大酒店年夜饭促销专项方案

中凯国际酒店团圆宴专题活动策划方案为深入扩大酒店著名度，提升酒店经济效益，特计划大年三十晚“年夜饭”专题活动。具体内容以下：一、活动专题：“新春纳福、团圆盛宴”二、活动时间：1月1日至2月9日三、活动内容：年夜饭火爆预定中……！happyneryear龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区专题公园大锦山主峰，北离体育预定电话：1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼预订有礼1、预定年夜饭即可每桌赠予中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会和包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）消费预定：注：（1）、全部预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额30%；（2）、全部未交订金预订只保留到2月5日，不交订金预订及达不到最低消费需请示总经理指示；（3）、年夜饭菜单必需提前一个星期确定。四：工作要求及安排：大堂：1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好；2、请于2月29日（即大年二十九）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发放、补充管理工作；3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍；4、安排一人帮助楼面完成客人抽奖及登记工作；5、安排足够人员帮助进行来宾引领工作；宴会厅及包厢：1、请于2月9日（即大年二十九）下午4点前完成团圆宴摆台工作；2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅新年装饰工作；3、确保大年二十九团圆宴服务人员安排充足，接待工作正确无误（包含酒水、布草工作等）；4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场来宾引领工作，以确保用餐现场秩序；5、服务员应随时关注用餐客人随身物品，谨防财物偷窃事件发生；6、安排好包厢及大厅抽奖工作；7、负责新年抽奖箱（一个）制作；8、负责酒店新年灯光装饰工作（1月1日前完成）；9、帮助采购部完成宴会厅新年背景台部署；厨房：1、请依据方案中提供价位确定好新年团圆宴菜单；2、确保大年二十九中、晚餐上菜速度及出品质量；3、采购足够原材料，确保新年期间客人点菜及菜肴出品质量；4、请安排好足够人手。采购：1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位；2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠予客人小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位；3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资正常备货；4、请于2月9日下午17点前将蛇服装租借或采购到位；行政：1、请提前选拔好一名职员着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并帮助抽奖；2、负责协调各部门人员调配安排到位；3、做好现场拍照及录像工作；4、做好此次活动培训及检验工作。销售：1、制作好团圆宴pop温馨提醒牌；2、于1月15日前做好全部赠券或代金券印刷工作；3、于1月15日前完成酒店此次促销活动宣传资料印刷工作；4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品制作及宣传工作。全部一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。篇二：酒店春节促销方案酒店春节促销方案春节作为中国传统节日，一向受到重感情华夏民族子孙重视。古往今来，每十二个月除夕夜之时，年夜饭则成为大家表示情感必需载体，现在年春节日趋临近，十二个月一度春节营销大战随之立即拉开帷幕。>初拟策划及部署方案以下：>一.总体目标经过春节策划活动，扩大酒店著名度，加强和商务用户感情联络，引导周围地域居民餐饮消费，打消用户对消费档次多种顾虑，从而取得一定经济效益和社会效益。凝聚酒店销售协力，调动全员主动性，营造友好发展和主动进取工作气氛。>二.整体策划2.1目标定位：春节期间散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。2.2活动专题：天马辞旧岁,金羊迎新春。2.3活动广告语：暖暖除夕，有你真好。2.4活动广告文案：一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖亲情荡漾在每个人心头，在一个温馨家庭气氛下，每颗疲惫心灵全部找到了停泊港湾，相互眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软声音：暖暖除夕，有你真好。2.5广告定位：2.5.1宣传广告：在《大连晚报》《辽沈晚报》上做部分宣传报道和广告。悬挂宣传横幅，条幅。媒体：《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。宣传方法：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片。宣传时间：20xx年1月1日--20xx年1月24日宣传频率：报纸《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次，现场图片发表共五次。《大连半岛晨报》：公告五次，节目花絮发表五次。辽宁电视台将暖暖除夕，有你真好广告，每三天播放一次。大连电视台：以天马辞旧岁,金羊迎新春为专题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，天天两次(分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道：以天马辞旧岁,金羊迎新春为专题，宣传活动安排，穿插少许节目花絮。天天播放一次(定在体育新闻前)，每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声：以天马辞旧岁,金羊迎新春为专题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，天天三次，每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年气氛)。在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。2.5.2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册：分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店基础情况、内部设施、机构设置等，为用户提供酒店信息分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，表现船舶丽湾豪华和舒适，阐释船舶丽湾文化信息分册三：集中、全方面地展示天马辞旧岁,金羊迎新春20xx春节活动。介绍节目内容和安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用范围、节目活动种类、时间安排和抽奖要求;中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。2.5.3春节贺卡：贺卡含有收藏价值，而且自制贺卡是酒店文化符号关键表现形式，能渗透酒店对老用户人文关心和对新用户热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完成，用营销部门实施派发，邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费大户、常客为主，将酒店对她们节日问候和祝福和酒店节日促销活动内容结合在一起。2.5.4印制宣传单:利用宣传单对活动进行宣传，其优点在于直观、快捷、受众广泛，对扩大著名度、引发关注有着举足轻重作用。2.5.5礼品制作：提前打好预算，确定所要订购礼品种类、数量。由营销部货比三家后，将最终选择和价位以书面形式递交给财务部，由财务部协商后呈领导审批，审批经过，方可由营销部继续实施。2.5.6内部宣传：由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属职员进行传达(一月五日前完成);各部门下属职员进行节日期间语言规范、礼仪礼貌方面培训(一月十日前完成)由人事部挑选一对服务员饰演小金羊，并进行合适培训(一月十五日前完成);总机负责在春节期间播放背景音乐，以烘托整个酒店节日气氛。三春节酒店部署及装饰：3.1酒店外围：3.1.1在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供摄影留影服务(客人洗相费用自理)。3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。3.1.3大门口悬挂船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春愉快横幅。3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联金羊奔盛世紫燕舞新春横批为恭贺新禧。3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴羊年生肖剪纸图案3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好那对职员),穿小羊服装戴小羊头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下孩子发放气球(一支),水果糖(2粒).3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。3.2酒店大堂：3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽可能让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插要有顺,数量要适当,间隙要匀称).3.2.2在总台收银接待桌上用红灯笼架一个坐立拱门，拱门两边分别安放在接待桌左右角靠近尽头处。3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔，其它植物均绕上满天星、拉花装饰.3.2.5大堂吧在原有绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象生肖剪纸图案。3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。3.2.7循环播放春节背景音乐，从大年二十八开始。3.3酒店餐厅：3.3.1包厢通道吊顶筒灯和筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插要有顺,数量要适当,间隙要匀称)。3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案。3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，全部植物临时改成金桔盆栽。3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰)，中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，全部大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。3.3.5迎宾处通道门贴财神图案。3.3.6播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。3.4酒店夜总会：3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘。3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花。3.5酒店楼层：3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。3.5.3电梯内部临时全部换成带福字红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。3.5.5播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。>四春节优惠活动：4.1春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出吉祥如意套票包含：4.1.1餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)4.1.2客房:288元/间.天(含双早)4.1.3娱乐:12:30—16:30赠予包房3小时16:30—02:00赠予包房2小时.4.2客房:4.2.1自大年三十至正月十五天天推出20间特惠标准间208元/间.天4.2.2凡入住特惠标准间者,均可取得精美春节礼品一份.4.3餐饮:4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出吉祥年夜饭：588元/桌688元/桌888元/桌大年三十(21:00—12:30)推出富贵年夜饭:888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠予吉祥如意饺子一份)提前预定年夜饭，有小礼品赠予。预定专线:定餐满1000元，赠予大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少用具之一，消费赠予抱枕，对用户来说比较实在).将不一样生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取对应奖品.生肖为羊吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其它生肖吉祥物均为小中国结一个.4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐:金玉满堂宴:688元/桌富贵吉祥宴:788元/桌五福临门宴:888元/桌4.4中餐厅:中餐厅是您私人美食花园，杯斛交错中享受浪漫海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界，3楼午市、晚市自酿鲜啤无偿，4楼消费赠红酒1支。4.5二十三楼西餐厅:西餐厅诠释精巧细腻品位，让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支，晚餐自助三人同行，一人免单，持西餐会员卡二人同行，一人免单。4.6一楼大堂吧:凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份.4.7四楼明月府:四楼明月府典雅室内装潢，完备现代视听,一流音响设备,专业舞台灯光，是生日party,亲朋聚会最好选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠予红酒、香槟各一支.>五春节活动安排:5.1除夕激情highhighgigh时间:除夕20:00--22:30地点:明月府票价:成人388元/张儿童188元/张.特邀嘉宾：相声演员师胜杰，石富宽。著名歌手：王力宏、孙楠、安又琪等。活动内容:开场歌舞《开门红》《好日子》《喜事多》于钟独唱《为了爱》俄罗斯舞蹈团《金色雨》大连导火索乐队《真爱你》孙楠《只要你好》傣族舞蹈：《孔雀舞》相声演员师胜杰，石富宽《福寿全》任红《期望人长久》安又琪《最幸福孩子》少年宫孩子们舞蹈《喜临门》王力宏《唯一》尾声：全体演员及丽湾领导和职员代表《难忘今宵》5.2你折扣你作主大型抽奖活动时间:除夕21:0022:00(两个整点时刻,每次抽取四个奖项)地点:中餐厅活动内容:凡在酒店消费满1200元客人均可将消费卡片投入展台上灯笼内，由现场客人中产生幸运福星来抽取。一等奖一个，二等奖两个，三等奖五个。活动奖品:一等奖：双人标准间一天.夜，二等奖：西餐厅100元抵值券一张，三等奖：ktv欢唱券一张，幸运福星奖品：水逍遥桑拿套票一张。奖品在下次消费时方可使用。(奖品以酒店客房、餐券为主，为是形成一个可连续发展节庆活动。5.3温馨家庭大比拼:时间:正月初一20:00—22:0地点:中餐厅活动内容:每个家庭准备两个或两个以上不一样风格节目，进行家庭才艺展示和比拼。内容能够是歌舞、书画、小品、等等不限，要求家庭大部分组员全部要参与，且两个节目标形式不能相同。由专业人士作为评委，并综合民主评议，评出欢乐家庭优胜组一名。活动奖品:本酒店餐饮券、ktv欢唱券等消费券，下次消费时方可使用。5.4宝宝爬爬迎奥运时间:正月初二13:00—15:00地点:三楼宴会厅目标定位:1周岁左右宝宝活动内容:宝宝爬爬迎奥运采取循环比赛方法,将参赛宝宝分为6组，每组5个宝宝。第一轮决出小组第一,共6名，小组第一名宝宝进入半决赛，半决赛分两组进行，小组第一名进入总决赛。总冠军从半决赛中胜出两位宝宝中决出。每场比赛历时5分钟，不到终点，以离终点最近宝宝为胜出者，裁判负责统计第一名。活动奖品:为宝宝举行宝宝颁奖仪式。由主持人宣读每个宝宝比赛结果，并开始颁奖。小组第一名取得奖状和小奖品一份，其它宝宝取得礼品一份，小组拍照留念。冠军宝宝颁发奥运冠军大奖，奖状和奖杯一个，冠军和家人拍照留念。5.5同城对对碰时间：正月初三18：00—20：00地点：明月府票价:50元/人活动目标:找到你生命中有缘人参与条件：正月初三出生大连人,携带有效证件即可.准备工作:在宴会厅中间摆放1800mm*1800mm圆桌,在中间摆放三层蛋糕,蜡烛50根.活动内容：大型生日party5.5.1同生盟:主持人宣告正月初三这天出生客人名单，并根据出生年份不一样把这些人分成不一样组,同时请酒店领导代表向她们颁发同生契，同年同月同日出生客人交换礼品，拍照留念。5.5.2生日派对大型舞会(宴会部准备交谊舞舞曲)5.5.3祝福+祈祷:由最年长和最小两位或几位寿星一同点亮生日蜡烛.其它寿星围成几圈相坐(老人,孩子坐在内圈).集体许愿+祈祷.酒店工作人员集体为她们唱生日歌.吹蜡烛,分吃蛋糕.5.5.4同年寿星在酒店大堂合影,全部些人集体合影.由酒店为她们冲洗照片,并装入酒店自制相框送给她们.5.5.5爱心速递以后次活动售出每张票票价中取出10元钱资金进行爱心捐赠,这么做既提升了酒店著名度和美誉度又帮助了社会弱势群体,将寿星们爱心和福气继续传输.5.6赠予精美照片，留住出色瞬间。为了让消费者永远留住这一出色瞬间，永远记住船舶丽湾大酒店.通常在酒店消费客人均可无偿取得我们为其拍摄精美照片一张,在酒店大堂任何地方,摆任何pos.只要留下具体地址和电话，我们将亲自送到。而且每张相片全部装进一个酒店自制相框里，为是让消费者放在显眼地方，照片上还印有大连船舶丽湾大酒店水印,可便于长久保留.当她们看到照片和照片上酒店，就会想起这一难忘时刻，也会永远记住大连船舶丽湾大酒店。style=font-size:14px篇三：酒店年夜饭营销策划方案酒店年夜饭营销策划方案?不知不觉又到了末尾了。冬至快到了，圣诞节也要到了。春节即使还没到，但各酒店酒楼早已经开始春节年夜饭营销策划。下面就来看一下宝盛大酒店年夜饭安排。酒店年夜饭策划方案岁末将至,宝盛大酒店厨师长依据传统风俗习惯,结合南北风味,为您精心烹制了新年除夕大餐,让您和您家人能在这温馨、祥和气氛中共叙这十二个月酸、甜、苦、辣，展望新十二个月美好生活。1、宝盛厅年夜饭：每桌888元优惠一：每桌均可参与抽奖活动，有机会取得宝盛大酒店为您准备新年大礼盒，桌桌有奖。优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元一般标准间一间。优惠三：每桌无偿赠予新年幸福饺一份。2、宴会包厢年夜饭：每桌680元—2188元不等多款选择，您可依据人数、口味选择适合自己一款。优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标（合菜）达成800元以上，可获赠440元一般标准间一间；餐标（合菜）达成1680元以上，可获赠520元一般套间一间。优惠二：每桌无偿赠予新年幸福饺一份。新春佳宴欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团圆！十二个月一度新春佳节将至，海神诺富特大酒店为您及您全家尤其准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺中国年！海神宫中餐厅大堂人民币1288元，无偿畅饮软饮料人民币1688元，无偿畅饮软饮料和当地啤酒，和每席送一瓶当地红酒海神宫中餐厅包房或宴会厅人民币2088元，无偿畅饮软饮料和当地啤酒，和每席送一瓶芝华士皇家十二年自元月一日起，来海神宫中餐厅预订年夜饭，让喜庆菜式为您团圆佳节锦上添花。1月20日前预订年夜饭，享受10%优惠。以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。垂询热线：50366666转1888分机旋宫50旋转餐厅海鲜自助晚餐烹出爵士情调18:00-22:00电话：50366666转1688不仅有新鲜丰盛生食海鲜精品，更有精巧正宗寿司，诱人甜点…新鲜时令水果，任您享用。每位人民币168元3.橄榄树餐厅圣诞套餐地中海美食诱惑18:00-22:30电话：50366666转1828来橄榄树餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格餐前开胃自助品，精心烹饪美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人西班牙之夜。每位人民币128元更有鲜活波士顿龙虾人民币350元4.二层甲板咖啡厅多菲亲子早午餐11:30–15:00电话：50366666转14061月1日和每七天日，陪您孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛早午餐，不仅有鱼子酱、上等肉类美食，还有诱人甜点，醇美汽泡酒…让您大快朵颐之余，更能体验亲子乐趣。每位人民币195元，赠予一杯气泡酒，每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。鼎香甲板火锅18:00–21:00电话：50366666转1406精选牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰盛至极，任您享用，精巧中式点心和新鲜时令水果自然必不可少！和三五好友来二层甲板咖啡厅，尽享吃火锅乐趣。人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧商务自助午餐11:30–14:30电话：x666转1406快捷美味自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点…一应俱全。每位仅需人民币99元。篇四：贵宾楼大酒店夜饭预订专题活动策划方案贵宾楼大酒店夜饭预订专题活动策划方案一，活动专题喜气羊羊（洋洋）贺新年，贵宾楼酒店庆团圆二、活动时间01月1日——02月15日止（2月18日除夕）三、活动内容贵宾楼大酒店夜饭及春节团圆宴火爆预订中自01月01日起，贵宾楼大酒店盛大推出年夜饭、吉祥如意团圆宴，阖家幸福团圆宴。提前预定，惊喜多多，元月20日前预定即有精美小礼品赠予。四、年夜饭标准:1、喜气洋洋宴：1288元/桌2、合家团圆宴：1588元/桌3、鸿运当头宴：2888元/桌4、财源滚滚宴：5888元/桌。（菜单附后）1、预定有礼：（1）、预定任何套餐即赠予团圆水饺一份，雪碧、可乐、红酒一瓶，全家福照片一张。（2）、预定以上任何套餐用户买单可参与新年抽奖活动，酒店有抽奖解释权。（3）、预定1288、1588套餐可享受活海门票两张（价值380元）、代金券200元；预定2888套餐送酒店特制贵宾酒30年（2瓶价值360元）、代金券300元；预定5888元套餐送豪华单间一晚(价值988元）不限期消费，并给菜金8.5折优惠（酒水，香烟，海鲜除外）。（4）、凡在宴会厅预定任何套餐，给88折优惠（酒水，海鲜，香烟）除外。（5）、抽奖送礼：解释权归酒店。2、消费预定（1）、全部预定以缴纳定金为准，未交纳定金可保留二十四小时；（2）、年夜饭及团圆宴菜单需提前一周确定下单；（3）、宴会厅和包厢均可参与抽奖，结账时收银台抽取并给予当场兑现；（4）、年夜饭及团圆宴菜单标准以1288元/桌-5888元/桌为标准。（菜单附后）3、注意事项：（1）、预定年夜饭需要交500元订金，可冲抵年夜饭餐费。（2）、因为年夜饭特殊性，菜单使用只限合菜，不采取点