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文档简介

食品安全主体责任月调度记录台账每月食品安全调度会议纪要会议名称食品安全会主持人会议日期11月10日会议地点办公室出席人员会议内容记录：学习食品销售企业落实食品安全主体责任相关内容，任命我超市食品安全员和食品安全总监，明确食品安全总监职责和具体工作内容，明确食品安全员职责和具体工作内容。每月食品安全调度会议纪要会议名称食品安全会主持人会议日期12月1日会议地点办公室出席人员会议内容记录：建立健全食品安全风险清单，建立日管控、周排查、月调度管理制度，做好相应工作记录台账。每月食品安全调度会议纪要会议名称食品安全会主持人会议日期1月10日会议地点办公室出席人员会议内容记录：处理一例食品安全投诉案件，琵琶虾脂肪含量经检测不符合国家标准，下架问题食品。负责人联系该食品厂家积极配合监管部分对消费者进行协调赔偿。加强进货查验，以后确保食品安全。每月食品安全调度会议纪要会议名称食品安全会主持人会议日期2月10日会议地点办公室出席人员会议内容记录：检查所有员工健康证有无过期情况，检查所有员工个人卫生情况，检查超市内的环境卫生，检查超市陈列设施设备情况。

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