个头均匀齐一致小不一将去过辣椒蒂的整椒送到捣碎车间用不锈钢单桶小冲辣椒机进行化验室检验：按照GNY/T1055绿色食品产品检验规则、B5009.3、GB5009.4、GB5009.5、GB28050、GB4789.3检测方法对加工好的

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