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人教版初中化学复习课:第十二单元《化学与生活》复习导学案一、概述本单元主要内容是化学与生活的关系。通过学习本单元,我们可以了解到化学在我们日常生活中的应用以及它对生活的影响。二、知识点梳理1.化学与生活的关系化学与生活的密切关系化学在日常生活中的应用2.食品中的常见化学物质食物添加剂的种类和作用主要食品添加剂的用途和应用食品中的防腐剂和甜味剂3.日常生活中的酸碱反应酸碱反应的基本概念常见的酸碱物质及其应用酸雨的形成原因和危害4.化学与环境保护化学对环境的影响化学废物的处理与利用方式三、重点难点本单元的重点内容在于对食品添加剂、酸碱反应以及化学与环境保护的理解和运用。需要关注以下难点:1.对食品添加剂的种类、作用和应用进行准确理解。2.理解酸碱反应的基本概念以及常见酸碱物质的应用。3.了解化学对环境的影响以及化学废物的处理与利用方式。四、学习方法在复习本单元的过程中,可以采取以下学习方法:1.阅读教材,加深对知识点的理解和记忆。2.勤于思考,通过实例来加深对知识的理解。3.与同学讨论,互相交流,共同解决问题。五、复习要点针对每个知识点,做到以下要点:1.确保对每个知识点的基本概念和定义的掌握。2.了解每个知识点的应用场景。3.学会灵活运用所学知识解决问题。4.归纳总结常见的易混淆知识点。六、实例演练以实际例子进行演练,以加深对知识点的理解和记忆。例题一某食品标注添加剂为E621,它是什么物质?有什么作用?在哪些食物中会使用到它?解析:E621指的是味精,它是一种常见的增味剂。在食品加工过程中,味精经常被用作增加食物的鲜味,提高食品的口感。在很多方便食品、零食和罐头食品中都可以找到味精的身影。例题二酸雨对环境有哪些危害?如何预防和减轻酸雨的危害?解析:酸雨会对植物、土壤和水体造成严重的危害。它会破坏植物叶片,导致植物生长受阻;同时,酸雨还会使土壤酸化,导致植物无法正常吸收养分。此外,酸雨还会使水体酸化,对水生生物造成威胁。为了预防和减轻酸雨的危害,应大力发展清洁能源,减少化石燃料的使用量。七、课后作业针对本单元的知识点进行综合练习,巩固所学内容。小明在超市购买了一袋储存时间较长的蔬菜,但打开包装后发现蔬菜的外观有些颜色变黑,且气味不太好闻。请说明这是由什么原因引起的,该如何处理?一种饮料标注添加剂为E300,它是一种什么物质?有什么作用?在哪些食物中会使用到它?某地区出现了酸雨的现象,给当地的植物和水体造成了危害。请你说明酸雨的形成原因,并提出相应的预防措施。八、总结通过本单元的复习,我们了解了化学与生活的密切关系以及它在我们日常生活中的应用。我们还学习了食品中常见的化学物质、酸碱反应以及化学对环境的影响。通过思考与实践,我们不仅加
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