肉鸡养殖可研报告及肉鸡养殖流程

酒泉市5万肉鸡养殖基地项目可行性报告项目单位：酒泉市伟伟养殖场项目建设地点：酒泉市肃州区解放路可研编制时间：二0一三年六月第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况项目单位名称：酒泉市伟伟养殖场。所有制形式：合资企业。伟伟肉鸡养殖场公司始建于2013年，现有职工20人。总经理1名，技术管理人员4名，兽医人员5名，饲养员5名，饲料采购2名，财务管理员2名，档案管理1名。是一家主要从事肉鸡饲养管理的养殖基地。占地30亩，新建6个标准化养殖大棚，年出栏优质商品肉鸡5万只。随着农业产业化结构的调整，为适应现代畜牧业发展的要求，充分发挥地区的资源优势，建设畜牧产业基地，通过认真细致的调查，并结合酒泉市的实际情况，决定建设肉鸡养殖基地。该场现已经形成以饲养、良种改良、粪便处理、网络销售、示范带动等融为一体的管理体系和模式化管理形式，有力的推动着县域经济，发挥着产业化示范带动作用。伟伟肉鸡养殖场1.1.2项目基本情况1.1.3项目名称、建设性质及建设地点目项目名称：酒泉市年出栏5万只肉鸡养殖基地建设性质：新建建设地点：酒泉市肃州区解放路1.1.4品种、技术、设备方案项目品种简介：本项目饲养的父母代罗斯308种鸡是世界上最优秀的肉鸡品种之一。是白羽肉鸡系列中生产性能非常优越的鸡种，其突出特点是体质健壮，成活率高，增重速度快，出肉率高和饲料转化率高；其父母代种鸡产合格种蛋多，受精率与孵化率高，能产出最大数量的健雏。该鸡种为四系配套，商品代雏鸡可以羽速自别雌雄。商品肉鸡适合全鸡、分割和深加工之需要。技术来源的可靠性与可得性：项目选用优良品种，配合统一标准，绿色规范养殖，统一防疫，可以提高肉鸡生产效率，可以大幅度提高肉鸡产业的现代化程度，促进产业化、标准化、规模化生产，提升企业技术水平和效益。表1-2项目新增主要设备一览表序号项目数量

（台、件、套）1主要设备101.2自动料线51.3自动水线51.4自动供暖设备21.5清洗设备51.6自动环境控制21.7风机61.8水帘21.9网架181.10自动消毒设备82附属设备42.1高压线路及变压器12.2发电机组12.3五塔供水器12.4供暖设施11.1.5建设期限项目建设进度安排：自2013年6月起开始建设，至2013年12月截止，建设周期为半年。以上项目资金共需100万元，申请财政补助50万元，企业自筹50万元。投资估算与资金来源投资估算依据土建工程指标采用近期同类工程造价指标，设备价格采用市场询价。根据国家发改委建设项目可行性研究报告编制的规定，安装工程费按设备购置费的5%估算，其它费用包括与工程建设有关的费用和与未来生产经营有关的费用，按照建筑工程规定提取相关费用。基本预备费按土建工程、设备购置费、安装工程费和其它费用的10%估算。8.2投资估算8.2.1总投资项目总投资100万元，可分为建设投资和流动资金投资两大部分，以投资项目用途可进一步细分为建筑工程投资、设备购置投资、设备安装投资、工程建设其他投资、基本预备费、流动资金六类投资，以下对各类投资分别进行估算：8.2.1.1建设投资项目建设投资包括工程费用30万元，工程建设、设备购置等其他费用20万元。（1）工程费用项目工程费用30万元。其中建筑工程费20万元，设备购置费20万元。（3）工程建设其他费用工程建设其他费用10万元。其中前期工作费按资金的3%计提，需投资3.3万元，对农户肉鸡饲养技术进行科技培训1000人次，费用1万元；对所聘请的专家、技术人员补助2.3万元。（4）预备费用基本预备费按土建工程、设备购置、安装工程费和其它费用的10%估算，预备费用投资50万元。8.2.2铺底流动资金流动资金的估算方法采用计算项目经营成本除以资金周转次数估算项目所需流动资金量。经计算，项目生产第一年需流动资金50万元，第二年需新增100万元，项目流动资金需求总量为150万元。8.3资金来源8.3.1自筹资金及来源按照资金筹措计划，本项目需自筹资金50万元，采用申请财政补助50万元。第二章项目选址与建设条件3.1建设地点选择3.1.1选址原则（1）选址原则项目配套厂址选择要与主要交通干线、居民区保持防疫距离，应距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000米以上；远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场2000米以上。周围应有围墙或其他有效屏障。（2）土地类型、来源本项目的建设区域地势平坦、空气清新、周围无其它污染企业，自然条件较好，是较为理想的建设地点。具体位置见厂区区域位置图。3.1.2建设地点项目建设地点位于地点位于酒泉市肃州区解放路，位于酒泉市区南郊。该地与县城25公里距离，有利于防疫工作，周围环境安静，适合肉鸡的生长和繁育。对建设鸡场非常有利。新增项目占地68亩。我场于2013年与村民委员会签订了50年的租赁协议。该场区地理位置优越，周边无工矿企业，场区四周均为农田，周边2公里没有村庄，自然环境幽静，适合建设养殖基地。3.2建设条件3.2.1自然条件(1)地理条件属亚热带大陆性气候，土壤大部分属沙质土和红壤土，适应蔬菜和小杂粮种植。水源充沛均用祁连山雪水，雪水含人体必须的40多种微量元素。(2)气候条件项目区属温带和亚热带过渡类型气候，大陆性季风气候，四季分明，寒暑干湿交替，突出特点热，春季干旱多风，夏季高温，秋季凉爽日照足，冬季寒冷雨雪少。年平均．日照时数2297小时，年平均气温14度，最高极限41度，最底极限气温—16度。年有效积温4852度，全年无霜期在210—220天之间，全年光照时数在2200—2400之间，有利于无公害蔬菜的种植。(3)土壤条件酒泉市肃州区解放路土质多属石灰质土壤，具有腐殖质多，微量元素丰富等特点。土地大都成土时间短，土层较薄，各种微量元素含量高而丰富。土壤肥力多为：富钾、缺氮、极缺磷。适宜农产品生长。（4）供水条件项目厂址水资源丰富，属于富水区，可以保证生产和生活用水需求。（5)供电酒泉电力资源充沛，电力工业目前总装机量达到44。4万千瓦。3.2.3基础设施条件酒电集团曾被国家电力部誉为全国小火电的一面旗帜。肃州110千伏和35千伏输变电站覆盖了全市的各个角落。⑤排水项目生产中产生的废水分为生产污水和生活污水，生产污水和生活污水经化粪池处理后也用于农田灌溉。项目区雨水经暗沟排放。厂区排水方向由南向北，通过主排水暗沟排入厂外排水渠内。第四章市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1项目产品市场供求现状肉鸡是速效畜牧业，饲料转化率高，既高效又节粮，以其饲养周期短、饲料报酬高、经济效益好而成为我国和国际上发展最快最具有潜力的动物生产产业。4.1.1.2国内市场供求现状我国是近年来世界上禽肉生产发展最快的国家，在过去几年中，我国的禽肉生产以每年16.4%的速度递增，在全国36个农业产业化龙头企业中，肉鸡生产企业占了20个；在肉类消费的比重中，猪肉减少了18个百分点，占70%，禽肉增加了12个百分点，占20%，从发展趋势看，禽肉比重接近猪肉是完全可能的。我国是禽肉生产仅次于美国的第二生产大国，2008年总产量约3150万吨，出口140万吨，占总量的15%，加上近10万吨禽肉加工制品，占总产量24.3%。我国鸡肉产品出口额为1.71亿美元，同比增长5.09％。其中，鸡肉占鸡产品出口总额的39.87％，我国目前的鸡肉消费市场主要分为高档、优质和普通鸡肉三大类。高档、优质鸡肉的消费市场土要集中在大、中城市的高级宾馆、饭店和超市，普通鸡肉分布于各农贸市场。随着人民生活水平的大幅提高，肉类消费逐年增加，而鸡肉消费增长的比例为猪肉的3倍，而且主要增长点为高档鸡肉和优质鸡肉。我们进行优质肉鸡的养殖育肥，生产高档、优质鸡肉，正好填补国内消费市场的空白和不足。我国的肉鸡品种目前基本是国外的品种，占有优势的AA鸡和罗斯308，另外科宝和哈巴德有一部分。从分割鸡发展趋势来看，罗斯308的市场占有率正在逐渐上升。4.1.3项目产品的市场竞争优势——罗斯308品种优势（1）鸡群净化好，保证一日龄种鸡没有白血病，抗病力强、成活率高。罗斯308父母代种鸡开产早，育成成本低。可以节约饲料、降低成本、缩短育成期、提高育成舍利用率。（2）产蛋性能好，66周龄入舍母鸡产蛋总数为186枚，其中合格种蛋数为177枚，从中产健雏数149只，平均孵化率为85％。（3）孵化率高，全期平均孵化率86％，累计生产雏鸡149只。（4）适应能力强，无论采取平养、两高一低或笼养都能达到非常理想的生产性能。4.2、防疫制度：4.2.1、卫生制度;卫生制度是环境卫生控制的理论指导和行为规范，通过良好的制度约束和卫生控制能解决环境污染的根本问题，并能从防疫的意义上解决环境的净化问题（能有效地减少和消灭病源微生物）。（1）、保持生活区、生产区的环境卫生，清楚一切杂草、树叶、羽毛、粪便、污染的垫料、包装物、生活垃圾等，定点设立垃圾桶并及时清理。生活区和生产区彻底分开，达到现代养殖的相关卫生标准和商检局相关的出口备案要求。（2）、保持饲养人员个人卫生，每个饲养员至少有三身可供换洗的工作服，坚持每1-2天洗一次澡，保持工作服整洁。（3）、保持道路卫生，不定期清扫，定期消毒。有条件的养殖场可以将净道和污道水泥硬化，便于交通运输、便于内部人员日常操作、便于冲刷消毒。（4）、消毒池的管理，保持进入生活区、生产区大门的消毒池内干净，池内无漂浮污物、死亡的小动物和生活垃圾，定期（5-7天）更换消毒液一次，特殊情况可以随时更换，最常见的消毒也是3-5%的氢氧化钠水溶液（俗话说的火碱水）。（5）、要求鸡场配备兽医室、剖检室、焚尸炉，能对病死的家禽剖检、禽病的诊断和病禽、病料的无害化处理提供条件和方便。（6）、养殖所用饲料要保持新鲜和干净，饲料场、散装料罐、养殖场、散装料仓，都要避免人为的接触和污染。在鸡群发病时期特别要注意剩料的处理。（7）、鸡舍内卫生①、地面卫生：确保网架干净，选用大小适中的塑料网便于粪便能漏下去。②、空气质量卫生，从育雏到出栏，根据养殖的需要、季节温度的变化、空气质量的变化等，不断调节通风量，确保舍内空气质量新鲜、氧气充足、有害气体不超标。4.2.2、隔离制度：隔离制度是维护养殖环境安全和约束外来疫病入侵的有效保障，现代肉鸡的养殖周期在42-45天左右，在养殖过程中，有很多因素和可能性会由于隔离不力而让外来的疫病侵害和感染到鸡群。尽管我们讲“全进全出”很多年了，但是真正意义上的“全进全出”几乎还没有多少鸡场能做得到，即使有些相对严格的鸡场也只是局限在鸡群周转意义上的“全进全出”。之所以关注隔离制度和措施，关键是很多养鸡场在这一点上吃过大亏甚至栽过跟头。（1）、对外来人员的隔离，在养殖场周围除了必要的净道和污道的门口之外，要有能够阻挡人员和大的野生动物出入的篱笆等作为防护屏障。（2）、必要的散装料车进入鸡场要经过严格的冲刷消毒，尤其是轮胎和底盘的消毒，司机原则上不允许随便下车。（3）、在养殖区内定期灭鼠、灭蝇：在鸡舍通风窗上安装防止野鸟进入的铁丝网，必要的警卫用的家犬要拴养或圈养，不能到处乱跑，更不能喂食病死鸡。4.2.3、防疫制度：（1）、常规消毒制度：①、育雏前的喷雾消毒和熏蒸消毒②、养育过程中的带鸡消毒③、生活区的一次消毒，生产区的二次消毒，进入鸡舍的三次消毒。（2）、免疫接种制度：①、必须进行的免疫接种如新城疫、传染性法氏囊炎、传染性支气管炎等要进行合理的免疫接种。②、在疫区可考虑增加的免疫接种如禽流感灭活疫苗。（3）、疫病档案管理制度;①、疫情记录，对发生疫情的鸡群的日龄、表现、外观症状、剖检变化、诊断结果或疑似诊断结果、伤亡情况等进行实事求是的记录。②、疗效评估：对治疗方案、用药情况、疗程、治疗效果等进行详细记录并进行评估，为以后的疫情防制（防治）提供经验和参考。（4）、疫情报告制度：①、按照动物防疫法的相关规定，对发生在养殖场内的经过确诊或存在可疑的急性、重大疫情要及时上报当地畜牧行政主管部门。②、疫情上报后，本着对行业负责的态度积极与相关部门进行协调和沟通。制定合理的控制和扑灭方案，尽量杜绝和减轻疫情的蔓延。（5）、疫情扑灭制度：①、对已经发生的疫情采取科学合理的控制措施（药物治疗、疫苗紧急接种、淘汰病弱残、隔离病群、有计划扑杀等等）。②、对综合防治方案进行具体落实，对因治疗、对症治疗、辅助治疗、保健治疗等。③、根据疫情的发展及时进行治疗方案的调整。饲养管理情况饲养期（日龄）（周龄）462（66）入舍母鸡累计产蛋数（枚）186入舍母鸡累积产合格蛋数（枚）177从161日龄（23周龄）入舍母鸡总产健雏数（只）149平均孵化率%85达5～10%产蛋率（周龄）23～24高峰期日平均产蛋率%86.4超过80%产蛋率持续周龄数9母鸡161日龄(23周末)体重(克)2640母鸡饲养期末体重(克)3600～3900育雏育成期累积死淘率%4～5从1日龄～462日龄(0～66周龄)每产100只商品鸡累积耗料量(公斤)40.6从1日龄～462日龄(0～66周龄)每产100枚合格种蛋累积耗料量(公斤)34.4产蛋期累计死淘率%74.2.4主要技术参数种蛋受精率≥90%；出雏率≥95%，合格率≥98%；健雏体重≥35克。第六章环境影响评价及节能减排措施6.1环保与治理措施：为减少对环境污染，充分利用鸡粪中丰富的营养和能量资源，必须通过适当的方法对鸡粪进行处理。在处理过程中首先要彻底杀灭病原体，并减少有害气体的产生；其次，大规模生产中产生的大量鸡粪是不可能在鸡场周围被全部利用，鸡粪的异地利用是不可避免的，因此必须减少鸡粪的体积，最好加工成固态状并密封包装，以便减少运输费用和运输过程中造成的环境污染。盈亏平衡图见图9-1：图9-1盈亏总经理后勤副经理财务副经理技术总监总经理后勤副经理财务副经理技术总监办公室销售部采购部财务部兽医部技术部生产部肉鸡养殖小知识、一、饲养前期（0－10日龄）主要控制沙门氏菌和大肠杆菌。死亡率一般在2％－3％左右，约占全期死亡总数的30％。

1）主要原因种鸡带菌，垂直传播；孵化厅条件差，消毒不彻底；育雏条件差，温度忽高忽低，尤其用煤炉取暖，粉尘大，通风不良等。

2）处理办法

从正规的、条件好的孵化场进雏。

改善育雏条件，改用暖风炉取暖，减少粉尘，保持适宜的温、湿度，切记温度忽高忽低，以防感冒。用药要及时，选药要恰当。同时，喂一些扶壮的营养添加剂，如新肥壮、葡萄糖、电解多维、育雏宝等，以提高雏鸡抗病力，一般用药3－5天即可大大降低死亡率。

二、饲养中期（20－40日龄）主要控制球虫病（地面平养）、支原体和大肠杆菌，同时密切注意法氏囊炎。死亡率一般在3％左右，约占全期死亡总数的35％。

1）主要原因鸡舍型料潮湿，特别在寒冷的冬季和阴雨季节；饲养密度大，免疫、分群等应激因素，对鸡群惊扰频繁；不注重环境消毒，抗菌素使用不合理等。

2）处理办法

l改善鸡会条件，加大通风量(以保证温度为前提），控制温度，保持垫料干燥，经常对环境、鸡群消毒。

2免疫、分群前给一些抗应激、增强免疫力的药物并尽量安排在夜间进行，”以减少应激。

3)、用药预防

l预防球虫应选择几种作用方式不同的药物交替作用，注意耐药性及药物残留，有条件的采用网上平养，使鸡与粪便分离，减少感染机会。

2对大肠杆菌用药，要选择高敏药物，剂量要走，疗程足够。切记试探性用药，以免延误最佳治疗时期，造成不应有的损失。

3由于新城疫、支气管炎活苗对呼吸道影响较大，所以免疫后应马上用一次防呼吸道、支原体的药物。法氏囊活苗时肠道有影响，易诱发大肠杆菌，因此免疫后要用一次修复肠道的药物。4、如果有法氏囊炎发生，应及时用药物治疗，早期可肌注高免卵黄抗体。一定要控制住，否则后期非典型新城疫发生的机率很大。

三、饲养后期（45日龄／出栏）主要控制大肠杆菌、非典型新城疫及其混合感染。死〔率一般占34％左右，约占全期死亡总数的35％。

l主要原因鸡会环境恶化；中期大肠杆菌、呼吸道病没有控制住；特别是中期发生法氏囊炎的鸡群，由于免疫器官被抑制很易诱发非典型新城疫，而临床多表现为大肠杆菌的病变，忽视了新城疫的治疗造成大量死亡。

2处理办法

1）改善鸡舍环境，增加通风量，勤消毒。用2－3种消毒药交替使用。注意免疫前后2天不能搞环境消毒。

2）作好前中期的新城疫免疫工作，程序合理。方法得当，免疫确实。

3）预防用药，此时用药要把抗菌素与抗病毒药联合使用。切记顾此失彼，并注意停药期。

4）喂益生素，调整消化道内环境，恢复菌群平衡，增强机体免疫力。大棚肉鸡的疾病防疫程序免疫程序：4～5日龄肾型鸡传染性油乳剂灭活苗每只鸡0．25ml肌肉注射，7～9日龄鸡新城疫iv系苗+传支h120二联苗点眼、漓鼻各一次(或同时每只鸡颈部皮下注射0．2ml鸡新城疫油乳剂灭活苗)，14～16日龄法氏囊中毒苗一倍量饮水或法氏囊冻干弱毒苗双倍量饮水，26～28日龄法氏囊中毒苗双倍量饮水，31～33日龄鸡新城疫iv苗双倍量饮水(如7～9日龄已注射过新城疫油苗可免此项)。

1、选好雏鸡：种源可靠、鸡种纯正和雏鸡健康。2、防寒保暖：容易发生腹泻或呼吸道疾病。3、把握湿度：育雏期间，舍内温度较高，易造成相对湿度过低、空气干燥、粉尘飞扬，从而导致呼吸道疾病和大肠杆菌病的发生。当舍内相对湿度过低时，可采用洒水、喷雾、火炉上加水盆等措施来增加湿度。4、科学防疫：根据当地鸡病流行情况，制订免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗。5、合理用药：由于肉鸡生长速度快，组织代谢旺盛，因此，在治疗疾病时尽量不要大剂量的使用对肾脏刺激性大和影响采食的药物，如磺胺类药物和红霉素等。结合实际情况，制订合理的用药程序。6、重视消毒：7、适时分群：分8、供足饮水：水温保持在10℃左右。9、搞好卫生：10、通风换气：，降低鸡舍臭味和有害气体进行通风换气时，要防止贼风，可根据地理位置、鸡舍结构、季节、鸡龄、体重，选择不同的通风方式和通风量。肉鸡养殖口诀肉鸡饲养效益高，饲养管理最重要。饲养肉鸡短平快，科学养鸡不失败。

饲养肉鸡讲技术，进鸡以前先消毒；提前预温三十度，肉鸡进圈成健雏。

肉鸡进圈先饮水，电解多维防应激；饮水开食在当天，千万把好温度关。

温度控制非绝对，鸡雏不