科粤版(2012)初中化学九下-8.1-溶液的酸碱性-课件-3

8.1溶液的酸碱性【学习目标】1.什么是酸碱指示剂？常见酸碱指示有哪些？酸碱指示剂遇到酸碱分别显示什么颜色？2.什么是酸碱度？通常用什么表示？3.pH的范围及与溶液酸碱性的关系.如何用PH试纸来定量的测定溶液的酸碱度；4.知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。

柠檬山楂酸桔子酸生活中“尝起来酸酸的”通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？

能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。

酸碱指示剂变色原理实际是与待测溶液中的成分发生了化学反应，生成了一种其它颜色的物质，故酸碱指示剂一般用量为1~2滴，振荡后观察颜色变化紫色石蕊试液红色石蕊试纸酚酞与酸碱的变色反应溶液的pH范围一般在0-14之间，通常：

二、检验溶液酸碱性强弱的程度1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。

常用pH表示pH——溶液的酸碱度酸性溶液

中性溶液

碱性溶液

pH〈7pH〉7pH＝7

酸性溶液的pH<7PH越小、酸性越强、PH=0酸性最强碱性溶液的pH>7PH越大、碱性越强、PH=14碱性最强中性溶液的pH=7(如NaCl溶液、水的PH=7)2、pH与溶液酸碱性的关系：练习：pH=1pH=6pH=11pH=14pH=7pH=0pH=5pH=9【提问】那么如何测定溶液中的pH呢？测定溶液pH的简便方法是使用pH试纸

操作：用玻璃棒蘸取溶液沾到pH试纸上，然后把试纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种溶液的pH值。

不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质【实验8-3】学习溶液酸碱性的检验方法在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。测定方法pH的测定——用pH试纸测定【思考1】在测pH之前，pH

试纸是否要用水润湿？【结论】

如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，则pH上升。若待测溶液是碱性，则pH

下降。若待测溶液是中性，则pH不受影响。

【思考2】

把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？【结论】把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。

【课堂练习】【题1】某溶液的pH

=3，则该溶液（）

A.

呈酸性B.

呈碱性

C.

呈中性D.

无法判定

【题2】已知苹果汁的近似pH

为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（

）

A.

无色B.

红色

C.

蓝色D.

紫色AB

pH与人体健康人体体液的pH值是7.35~7.45时正常；人体体液的pH值<7.35时，处于亚健康状况；人体体液的pH值=6.9时，变成植物人；人体体液的pH值是6.85~6.45时死亡。

血液唾液胃液胆汁尿液pH7.35～7.456.6～7.10.8～1.56.8～6.745.0～7.0人体的生命活动也要在一定的PH范围内才能正常进行。三、pH与生命活动人体某些体液的正常pH范围PH超过正常范围，生理功能就失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。阅读P224“知识视窗”，了解植物的色素与酸碱性的关系1．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（）A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色

B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色D课堂练习2.下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（）

A B C DD3．一些常见食物的近似pH范围如下表：食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.6下列说法正确的是（）A.葡萄汁能使酚酞试液变红B.西红柿的酸性比苹果的酸性强C.胃酸过多的人应少食苹果D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强C食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.43.5～4.56.3～6.64．（2005，太原）鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（）A.变弱B.变强C.不变D.无法确定A9、全心付出过，生命才会精彩。18、牢牢地把握今天，创造美好明天。12、要冒一险!整个生命就是一场冒险，走得最远的人常是愿意去做、愿意去冒险的人。5、在任何情况下，遭受的痛苦越深，随之而来的喜悦也就越大。15、伤痛使你更坚强，眼泪使你更勇敢，心碎使你更明智。感谢过去，带给我们一个更好的未来。9、跟自己说好，悲伤时可以哭的很狼狈，眼泪流干后，要抬起头笑得很漂亮。1、生活总是这样，你以为失去的，可能在来的路上;你以为拥有的，可能在去的途中。5、那些比你走得远的人，并不是聪慧，而是每天多走了一点。10、世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。10、有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。9、华丽的结束，却可能是另一次传奇的开端。18、同在一个环境中生活，强者与弱者的分界就在于谁能改变它。6、成功的信念在人脑中的作用就如闹钟，会在你需要时将你唤醒。10、人必须相信自己，这就