幼儿园小班教案：制作水果沙拉_第1页
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第页共页幼儿园小班教案：制作水果沙拉教案名称：制作水果沙拉适用年龄：幼儿园小班教学目标：1.认识常见水果的名称和颜色。2.了解水果对身体健康的重要性。3.学习简单的食物制作技巧，培养动手能力和创造力。教学准备：1.水果：苹果、香蕉、葡萄、橙子等各种颜色的水果。2.刀具：水果刀、切板等。3.其他工具：碗、勺子等。教学过程：1.导入活动（5分钟）：教师出示各种水果的图片，让幼儿识别并说出名称。引导幼儿讨论水果对身体的好处。2.知识传授（10分钟）：讲解各种水果的颜色和特点，如：苹果是红色的、圆形的；香蕉是黄色的、长条形的等等。通过对比不同颜色的水果，引导幼儿认识颜色。3.制作水果沙拉（30分钟）：a.教师示范如何切水果，注意安全和正确的刀具使用方法。b.让幼儿动手参与切水果，教师辅助和指导。c.将切好的水果放在碗中，让幼儿用勺子搅拌均匀。4.小结（5分钟）：与幼儿一起品尝制作好的水果沙拉，引导幼儿分享感受。再次强调水果的重要性，鼓励幼儿每天吃水果。教学延伸：1.绘画活动：让幼儿在画纸上画出他们最喜欢的水果，并用颜色填充。2.书角活动：提供关于水果的绘本，让幼儿自由选择阅读。3.角色扮演：设置水果摊位，让幼儿扮演水果摊主和顾客，练习购买水果和交流的对话。4.水果派对：邀请家长参与，每个家长带一种水果，让孩子们合作制作水果沙拉，增加亲子互动。评估方式：观察幼儿在制作水果沙拉过程中的参与程度和动手能力。观察幼儿对不同水果颜色和名称的认知情况。观察幼儿是否能正确使用刀具和与他人合作。教学反思：制作水果沙拉这个活动能够激发幼儿的学习兴趣和动手能力，培养他们的认知和合作能力。在教学过程中，要注意幼儿的安全问题，引导幼儿正确使用刀具。同时，要借助图片、绘本

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