莲鳖鱼综合种养生产技术规程

1DBXX/XXXXX—XXXX莲鳖鱼综合种养生产技术规程本文件规定了产地环境、莲栽培、鳖和鱼放养、日常管理、病害防控、藕带与莲籽采摘、鳖鱼的捕捞与越冬等技术要求。本文件适用于江西地区莲鳖鱼综合种养。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB36/T1301-2020莲鳖种养技术规程GB11607-89渔业水质标准GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范NY525有机肥料NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T1315农作物种质资源鉴定技术规程莲SC/T1047中华鳖配合饲料SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T1107中华鳖亲鳖和苗种SC/T1135.1稻渔综合种养技术规范通则SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1莲鳖鱼综合种养lotus,Chinesesoftshelledturtleandfishco-cultivation在莲田中种植莲的同时放养鳖和鱼，鳖、鱼与莲在莲田中同生共长，互利共生，莲鳖鱼齐收的一种种养结合模式。3.2沟坑ditchandpit在莲田中开挖的集鳖及养鱼坑（池）。4产地环境4.1莲田环境2DBXX/XXXXX—XXXX莲鳖鱼综合种养应选择阳光充足，环境安静，水源充沛无污染的莲田。土质为沙壤土，不渗漏，底部平坦，注排水方便，应符合GB15618和NY/T391的规定。4.2水质环境水源要求清新，无污染，水量要充足。养殖水质应符合GB11607的规定，莲田水体排放应符合SC/T9101的规定。4.3莲田改造4.3.1沟坑莲田面积5000m2～15000m2，沿莲田一侧或中段开挖长方形或正方形沟坑，沟坑长宽为莲田总长宽的5%～10%，深0.8m～1.2m，沟坑面积小于莲田总面积10％。4.3.2进、排水系统进、排水口分别设于莲田两端对角处，在莲田一端的田梗上建进水渠道或管道，进水口用20目长型网袋过滤进水，以防止敌害生物随水流进入莲田。排水口建在莲田另一端沟坑的最低处，用多孔砖围一个4～5m2的小池，种养殖尾水入池后排出而鳖不能进入，可由PVC弯管控制水位。4.3.3鳖的饵料台与晒背台饵料台与晒背台合为一体。饵料台宽0.5m～0.8m，长1.5m～2.0m，采用水泥板、木板、竹板或聚乙烯板搭建，应符合GB/T26876的要求。搭建方式：——第一种漂浮固定于水面；——第二种设成斜坡固定于沟坑水面，使其一端倾斜淹没于水中15cm左右，另一端露出水面；——第三种在田埂处倾斜设置，即一端搭在田埂上，另一端没入沟坑水中10cm左右。饵料需投在露出水面的饵料槽中。4.3.4防逃、防盗设施在莲田四周田埂外侧加设防护设施如防护墙或防护网等，以防逃和防敌害。——防护墙材料可选用砖砌墙、石棉瓦或彩钢板等，内壁光滑，墙高50cm～70cm，应深埋入土20cm～30cm，砖砌墙需顶端出檐10cm～15cm，成“Г”形；——防逃网设置在外围，使用聚乙烯网片，顶端向莲田内出檐10cm～15cm，成“Г”形，高1.5m～1.8m，底部埋入土中10cm～15cm，每隔2m～3m，用竹、木或钢筋等材料固定。——如有需要，可在防逃墙外侧约1.5米用铁丝网或篱笆设置围墙，防止人靠近偷盗。有条件的可安装远程互联网监控等防盗措施。5莲的栽培5.1品种选择莲品种应当选择花蕾多、花期长、产量高、籽粒大的子莲为宜，应符合NY/T1315的规格指标，如江西省的太空莲、湘潭寸三莲、衡阳乌莲。5.2施肥整地在定植前15天～20天，将田间水深落至5cm～10cm，每667m2施用商品有机肥或发酵农家肥300~500kg，应符合NY525的规定。定植前1天每667m2施用50kg～60kg复合肥。3DBXX/XXXXX—XXXX5.3子莲定植子莲定植时间一般在3月中旬至4月上旬，水位控制在10cm～15cm,栽植密度为行距2m，株距1m，每穴子藕2节～4节，栽时藕头呈15～25度角度插入泥中8cm～10cm，末梢露出泥面。6鳖和鱼放养6.1鳖的放养要求要求中华鳖来源于有苗种生产许可证的苗种场，宜选用良种，要求规格整齐、体色一致、体质健壮、无病害，质量应符合SC/T1107的要求。放养前应使用生石灰对莲田和鳖沟进行彻底清整消毒,放养时用浓度为30g/m3聚维酮碘溶液浸泡中华鳖15分钟～20分钟。每667m2放养亲鳖（3龄以上，750g以上）70只～100只，或每667m2放养商品鳖（250g～500g）150只～200只，或每667m2放养幼鳖（50g～250g）300只～400只，或稚鳖（4g左右）3000只～4000只。6.2鱼的放养要求按莲田面积计，在沟坑内投放规格为50g～100g的鲢、鳙鱼，100尾～150尾/667m2，规格为50g～100g的鲫鱼苗，30尾～50尾/667m2。6.3放养时间鱼的放养时间为子莲定植至少30天后，鳖的放养时间为鱼放养至少15天后。7.1共生利用鳖、鲫鱼杂食性及昼夜不息的活动习性，还有鲢鳙鱼调节浮游生物的能力，为莲田除藻、除草、除虫、驱虫、肥田，同时莲田也为鳖鱼提供活动、休息和充足的水与丰富的食物，莲鳖鱼综合种养的技术要求和技术评价应符合SC/T1135.1的要求。7.2水位管理莲田的水位按照浅-深-浅-深的原则进行水位管理，即3月～5月浅水位（5cm～10cm）,6月～8月深水位（40cm～80cm），9月～11月浅水位（20cm～30cm）,12月～2月深水位（40cm～60cm）。7.3追肥一般需要至少追肥2次，第一次在生出1片～2片立叶时，施提苗肥，追施复合肥12kg～15kg/667m2；第二次在封行前施催藕肥，追施复合肥22kg～25kg/667m2；根据子莲长势和莲田肥力，可在盛花期等时节进行第3次追肥，追肥时要避免肥料直接进入沟坑。7.4饲喂7.4.1全价粉状配合饲料，配合饲料质量应符合SC/T1047和SC/T1077的规定。7.4.2投放增殖螺蛳、蚌，投放量25kg/667m2，辅以新鲜南瓜、青菜、胡萝卜等植物性饲料，投放埂边浅水处。7.5巡田4DBXX/XXXXX—XXXX每天早、中、晚巡田，观察鳖活动、摄食及病害情况，消灭蛇、鼠等敌害生物，检查防逃设施是否完好，发现病鳖及时处理。8病害防控8.1莲藕病虫害防治莲藕病虫害防治应符合DB36/T1301-2020的规定。8.2中华鳖病虫害防治养鳖生产中，每个月至少用一次生石灰25kg/667m2化浆全部莲田泼洒，使用高锰酸钾对工具和食台每天进行消毒，鳖病防治应符合GB/T26876的规定。8.3鱼病虫害防治沟坑中搭配少量鲢、鳙等鱼类，应种植水草，调节水质，并使用光合细菌、EM菌等微生物制剂全田定期泼洒，用量按生产厂家要求，药物使用应符合NY/T755的规定。9藕带与莲籽采摘藕带是莲的根状茎，新莲田第一年不采藕带，2年～3年的莲田可以采摘，采摘期主要集中在每年的4月～6月