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西餐早餐服务思虑：以上图片哪个是咖啡厅？哪个是扒房？哪个是用西餐早餐的处所？哪个是用西餐午晚餐的处所？常识点一咖啡厅与扒房的差别？办事时刻不合咖啡厅办事时刻小时。扒房只供给办事。办事方法不合咖啡厅采取的是和办事。扒房采取的是严密过细的办事。办事特点不合咖啡厅的办事特点是餐饮结合、花费经济扒房办事的特点是豪华享受、高等花费一西餐早餐的分类（一）欧陆式早餐内容咖啡、茶、可可果汁、蔬菜汁面包配黄油或果酱（二）英式早餐除以上内容外，还包含1谷物类燕麦粥、玉米片2鸡蛋类3火腿、喷鼻肠和腌肉二类早餐特点的比较欧陆式早餐：内容简单，无蛋无肉英式早餐：内容丰富，供零点时自由选择二早餐食物与餐具搭配1蛋类菜肴（1）煮蛋3分钟、5分钟、10分钟（点此菜的时要问清时刻）办事器具：蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒瓶和盐盅（2）煎蛋分为单面煎和双面煎单面煎蛋双面煎蛋溜糊蛋一样放在烤薄面包片上供给给客人（5）水波蛋平日放到烤面包上供给给客人

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