中职生劳动教育 课件 模块 2 日常生活劳动

中职生劳动教育CONTENTS目录2.1清洁与卫生2.2整理与收纳2.3烹任与营养2.4家用器具使用与维护模块2

日常生活劳动2.1清洁与卫生模块2日常生活劳动2.1.1宿舍清洁与卫生(1)让学生知道打扫宿舍要做哪些事情，学会进行宿舍大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏，养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、干湿抹布、垃圾桶、水桶、簸箕、垃圾袋、洁厕灵、马桶刷、乳胶手套、除垢剂、毛巾、掸子。(1)宿舍卫生做到“八净”和“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。(2)床上用品做到“三齐”，即每天被褥叠放整齐、床单拉平整齐、枕头摆放整齐。(3)衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐，常穿衣物放上面，柜外用品摆放有序。(4)保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网、无污迹、无手印、无脚印；严禁乱钉钉子、乱挂杂物、乱贴字画、乱扯绳子。(5)使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。电器出现异常或损坏应及时报修并说明责任。做到人离宿舍灯就关掉。2.1.1宿舍清洁与卫生1.任务一：整理床铺(1)完成标准：被褥叠放整齐、床单拉平整齐、枕头摆放整齐。(2)注意事项：床单无福皱，不能超出床沿；被子竖叠三折，横叠四折，叠口朝前；枕头放在被子上面，枕巾需把枕头包裹整齐；床上不能放除了就寝所需物品外的任何东西(如厕纸、书籍、零食、饮料、手机)；床的上方除蚊帐外，不准挂别的物品，白天不用蚊帐时把左右两侧挂起。(3)在整理床铺的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生2.任务二：鞋子摆放(1)完成标准:鞋子统一放在床下的鞋架上,鞋跟向外,鞋带放鞋内,摆放整齐。(2)注意事项:拖鞋与日常用鞋分开放置；有异味的鞋子要及时清洗,晾干之后再放回原来的位置。(3)在鞋子摆放的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生3.任务三：洗漱用品摆放(1)完成标准:毛巾折好,统一挂在脸盆上,方向朝外；牙刷牙膏放在牙杯内,牙刷头、牙膏头都朝上。(2)注意事项:如果毛巾的长度不一,摆放时遵循从左到右、由短到长的原则；洗脸盆从下向上、由大到小,收成一摆,叠在一起；热水瓶放在窗台底下或靠墙的位置,避免不小心碰翻造成烫伤；洗漱用品最好贴上标签,避免混用。(3)在洗漱用品摆放的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生4.任务四：卫生间清洁(1)完成标准:干净整洁,无污溃、无头发,无异味,无堵塞,无便迹。(2)注意事项:使用洁厕灵清洁卫生间的蹲便器之前,需要戴上乳胶手套,防止溶液腐蚀皮肤。(3)在卫生间清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!5.任务五：地面、墙面和门窗清洁(1)完成标准:1)地面:无灰尘,无污迹,无口香糖胶迹,无积水,无痰迹,无杂物,无烟头；2)墙面:无污迹,无乱贴物,无脚印；3)门窗玻璃:无污迹,无积尘,无乱贴物。(2)注意事项:清洁地面时,要注意穿防滑、洁净的拖鞋,避免由于地板光滑而导致意外摔伤。(3)在地面、墙面和门窗清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生6.任务六：衣服、被褥、床单、枕巾、鞋袜等的晾晒(1)完成标准:衣服、被褥、床单、枕巾、鞋袜的晾晒必须在宿舍阳台规定的位置晾晒，采取悬挂晾晒的方式，晾干后应拿回宿舍，叠放整齐。(2)注意事项:衣物洗后须及时晾晒；湿衣物不能挂在室内；换下的衣服、被罩、床单、枕巾、鞋袜等不得堆积在宿舍内，应及时清洗晾晒；遇到刮风、阴雨等天气，要及时收回在外晾晒的被褥、衣物等；未经允许，不得私自在阳台搭接晾衣绳。(3)在衣服、被褥、床单、枕巾、鞋袜等晾晒的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生(1)让学生知道打扫教室要做哪些事情，学会进行教室大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏，养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、抹布、消毒水、水桶、簸箕、垃圾桶、酒精、毛巾。(1)保持教室地面清洁卫生，无痰迹、纸屑、积水、果皮等。(2)桌椅摆放整齐，抽屉中书籍摆放有序、无杂物。(3)教室门前、门后干净无灰尘，窗台干净无杂物，窗户干净明亮，玻璃无破损。(4)保持黑板及讲桌干净，教具摆放整齐。(5)保持教室灯管、音响、电脑、投影清洁。(6)整齐摆放清洁工具，及时清理垃圾桶。(7)教室内花草盆栽无积水、无腐烂。2.1.2教室清洁与卫生1.任务一：擦桌椅(1)完成标准:桌椅干净无尘,抽屉中书籍摆放有序、无杂物。(2)注意事项:在清洗干净的抹布上喷洒酒精,认真擦拭课桌和椅子,既能清洁又能消毒；椅脚附近的垃圾和灰尘较多,打扫的时候要用拖把拖一拖；桌屉里面藏有很多纸屑,要注意清理一下。(3)在擦桌椅的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生2.任务二：摆椅子(1)完成标准:椅子摆放整齐。(2)注意事项:将椅子统一倒扣在桌面上,方便清扫教室地面上的垃圾、椅角昔兄的灰尘。(3)在探椅子的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生3.任务三：清扫地面(1)完成标准:地面清洁卫生,无痰迹、纸屑、积水、果皮等。(2)注意事项:慢慢移开课桌,将地面上的缝隙灰尘清扫干净；座位上的垃圾统一扫到过道,然后从前往后把垃圾扫到教室后面,集中起来,扫入簸箕,倒入垃圾桶；墙角通常比较脏,在打扫的时候要把这里扫干净。(3)在清扫地面的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生4.任务四：拖地(1)完成标准:地面清洁明亮。(2)注意事项:用浸有消毒水的拖把清洁地面,对地面进行消毒。通常采用倒退式拖地,防止踩脏地面,有污溃的地方要用力拖。(3)在拖地的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生5.任务五：摆放桌椅(1)完成标准:桌椅横排、竖排都要摆放整齐。(2)注意事项:两人为一组,配合摆放桌椅,先摆第一排桌椅；课桌间的距离约为40厘米；第一排桌椅摆好后，以第一排为标准，摆好其他排；在移动桌椅的时候，注意手、脚与桌椅保持一定的距离，以防止被夹伤。(3)在摆放桌椅的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生6.任务六：擦试黑板(1)完成标准:黑板干净无尘。(2)注意事项:需要清理黑板下方槽内的粉笔灰，可以用清洗干净后的抹布进行擦拭。(3)在擦拭黑板的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生7.任务七：擦拭窗户(1)完成标准:教室门前、门后干净无灰尘，窗台干净无杂物，窗户干净明亮，玻璃无破损。(2)注意事项:需要清理窗台槽内的灰尘，可以用清洗干净后的抹布进行擦拭。(3)在擦拭门窗的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生8.任务八：劳动工具的清洗与摆放(1)完成标准：拖把、抹布、水桶、垃圾桶干净无尘，摆放整齐。(2)注意事项：去卫生间清洗拖把、抹布、水桶、垃圾桶等劳动工具，并将其放在教室原来领取的位置。(3)在劳动工具的清洗与摆放的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.3卧室清洁与卫生(1)让学生知道打扫卧室要做哪些事情，学会进行卧室大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏，养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、抹布、消毒水、水桶、垃圾桶、毛刷、干湿毛巾、上水器、玻璃刮、纸巾、铲子、吸尘器。(1)卧室四壁无灰尘、蜘蛛网。(2)地面无杂物、纸屑、果皮。(3)床单、被套、枕套表面无污迹和破损。(4)梳妆台和衣柜清洁，无异味。(5)门把手无污锈。(6)家具无污溃。(7)灯具无灰尘，无破损。(8)书籍、衣物无污痕。(9)地板整洁，无“六害”(指老鼠、蚊子、苍蝇、峭邮、臭虫、蚂蚁)。(10)房间无卫生死角。2.1.3卧室清洁与卫生1.任务一：整理床铺(1)完成标准：床铺整洁舒适，床单、被套、枕套无污迹和破损。(2)注意事项：把散落在床上的衣服整理好，放在固定的地方；整理好床单、枕头，保证床的平整度和齐整度；被子平铺(真丝被子直接铺在床上，其他材质被子可在离枕头十几厘米处平铺在床上)。(3)在整理床铺的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.3卧室清洁与卫生2.任务二：整理书桌和柜子(1)完成标准:书桌和柜子上的物品摆放整齐。(2)注意事项:遵循先出先进原则，从书桌或者柜子上先取出的物品要先放进去；按照物品的类别取放物品。(3)在整理书桌和柜子的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!3.任务三：打扫地面(1)完成标准:地面干净，无杂物、纸屑、果皮。(2)注意事项:打扫地面时注意开窗通风；如果卧室内积尘较多，打扫时可以戴上口罩；对于墙角、缝隙等位置的灰尘，可以使用吸尘器。(3)在清扫地面的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.3卧室清洁与卫生4.任务四：清洁地面(1)完成标准:地面光亮无尘。(2)注意事项:在清洁木地板时，如果地板灰尘过厚，先用吸尘器吸尘，然后用半干(拧不出水)的毛巾对折，用两手的食指对准地板的缝隙，按照由前往后的方向擦拭，一块一块地向门边清洁。瓷砖地面选用湿毛巾清洁，下蹲，两腿交替后退进行清洁。(3)在清洁地面的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.4工作车间清洁与卫生(1)让学生知道打扫工作车间要做哪些事情,学会进行工作车间大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏,养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求洁净布、无尘布、抹布、笤帚、簸箕、垃圾桶、地面刷、地板刮、浓度为75%的酒精、清洗液、地拖、防水套鞋、乳胶手套。(1)车间生产区域地面清洁,无积灰、无烟蒂,符合规定的卫生标准。(2)车间机械设备定点放置,摆放整齐,设备内外无残渣、无油污、无积水、无异味、无锈斑。开机前设备处于良好清洁状态。(3)车间过道地面清洁,无垃圾。(4)车间门、窗、墙清洁,无积灰,无虫网,无垃圾。(5)墙壁(角)板清洁,无污染,无蛛网,无死角。2.1.4工作车间清洁与卫生1.任务一：设备的清洗和摆放(1)完成标准：设备内外无残渣、无油污、无积水、无异味、无锈斑,摆放整齐。(2)注意事项：清洁贵重仪器设备时,切记要小心、抓稳、轻擦、轻放,一般情况下不得使用具有腐蚀性的清洁剂；使用浓度为75%的酒精清洁液；洁净布、无尘布、抹布等清洁工具可多备几份,以减少往返清洁时间,提高清洁效率。(3)在设备的清洗和摆放的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.任务二：地面的清洗(1)完成标准:地面清洁,无积灰、无烟蒂,符合规定的卫生标准。(2)注意事项:先清扫地面的可见垃圾；将清洗容器中混合均匀的清洗液均匀地喷洒在车间地面上；借助于专用的地面刷刷洗地面,刷洗时间、刷洗地点和刷洗强度根据实际情况而定；用清水将刷洗后的地面冲干净；用专用的地板刮将地面的积水刮干。(3)在地面清洗的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单3.任务三：工作台的清洁(1)完成标准:台面及所放置的物品无灰尘、无污溃,台面摆放物品整齐有序(横平竖直)。(2)注意事项:人员离开时椅子可推入桌下的推入桌下,不可推入桌下的平行于桌面放置；抽屉里公私物品分开存放,摆放整齐有序,易取易拿。(3)在工作台清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!4.任务四：更衣柜和鞋柜的清洁(1)完成标准:衣柜、鞋柜内必须保持整洁干净,按规定存放,无积尘、污垢、铁锈斑等；柜子下方、后方、侧方等不易看见的地方必须保持干净、清洁,不得有积尘、蜘蛛网、纸屑、杂物。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭,每个柜子需要标识清楚。(3)在更衣柜和鞋柜清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.1.4工作车间清洁与卫生任务清单5.任务五：门窗和玻璃的清洁(1)完成标准:密闭面的门窗要求无灰尘,非密闭面的门窗要求无积灰(黑色灰尘)；玻璃透明、无污溃、无水印。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在门窗和玻璃清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!6.任务六：饮水处的清洁(1)完成标准:水杯摆放整齐、方向统一,并有标识；杯架表面无灰尘；存水处按要求数量存水,不得多存,用完空桶及时返还,不应放在杯架外；口杯统一放置或定点放在办公桌面,不得随意乱放；饮水机清洁、无灰尘,接水槽干净,饮水处地面干燥、无积水。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在饮水处清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.1.4工作车间清洁与卫生任务清单5.任务五：门窗和玻璃的清洁(1)完成标准:密闭面的门窗要求无灰尘,非密闭面的门窗要求无积灰(黑色灰尘)；玻璃透明、无污溃、无水印。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在门窗和玻璃清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!6.任务六：饮水处的清洁(1)完成标准:水杯摆放整齐、方向统一,并有标识；杯架表面无灰尘；存水处按要求数量存水,不得多存,用完空桶及时返还,不应放在杯架外；口杯统一放置或定点放在办公桌面,不得随意乱放；饮水机清洁、无灰尘,接水槽干净,饮水处地面干燥、无积水。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在饮水处清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.1.4工作车间清洁与卫生任务清单2.2整理与收纳模块2日常生活劳动2.2.1宿舍整理与收纳(1)让学生知道收纳整理宿舍要做哪些事情，学会进行宿舍收纳整理。(2)教育学生学会整理、学会分类收纳，养成做事有条理的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、干湿抹布、垃圾桶、垃圾袋、手套、衣柜分层隔离板、收纳盒。(1)宿舍整理干净，整体做到无杂物和多余废弃物品。(2)床上用品做到摆放整齐、有顺序。(3)储物柜内衣物收纳整齐、有序，能够分类摆放收纳。内衣和外衣能分开收纳。常穿衣物放最外面。(4)鞋子按要求放在床下鞋架上。鞋跟朝外，鞋子保持干净无异味。不常用的鞋子放在鞋盒内收纳。(5)宿舍内不用的杂物要及时清理，不能长期堆放在公共区域。1.任务一：宿舍整理(1)完成标准：宿舍物品摆放整齐、无杂物。(2)注意事项：所有床铺整理整齐，床单不超出床沿；被子、枕头统一摆放在固定位置；床上不能放被子、枕头之外的任何杂物；鞋子放在鞋架上，鞋跟朝外；洗漱用品在洗手台摆放整齐有序；个人物品放在宿舍柜内收纳整齐；宿舍劳动工具摆放在固定位置。(3)在宿舍整理的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.任务二：宿舍储物柜收纳(1)完成标准:储物柜内物品收纳整齐,有序。能够分类摆放衣物,常穿衣物放最外面。衣物多的话可以使用衣柜分层隔离板。(2)注意事项:内衣和外衣分开收纳。其他物品和衣服要分开放在不同区域。(3)在储物柜收纳的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.2.1宿舍整理与收纳任务清单2.2.2书桌整理与收纳(1)让学生知道整理书桌要做哪些事情，学会整理书桌。(2)教育学生学会整理书桌，学会按物品数量及种类摆放。任务目标劳动工具总体要求干湿抹布、垃圾袋、收纳小盒、笔袋等。(1)桌面整理干净，无杂物。(2)学习用品摆放整齐，有顺序。(3)常用学习用品放最外面。(4)垃圾袋挂在书桌内侧挂钩上，随时清理不用的物品。1.任务一：桌面整理(1)完成标准：桌面物品摆放干净整齐、无杂物。(2)注意事项:桌面不能堆放得杂乱无章，和学习无关的东西不放桌面。离开教室的时候，桌面要清空。(3)在桌面整理的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!和我们分享一下吧!2.任务二：桌柜收纳(1)完成标准:桌柜内物品收纳整齐、有序。能够分类摆放学习用品，常用物品放在最外面。放不下的书籍等学习用品放在收纳箱内。(2)注意事项:用抹布擦干净桌面，让自己在学习的时候不会感觉不舒服。桌子上总会散落着笔尺之类的小物件，放进笔筒又会很占用桌面空间，这时可以再拿一个小收纳盒子专门放这些小物件。(3)在桌柜收纳的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.2.2书桌整理与收纳任务清单2.2.3家庭整理与收纳(1)让学生体会和感受收纳给生活带来的好处。(2)激起学生对收纳技能的浓厚兴趣。(3)让学生了解自己可以掌握的收纳技巧。任务目标劳动工具总体要求干湿抹布'垃圾袋'收纳袋'扫帚等。(1)家庭整理干净整洁!无杂物。(2)生活用品分类整理!摆放整齐!有顺序。(3)常用物品放在最外面。(4)常用居家收纳物品(参照标准)家是人们休息的场所!因此营造一个整洁舒适的环境尤为重要!而物品收纳对于舒适环境的营造起着至关重要的作用!下面就介绍一下常见的居家收纳物品。1.收纳盒(箱)收纳盒(箱)!顾名思义就是装东西的盒(箱)子!也就是将东西(多指内衣'袜子、裤衩等)收集集中起来的盒(箱)子。收纳盒(箱)的材质主要有木质、塑料、无纺布和无纺布覆膜等。它们各自的特点是：塑料材质的收纳盒(箱)在干燥气候下容易干裂和划伤；无纺布材质的收纳盒(箱)易脏且不容易擦洗；无纺布覆膜材质的收纳盒(箱)既美观又容易擦洗，还不易脏。2.收纳袋收纳袋，顾名思义就是主要用于装棉被和各类衣服的一种袋子。收纳袋最常见的是真空压缩袋，它能把棉被和衣物内部的空气抽走，从而使体积缩小。2.2.3家庭整理与收纳3.收纳柜收纳柜是指将衣服、书籍等物品合理分配，使有限空间最大化，可以收纳很多东西的柜子，它是很多人的收纳首选。4.收纳凳收纳凳是一种新型家居储物用品，外观有圆形、多边形、正方形或长方形，可以作为坐凳、换鞋凳、垫脚凳使用，内部空间可存放杂物，如书报、鞋类、玩具等。它没有坚硬突尤的边角，材质柔和，不磨损地面，集实用和装饰于一体，闲置时可折叠存放，占用空间小，十分方便。任务清单1.任务一：卧室收纳(1)完成标准：卧室物品摆放干净整齐、无杂物。(2)注意事项：卧室不能堆放得杂乱无章，要干净、整洁和温警。常用物品摆放在最外面。(3)在卧室收纳的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.任务二：客厅收纳客厅是家庭居住环境中最大的生活空间，对外招待朋友，是一个家的门面，对内是家庭成员交流、活动中心，属于家庭中的“公共场所”。客厅容纳了全家人将近70%的公共物品。面对空间关系最复杂的客厅，如何整理收纳呢？2.2.3家庭整理与收纳3.任务三：餐厅收纳餐厅是家里很重要的一个功能空间，但是随着居住时间越来越久，人们会发现原本宽敞整洁的餐厅被各种杂物占据，使得这个空间显得杂乱无章。下面就一起学习餐厅的收纳技巧，让餐厅来个大变样。任务清单4.任务四：厨房收纳(1)收入柜中。将调料、锅具等都放进柜子，既能阻止油烟灰尘的附着，又能有效解决了厨房卫生问题，让厨房变得宽敞明亮。上面的厨柜，因为太高不容易拿，适合放置长期不用的东西，比较容易拿到的地方就放调味料等常用的东西。(2)整理归类。整理归类也是收纳的关键，锅碗瓢盆、柴米油盐、刀叉碗碟……所有的厨房用具都归类摆放整齐，有固定的位置，不仅看起来赏心悦目，拿取的时候也很方便。(3)充分利用空间。对于一些空间较小的厨房来说，可利用墙面来扩展收纳的空间，在墙上安装一些可以放置物品的置物架，可以将一些瓶瓶罐罐放置在墙面的置物架上，为厨房的台面留出更大的空间。5.任务五：浴室厕所收纳使用水的地方，如浴室、厕所、洗脸台、洗衣机周围，有很多洗涤剂、毛巾等小东西，收拾起来很麻烦，也不容易摆放整齐。要方便使用又要整洁，应该怎么整理呢？(1)洗衣机周围的收纳要点。洗衣机周围的零碎杂物可用两三层的架子进行收纳，上面可以摆放毛巾等，下面可以摆放衣架和洗涤剂等，洗衣机的旁边可以放置一些小盒子，收纳瓶装的洗涤液之类的东西。(2)厕所的收纳要点。厕所是最容易脏的地方，更需要清洁。可以在靠近天花板的地方设置专用的架子，用来存放卫生纸等物品。可以用帘子遮住，也可以用收纳箱摆放整齐。(3)洗脸台的收纳要点。每天都要使用很多次的洗脸台上摆放着肥皂、化妆品、牙刷、牙膏、美发用品等，因为有很多小东西，所以要好好利用狭窄的空间。2.2.3家庭整理与收纳任务清单2.3烹任与营养模块2日常生活劳动2.3.1走进厨房(1)让学生走进厨房!劳动让生活有滋有味!厨房让学生乐在其中。(2)让学生掌握日常厨房设备的名称'用途'使用方法及使用时的安全注意事项。(3)激发学生对劳动的热爱'对父母的热爱!做生活的小主人!从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。任务目标劳动工具总体要求锅'勺'铲'灶'炉'碗筷'盘子'刀及清洗用具。(1)正确使用燃气灶。(2)炒锅、手铲、掛面杖和菜刀的使用方法正确，确保安全。(3)正确清洗燃气灶上的铁架及不锈钢盘，正确清洗天然气喷头。(4)保持洗碗机内外部的清洁。清洗前检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。(5)工作台面使用后要用清水擦拭，并用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面，保持干燥。(6)镀铭五金配件宜用干布擦拭。(7)其他厨房设备使用后要进行彻底的清洁和维护。1.任务一：燃气灶的使用(1)完成标准：燃气灶火焰正常。(2)注意事项：灶具应在通风良好的厨房中使用，须远离易燃物品。使用燃气灶前，应检查所有燃气开关是否处于关闭状态。点火时，要先打开阀门，再将灶具开关推到位，然后再转动打火。停止使用或临睡前，应对燃器具进行检查，以防漏气。(3)在燃气灶使用的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.任务二：炊具的使用(1)完成标准:正确使用炒锅、手铲、掛面杖和菜刀。(2)注意事项:不可将高温的炊具或其他高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免厨具表面变色或起泡。保持炊具清洁，烹任后应清洁台面，抹干炊具上的水溃等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染炊具。(3)在炊具使用的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.1走进厨房任务清单3.任务三：厨具的清洁与维护(1)完成标准:厨具正确清洗、消毒和保洁。(2)注意事项:刮掉沾在厨具表面大部分的食物残渣、污垢，用含洗涤剂的溶液洗净厨具表面，最后用清水冲去残留的洗涤剂。煮沸、蒸汽消毒保持100节10分钟以上，红外线消毒一般控制温度120节保持10分钟以上，洗碗机消毒一般水温控制在85节，冲洗消毒40秒以上。消毒后的厨具要自然晾干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以免再次受到污染。消毒后的厨具应及时放入厨具保洁柜内。(3)在厨具的清洁与维护的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.1走进厨房任务清单2.3.2制作饺子(1)让学生了解中华民族的风俗习惯，激发学生对包饺子的兴趣，学会制作饺子的方法。(2)让学生在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感、成就感。任务目标劳动工具总体要求高筋面粉、鸡蛋、猪肉、大白菜、掛面杖、餐具、盘子、调味品、漏勺、勺子碗、筷子、锅、电磁炉。(1)制作饺子步骤：和面一备馅一掛皮一包饺子一煮饺子。(2)将面粉倒在和面盆里摊开，加盐，磕入鸡蛋，与面粉搅匀，然后一边慢慢倒入清水一边搅拌。将面粉搅拌成絮状后，准备一碗清水放在和面盆的旁边。(3)双手用力将雪花片揉成面团。感觉比较干，无法揉合成团的时候，就用手蘸取适量清水继续揉，直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团，且手光、面光、盆光。将揉好的面团留在和面盆里，盖上盖子，或者用潮湿的屉布或保鲜膜盖上，总之要保证面团表面的水分不会蒸发掉。盖好以后，让面团静静地醒发30分钟左右，再将面团揉至光滑就行了。1.任务一：和面(1)完成标准：面团表面的水分不蒸发，面团揉至光滑。(2)注意事项：双手用力将雪花片揉成面团，感觉比较干，无法揉合成团的时候，就用手蘸取适量清水继续揉，直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团，且手光、面光、盆光。(3)在和面的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.任务二：备馅(1)完成标准:肉馅搅拌均匀,馅料入味。(2)注意事项:用力搅拌肉馅,注意要朝一个方向搅拌,不能来回搅拌,那样肉馅不容易上劲。一边搅拌一边慢慢加入清水,搅动要用力,搅到吃水充足,肉质起貓性为止,这就是一般所称的“肉馅上劲”。检验肉馅是否上劲可将一小勺搅拌好的肉馅放入冷水里,如果肉馅浮起来就说明已经上劲了,反之就是没有。(3)在备馅的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.3.2制作饺子任务清单3.子任务三：掛皮(1)完成标准:将面剂掛成中间略厚、边上略薄的圆片,掛到合适的大小。(2)注意事项:左手拇指和食指捏住面剂,向左转动,右手按住掛面杖,前后滚动。左手每转一下,右手上下滚动一次,依次循环。(3)在掛皮的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!5.任务五：煮饺子(1)完成标准：饺子熟而不破,浮起不粘在锅底。(2)注意事项：煮饺子要全程大火,这样饺子皮不容易破。在水中加盐可防止饺子粘连,饺子的色泽会变白,汤色也清亮。素馅饺子加一次冷水,肉馅饺子要加三次冷水,也就是“三开三点水”。(3)在煮饺子的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.3.2制作饺子4.任务四：包饺子(1)完成标准：饺子皮包完肉馅捏起来,饺子边捏紧。(2)注意事项：馅多了饺子包不起来,馅少了饺子不香不好吃,适量加入饺子馅后,将饺子皮边缘对折捏在一起。(3)在包饺子的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.3.3制作棕子(1)让学生体验民俗文化,了解端午节的由来,激发学生过节日的情感,愉快和合理地过节。(2)让学生掌握制作棕子的方法，养成喜欢劳动、乐于参加家务的习惯。任务目标劳动工具总体要求糯米、红枣、芦苇叶、剪刀、马葡花叶或线绳。(1)糯米洗净，用冷水提前泡12小时备用。(2)苇叶和马葡花叶洗净后用开水悼一下，然后捞出冷却待用。(3)将两三张苇叶错开折叠，上面的苇叶压住下面苇叶一半即可，并将叶头的部分修剪整齐，将苇叶折叠成漏斗形状。(4)马葡花叶捆绑2圈或用棉线缠绕棕子4~5圈，系上活扣。(5)棕子全部包好后放在压力锅中，然后倒入冷水，水的高度要超过棕子4~5厘米。加热后待锅冷却后打开，将棕子捞出放凉即可食用。1.任务一：包棕子(1)完成标准：棕子大小适中、均匀、捆扎整齐、不松线。(2)制作步骤：1)把苇叶折叠成漏斗形状。在漏斗中先放一颗红枣，目的是堵住下面的角，使米不容易漏出。再放一小半糯米，之后放几颗红枣，最后再放点糯米把红枣盖住。糯米和漏斗口持平即可，太少了棕子很瘪，太多了包不住。2)左手握住已装满馅料的漏斗，右手将苇叶向上翻起，盖住漏斗口的一侧，用左手拇指顺势压住叶边，保证拇指所在的一侧密封完好即可，以左手拇指所在的位置为三角形的一个边，用右手拇指将苇叶在三角形顶点处向右折成一个角，此时保证苇叶与漏斗口所成三角形的另一边密封，将苇叶的剩余部分继续沿开口边缘缠绕一圈，用右手拇指和食指捏住开口处，并向下折，左手中指、无名指顺势捏住开口处。最后将棕子捆扎牢固。(3)在包棕子的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.3制作棕子2.任务二：煮棕子(1)完成标准:棕子煮熟软糯，角不露馅(不漏米)。(2)注意事项:大火煮25分钟，改成中小火煮10分钟即可关火，关火后姻30分钟。待锅冷却后打开，将棕子捞出放凉即可食用。刚煮熟的热棕子貓性差，将其捞出后放置1~2个小时，待其完全冷却后会更香甜软糯。(3)在煮棕子的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.3.4制作可乐鸡翅(1)让学生学会制作可乐鸡翅的方法。(2)让学生走进厨房，劳动让生活有滋有味，厨房让学生乐在其中。任务目标劳动工具总体要求鸡中翅、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。(1)鸡中翅正反面刀划两刀，用调料腌制30分钟。(2)起锅烧水，冷水放入鸡中翅，再放2片姜片，倒入1勺料酒去腥味，大火煮开。(3)鸡中翅悼水1分钟即可捞起，然后冲洗干净。(4)起锅烧油，油温五成热放入鸡中翅煎，先煎一面，再翻一面，把鸡中翅煎至两面金黄。(5)放入适量的老抽、生抽、盐、白糖和可乐，翻拌均匀。(6)盖上锅盖，中火姻10分钟，中途要打开锅盖翻拌一下，防止糊锅。(7)鸡翅姻熟后，打开锅盖收汁，收到汤汁浓稠即可，最后撒上白芝麻即可出锅。1.任务一：鸡中翅的准备(1)完成标准：鸡中翅正反面用刀划两道，用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟。(2)注意事项：鸡翅洗干净后，可以用牙签在鸡翅的两面都扎上一些小洞，这样在烹制时鸡翅中的水分不会过多地流失，吃起来口感才会更加鲜嫩。(3)在鸡中翅准备的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.4制作可乐鸡翅2.任务二：烹任可乐鸡翅(1)完成标准：鸡翅煎至两面金黄，汤汁浓稠，撒上白芝麻即可出锅。(2)烹任过程：1)起锅倒油，放入鸡翅，加入适量姜丝，将鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒至两面金黄。2)倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。加入两勺生抽、一勺蛀油、少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。大火姻10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。(3)在烹任可乐鸡翅的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.4家用器具使用与维护模块2日常生活劳动2.4.1冰箱的使用与维护(1)让学生了解冰箱的功能!能进行设置冰箱的操作。(2)让学生学会整理冰箱中储存的物品!能完成冰箱的清洁和维护工作。(3)通过劳动实践!提升学生的生活技能!丰富学生的生活经验!让学生养成讲卫生'勤实践'爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求干抹布'湿抹布'水盆'洗洁精'白醋'冰箱消毒剂'毛刷(废旧牙刷)。(1)确保冰箱用电安全。检查冰箱电源是否符合要求!插头'插座'地线等是否完好。(2)冰箱应安放在平整'牢固的平面位置上!冰箱两侧及背面与墙体的距离不得少于10厘米!并远离热源!有良好的通风条件。冰箱顶部不得放置其他发热物品或杂物。(3)清洁冰箱外部!清除冰箱表面灰尘。检查压缩机和冷疑器!用干抹布清除积灰'蜘蛛网等。(4)检查冰箱是否有霜!使用合理的方法清除积霜。(5)冰箱内部保持清洁干净!要求无残渣'无油污'无异味。(6)整理冰箱内的物品!要求分区摆放'生熟分档'类别分档!防止交叉污染。1.任务一：冰箱安全使用及功能设置(1)完成标准:冰箱安放位置安全合理,电器线路安全规范；理解冰箱各储存区域的作用,能独立完成各区温度等参数的调整。(2)注意事项:首先应确保冰箱使用安全。不同冰箱操作界面虽有差异,但功能和参数设置大同小异。随着科技的进步,冰箱的功能越来越多,加入更多的科技元素,更智能化。为了更好地使用冰箱,全面了解冰箱的功能设置是非常有必要的。另外,冰箱各储存区域的温度应根据不同的环境、季节、储存物品等因素进行合理设置,尽可能做到物尽其用、节能环保。(3)在冰箱安全使用及功能设置的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.4.1冰箱的使用与维护2.任务二：冰箱的清洁和消毒(1)完成标准:冰箱表面无灰尘,内部清洁干净,无残渣、无油污、无异味。同时对冰箱内部进行消毒,预防细菌的滋生。冰箱如果有霜,应清除积霜。(2)注意事项:清洁时应使冰箱断电,并移动至空间较开阔的位置,以方便操作；压缩机和冷疑器除灰不能使用湿抹布,应使用干抹布；除霜除冰时不能使用尖锐物品,以免损伤冰箱结构；消毒处理时应优先选用冰箱专用消毒产品,以保证消毒的效果。(3)在冰箱清洁和消毒的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单3.任务三：冰箱物品整理(1)完成标准:根据食物的储存要求分区域整理,安全卫生、整洁有序、存取方便。(2)注意事项:冰箱整理前,需要对食物进行检查,变质、过期、坏掉的食物应果断清理掉。对食物进行分类,要分区分类摆放,可将冷藏室分为蔬菜区、水果区、熟食区、酱料区、饮料区；冷冻室可设生肉区、干货区、冰棒冰块区、馒头水饺速冻区等。为了更好地储存和归置食物，可以借助收纳工具，如收纳盒、保鲜袋等，既有助于整理，也助于食物保鲜储存，防止细菌的滋生。(3)在冰箱物品整理的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.4.1冰箱的使用与维护任务清单2.4.2洗衣机的使用与维护(1)让学生学会洗衣机的使用方法，并掌握衣物清洗的常识与技巧。(2)完成洗衣机的清洁和维护工作。(3)通过劳动实践，提升学生的生活技能，丰富学生的生活经验，让学生养成讲卫生、勤实践、爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求洗衣机、洗衣液或洗衣粉、除污洗涤剂、抹布、衣物若干。(1)了解洗衣机的分类、结构以及功能。(2)洗衣机安全检查。检查洗衣机电源是否符合要求，插头、插座等是否完好。检查洗衣机功能是否正常。(3)熟悉洗衣机使用界面以及各按键的功能。(4)能根据不同衣物设置合适的洗衣功能，完成衣物的洗涤。(5)清洁洗衣机外部，表面干净无尘，没有杂物。(6)清洁洗衣机内部，去除残留污垢，拆下过滤网进行清洁。1.任务一：熟悉洗衣机操作(1)完成标准：熟悉不同类型洗衣机的结构、功能，深入了解洗衣机界面及各按键的使用。(2)注意事项：洗衣机有多种不同的类型，常用的有滚筒式和波轮式。不同类型、不同价位的洗衣机具备的功能略有不同，但常用的洗衣模式大致相同，要理解各种模式适用的情况。要根据所洗衣物对洗衣机进行合理的功能设置和操作。(3)在熟悉洗衣机操作的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.4.2洗衣机的使用与维护2.任务二：衣物的洗涤(1)完成标准:熟练掌握洗衣机的操作，能根据不同衣物选择不用的洗衣模式，完成衣物的洗涤。(2)注意事项:洗涤衣物时，首先要检查所洗衣物中有没有不适合机洗的衣物，以免造成衣物的损坏。还要检查深色的衣物是否有褪色现象，否则会使浅色衣物染色。对所洗的衣物要进行分类，内穿贴身衣物和外穿衣物尽量分开洗，尤其内衣、袜子等，必须单独洗。(3)在衣物洗涤的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.4.3家用炉灶器具的使用与维护(1)让学生熟悉家用炉灶结构，学会家用炉灶的使用方法，并实际应用。(2)让学生懂得家用炉灶安全使用常识，能发现安全隐患并应对危险情况。(3)通过劳动实践，提升学生的生活技能，丰富学生的生活经验，让学生养成讲卫生、勤实践、爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求家用炉灶(燃气灶、电磁炉)、铁刷、抹布。(1)熟悉燃气灶的结构，知晓各零部件的名称和作用。(2)了解燃气灶的分类，理解燃气灶的工作原理。(3)会使用燃气灶进行食物加热或烹任。(4)能对燃气灶进行安全检查，能及时发现安全隐患并进行处理。(5)使用液化石油气时，能安全熟练更换液化石油气罐。(6)燃气灶卫生清洁，表面干净无污溃，火盖中火孔通畅无杂物。(7)了解电磁炉的结构和原理，熟悉操作界面各功能的使用。(8)电磁炉卫生清洁，无油溃，按键清晰。1.任务一：燃气灶的安全使用(1)完成标准：了解燃气灶的结构和工作原理，掌握使用燃气灶进行食物烹任的方法和注意事项，学会燃气灶的安全检查以及一般问题的处理方法。(2)注意事项：燃气灶通过燃烧可燃气提供热量，达到烹任食物的目的。基于可燃气自身的性能特点，其在储存、输送和使用过程中，要格外注意安全工作。燃气灶的管线、阀门、压力表等应定期检查。可燃气是有毒气体，要熟悉天然气或煤气的味道，一旦出现气体泄漏，能第一时间发现。当出现泄漏现象时，应马上关闭阀门，打开门窗通风，以免造成人员中毒，并安排专业人员作进一步检查。(3)在燃气灶使用的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.4.3家用炉灶器具的使用与维护2.任务二：燃气灶清洁(1)完成标准：燃气灶各零部件无损，表面清洁卫生，无油溃，火盖要清除干净表面污物。(2)注意事项：由于管道中不同程度会有一些杂质，使用一段时间后，火盖的火孔便会结碳，造成火孔堵塞，有必要定期清洗火盖。清洗火盖时，可以使用清洗剂在温水中洗，如有难清洗的污垢，可以用铁刷进行清除，待洗净晾干后，重新安装即可。对阀门和胶管要定期检查和清洁，必要时应进行更换。(3)在燃气灶清洁的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单3.任务三：：电磁炉的安全使用(1)完成标准:了解电磁炉的结构和工作原理，掌握使用电磁炉进行食物烹任的方法和注意事项。(2)注意事项:电磁炉是利用磁场感应涡流加热原理制成的，使用中没有明火，在使用时千万不能触碰加热面板，否则会造成皮肤烫伤。使用电磁炉时，需用电磁炉专用锅。(3)在电磁