2024年大学试题(农学)-动植物检验检疫笔试历年真题荟萃含答案

2024年大学试题(农学)-动植物检验检疫笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共30题)1.病料的采取方法中不同动物采血部位分别是什么？2.植物检疫的基本属性：（）、（）、（）、（）、（）。3.过境动物产品4.检疫性植物病毒的检验方法主要有：（）检测技术、（）检测技术、（）技术、分子生物学检测技术。5.OIE即（），总部设在法国巴黎。6.IPPC是由FAO（国际粮农组织）制定的《（）》，对全球的植物检疫工作具有重要的指导作用。SPS是《实施卫生与植物卫生措施协定》。OIE即（），总部设在法国巴黎。7.以下单位中不属于动植物检疫管理主体的单位是（）A、农业部B、中国林木种子公司C、国家林业局D、国家质量监督检验检疫总局8.口岸检疫9.国际动植物检疫的5种基本类型及其代表国？10.平板划线接种法11.什么是有害生物风险评估及有害生物风险管理？12.影响转基因作物品种商业化的主要因素是什么？13.历经几百年来，各国根据自身的特点形成了带有各自特色的动植物检疫类型，一般划分为（）、（）、（）、（）、（）共5种基本类型。14.过境运输工具、进境废旧船舶和出境运输工具等都是检疫对象。15.布鲁氏杆菌病的实验室诊断方法有：（），动物接种，血清学疑集反应，（），（）。16.区别SPS协定与TBT协定，并举一例说明？17.哈夫单位18.动植物检疫的范围不包括：（）A、进出境的援助物B、木质包装C、动物疫苗D、旅客自带饮料19.以下是实施卫生和植物卫生措施的协定的英文简写的是哪个（）A、GATTB、TBTC、WTOD、SPS20.玉米细菌性枯萎病病菌的转播形式（）。21.外来入侵种的生物学特征？22.动物检疫结果：（）、（）。23.下列不属于动植物检疫基本属性的是（）A、法制性B、预防性C、国际性D、强制性24.危险性有害生物（限定的有害生物，regulated pest）25.大肠杆菌病原为埃希氏（），为（）无芽胞的卵圆形或杆状菌，大多数具有周身鞭毛，能运动，一般不具有可见的（）。26.试举例说明检疫性有害生物的基本类别（每一类型2-3种）27.植物病害症状28.简要介绍口蹄疫的有关知识。29.A类疫病30.判定油脂新鲜度的指标有哪些？其中哪些是定量的？哪些是定性的？第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案: 大的哺乳动物可选用颈静脉或尾静脉采血，也可采胫外静脉和乳房静脉血。 毛皮动物小量采血可穿刺耳尖或耳壳外侧静脉，多量采血可在隐静脉采集，也可用尖刀划破趾垫0.5cm深或剪断尾尖部采血。 啮齿类动物可从尾尖采血，也可由眼窝内的血管丛采血； 兔可从耳背静脉、颈静脉或心脏采血。 禽类通常选择翅静脉采血，也可通过心脏采血。2.参考答案:预防性；法制性；全局性和长远性；国际性；管理的综合性3.参考答案:指经陆路、水陆、航空运输从我国口岸入境，经我国同一口岸更换航班或轮船运往第三国或地区动物产品等。4.参考答案:生物学；血清学；电子显微镜5.参考答案:世界动物卫生组织/国际兽医局6.参考答案:国际植物保护公约；世界动物卫生组织/国际兽医局7.参考答案:B8.参考答案:在边境、口岸、港口和国境线上，设卡从事的“外检”工作。9.参考答案: 环境优越型：澳大利亚、新西兰、日本、韩国； 发达国家大陆型：美国、加拿大； 经济共同体型：欧洲经济共同体； 发展中国家大陆型：中国、印度、智利、南非； 工商业城市型：新加坡、香港。10.参考答案: 通过平板划线后，可使细菌分散生长，形成单个菌落，有利于从含有多种细菌的标本中分离出目的菌。11.参考答案: 有害生物风险评估：关于某一有害生物进入一个国家定殖并造成经济损失的可能性（概率）。 有害生物风险管理： 关于可以用来采取的措施，以减少这种可能性达到可接受水平。12.参考答案: （1）安全性问题，即转入的某一特性对最终产品使用的影响，特别是作为食品，对人体有无不良影响； （2）重组 D NA的移动性，即这种 D NA是否会转至其他作物或杂草，因而引起环境及生态问题； （3）对其他农业措施的后效应，对发展中国家农业及农产品出口的影响等； （4）公众的接受性，即心理因素。13.参考答案:环境优越型；发达国家大陆型；经济共同体型；发展中国家大陆型；工商业城市型14.参考答案:正确15.参考答案:细菌学检查；变态反应诊断；牛乳汁环状反应诊断16.参考答案: S.PS协定食品、动物、植物卫生为重点；TBT协定以商品质量为重点 瓶装水：人类消费安全（SPS） — 口味（TBT）— 瓶的大小及形状（TBT） — 瓶的材料：• 碎裂的问题（TBT） • 会污染水的有毒物质（SPS）17.参考答案:根据蛋白的高度与蛋重之间的回归关系来计算出一个蛋的蛋白高度。100最好，30最差。一般情况下，特级蛋哈夫单位必须在72以上。18.参考答案:D19.参考答案:D20.参考答案:玉米种子带菌和昆虫带菌21.参考答案: 概括起来讲，外来入侵种的生物学特征表现在3强： （1）生态适应能力强。主要表现在：遗传多样性高，抗逆性强，生态位广；种子可以休眠以保证在特定时期萌发；能产生抑制其他植物生长的物质；具有能够刺伤动物并引起动物反感的棘刺等；能寄生在其他植物体上；植物的光合效率高。 （2）繁殖能力强。主要表现在：能通过种子或营养体大量繁殖；世代短，能在不利环境下产生后代；植物的根或根茎内有大量营养贮存，强的无性繁殖能力；种子的发芽率高，幼苗生长快，幼龄期短。 （3）传播能力强。主要表现在：有适合通过媒介传播的种子或繁殖体，传播率高；种子较小，难于清理，可随风和流水传播到很远的地方；善于与人共栖，容易通过人类活动被传播。22.参考答案:合格；不合格23.参考答案:D24.参考答案:指在一个国家或地区尚未发生，或虽发生，但正在进行官方防治的、有潜在经济重要性的有害生物。25.参考答案:大肠杆菌；革兰氏阴性；荚膜26.参考答案: 检疫性植物病原物，如小麦矮腥黑穗病菌、玉米细菌性枯萎病、烟草环斑病毒； 检疫性害虫，如美国白蛾、葡萄根瘤蚜、检疫性实蝇； 检疫性杂草，如菟丝子、毒麦和假高粱等。27.参考答案:植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后，内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态。是植物与病因互相作用的结果，是一种表现型，它是人们识别病害、描述病害和命名病害的主要依据。28.参考答案: 病原：口蹄疫病毒（FMDV） 感染对象：偶蹄类动物为主，人对口蹄疫易感性很低，但可感染。 症状：损伤以发热和口、蹄部位出现水泡或溃疡为共同特征；幼畜常突然死于心脏 。 分布与危害： 世界大部分国家和地区，都有本病流行，或无疫病的历史较短；发达国家和岛国消灭或控制了本病；发展中国家，特别是接壤较多的大陆国家流行严重；我国是口蹄疫流行国家 。 口蹄疫是OIE划分的A类烈性传染病；全球政治性和经济性疫病，发病率几乎100％；死亡率2~3％，犊牛和仔猪死亡率可达50~70％；主要经济损失来自幼畜死亡、影响生产性能（产奶停止、发育受阻）；影响国际贸易 。 传播与流行： 传染源：潜伏期和正在发病的动物是最重要的传染源； 病毒排放：主要通过呼出气体、破裂水泡、唾液、乳汁、精液和粪尿等分泌物和排泄物排放于环境中； 传播方式：接触传播和气源传播。29.参考答案:指超越国界、具有非常严重而快速的传播潜力，引起严重社会经济或公共卫生后果，并对动物和动物产品国际贸易具有重大影响的传染病。30.参考答案: 定量测定包括：酸价、过氧化值、丙二醛（TBA值）的测定； 定性测定包括：过氧化物、环氧丙醛的测定。第2卷一.参考题库(共30题)1.隔离检疫的基本程序？2.隔离检疫3.请简述SPS协定的主要目标和主要内容。4.装载入境动物的运输工具，无论是否来自动植物疫区，在入境口岸均应实施动植物检疫。5.导致外来有害生物大爆发的因素有：（）、（） 、寄主及（）。6.简述实验室检验检疫技术。7.琼脂扩散反应8.动物检疫员在什么情况下会被撤职？9.动物检疫员的职责是什么？10.影响流行病的因素有（）、（）和（）。11.动物检疫12.病原微生物13.欧洲于（）从南美洲的秘鲁引进（）进行种植，导致马铃薯晚疫病菌的侵入。14.松材线虫的为害特点？15.动植物检疫法客体不包括行为和非物质财富。16.什么是动物疫病？检疫性动物疫病的危害有哪些？动物疫病传染的三个条件是什么？17.植物检疫领域的风险分析称为（）A、有害生物风险分析B、植物风险分析C、生物风险分析D、有害植物风险分析18.地方级隔离检疫场所只能由地方有关部门设立，并且经过检疫机关的认可。19.实施动物检疫的主要手段和措施有哪些？20.细菌的鉴定中生理生化特征有哪些？21.（）的成虫把卵产在果实上，幼虫在果实内部取食为害，可引起细菌等感染，造成落果或整个果实腐烂。该虫以其分布和寄主之广，繁殖力之高，危害程度之大而被公认为世界上最具毁灭性的农业害虫之一。A、地中海实蝇B、菜豆象C、稻水象甲D、椰心叶甲22.常见的人畜共患病和寄生虫症状有？23.检疫性动物包括昆虫、螨类和软体动物等。24.口蹄疫主要感染哺乳动物的（）；全世界有（）、（）、（）、（）。25.宰前检疫有何意义？26.焦虫病病原发育要两宿主：（）（无性繁殖）、（）（有性繁殖）。后者在家畜身上（）把焦虫接种于家畜体内；都由后者传染，（）传播，经（）传递。27.动物检疫可分为：（）、（）。28.风险分析包括4个相关步骤，即危害确认、风险评估、风险管理和（）A、风险交流B、风险估算C、风险分析D、风险识别29.出境检疫一般提前（）天报检，如不需进行隔离检疫则提前天报检。30.什么是斜面接种法和倾注培养法？第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案: 主要包括5个步骤： （1）供试材料登记； （2）初步检验与处理； （3）饲养或栽培合格的材料； （4）生长期检验与处理； （5）出证放行。2.参考答案:将进出境或国内调动的有关动植物在检疫机关指定的场所内，于隔离条件下进行饲养或种植，并在其生长期间进行检验、检测和处理的一项措施。3.参考答案: 主要目的： 1. 改善各成员的人类健康、动物健康和植物卫生状况，通过建立多边框架的规则和纪律以指导动植物检疫措施的制订、采用和实施，将对贸易的消极作用降到最小。 2. 推动各成员使用统一的SPS措施，这些措施是以有关的国际组织所制订的国际标准、准则和建议为基础的。 3. 承认发展中国家成员在遵守进口成员的SPS措施方面可能遇到的特殊困难，以及在市场准入、制订和实施国内SPS措施方面遇到的困难，期望在这些方面给予发展中国家成员以帮助。 主要内容： 1. 协调性问题 2. 等效性问题 3. 合理性问题 4. 透明性问题 5. 特殊性问题 6. 分歧性问题4.参考答案:正确5.参考答案:天敌；环境；人为因素6.参考答案: 1）相对密度检验      2）染色检验法：革兰氏染色和鞭毛染色法 3）直接镜检          4）洗涤检验法         5）分离培养检验 6）血清学检验法      7）生理生化测定       8）噬菌体检验法 9）保湿萌芽检验      10）诱捕器诱集检验    11）鉴别寄主检测 12）植物病原线虫的各种分离方法7.参考答案:又称免疫扩散，其原理实际上是抗原－抗体在琼脂中的沉淀反应。包括单相和双相两种。8.参考答案: 多次违章、违纪，经批评教育不改正。 滥用职权、徇私舞弊的。 玩忽职守、失职，亵渎情节恶劣或者造成严重后果的。 隐瞒或延误疫情报告，伪造检疫结果，造成严重后果的。9.参考答案: （1）按照国家标准、行业标准、检疫规程、检疫对象以及有关规定依法对动物、动物产品实施检疫。 （2）对检疫合格的动物、动物产品出具检疫合格证明，动物产品同时加盖验讫印章或加封规定的检疫标志。 （3）对检疫不合格的动物、动物产品，移送当地动物防疫监督所按有关规定处理。 （4）在检疫中发现重大动物疫病或者疑 似重大动物疫病的，应立即报告。 （5）按照国家和省有关规定填写动物、动物产品检疫记录。 （6）承办动物检疫机构交办的其他工作。10.参考答案:自然因素；饲养管理；社会因素11.参考答案:即依据国家法律法规，由国家法定的检疫、检验监督机构和人员，采用法定的检疫方法，依照法定检验项目、检疫对象和检疫检验标准，对动物、动物产品和其他相关物品检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。12.参考答案:自然界中极少数微生物对动植物有害，可引起疾病，称为致病微生物或病原微生物。13.参考答案:19世纪30年代；马铃薯14.参考答案:针叶陆续变为黄褐色乃至红褐色，萎蔫，最后整株枯死。病死木的木质部往往由于有蓝变菌的存在而呈现蓝灰色。15.参考答案:错误16.参考答案: 动物疫病是危害或可能危害动物及动物产品的任何传染病和寄生虫病。 检疫性动物疫病的危害： 1）动物本身的健康问题； 2）影响畜牧业生产； 3）公共卫生安全（动物源食品）； 4）阻碍国际贸易（动物及其产品） 动物疫病传染的三个条件： ①传染源。即传染来源，就是被感染的动物，包括传染病病畜禽和带菌（毒）动物，如潜伏期带菌（毒）、病愈后带菌（毒）及健康动物带菌（毒）等。 ②传播方式和途径。有直接接触传播及间接接触传播。 ③易感动物。就是对某种传染病的病原体有易感性的动物。17.参考答案:A18.参考答案:错误19.参考答案: 1）禁止进口措施； 2）检疫审批（动物的审批分为：一般审批、特许审批） 3）实施检查和检验； 4）隔离检疫； 5）检疫处理； 6）检疫监督； 7）疫情监测与预警（注意各负责部门：县级以上人民政府应建立健全动物疫情监测网络，兽医技术机构对动物疫病的发生、流行情况应进行监测；省级以上兽医主管部门根据预测及时发出动物疫情预警；接到预警的地方各级人民政府要采取相应的预防控制措施。）20.参考答案:细菌的鉴定中生理生化特征有营养类型、与氧的关系、对温度的适应性、对pH的适应性、对渗透压的适应性、代谢产物、细菌毒力等。21.参考答案:A22.参考答案: （1）人畜共患病： ①炭疽：常见临床表现是败血症； ②口蹄疫：口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂（烂斑）； ③布氏杆菌病：以生殖器和胎膜发炎，引起流产、不育和各种组织局部病状为特征； ④结核病：在多种组织器官形成结核性肉芽肿，继而结节中心干酪样坏死或钙化； ⑤沙门氏菌：多引起败血症、肠炎、孕畜流产，对人主要引起食物中毒急性肠炎； ⑥狂犬病：神经兴奋和意识障碍，继之以