哈密国誉酒业有限公司红枣、哈密瓜酒生产建设项目环境影响报告书

哈密国誉酒业有限公司红枣、哈密瓜酒生产建设项目环境影响评价报告书（公示版）建设单位：哈密国誉酒业有限公司编制单位：新疆泰施特环保科技有限公司2018年8月目录TOC\o"1-2"\h\u210761前言 前言1.1建设项目特点随着人们生活水平的提高，果酒已成为我国酿酒行业新的增长点，尤其是国家三部委强调指出“今后酿酒行业将进行四个转变，即粮食酒向果酒转变、高度酒向低度酒转变、普通酒向营养酒转变、蒸馏酒向发酵酒转变。”今后营养型果酒将是酿酒行业的主要发展方向。根据近年来全国糖酒会上的交易情况，水果酒的重新崛起和激烈竞争，成为人们回味的话题。贵州红丹江猕猴桃果酒系列、新疆葡萄酒和沙棘酒、陕西猕猴桃酒、宁夏枸杞酒、河南枣酒、南京黑莓果酒等均表现不凡。国家发改委、国家经信委、农业部联合发布的《全国食品工业“十三五”发展规划》明确提出：“要加快我国果蔬精深加工和综合利用，重点发展果蔬贮运保鲜、果蔬汁、果酒及其果蔬皮渣的综合利用”，要求酿酒行业“重点发展葡萄酒、水果酒”。在国家颇具战略性、前瞻性和全局指导性的食品工业发展规划指导下，果酒产业长足发展后来居上应该指日可待。新疆哈密盛产大枣和哈密瓜，当地日照长，辐射强，积温高，温差大，适合大枣、哈密瓜等果树的生长。目前哈密瓜种植面积已达6.8万亩，产量达13990万公斤；大枣种植面积已达32.88万亩，产量达0.93万吨。为了落实和贯彻中央农村工作会议精神，实施农业部《关于当前调整农业产业结构的若干意见》，哈密市委、政府结合本市哈密大枣、哈密瓜生产实际情况，因地制宜，把调整农业结构与培育支柱产业结合，培育壮大哈密大枣、哈密瓜支柱产业，发展高优农业，切实把农业发展转移到以提高质量，提高效益为中心的轨道上来。红枣、哈密瓜酒属于国家提倡的大力发展果酒的要求，且国内目前无同类产品，其有极好的营养保健滋容养颜功效，适合人们常年饮用，具有广阔的前景。哈密国誉酒业有限公司及时提出在当地发展大枣、哈密瓜加工项目，通过大枣、哈密瓜加工，可迅速提高大枣、哈密瓜产品附加值，增加农民收入。本项目选址于新疆哈密地区哈密市工业园区广东工业园，利用了优质酿酒大枣、哈密瓜产地资源；建设大枣、哈密瓜酒酿造行业拓展了销售渠道；项目立足地区资源，生产优质大枣、哈密瓜，有利于地产品牌的推广及带动地方经济发展。本项目建成后，预计总产能将达到年产5000t优质大枣、哈密瓜酒，生产车间将完全按照国家果酒行业标准要求，保证生产出优质的产品。这对于提高企业产品的竞争力，充分发挥哈密大枣、哈密瓜产业的传统品牌优势，对新疆农产品深加工产业起到示范作用，不仅能创造巨大的社会效益和经济效益，还将对促进区域经济发展、创建和谐社会具有极其重要的意义。1.2环境影响评价过程根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》（国务院令第253号）中有关规定，哈密国誉酒业有限公司委托我单位承担哈密国誉酒业有限公司红枣、哈密瓜酒生产建设项目环境影响评价工作。本单位接受环评委托后，即进行了现场踏勘和资料收集，结合有关资料和当地环境特征，按国家环境保护政策以及环评技术导则、规范的要求，开展本项目的环境影响评价工作。对本项目进行初步的工程分析，识别本项目的环境影响因素，筛选主要的环境影响评价因子，明确评价重点和环境保护目标，确定环境影响评价的范围、评价工作等级和评价标准，最后制订工作方案。在进一步工程分析，环境现状调查、监测并开展环境质量现状评价的基础上进行环境影响预测及评价，提出减少环境污染和生态影响的环境管理措施和工程措施。从环境保护的角度确定项目建设的可行性，给出评价结论和提出进一步减缓环境影响的措施，并最终完成环境影响报告书编制。图1.2-1环境响评价工作程序图1.3关注的主要环境问题项目以大枣、哈密瓜为原料生产优质大枣、哈密瓜，产生高浓度生产废水，因此项目选址是否合理，是否有制约项目建设的因素，高浓度生产废水处理工艺是否可行，固体废物处置措施是否合理，这些是本项目关注的主要环境问题。项目环境影响评价以工程分析、水环境影响预测与评价、环保治理措施及经济技术可行性分析作为评价的重点。1.4报告书的主要结论本项目位于新疆哈密地区哈密市工业园区广东工业园，项目建设符合国家产业政策及行业准入条件，平面布局合理，选址可行；项目区原料供给便利、充足，项目产生的废气、废水、噪声及固体废物污染物均采取了有效的防治措施，可做到达标排放，经预测拟建项目投产后不会对周围环境产生明显影响；项目清洁生产水平达到国内同类行业先进水平；工程建设得到了当地公众的支持。因此本项目在严格执行国家各项环保法律、法规，认真落实评价提出的各项污染防治措施的前提下，能够满足当地环境保护目标的要求，从环保角度看，该项目可行。2总则2.1编制依据2.1.1法律、法规依据（1）《中华人民共和国环境保护法》（2015年1月1日起实施）；（2）《中华人民共和国环境影响评价法》（2016年9月1日实施）；（3）《中华人民共和国大气污染防治法》（2016年1月1日实施）；（4）《中华人民共和国水污染防治法》（2018年1月1日实施）；（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（1997年3月1日）；（6）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》（2016年11月7日修订）；（7）《中华人民共和国水土保持法》（2011年3月1日）；（8）《中华人民共和国土地管理法》（2004年8月28日）；（9）《中华人民共和国节约能源法》（2016年7月修订）；（10）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2012年7月1日修订施行）；（11）《中华人民共和国循环经济促进法》（2009年1月1日）；（12）《产业结构调整指导目录（2013年本）》；（13）《建设项目环境保护分类管理名录》（2018年4月28日）；（14）《建设项目环境保护管理条例》（2017年10月1日实施）；（15）《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2017年9月1日）；（16）《关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知》（环发[2012]98号文）；（17）《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（环境保护部环发[2012]77号文）；（18）《轻工业发展规划（2016~2020年）》（工业和信息化部，2016年7月19日）；（19）《大气污染防治国十条》(2013年6月14日国务院常务会议)；（20）《建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法》(环发[2014]197号)；2.1.2评价技术规范、导则（1）《环境影响评价技术导则总纲》（HJ2.1-2016）；（2）《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008）；（3）《环境影响评价技术导则地面水环境》（HJ/T2.3-93）；（4）《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）；（5）《环境影响评价技术导则声环境》（HJ2.4-2009）；（6）《环境影响评价技术导则生态影响》（HJ19-2011）；（7）《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）；（8）《危险化学品重大危险源辩识》（GB18218-2009）；（9）《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及其修改单的规定要求（环保部公告，公告2013年36号）2.1.3地方法规及部门规章（1）《新疆生态功能区划》（2004年8月）；（2）《新疆水环境功能区划》（2002年）；（3）《新疆维吾尔自治区大气污染防治行动计划实施方案》（2014年6月）；（4）《新疆维吾尔自治区建设项目环境影响评价公众参与管理规定（试行）》（新疆环境保护厅，新环评价发[2013]488号，2013年10月23日）；（5）《新疆维吾尔自治区环境保护条例》（新疆维吾尔自治区人民政府，2012年2月1日）；（6）《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》（2016年1月）；（7）《新疆维吾尔自治区地下水资源管理条例》（2002年8月1日实施）；（8）《哈密市国民经济和社会发展“十三五”发展规划》；（9）《哈密地区农业“十三五”发展规划》。2.1.4项目有关文件（1）《哈密国誉酒业有限公司红枣、哈密瓜酒生产建设项目可行性研究报告》；（2）哈密国誉酒业有限公司提供的有关建设项目的其他资料。2.2评价目的与原则2.2.1评价目的依照国家和地方颁布的有关环保法规和政策的指导思想，在环境影响评价工作中贯彻针对性、政策性、科学性和公正性的原则，突出“清洁生产”、“污染排放总量控制”、“达标排放”的思想和评述。针对本项目的污染特征，预测和分析本工程的环境影响，提出本项目建成后污染防治对策，为本项目的设计运行、环境监督检查和管理提供科学依据。2.2.2评价原则（1）贯彻科学性、客观性、实用性和公正性的原则，依照国家和地方颁布的有关环保法规和政策为指导，在评价过程中突出“清洁生产”、“污染物排放总量控制”、“达标排放”的原则。（2）贯彻执行国家各项环境保护法规，坚持环境评价为建设项目服务，为环境管理服务。（3）贯彻科学发展观，污染防治与生态保护并重，实现经济发展和与环境保护协调发展。（4）注重评价工作的针对性和政策性，做到技术可行、经济合理，重点突出，符合国家产业政策、区域发展规划和环境保护规划。2.3环境功能区划评价区环境功能区划如下表2.3-1。表2.3-1建设项目环境功能区划一览表序号项目类别1水环境功能区执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准。2环境空气质量功能区本项目所在地属环境空气质量二类功能区，执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）二级标准3声环境功能区建设项目所在地属声环境质量3类区，声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类标准。4是否基本农田保护区否5是否风景保护区否6是否饮用水源保护区否7是否水库库区否8是否水土流失重点防治区否9是否文物保护单位、世界自然文化遗产否10是否重点流域、重点湖泊否11是否两控区否12是否污水处理厂纳污范围是2.4评价因子与评价标准2.4.1评价因子根据项目所在地环境特征和项目特点，考虑到建设项目可能对自然环境、社会环境、生态资源等影响，根据项目所在区域环境质量状况、结合项目排污特征及环境影响因子的识别结果，筛选结果见表2.4-1。表2.4-1项目评价因子一览表项目评价因子环境质量现状监测空气TSP、PM10、SO2和NO2地表水pH、高锰酸盐指数、氨氮、挥发性酚、氟化物、氰化物、六价铬、铅、镉、铜、锌、硒、砷、汞、粪大肠菌群共15项地下水pH、总硬度、氯化物、高锰酸盐指数、硫酸盐、挥发性酚、亚硝酸盐、硝酸盐、氨氮、氟化物、六价铬、氰化物、镉、砷、汞、铅噪声等效连续A声级污染源评价因子废气PM10、SO2和NO2废水COD、SS、氨氮噪声等效连续A声级LeqdB(A)固废果渣和烂果、包装垃圾、生活垃圾环境影响评价因子空气PM10、PM10、SO2、和NOx地表水COD、氨氮地下水高锰酸盐指数、氨氮噪声等效连续A声级固废果渣和烂果、包装垃圾、生活垃圾总量控制因子/2.4.2评价标准2.4.2.1环境质量标准环境空气质量标准TSP、SO2、NO2、PM10执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）的二级标准，其标准值见表2.4-2。表2.4-2环境空气质量标准单位：µg/m3序号污染物浓度限值（mg/m3）标准来源1小时平均24小时平均年平均值1二氧化硫（SO2）50015060GB3095-2012（二级）2PM10-150703二氧化氮（NO2）20080404TSP300200地下水环境质量标准地下水环境执行《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中的Ⅲ类标准，见表2.4-3。表2.4-3地下水质量标准限值单位：mg/L，除pH外序号项目单位标准值1pH/6.5-8.52总硬度mg/L≤4503氯化物mg/L≤2504高锰酸盐指数mg/L≤3.05硫酸盐mg/L≤2506挥发酚mg/L≤0.0027硝酸盐氮mg/L≤208亚硝酸盐mg/L≤0.029氨氮mg/L≤0.510氟化物mg/L≤1.011六价铬个/L≤0.0512氰化物mg/L≤0.0513汞mg/L≤0.00114砷mg/L≤0.0115镉mg/L≤0.00516铅mg/L≤0.01声环境质量标准评价区域的噪声执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的3类标准，具体标准值见表2.4-4。表2.4-4声环境质量标准单位：dB(A)类别昼间夜间365552.4.2.2污染物排放标准废水排放标准该项目污水执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中间接排放标准，详见表2.4-5。表2.4-5废水污染物排放标准单位：mg/L（pH除外）标准号污染因子单位标准值污染源间接排放直接排放《GB27631-2011》《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表2中排放标准pH/6~96~9生产废水化学耗氧量mg/L400100五日生化耗氧量mg/L8030氨氮mg/L3010悬浮物mg/L14050《GB8978-1996》《污水综合排放标准》pH/6~96~9生活污水化学耗氧量mg/L500100五日生化耗氧量mg/L30020氨氮mg/L/15悬浮物mg/L40070噪声排放标准噪声排放评价标准：工程运行后噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准；建设期施工噪声排放执行《建筑施工厂界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）。各标准限值见表2.4-6。表2.4-6噪声排放标准单位：dB(A)功能区功能区类型执行的标准与级别标准值[dB(A)]昼间夜间厂界噪声工业区《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)7055《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中3类标准6555（3）大气污染物排放标准本工程运营期废气主要来污水处理设施产生的恶臭气体，恶臭气体排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中新扩改建二级标准。表2.4-7恶臭污染物排放标准污染因子标准值 标准来源NH31.5mg/m3《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中新扩改建二级标准H2S0.06mg/m3（4）固体废物本工程固体废弃物主要为果渣、烂果和包装垃圾等，同时还有少量生活垃圾。本项目固体废物执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》及（2013修改单）（GB18599－2001）。2.5评价工作等级与评价范围2.5.1大气环境影响评价工作等级根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008），一个项目有多个污染源排放同一种污染物时，按各污染源分别确定其评价等级，并取评价级别最高者作为项目的评价等级。评价工作等级按表2.5-1的分级判据进行划分。表2.5-1大气环境影响评价工作等级划分评价工作等级评价工作分级判据一级Pmax≥80%，且D10%≥5km二级其他三级Pmax＜10%，或D10%＜污染物距厂界最近距离备注Pmax为某种污染物的最大地面浓度占标率D10%为某种污染物地面浓度达标准限值10%时所对应的最远距离本项目冬季取暖采用电暖器和空调，生产工艺无需用热，生活污水收集后经本项目自建的污水处理设施处理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中间接排放标准排入园区管网，最终排入园区污水处理厂统一处理，产生少量的恶臭，其主要污染物的最大地面浓度占标率Pmax=5.82%，因此本项目大气环境影响评价等级确定为三级。。2.5.2地表水环境评价等级及评价范围根据该项目性质，项目废水经本项目自建的污水处理设施处理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中间接排放标准排入园区管网，最终排入园区污水处理站进行处理，项目无废水外排。根据《环境影响评价技术导则-地面水环境》（HJ/T2.2-93）中“4.3”规定，地面水环境评价等级确定为三级，评价只对本项目排放的废水简要说明所排放的污染物类型和数量、给排水状况、排水去向等。2.5.3地下水环境评价等级及评价范围依据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）中附录A《地下水环境影响评价行业分类表》，确定本项目属Ⅲ类建设项目；依据表1《建设项目的地下水环境敏感程度分级表》，项目位于哈密市工业园区广东工业园，本项目所在场地地下水不属于哈密市饮用水水源地准保护区及其以外的补给径流区，地下水环境敏感程度级别为“不敏感”。根据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）中表2关于评价工作等级划分，本项目地下水评价等级为三级。表2.5-2地下水评价工作等级分级表项目类别环境敏感程度Ⅰ类项目Ⅱ类项目Ⅲ类项目敏感一一二较敏感一二三不敏感二三三2.5.4声环境评价等级及评价范围评价等级根据《环境影响评价技术导则声环境》（HJ2.4-2009）中声环境影响评价工作等级划分原则，本项目所在功能区适用于GB3096-2008规定的3类标准的地区，项目建设前后噪声级增高量小于3dB(A)，且受噪声影响的人口变化不大，故确定本项目声环境影响评价等级为三级。评价范围按《环境影响评价技术导则声环境》（HJ2.4-2009）中的有关规定，声环境评价范围为厂界外200m以内的噪声敏感点。2.5.5生态环境影响评价等级本项目位于工业园区内，项目的建设不会改变原有的生态环境，项目的厂房的设计与建设与园区的规划设计风格保持一致，因此，本项目将不再对生态环境进行影响分析。2.5.6风险环境评价等级及评价范围环境风险评价技术导则根据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果，以及环境敏感程度等因素，将环境风险评价工作划分为一、二级。评价工作等级划分见表2.5-3。表2.5-3评价工作级别判定表剧毒危险性物质一般毒性危险物质可燃、易燃危险性物质爆炸危险性物质重大危险源一二一一非重大危险源二二二二环境敏感地区一一一一根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）的规定及本项目的物质性质判定，本项目为非重大危险源，项目位于哈密市工业园区广东工业园，不属于环境敏感区。环境风险影响评价范围为以生产区、储存区为中心，半径3km圆形范围。2.6污染控制与环境保护目标2.6.1污染控制按照国家“达标排放”、“清洁生产”和“总量控制”的原则，严格控制各种污染物的产生与排放，减少工程建设对拟建厂址及周围环境的影响，达到保护环境的目的。主要控制生产运营期废气、废水、噪声和固体废物的排放，控制工艺过程不发生或少发生非正常排放。项目排放的废水污染物控制在《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中间接排放标准；采取合理、有效的噪声控制措施，确保厂界噪声排放达到《工业企业边界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准要求；妥善处理固体废物，避免二次污染。2.6.2环境保护目标1、环境保护目标（1）环境空气：评价区域内环境空气质量满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准要求。（2）保证项目用水不对评价区域地下水资源产生影响，项目废水不会造成项目区地下水污染，地下水水质不发生劣变。（3）声环境：满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准，敏感点满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准。2、环境敏感目标主要环境敏感点及环境保护目标见表2.6-1。经现场调查，本项目位于哈密市工业园区广东工业园，周边均为企业，评价范围范围内无国家机关、企事业单位、医院、学校等敏感保护目标，无国家重点保护的风景名胜区、文物、古迹、珍稀动、植物等。具体见评价范围图2.5-1。表2.6-1环境保护目标一览表序号项目控制标准备注1.1环境空气《环境空气质量标准》二级GB3095-20121.2地下水《地下水质量标准》Ⅲ类GB/T14848-20171.3声环境《声环境质量标准》3类GB3096-20083建设项目工程分析3.1企业概况及建设背景3.2项目概况3.2.1建设项目名称、建设地点项目名称：哈密国誉酒业有限公司红枣、哈密瓜酒生产建设项目建设单位：哈密国誉酒业有限公司项目性质：新建建设地点：新疆哈密地区哈密市工业园区广东工业园。具体位置详见图3.1-1。占地面积：80亩项目投资：5378万元，全部为企业自筹。3.2.2建设规模及内容年产哈密瓜（大枣）酒5000吨。项目建设内容包括：——新建哈密瓜（大枣）酒生产车间2400平方米、地下酒窖1000平方米、原料库1000平方米、办公室850平方米、和配电室等辅助工程等；——购置安装哈密瓜（大枣）酒生产线，包括发酵罐、储罐、过滤罐、气囊压榨机、过滤机、灌装线一套、各种泵类等设备仪器88套（台）及检测验仪器。3.2.3劳动定员及工作制度拟建项目劳动定员为200人，其中：管理人员26人，研发人员12人，大区销售经理18人，各类技术工人及销售人员162人。根据项目生产工艺要求和生产特点，行政人员实行一班制，车间工人根据工序需要设置三班制，每班工作8小时，全年工作200天，共4800小时。3.2.4主要建设内容及项目组成项目组成包括主体工程、辅助工程、配套工程、环保工程、公共工程。建设项目工程组成表见表3.2-1。表3.2-1建设项目工程组成表工程分类工程名称建设内容备注主体工程生产区一号车间1000m2,砖混（一层），包括破碎、压榨、储酒、冷稳车间二号车间1000m2砖混（一层），仓库三号车间1000m2砖混（一层），清洗破碎发酵蒸馏临时贮存四号车间1000m2砖混（一层），储藏灌装车间辅助工程配电室20m2砖混（一层）配套工程办公楼440m2一层砖混门卫室20m2一层展厅、接待中心200m2一层宿舍200m2一层环保工程纯水水处理设备反渗透水处理机/绿化（项目区内）厂区绿化面积10600m220%固废暂存区15m2砖混（一层）调节池150m3/事故水池80m3/公用工程供电由园区供电电网供应/供水采用园区供水管网/排水直接排入园区排水管网/供暖冬季取暖使用电暖器供应/制冷制冷站，1套水冷式冷水机组制冷剂为R404A消防消防系统，并设消防水池100m3/3.2.5项目主要设备情况项目主要设备见表3.2-2。表3.2-2红枣、哈密瓜酒生产线主要生产设备一览设备名称型号数量材质红枣、哈密瓜挑选设备1套不锈钢清洗设备1套不锈钢万能破碎机1台不锈钢活塞泵3台自吸泵2台发酵罐6t6个不锈钢蒸馏设备5t1套铜储罐30t6个不锈钢灌装线全自动4套不锈钢调配罐30t6个蒸汽发生器1套反渗透水处理20t/h1套空调系统1套配电系统1套其它设备全套3.2.6公用工程给排水（1）给水本项目建在哈密市产业园区。根据当地资料，厂区可接入工业区自来水管网，能够满足本项目用水量要求。出水水质符合GB5749-85《生活饮用水卫生标准》。生产用水主要用于控温发酵、分离压榨等工序的冲洗以及灌装线洗瓶等。拟建项目总用水量为11192t/a，其中生活用水量为2100t/a，生产用水量为1292t/a，绿化用水7800吨/年。（2）排水本工程生产、生活排水量为11.7m3/d。红枣、哈密瓜酒加工行业废水无毒害，源于生产过程中清洗设备排水、地面冲洗及生活废水，属于无毒可生化的有机废水。排水水质为：COD650mg/L，BOD350mg/L，PH=5。该项目生产废水、生活污水和雨水采用分流制。雨水经雨水收集系统收集后排入园区雨水系统。给排水平衡①生产用水及排水水果清洗水：水果需清洗干净后进行加工，本项目清洗红枣、哈密瓜用水量1m3/d。损耗量0.1m3/d，废水产生量0.9m3/d。设备清洗水（含发酵坛、酒瓶）：发酵坛、酒瓶清洗用水量2m3/d，损耗量0.4m3/d，废水产生量1.6m3/d。地面冲洗水：车间地面定期进行冲洗，平均每日用水量约1m3/d，损耗量0.2m3/d，废水产生量约0.8m3/d。纯水制备：本项目后处理勾兑需用纯水，项目纯水用量为2.46m3/d，则新鲜水用量为1.46m3/d，浓水产生量为1.0m3/d，可用于绿化。②生活用水及排水该项目劳动定员200人，由于正常生产时，工人实行倒班制，则实际在厂区人员约140人。根据《给水排水设计手册》，车间、办公生活用水按50L/人d，则办公生活用水7m3/d，生活污水产生量5.6m3/d。厂区设有食堂，就餐人数140人，用水量定额按25L/人餐计算，则食堂生活用水3.5m3/d。以80%的损耗计，项目食堂产生生活污水2.8m3/d。=3\*GB3③绿化用水本项目绿化面积10600m2，根据《新疆维吾尔自治区生活用水定额》（2007.7.31）城市绿化（微喷）南疆区耗水量为500~600m3/亩∙年，则本项目绿化用水共计8000m3/年，40m3/d。项目纯水制备制备后浓水可用于绿化，浓水产生量为1.0m3/d，因此，项目绿化新鲜用水量为39m3/d，这部分用水全部蒸散渗露损失，不外排。项目水平衡见图3.2-1。图3.2-1项目水平衡图（m3/d）供电本项目厂址距农业产业园区10KV线路T接点0.8公里。供电线路可靠性较高，线径150mm2。根据本项目全年生产期及用电负荷要求，供电将得到充分保证。供暖本项目冬季取暖采用电暖器和空调，生产工艺无需用热。3.2.7主要原辅材料及能耗情况3.2.8厂区平面布置3.2.8.1平面布置原则（1）根据生产的工艺流程、工业卫生、防火等要求，将生产协作密切的车间组织在一起，分区明确，布局要求合理，有污染的堆场集中布置在远离车间下风方向。（2）厂区道路布置便于原材料、废渣、产品运输合理布置，避免车流，人流交叉。（3）根据酿酒工业对厂区环境的要求，考虑在厂区合理布置绿化带，美化环境。3.2.8.2平面布置分区根据全厂生产工艺流程和总平面布置原则，厂区按功能分别布置为仓贮区、生产区、公用设施动力区和生活办公区。仓贮区和生产区：包括红枣、哈密瓜清洗、粉碎、发酵车间、蒸馏车间、储酒库、调配灌装车间、原料库等。公用设施动力区包括配电房、水处理设施等。厂前管理区设在东部，主要是行政、生活建筑。厂区主干道与每个车间次要道路连接形成环路，符合消防要求，原材料、产品运输方便。主干道宽9米，次干道宽6米，引道宽3.5米。原料区靠近道路和货流入口，成品区靠近物流出口，便于产品运输和装卸。由于本项目工艺流程具有很强的关联性，而且半成品、副产品、成品等也大都具有较强的内部指定流向，因此有关生产车间、辅助生产车间必须就近布置，这样有利于物料的运输，缩短了运输路线。厂区平面布置见图3.2-2，各车间布置示意见图3.2-3~4。3.3工程分析本项目已投产运营，施工期结束，仅对项目运营期进行环境影响评价。3.3.1工艺流程图3.2-5项目工艺流程及产污示意图3.3.3产污环节及污染物排放分析3.3.3.1产污环节分析该项目运营期各产污环节见表3.3-1。表3.3-1运营期产污环节一览表序号污染源污染物名称产生部位治理措施1废气醇类发酵、过滤、灌装工序扩散臭气污水处理设施绿化、隔离油烟食堂油烟净化器2废水生产废水清洗水果污水处理设施设备清洗、地面冲洗水生活污水职工生活隔油+化粪池处理后进入厂内废水处理站3噪声噪声风机等设备选用低噪声设备、隔声门窗、基础隔振、减震4固废果渣红枣、哈密瓜前处理环卫部门统一处理硅藻过滤供货厂家回收处理滤渣固液分离环卫部门统一处理酒糟固液分离可作为猪饲料破损酒瓶废品出售污泥污水处理站环卫部门统一处理生活垃圾职工生活环卫部门统一处理3.3.3.2运营期污染源强核算大气污染物运营期废气污染源主要包括发酵过程中产生的醇类有机废气、污水处理设施产生的臭气及食堂油烟废气。各类废气污染物产生排放情况如下：（1）工艺废气果酒在发酵过程中会产生少量的CO2和醇类气体，主要产生于发酵、杀菌、过滤、灌装工序。由于果酒为低度酒，生产中不加其它有机挥发原料，在各工序产生的无组织气体，主要是含醇类的酒气，挥发量较小，对环境的影响主要集中在车间内，对车间外环境影响较小，在此不做定量分析。（2）食堂油烟该项目劳动定员200人，由于正常生产时，工人实行倒班制，则实际在厂区就餐人员约140人/天，人均食用油量取15g/人d，油烟挥发量占总耗油量的3%，油烟产生量约为0.0126t/a。环评要求安装净化效率不低于75%的油烟净化设备，工作时间为一天3h，通风量为2000m3/h，设有2个灶头。经处理后油烟排放量为0.00315t/a，处理后油烟浓度为1.31mg/m3。可达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的要求，处理后的油烟经烟道由建筑物顶部排放。食堂油烟产生情况见表3.3-2。表3.3-2项目油烟废气产生和排放情况类型规模人均耗油量耗油量(t/a)油烟挥发系数油烟产生量(t/a)净化效率油烟排放量(t/a)食堂140人15g/人·d0.423%0.012675%0.00315（3）污水处理站恶臭项目污水处理站在运行过程中会产生一定量的恶臭气体，主要来自调节池、厌氧反应池、污泥浓缩池等部位，污染物主要为H2S和NH3。根据同类资料类比表明，污水处理站散发的恶臭的排放方式为无组织排放为主，污染物主要为H2S和NH3。根据同类项目调查，本项目恶臭污染物H2S和NH3排放量分别为0.021t/a和0.00112t/a，排放速率为0.00417kg/h和0.00022kg/h，厂界外10m处臭气浓度在20以下。水污染物（1）生产废水项目生产用水主要有清洗水果、清洗发酵坛及酒瓶用水，工艺过程中加水，根据建设单位提供的资料，清洗发酵坛水50kg，蒸煮水20kg，清洗酒瓶水100kg。由此计算出生产用水量如下：水果清洗水：水果需清洗干净后进行加工，本项目清洗红枣、哈密瓜用水量1m3/d。损耗量0.1m3/d，废水产生量0.9m3/d。设备清洗水（含发酵坛、酒瓶）：发酵坛、酒瓶清洗用水量2m3/d，损耗量0.4m3/d，废水产生量1.6m3/d。地面冲洗水：车间地面定期进行冲洗，平均每日用水量约1m3/d，损耗量0.2m3/d，废水产生量约0.8m3/d。纯水制备：本项目后处理勾兑需用纯水，项目纯水用量为2.46m3/d，则新鲜水用量为1.46m3/d，浓水产生量为1.0m3/d，可用于绿化。（2）生活污水该项目劳动定员200人，由于正常生产时，工人实行倒班制，则实际在厂区人员约140人。根据《给水排水设计手册》，车间、办公生活用水按50L/人d，则办公生活用水7m3/d，生活污水产生量5.6m3/d。厂区设有食堂，就餐人数140人，用水量定额按25L/人餐计算，则食堂生活用水3.5m3/d。以20%的损耗计，项目食堂产生生活污水0.7m3/d。本项目生产废水及生活污水（餐饮废水先经隔油池隔油）在污水处理站调节池中混合后一并进入污水处理站进行处理，拟建污水处理站处理规模为15m3/d，出水满足《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）间接排放标准后排入园区排水管网。3、噪声污染项目主要噪声源有风机、洗瓶机、装罐机、过滤机、泵类等，其噪声源强为75~95dB(A)之间，具体声源及治理情况见表3.3-3。表3.3-3项目声源及治理情况一览表序号声源设备单台设备噪声源(dB(A))经治理后源(dB(A))采取治理措施1风机9575厂房内减震隔声2洗瓶机7565厂房内减震隔声3装罐机8570厂房内减震隔声4过滤机7565厂房内减震隔声5泵7565减震4、固体废弃物该项目生产过程中产生的固体废物主要有果渣、硅藻、酒糟、破损酒瓶及生活垃圾。=1\*GB3①果渣红枣、哈密瓜年用量为15000t，约有33.3%为梗和籽，果渣产生量为5000t/a。=2\*GB3②硅藻每坛果酒过滤需要硅藻300g，一年发酵2000坛，则年用硅藻0.6t，废硅藻产生量为0.6t/a。=3\*GB3③酒糟根据物料平衡分析（见图3.3-1）可知，项目酒糟产生量为3000.6t/a。=4\*GB3④破损酒瓶酒瓶残次品率约为1.5%，本项目年购进酒瓶10000个，则残次酒瓶约150个。=5\*GB3⑤生活垃圾该项目劳动定员200人，但因为是倒班制，厂区常有人数140人，生活垃圾按1.0kg/人·天计，则生活垃圾产生量为140kg/d，约28t/a，与园区生活垃圾一并处理。图3.1-1本项目物料平衡分析3.4工程方案环境合理性分析3.4.1产业政策相符性分析该项目是农产品深加工项目，属于《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》中明确鼓励发展的产业，项目符合《酿酒工业环境保护行业政策、技术政策和污染防治对策》中“粮食酒向水果酒转化，普通酒向优质酒转化”的方针及大力发展水果酒的污染防治对策要求，同时当地发展和改革局已经对该项目进行备案，同意该项目的建设。此外该项目不属于国土资源部、国家发改委《限制用地项目目录（2012年本）》禁止用地项目目录（2012年本）》中限制用地和禁止用地的项目。因此该项目属于鼓励类，符合国家产业政策的要求。3.4.2厂址选择可行性分析该项目属于果酒加工项目，厂址位于哈密市北部新兴产业园广东工业园区内，总占地面积80亩，该项目用地为工业用地，符合《哈密工业园区总体规划》中广东工业加工区的工业用地要求，同时当地的国土局及规划局均出具意见，同意该项目在拟建地进行建设。项目所在区域内无自然保护区、风景名胜区、人文地质遗迹、重点文物保护单位、水源保护区和珍稀动植物资源等敏感目标，同时现状环境质量监测结果表明环境空气、地表水和声环境质量均能满足相应国家标准的要求，有一定的环境容量。3.4.3总平面布局合理性分析根据全厂生产工艺流程和总平面布置原则，厂区按功能分别布置为仓贮区、生产区、公用设施动力区和生活办公区。厂区主干道与每个车间次要道路连接形成环路，符合消防要求，原材料、产品运输方便。主干道宽9米，次干道宽6米，引道宽3.5米。原料区靠近道路和货流入口，成品区靠近物流出口，便于产品运输和装卸。由于本项目工艺流程具有很强的关联性，而且半成品、副产品、成品等也大都具有较强的内部指定流向，因此有关生产车间、辅助生产车间必须就近布置，这样有利于物料的运输，缩短了运输路线。该项目为果酒生产企业，发生火灾的可能性较大，因此需要合理的设置消防水池以及其它的消防设备。由预测结果可知，该项目噪声对厂界的噪声贡献值满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中3类区对应的标准要求，该项目厂区分区明确，工艺流程顺畅，设备噪声对厂界的贡献值满足相关标准要求。综上所述，该项目总平面布置总体合理。4环境现状调查与评价4.1自然环境现状调查与评价4.1.1地理位置哈密市位于新疆维吾尔自治区东部，是新疆通向祖国内地的交通要道，素有“新疆门户”之称，是哈密地区所辖政治、经济、文化中心。哈密市东与甘肃省肃北蒙古族自治县、安西县及敦煌市接壤，西与木垒哈萨克自治县、鄯善县为邻，南越库木塔格大沙漠与若羌县相接，北与巴里坤哈萨克自治县、伊吾县相望，东北与蒙古国毗邻，国境线长46.6公里。哈密地理位置位于东经91°08′～96°23′，北纬40°43′～43°43′之间，东西长404㎞，南北宽322㎞。哈密市国土总面积8.5万平方千米。截至2009年底，城市建成区面积34平方千米。哈密市下辖18个乡镇（91个行政村场）、5个街道办事处（29个居委会）、1个农业综合开发区管理委员会，总人口44.34万人。本项目位于哈密市工业园区广东工业园，项目中心地理坐标为东经，北纬，卫星影像图见图4.1-1。4.1.2地形地貌哈密市深居亚欧大陆腹地，中部天山横亘，自然资源丰富，噶顺戈壁的剥蚀形态为本区的地貌特征。两山夹一盆，是哈密市地形地貌轮廓的概括。哈密市地形地貌分三大部分：北部是以中山（1600米至2800米）和高山（2800米以上）地为主要特征的东天山余脉；东部、南部则是以剥蚀形态为主要特征的高原地带；中部、西部是哈密盆地。盆地上部为许多复合的洪积扇，下部为古老的洪积平原，地形平缓，盆地西部和南部广泛分布着第三纪地层，由于风蚀作用，形成许多风蚀残丘和风蚀洼地，雅丹地貌就是长期风蚀而形成的。全市地形呈北高南低，自东北向西南倾斜，山地、丘陵和戈壁荒滩面积较大，土地广阔，地势较为平坦。4.1.3工程地质哈密市地处山麓平原，地貌属于天山山前冲洪积平原。场地地质构成比较简单。地基土自上而下由黄土状亚粘土层、亚粘土与砾砂混合土层、圆砾石及卵石层构成。砾卵石层距地表约3米，土层稳定、厚度大，承载能力250千帕，可作为建筑物的天然地基层。4.1.4水文地表水哈密市地表径流量4.308亿立方米，主要分布在28条地表径流中。主要河流有东西河坝（新疆地区称河坝即为河流）、石城子河、榆树沟、三道沟、四道沟、五道沟等，地表径流年际变化不大，但年内分配不均，6~8月份的河流径流量占全年径流量的65%~0%。东河坝与西河坝并列而行，从北向南穿越哈密市区，在市区南面的花园乡汇成一条河流。二十世纪五十年代，东河坝、西河坝曾经水深没膝，河两侧树林茂密，东河坝、西河坝是哈密的母亲河，是哈密的“两片绿肺”。五十年代后期，随着山水截流，东河坝、西河坝河水逐渐减少，影响了两河正常的水量供给，至八十年代，河水几近枯竭。目前河床修建有多级小水库，如花园水库等。政府计划从上游水库引流改善东河坝河、西河坝河流域环境，计划引石城子水库接济东河坝和西河坝，计划济水水量300万立方米/年。地下水拟建项目地下水按储藏条件及水动力特性上分，主要为第四纪沉积物孔隙水。根据收集的资料，第四系松散岩类孔隙潜水主要分布在项目起终点一带的戈壁砾石层带，以及东河坝、西河坝的谷地中。起终点洪积扇区含水层为卵砾石、砂砾石和含砾粗砂等，由扇顶至扇缘，含水层颗粒由粗变细，含水层厚度由厚变薄，含水层厚度20-80m，水位埋深20-50m，地下水类型为HCO3-Ca.Na、HCO3-Na.Ca和HCO3.SO4-Ca.Na型，矿化度一般小于0.5g/L。地下水的补给主要来源于降水和冰雪融水。由于补给、埋深和排泄条件的差异，地下水的水位和水动力变幅很大。本层水质较好，可作为项目工程用水。项目区南部的湖泊沉积地层松散岩类孔隙水含水层厚度大于20m，岩性多为钙质胶结的细砂、含砾细砂、石膏质胶结的粉砂土等，水位埋深一般小于15m，受地表径流和地下水开采的影响，枯水期为8月份，丰水期为4月份，年水位变幅为0.3-3.0m。地下水类型为HCO3-Na.Ca，矿化度一般小于0.5-3g/L。本层水质较差，对混凝土具硫酸盐侵蚀性，不可作为项目工程用水。4.1.5气候条件哈密市位于中纬度亚欧大陆腹地，主要受北冰洋寒冷气流和塔克拉玛干大沙漠干旱气候影响，距海遥远，属温带大陆性干旱气候。年均气温9.8℃，年均降水量33mm，蒸发量3300mm，无霜期182天。干燥少雨，昼夜温差大，冬季寒冷干燥，春季多风且冷暖多变，夏季高温少雨。大气透明度好、云量少，光照时间长，光热资源丰富。全年日照时数为3303～3549小时，市区附近年均日照时数3358小时，有充足的太阳能可以利用。4.2环境质量现状调查与评价4.2.1环境空气质量现状调查与评价（1）监测项目根据当地的环境空气质量特征，结合本工程大气污染物排放特点，环境空气质量监测因子定为SO2、NO2、TSP、PM10。（2）监测点布设本次环境空气质量现状调查采用收集资料和实测，项目监测点布设、监测时间及频率详见表4.2-1，图4.2-1。表4.2-1环境空气现状监测点一览表序号监测点位监测项目监测时间位置数据来源1#项目区上风向TSP、PM10、SO2、NO22017年9月23日-9月29日项目区委托泰施特检测有限公司实测2#下风向（廖家湾）项目区S（下风向）2.7km（3）监测分析方法采样方法按国家环保局颁发的《环境监测技术规范》执行；分析方法按《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的要求进行。详见表4.2-2。表4.2-2监测分析统计表监测项目分析方法方法依据仪器设备检出限SO2Satzman法GB/T15435-1995722型可见分光光度计100114160.006mg/m3NO2甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ482-2009722型可见分光光度计100114160.004mg/m3PM10重量法HJ618-2011梅特勒-托利多AL10412254701800.010mg/m3TSP重量法HJ618-2011梅特勒-托利多AL10412254701800.001mg/m3图4.3-1环境现状监测点位图（4）评价方法图4.3-1环境现状监测点位图大气环境质量现状评价采用占标率评价法，公式如下：式中：—第i种污染物监测值，mg/m³；C0i—第i种污染物评价质量标准限值，mg/m³；—第i种污染物占标率，≤1，清洁；＞1，污染。某监测因子超标数据个数超标率=————————————————————×100%该因子所有监测数据个数（5）评价标准空气环境质量监测因子SO2、NO2、TSP、PM10四项执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准标，准值详见表2.4-1。（6）监测结果表4.2-3环境空气质量现状监测及评价结果检测因子监测统计结果监测点项目区廖家湾SO2日均值浓度范围(mg/Nm3)0.008~0.0170.009~0.019标准值(mg/Nm3)0.150.15单因子标准指数0.05~0.110.06~0.13超标率(%)00NO2日均值浓度范围(mg/Nm3)0.014~0.0190.014~0.019标准值(mg/Nm3)0.080.08单因子标准指数0.175~0.2340.175~0.234超标率(%)00PM10日均值浓度范围(mg/Nm3)0.045~0.0700.042~0.068标准值(mg/Nm3)0.150.15单因子标准指数0.30~0.470.28~0.45超标率(%)00TSP日均值浓度范围(mg/Nm3)0.072~0.0980.063~0.095标准值(mg/Nm3)0.300.30单因子标准指数0.24~0.330.21~0.32超标率(%)00由上可看出，监测因子SO2、NO2、TSP、PM1024小时均值可满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准，表明当地环境质量较好。4.2.2地下水环境质量现状调查与评价本次评价委托泰施特检测有限公司于2017年9月27日对项目区和廖家湾水井进行监测，地下水监测布点图见图4.2-1。（1）监测时间监测时间为2017年9月27日。（2）监测项目pH、总硬度、氨氮、六价铬、氯化物、氟化物、挥发酚、高锰酸盐指数、亚硝酸盐氮、硫酸盐、硝酸盐氮、氰化物、铅、镉、汞、砷16项指标。（3）评价标准地下水环境质量执行《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）中Ⅲ类标准。（4）监测结果地下水监测及评价统计结果表见表4.2-4。表4.2-4地下水监测结果单位：mg/L（pH值除外）序号监测项目监测结果（mg/L）项目区廖家湾1#廖家湾2#1pH值7.27.27.22总硬度1661701683氨氮0.4950.8780.4864六价铬0.0070.0070.0085氯化物1718186氟化物0.190.210.207挥发酚0.459×10-30.576×10-30.635×10-38高锰酸盐指数0.70.60.89亚硝酸盐氮ND0.0030.00310硫酸盐58545911硝酸盐氮0.780.720.7312氰化物0.0050.0040.00813铅NDNDND14镉NDNDND15汞0.72×10-30.51×10-30.63×10-316砷1.6×10-31.4×10-31.3×10-3（5）评价方法采用单因子污染指数法对监测结果进行评价。其单项水质参数i在第j点的标准指数为：Sij=Cij/Csi对于以评价标准为区间值的水质参数（如：pH值为6-9）时，其计算公式为：式中：Sij——某污染物的污染指数；Cij——某污染物的实际浓度，mg/L；Csi——某污染物的评价标准，mg/L；SpHj——pH标准指数；pHj——j点实测值；pHsd——标准中pH的下限值（6.5）；pHsu——标准中pH的下限值（8.5）。监测结果表4.2-5地下水评价结果单位：mg/L（pH值除外）序号监测项目标准限值（mg/L）标准指数项目区廖家湾1#廖家湾2#1pH值6.5~8.50.130.130.132总硬度≤4500.370.380.373氨氮≤0.50.991.760.9724六价铬≤0.050.140.140.165氯化物≤2500.070.070.076氟化物≤1.00.190.210.207挥发酚≤0.0020.230.290.328高锰酸盐指数≤3.00.230.200.279亚硝酸盐氮≤0.02/0.150.1510硫酸盐≤2500.230.220.2411硝酸盐氮≤200.040.040.0412氰化物≤0.050.100.080.1613铅≤0.01///14镉≤0.005///15汞≤0.0010.720.510.6316砷≤0.050.030.030.03由表4.2-5可知，区域地下水监测项目中除氨氮指标大于1，其余各项监测指标均达到《地下水质量标准》（GB/T14848-2017）Ⅲ类标准限值要求，氨氮指标超标主要是由于检测区域生活污染源所致，项目区附近地下水水质总体良好。4.2.3声环境质量现状评价（1）监测时间和点位布设监测单位：泰施特检测有限公司监测时间：2017年9月23日点位布设：在项目区共布设噪声监测点位4个，监测点分别位于场界东1m处、场界南侧1m处、场界西侧1m处、场界北侧1m处4。本项目噪声监测值为项目现状环境的噪声值。噪声监测布点见图4.2-1。（2）监测方法监测方法采用《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的规定进行监测，监测仪器为AWA5680-3型多功能声级计，监测前后用AWA6221A型声校准器进行校准。（3）评价标准项目区声环境现状评价执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准，具体标准限值见表4.2-6。表4.2-6环境噪声限值单位：dB(A)标准时段昼间夜间3类6555（4）监测结果现状噪声监测结果见表4.2-7。表4.2-7评价区环境噪声现状监测及评价结果单位：dB(A)监测点类型测点位置监测值Leq[dB（A）]噪声来源超达标情况昼间夜间厂界环境噪声现状1#项目区西45.036.8交通噪声达标2#项目区南40.839.7交通噪声达标3#项目区东48.536.5社会噪声达标4#项目区北46.136.1社会噪声达标标准限值6555//（5）噪声现状评价结果从表4.2-7的监测结果可以看出，评价区域昼、夜间噪声监测结果均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准要求，表明评价区的声环境质量现状较好。5环境影响预测与评价本项目已建成，施工期已结束，仅对运营期环境影响进行分析。5.1环境空气影响评价5.1.1工艺废气环境影响分析与评价该项目在发酵过程中会产生少量的CO2和醇类气体，主要产生于发酵、杀菌、过滤、灌装工序。由于果酒为低度酒，生产中不加其它有机挥发原料，在各工序产生的无组织气体主要是含醇类的酒气，其挥发量较小，酒糟用单独容器保存，两天清运一次，对环境的影响主要集中在车间内，对车间外环境影响较小。5.1.2食堂油烟环境影响分析与评价该项目食堂油烟产生量约为0.0126t/a。环评要求安装净化效率在75%的油烟净化设备，经处理后油烟排放量为0.00315t/a，处理后油烟浓度为1.31mg/m3，可达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中型规模标准的要求，处理后的油烟经烟道由建筑物顶部排放，对周边环境影响较小。5.1.3水处理设施臭气影响分析与评价5.1.3.1预测源强依据本项目大气污染物排放情况，本次评价选取污水站恶臭为污染源强进行环境空气预测评价。各污染源预测评价源强详见表5.1-1。表5.1-1本项目恶臭源强产生一览表参数污染源面源排放参数排放量（t/a）长度（m）宽度（m）高度（m）排放温度（K）NH3H2S污水处理站恶臭10102.52930.0210.001125.1.3.2预测因子、预测范围预测因子：根据项目区环境特点及项目主要污染因子，确定预测因子为NH3及H2S。根据项目位置及工程规模，大气预测范围综合考虑到评价等级、自然环境条件、环境敏感因素、主导风向、人群密集度等，确定预测范围为以项目区为中心5km×5km的矩形范围。5.1.3.3预测模式选取根据《环境影响评价技术导则》（大气环境）（HJ2.2-2008）中推荐的的估算模式进行估算可知项目大气评价等级为三级，因此选用估算模式进行简单预测即可，选取的模式为导则中推荐的SCREEN3估算模式。5.1.3.4预测结果（1）污染物下风向浓度随距离分布及占标率情况本次预测内容主要是采用HJ2.2-2008推荐模式-估算模式预测计算污染物下风向轴线浓度、出现距离及占标率。污水处理站恶臭影响预测结果见表5.1-2。表5.1-2大气污染物下风向随距离分布及占标率情况距源中心下风相距离D(m)NH3H2S浓度(mg/m3)占标率(%)浓度(mg/m3)占标率(%)13.65E-040.181.95E-050.191001.01E-025.075.41E-055.412005.20E-032.602.78E-052.783002.94E-031.471.57E-051.574001.89E-030.951.01E-051.015001.33E-030.667.07E-050.716009.87E-040.495.26E-050.537007.67E-040.384.09E-050.418006.23E-040.313.32E-050.339005.18E-040.262.76E-050.2810004.39E-040.222.34E-050.2311003.80E-040.192.03E-050.2012003.33E-040.171.78E-050.1813002.95E-040.151.57E-050.1614002.63E-040.131.40E-050.1415002.37E-040.121.26E-050.1316002.15E-040.111.14E-050.1117001.96E-040.101.04E-050.1018001.79E-040.099.56E-060.1019001.65E-040.088.80E-060.0920001.53E-040.088.14E-060.0821001.42E-040.077.58E-060.0822001.33E-040.077.09E-060.0723001.25E-040.066.65E-060.0724001.17E-040.066.25E-060.0625001.11E-040.065.89E-060.06511.09E-025.465.82E-045.82（2）最大落地浓度及出现的距离及影响分析项目正常生产期间，由Screen3模式估算的大气污染物最大落地浓度及出现的位置见表5.1-3。表5.1-3最大落地浓度及出现的位置污染物最大落地浓度mg/m3浓度占标率%出现位置m氨0.01095.4651硫化氢0.0005825.8251由以上分析可知，由于本项目污、废水处理站规模较小，恶臭污染物对项目区周边环境空气质量的影响程度轻微，项目所在地地势平坦，有利于大气污染物的扩散，本项目位于工业园区，污染对周边的居民基本无影响，对周围大气环境影响甚微。5.1.4环境防护距离确定（1）卫生环境防护距离本项目污水处理设施排放的首要污染物为H2S和NH3，对卫生防护距离的计算，按照《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》（GB/T13201-91）中有害气体无组织排放控制与工业企业卫生防护距离标准的制定方法，卫生防护距离预测公式如下：Qc/C0=1/A[BLC+0.25R2]1/2LDCm—H2S和NH3采用TJ36-97标准中居住区大气中有害物质的一次最高容许浓度限值mg/m3；式中：L—工业企业所需卫生防护距离，m；Qc—工业企业有害气体无组织排放量可以达到的控制水平，kg/h；C0—居住区有害气体最高容许浓度，mg/m3；R—有害气体无组织排放源所产生单元的等效半径，m；A、B、C、D——卫生防护距离计算系数，无因次，根据工业企业所在地区近5年来平均风速及工业企业大气污染源构成类别按GB/T13201-91中表5查取。见下表5.1-4卫生防护距离计算系数（GB/T13201-91），当地平均风速取1.1m/s。表5.1-4卫生防护距离计算系数（GB/T13201-91）计算系数工业企业所在地近5年平均风速卫生防护距离L（m）L≤10001000<L≤2000L>2000工业企业大气污染源构成类别ⅠⅡⅢⅠⅡⅢⅠⅡⅢA<22~4>2400700530400470350400350260400700530400470350400350260803802908025019080190140B<2>20.010.0210.0150.0360.0150.036C<2>21.851.851.791.771.791.77D<2>20.780.840.780.840.570.76根据GB/T13201-91，计算本工程的卫生防护距离见表5.1-5。表5.1-5本项目卫生防护距离计算结果项目NH3-NH2S排放量（kg/h）0.004170.00022无组织面积（m2）100100浓度限值（mg/m3）0.20.01ABCD4000.0101.850.78卫生防护距离计算值3.9734.25m卫生防护距离最小设置50m，根据GB/T13201-91的规定“当按两种或两种以上的有害气体的Qc/Cm值计算的卫生防护距离在同一级别时，该类工业企业的卫生防护距离级别应该高一级”，本项目两种污染物卫生防护距离皆为50m。本项目卫生防护距离确定为100m。综合以上情况，本项目卫生防护距离为污水处理站外100m，本项目位于工业园区，本项目卫生防护距离范围内无敏感目标。（2）大气环境防护距离根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008）中大气环境防护距离的有关规定，本报告采用推荐模式中的大气环境防护距离模式计算生产车间无组织源的大气环境防护距离，具体参数和计算结果见下表5.1-6。表5.1-6大气环境防护距离参数一览表参数名称单位NH3-NH2S污染物排放速率kg/h0.004170.00022面源有效高度m2.5面源宽度m10面源长度m10小时评价标准mg/m30.20.01计算结果/无超标点由上表及厂区实际情况可知，本项目污水处理站无组织逸散的NH3及H2S无超标点。综上，本项目的防护距离定为距污水处理站边界100m的区域。5.2水环境影响评价5.2.1运营期供、排水量（1）供水水源本项目新水用量11192m3/a，由园区供水管网提供，能够满足项目供水需要。供水合同见附件。（2）排水项目的排水主要为生产废水及生活废水。生产废水来源主要是发酵容器、破碎、压榨设备、输送管道、泵等的准备阶段设备清洗废水、控温发酵阶段的设备清洗废水、洗罐废水及场地的冲洗废水及灌装阶段的洗瓶废水；生活污水来源主要是工作人员日常生活污水。生产污水、生活废水全部经收集设施收集，然后经集水管道混合后输送至污水处理站，废水总排放量为2340m³/a，依据工程分析，主要污染污染物CODCr初始浓度1080mg/L、BOD5初始浓度488mg/L，项目废水最大排放量为11.7m3/d，厂区污水处理站设计处理规模15m3/d，污水处理站采用“水解酸化+生物接触氧化法”的处理工艺，处理后的生产废水能达到的要求后统一排入园区排水管网。5.2.2地下水环境影响分析项目排水对项目区周围地下水影响表现在：①项目废水中残余有机物（COD）易吸附在土壤、卵砾石表面，随着排污时间的延长，岩层间孔隙被污水中固态悬浮物等填充，将使污水向下渗透逐渐减弱，既地层对污染物的截流吸附作用达到饱和容量时，污染物将进一步随地下水迁移或不断地由地面至包气带再向含水层做垂直迁移，这一趋势或过程是缓慢的、渐变的，虽然叠加的影响会逐渐减弱，但潜在的累积影响只可能使逐渐加强。②项目废水不含重金属及有毒物质，故不存在重金属累积影响。③对于利用废水灌溉的区域要警惕避免地下水超量开采而导致污染物越流污染承压水。建设项目场地地下水类型为多层潜水—承压水含水系统，浅层地下水与深层地下水之间水力联系较弱，废水中污染物很难渗透至地下含水层。项目排水用于厂区葡萄园灌溉，灌溉量少，废水水质中不含重金属及第一类污染物，水质简单，经处理达标后的废水污染物质含量更少，因此不会因地下水超量开采而导致污染物越流污染承压水现象的发生。事故状态下本项目可能对地下水水质造成影响的污染途径主要有：①本项目的污水处理站因设备或其他原因造成的设备不能正常运转，造成高浓度有机废水直接外排，水质不能满足相应的排放标准要求，将会污染项目区地下水水质，进而通过污染物的迁移扩散间接影响周边地下水水质。②生产车间、污水处理设施防渗层破裂，污水渗漏污染地下水。事故防治针对上述可能出现的污染途径，要求企业采取周密的措施以防止此类事故的发生：①为污水处理站设置一个容积为30m3的事故池。如果故障短时间内无法排除，停止生产，待污水处理设施修理完毕且将事故池中的废水处理完毕后再开机，且在正常情况下保证该事故应急收集池不存放废水或其它水，下雨时积聚的雨水及时排空，当发生各种可能引起水污染的事故时保证泄漏和消防、冲洗废水能迅速、安全的集中到事故应急收集池，然后进入污水处理装置进行必要的处理。②采用双电源，备用电源能在突然停电时自动投入使用，从而避免发生停电事故的发生，确保污水处理系统的正常运转。③采取防渗措施根据厂区各生产功能单元可能泄漏至地面区域的污染物性质和生产单元的构筑方式，将厂区划分为重点污染防治区、一般污染防治区和非污染区。重点污染防治区：是指位于地下或半地下的生产功能单元，发生物料泄漏后不容易被及时发现和处理的区域或部位。主要包括含污染介质的工艺埋地管道、污水埋地管道、污水处理站等。一般污染防治区：是指裸露于地面的生产功能单元，发生物料泄漏后容易被及时发现和处理的区域或部位,主要包括生产装置区、成品库房等。项目污染防治区划分详见表5.2-1。表5.2-1本项目污染防治分区序号名称防渗区域及部位防渗分区等级备注1生产装置区、成品库房生产装置区地面及四周☆2污水处理2.1污水处理设施、储水池、应急事故池池底及池壁★2.2污水埋地管道厂区污水埋地管道的沟底与管壁★2.3达标排放污水埋地管道达标排放污水埋地管道沟底与沟壁★3一般工业固体废物暂存间地面★注：★为重点防治区；☆为一般污染防治区；各污染防治分区防渗设计应满足以下要求：（1）重点污染防治区的防渗性能应防渗性能应不低于1.5m厚、渗透系数为1.0×10-7cm/s的粘土层的防渗性能。（2）一般污染防治区可采用水泥抹面的方式进行防渗。④加强管理措施项目运行后，配备专兼职技术人员，加强地下水环境管理，具体包括：★开展场地及附近地区的地下水动态监测工作，对地下水水位、水质进行定期监测，以防建设项目对地下水造成污染；★定期对车间、污水处理站等环节进行检漏工作，确保各防渗漏措施运行的长期性、稳定性和可靠性；★制定防渗漏风险应急预案，出现渗漏事故，及时按风险应急预案的内容加以补救，最大限度地减轻渗漏类事故对地下水环境的不利影响。通过上述分析可知，本项目的运营期污水发生渗漏等情况下会对厂区地下水产生一定影响，建设单位严格执行国家相关规范及技术要求，做好预防和应急预案，严格按照设计要求进行施工，在做好防渗、防漏等有效防护措施后，基本能够控制对评价区内地下水水质可能产生的不利影响。5.3噪声环境影响评价5.3.1噪声源项目主要噪声源为气囊压榨机、除梗破碎机、速冷机、制冷机、各种泵类、鼓风机、灌装机等设备产生的机械噪声，噪声值约70~95dB(A)。其主要噪声源强及治理措施见表5.3-1。表5.3-1主要噪声污染源强及治理措施噪声源源强dB(A)治理措施气囊压榨机、除梗破碎机85低噪声设备，置于室内建筑隔声空压机95安装消声器，加减震垫，置于室内建筑隔声制冷机、酒泵85低噪声设备，置于室内建筑隔声罐装线75低噪声设备，置于室内建筑隔声5.2.2噪声评价标准厂界噪声标准采用《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准，即昼间65dB（A），夜间55dB（A）。5.2.3噪声环境影响预测1、室外声源噪声户外传播声级衰减计算公式表达如下：LA（r）=LAref（r0）-（Adiv+Abar+Aatm+Aexc）式中：LA（r）——距声源r处的A声级；LAref（r0）——参考位置r0处的A声级；Adiv——声波几何发散引起的A声级衰减量；Abar——声屏障引起的A声级衰减量；Aatm——空气吸收引起的A声级衰减量；Aexc——附加衰减量。其中：A、点声源的几何发散衰减公式，表达式如下：LA（r）=LA（r0）-20lg（r/r0）或LA=LWA-20lgr-8式中：LA（r），LA（r0）分别是r、r0处的A声级，单位：dBLWA——处于半自由空间的点声源声功率级B、声屏障衰减公式表达式如下N1、N2、N3为菲涅尔数N=2δ/λ；δ=SO+OP-SP2、室内声源本评价的预测声源绝大多数皆是室内声源，声源所在房间皆视为半自由声场，假如某厂房内有k个噪声源，对预测点的影响相当于若干个等效室外声源，其计算步骤如下：A、计算厂房内第i个声源在室内靠近围护结构处（窗或门）（以离窗口一米距离计）声压级Lpi1：式中：Lwi——该厂房内第i个声源的声功率级（dB）r1——室内点距声源的距离（m）Q——声源指向性因数，取2R——房间常数（m2），计算公式如下：式中：α——房间吸声系数，取0.2S——声源所在房间的总表面积（m2）厂房内第i个声源声功率级Lwi通过测定类比声源的平均声压级获得，计算公式如下：（类比声源所在房间视为半混响场）Lwi=-10lg[]式中：r——测定点离声源的距离——平均声压级B、计算厂房内k个声源在发出的噪声在室内靠近围护结构处声压级Lp1：Lp1=10lg（）C、计算厂房外靠近围护结构处声压级Lp2：Lp2=Lp1-（TL+6）式中：TL——隔墙和窗户的传输损失。D、将围护结构当作等效室外声源，再根据声压级Lp2和透声面积计算等效的室外声源声功率级：Lwout=Lp2+10lgS式中：S——透声面积，m2。C、等效室外声源的位置为窗户的位置，其声功率级为Lwout，由此按室外声源方法计算等效室外声源在预测点产生的声级。L（r）=Lwout-20lgr-8式中：L（r）——等效室外声源在预测点产生的声级；r——预测点离窗户的距离（m）。3、计算总声压级设第i个声源在预测点产生的A声级为LAi，则预测点总等效声级为：Leq（T）=10lg（）式中：N——等效室外声源个数。4、预测结果及分析拟建项目主要噪声源对厂界四周声环境的影响见表5.3-2。表5.3-2主要噪声源对厂界四周声环境的影响结果厂界噪声贡献值噪声项dB（A）源强及治理削减量目东南西北空压机95dB(A)－25距离（m）301057560贡献值40.4529.5732.4934.44罐装线75dB(A)－20距离（m）53414853贡献值20.5122.7421.3720.51压榨机、除梗破碎机85dB(A)－20距离（m）701023515贡献值28.124.834.141.47制冷机、酒泵85dB(A)－20距离（m）70704550贡献值28.128.131.931.02贡献值叠加值41.033.137.842.6由表5.3-2可知，落实各项噪声防治措施后，各厂界的昼、夜间噪声均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准[昼间≤65dB（A），夜间≤55dB（A）]的要求5.4固体废物环境影响评价（1）固废的影响