执业药师考试题

./20xx执业药师考试免费试卷〔四〕一、最佳选择题1.可作为首选退热药、尤其适合老年人和儿童服用的药品是A.安乃近B.布洛芬C.酮洛酸D.阿司匹林E.对乙酰氨基酚答案：E[解读]本题考查发热的药物治疗。对乙酰氨基酚解热作用强,镇痛作用较弱；对胃肠道刺激小,正常剂量下对肝脏无损害<E>。备选答案A、B、C、D均不是正确答案。20％安乃近溶液滴鼻可用于5岁以下儿童高热时紧急退热<A>。布洛芬镇痛作用较强,主要用于镇痛<B>。阿司匹林、酮洛酸对儿童副作用大,一般禁用于儿童<C、D>。2.特异体质者应当慎用解热镇痛药,其机制是用药后可能发生A.出血B.虚脱C.惊厥D.过敏反应E.电解质平衡失调答案：D[解读]本题考查慎用解热镇痛药的人群。特异体质者服用解热镇痛药后,可能发生皮疹、血管性水肿、哮喘等过敏反应<D>,应当慎用。如果对解热镇痛药或相应复方制剂中的一种成分有过敏史,不宜再使用同类解热镇痛药。备选答案A、B、E均不是特异体质者应用解热镇痛药特有的不良反应,不是正确答案。答案C‘惊厥’属于干扰答案,也不正确。3.有心功能不全史的患者应当慎用布洛芬解热镇痛,其机制是用药后可能发生A.过敏反应B.重度肝损伤C.急性肾衰竭D.尿潴留和水肿E.电解质平衡失调答案：D[解读]本题考查需要慎用布洛芬解热镇痛的患者。服用布洛芬可发生尿潴留和水肿,有心功能不全史的患者应该慎用<D>。备选答案A、B、C、E均不是正确答案。有报道肾功能明显障碍者服用布洛芬可能发生急性肾衰竭<C>。4.以下所列药物中,推荐用于治疗反复性偏头痛者的处方药是A.谷维素B.地西泮C.维生素B1D.阿司匹林E.麦角胺咖啡因片答案：E[解读]本题考查推荐用于治疗反复性偏头痛者的处方药。推荐反复性偏头痛者服用的处方药有麦角胺咖啡因片<E>、罗通定片、天麻素、苯噻啶、舒马曲坦、佐M曲坦。备选答案A、B、C、D均不是正确答案。推荐用于治疗长期精神紧X、紧X性头痛者应用地西泮片<B>。以非处方药治疗头痛,一般首选对乙酰氨基酚,不是阿司匹林<D>；对紧X性头痛患者,推荐合并应用谷维素<A>、维生素B1<C>。5.以下所列药物中,推荐用于治疗三叉神经痛者的首选处方药是A.苯噻啶B.地西泮C.卡马西平D.舒马曲坦E.麦角胺咖啡因答案：C[解读]本题考查推荐用于治疗反复性三叉神经痛者的首选处方药。治疗反复性三叉神经痛者的首选处方药是卡马西平<C>。备选答案A、B、D、E均不是正确答案。卡马西平为治疗反复性三叉神经痛者的首选处方药,如无效可服苯妥英钠或氯硝西泮等。地西泮片为推荐用于治疗长期精神紧X、紧X性头痛<B>。苯噻啶<A>、舒马曲坦<D>、麦角胺咖啡因片<E>、罗通定片、天麻素、佐M曲坦为推荐治疗反复性偏头痛者的处方药。6.下列用于治疗咳嗽的药物中,属于祛痰剂的药物是A.可待因B.氨溴索C.苯丙哌林D.右美沙芬E.喷托维林答案：B[解读]本题考查治疗咳嗽药物的分类。氨溴索是临床上使用最为广泛的祛痰剂<B>,能刺激呼吸道界面活性剂的形成与调节浆液性与黏液性的分泌,同时改进呼吸道纤毛区与无纤毛区的消除作用,降低痰液与纤毛的黏着力,使痰容易咳出、减轻咳嗽。备选答案A、C、D、E均为镇咳药,不是正确答案。可待因是处方药,苯丙哌林、右美沙芬、喷托维林是非处方药。7.激惹性腹泻的常见主要病因是A.直肠或结肠溃疡、肿瘤或炎症B.变态反应或由肿瘤产生过多激素C.细菌、真菌、病毒、寄生虫感染D.肠道正常菌群的数量或比例失去平衡E.外界的各种刺激,如受寒、过食辛辣食物等答案：E[解读]本题考查腹泻的分型。激惹性腹泻主要因化学刺激、食生冷、油腻、辛辣食物所导致<E>。备选答案A、B、C、D均不是正确答案。直肠或结肠溃疡、肿瘤或炎症称为炎症性肠病<A>因变态反应或由肿瘤产生过多激素引起的腹泻称为激素性腹泻<B>。细菌、真菌、病毒、寄生虫引起感染性腹泻<C>。肠道正常菌群的数量或比例失去平衡导致肠道菌群失调性腹泻<D>。8.维A酸联合过氧苯甲酰治疗寻常痤疮的正确用法是A.将两药的凝胶或乳膏充分混合后应用B.两药的凝胶或乳膏间隔2小时交替使用C.睡前应用维A酸凝胶或乳膏,晨起洗漱后应用过氧苯甲酰凝胶D.晨起洗漱后应用维A酸凝胶或乳膏,睡前应用过氧苯甲酰凝胶E.前额、颜面部应用维A酸凝胶或乳膏,胸背上部应用过氧苯甲酰凝胶答案：C[解读]本题考查治疗寻常痤疮的用药注意事项。维A酸有光敏感性,宜在晚间睡前应用<C>。备选答案A、B、D、E均不是正确答案。过氧苯甲酰与维A酸有物理性配伍禁忌,不可混合后应用<A>。过氧苯甲酰联合用维A酸可加重对皮肤的刺激性,应有较常时间间隔如早晚交替<B>。维A酸有光敏感性,不能晨起洗漱后应用,宜在晚间睡前应用<D>。用维A酸初始时可出现红斑、灼痛或脱屑等反应,不宜用于前额、颜面部<E>。10.下列治疗便秘的药物中,属于处方药的是A.乳果糖B.硫酸镁C.山梨醇D.比沙可啶E.欧车前亲水胶答案：E[解读]本题考查治疗便秘用药的种类。处方药欧车前亲水胶为容积性泻药,可用于功能性便秘,用300ml水搅匀后服<E>。备选答案A、B、C、D均属于非处方药,不是正确答案。功能性便秘可选乳果糖<A>。急性便秘可使用容积性泻药硫酸镁<B>。低X力性便秘可使用甘油与山梨醇混合制成灌肠剂开塞露<C>。急、慢性或习惯性便秘可选用比沙可啶<D>。11.应用<伪>麻黄素滴鼻剂的主要适应证是A.鼻腔干燥B.过敏性鼻炎C.萎缩性鼻炎D.鼻黏膜肿胀E.药物性鼻炎答案：D[解读]本题考查<伪>麻黄素滴鼻剂的功效。伪麻黄素能兴奋肾上腺素能α受体,使鼻腔黏膜血管收缩,缓解鼻黏膜充血<鼻塞>,适用于治疗鼻黏膜肿胀<D>。备选答案A、B、C、E均不是<伪>麻黄素滴鼻剂的适应证,不是正确答案。<伪>麻黄素滴鼻剂久用可致药物性鼻炎<E>。鼻腔干燥<A>、萎缩性鼻炎<C>患者应慎用<伪>麻黄素滴鼻剂。12.使用地塞M松粘贴片或甲硝唑含漱剂治疗口腔溃疡的最主要不良反应是A.食欲缺乏B.偶见口干C.强刺激性D.使牙齿着色E.频繁或长期应用引起继发的真菌感染答案：E[解读]本题考查治疗口腔溃疡药物的主要不良反应。地塞M松能降低毛细血管的通透性,减少炎症的渗出,有利口腔溃疡愈合；但是地塞M松粘贴片频繁应用可使局部组织萎缩,引起继发真菌感染等。甲硝唑对大多数厌氧菌具强大抗菌作用,有利口腔溃疡愈合；可是频繁或长期应用会导致口腔内念珠菌等耐药,引起继发的真菌感染<E>。备选答案A、B、C、D均为干扰答案,不正确。氯己定含漱剂偶可引起接触性皮炎,高浓度溶液有刺激性,使牙齿着色,味觉失调<D>。甲硝唑含漱剂用后可有食欲缺乏<A>,但不是其最主要不良反应。XX碘含片有轻微刺激性、偶见口干<B>。13.以下复方抗感冒药的组分中,呈现改善体液局部循环作用的是A.咖啡因B.伪麻黄碱C.金刚烷胺D.解热镇痛药E.菠萝蛋白酶答案：E[解读]本题考查复方抗感冒药中各组分的作用。呈现改善体液局部循环作用的是菠萝蛋白酶<E>备选答案A、B、C、D均不正确。拮抗抗组胺药的嗜睡作用的是咖啡因<A>,使鼻黏膜血管收缩的是伪麻黄碱<B>,呈现抗病毒作用的是金刚烷胺<C>,退热、缓解头痛的是解热镇痛药<D>。14.下列治疗蛔虫病的药物中,以对神经肌肉阻滞作用显效的是A.噻嘧啶B.噻苯达唑C.阿苯达唑D.甲苯咪唑E.枸橼酸哌嗪答案：A[解读]本题考查治疗蛔虫病的药物的主要作用机制。噻嘧啶具有神经肌肉阻滞作用,使虫体停止运动、排出体外<A>；但是必需同服缓泻药或合用其他抗蠕虫药,以避免蛔虫游走、腹痛。备选答案B、C、D、E是,均不是正确答案。噻苯达唑为广谱抗线虫药<B>。阿苯达唑适用于多种线虫的混合感染<C>。甲苯咪唑可杀灭蛔虫与鞭虫的虫卵<D>。枸橼酸哌嗪具有麻痹虫体肌肉的作用<E>。15.治疗蛔虫病药物伊维菌素的主要作用机制是A.神经肌肉阻滞作用B.麻痹虫体肌肉作用C.杀灭蛔虫与鞭虫的虫卵D.适用于多种线虫的混合感染E.破坏中枢神经系统突触传递过程答案：E[解读]本题考查治疗蛔虫病药物。伊维菌素的主要作用机制是破坏中枢神经系统突触传递过程,致虫体神经系统麻痹而死亡；成人一次0.05~0.2mg/kg,空腹或睡前顿服<E>。备选答案A、B、C、D均不是正确答案。噻嘧啶具有神经肌肉阻滞作用<A>。枸橼酸哌嗪具有麻痹虫体肌肉的作用<B>。甲苯咪唑可杀灭蛔虫与鞭虫的虫卵<C>。阿苯达唑适用于多种线虫的混合感染<D>。16.下列病原体中,可导致沙眼的是A.大肠杆菌B.变形杆菌C.脲解支原体D.沙眼衣原体E.沙眼支原体答案：D[解读]本题考查沙眼病原体种类。导致沙眼的病原体是沙眼衣原体<D>。备选答案A、B、C、E均不是正确答案。大肠杆菌<A>、变形杆菌<B>可导致慢性结膜炎。脲解支原体<C>与沙眼衣原体<E>可导致尿道炎。二、配伍选择题[17~19]<治疗发热药物的作用机制>A.布洛芬B.贝诺酯C.阿司匹林D.吲哚美辛E.对乙酰氨基酚17.解热且具有抑制血小板凝集作用、可能增加出血危险的是答案：C18.对胃肠刺激较小,体内分解为两种解热镇痛药、作用时间长的是答案：B19.具有解热镇痛抗炎作用,镇痛作用较强、对胃肠道刺激性小的是答案：A[解读]本组题考查治疗发热的药物。阿司匹林解热且具有抑制血小板凝集作用,但可增加出血的危险<C>。贝诺酯为两种解热镇痛药结合的化合物,对胃肠刺激较小,体内分解为阿司匹林和对乙酰氨基酚两种解热镇痛药、作用时间较长<B>。布洛芬具有解热镇痛抗炎作用,镇痛作用较强、对胃肠道刺激性小<A>。备选答案D、E均没有适宜的对应题干,不是正确答案。吲哚美辛具有镇痛抗炎作用,是强镇痛药<D>。对乙酰氨基酚解热作用强,镇痛作用较弱<E>。[20~22]<解热镇痛药的应用>A.布洛芬B.阿司匹林C.吲哚美辛D.对乙酰氨基酚E.20％安乃近溶液20.可用于儿童紧急退热的是答案：E21.一般作为退热首选药,尤其适于老年人和儿童答案：D22.引起外周血管扩X、皮肤出汗而增强散热作用的是答案：B[解读]本组题考查解热镇痛药的作用特点。20％安乃近溶液用于5岁以下儿童高热时滴鼻,可紧急退热<E>。对乙酰氨基酚解热作用强,镇痛作用较弱；对胃肠道刺激小；正常剂量下对肝脏无损害<D>。阿司匹林解热机制是引起外周血管扩X、皮肤出汗而增强散热作用<B>。备选答案A、C均没有适宜的对应题干,不是正确答案。布洛芬具有解热镇痛抗炎作用,镇痛作用较强<A>。吲哚美辛具有镇痛抗炎作用,是强镇痛药<C>。[23~26]<头痛的病因>A.一些疾病的前驱症状B.很多严重疾病的信号C.其他疾病的伴随症状D.眼睛疾患引起眼压增高所导致E.血管收缩与舒X功能发生障碍23.青光眼答案：D24.鼻窦炎答案：A25.脑卒中答案：B26.急性感染性发热答案：C[解读]本组题考查头痛的不同病因。青光眼患者头痛是由于眼睛疾患引起眼压增高所导致<D>。鼻窦炎的前驱症状可呈现头痛<A>。头痛可能是脑卒中或脑血管损伤发病的信号<B>。急性感染性发热往往伴随头痛、头晕<C>。备选答案E没有适宜的对应题干,不是正确答案。偏头痛是由于血管收缩与舒X功能发生障碍,与某些体内物质暂时性改变所致的暂时性的头痛。[27~30]<镇痛药物的应用>A.可待因片B.地西泮片C.苯妥英钠D.对乙酰氨基酚E.麦角胺咖啡因片27.严重痛经者可选用答案：A28.反复性偏头痛者可服用答案：E29.严重三叉神经痛者可选用答案：C30.长期精神紧X、紧X性头痛者可应用答案：B[解读]本组题考查镇痛药物的应用。严重痛经者可选用可待因片或氨酚待因片<A>。反复性偏头痛者可服用麦角胺咖啡因片<E>、罗通定片、天麻素、苯噻啶、舒马曲坦、佐M曲坦。严重三叉神经痛者可选卡马西平,苯妥英钠<C>或氯硝西泮等。长期精神紧X、紧X性头痛者可应用地西泮片<B>。D没有适宜的对应题干,不是正确答案。一般头痛可首选对乙酰氨基酚,安全、不良反应少；但不能解除严重痛经、偏头痛、三叉神经痛、精神紧X、紧X性头痛症状。[31~33]<腹泻的药物治疗>A.胰酶B.山莨菪碱C.匹维溴铵D.左氧氟沙星E.双歧三联活菌制剂31.肠道菌群失调性腹泻宜选用答案：E32.细菌感染的急性腹泻宜选用答案：D33.以腹泻为主要症状的肠易激综合征患者宜选用答案：C[解读]本组题考查治疗腹泻的药物。肠道菌群失调性腹泻者宜选用双歧三联活菌制剂<E>。细菌感染的急性腹泻者宜选用左氧氟沙星<D>。以腹泻为主要症状的肠易激综合征患者可选用胃肠道钙通道阻滞剂匹维溴铵,缓解平滑肌过度收缩<C>。备选答案A、B没有适宜的对应题干,不正确。消化不良性腹泻者宜选用胰酶<A>。山莨菪碱片或颠茄浸膏片用于腹痛较重或反复呕吐腹泻患者<B>。[34~35]<急性结膜炎的药物治疗>A.碘苷B.硫酸锌C.酞丁安D.色甘酸钠E.磺胺醋酰钠34.过敏性结膜炎者宜选用的滴眼剂是答案：D35.流行性结膜炎者宜选用的滴眼剂是答案：A[解读]本组题考查治疗急性结膜炎的药物。过敏性结膜炎患者宜选用色甘酸钠滴眼剂<D>。流行性结膜炎患者宜用碘苷滴眼剂<A>。备选答案B、C、E均没有适宜的对应题干,不是正确答案。硫酸锌滴眼剂用于由环境刺激所致的非细菌性结膜炎<B>。酞丁安滴眼剂<C>、磺胺醋酰钠滴眼剂<E>用于细菌感染引起的急性卡他性结膜炎。[36~38]<抗感冒药各组分的作用特点>A.抗病毒作用B.退热、缓解头痛C.改善体液局部循环D.使鼻黏膜血管收缩E.拮抗抗组胺药的嗜睡作用36.抗感冒药中咖啡因的作用是答案：E37.抗感冒药中伪麻黄碱的作用是答案：D38.抗感冒药中菠萝蛋白酶的作用是答案：C[解读]本组题考查抗感冒药的组分原则。抗感冒药中咖啡因拮抗抗组胺药的嗜睡作用<E>,伪麻黄碱使鼻黏膜血管收缩<D>,菠萝蛋白酶改善体液局部循环<C>。备选答案A、B均没有适宜的对应题干,不是正确答案。抗感冒药中金刚烷胺呈现抗病毒作用<A>,解热镇痛药退热、缓解头痛<B>。[39~41]<痛经的药物治疗时>A.谷维素片B.氨酚待因片C.肌内注射青霉素D.肌内注射黄体酮E.氢溴酸山茛菪碱片39.痛经的药物治疗时镇痛用答案：B40.痛经的药物治疗时解痉用答案：E41.痛经的药物治疗时调节内分泌用答案：D[解读]本组题考查痛经的药物治疗。痛经的药物治疗因人而异,严重疼痛者可选用较强的镇痛药可待因片<B>,服用氢溴酸山莨菪碱片解痉<E>,或者肌内注射黄体酮调节内分泌、以达镇痛目的<D>。备选答案A、C均没有适宜的对应题干,不是正确答案。痛经伴有精神紧X者可服用谷维素片<A>。痛经伴盆腔炎、子宫肌瘤者应在医师指导下用药。痛经不是细菌感染,不应肌内注射青霉素<C>。[42~45]<常见症状自我药疗的疗程>A.不宜超过1日B.不宜超过2日C.不宜超过3日D.不宜超过5日E.不宜超过7日42.镇咳药治疗咳嗽答案：E43.缓泻药治疗便秘答案：E44.解热镇痛药治疗发热答案：C45.麻黄素滴鼻剂治疗鼻黏膜肿胀答案：C[解读]本组题考查常见症状自我药疗的疗程。自我药疗连续用药几日,症状改善不明显,应该停用就诊。镇咳药治疗咳嗽连续使用不宜超过7日<E>。缓泻药治疗便秘不宜超过7日<E>。解热镇痛药治疗发热不宜超过3日<C>。麻黄素滴鼻剂治疗鼻黏膜肿胀不宜超过3日<C>。备选答案A、B、D均没有适宜的对应题干,不是正确答案。解热镇痛药用于治疗牙痛、头痛、神经痛、肌肉痛、关节痛与痛经等,不宜超过5日<D>。备选答案A、B为干扰答案。[46~48]<常见症状自我药疗的疗程>A.不宜超过1日B.不宜超过2日C.不宜超过3日D.不宜超过5日E.不宜超过7日46.解热镇痛药治疗痛经答案：D47.内服麻黄素治疗鼻黏膜肿胀答案：E48.使用地塞M松粘贴片治疗口腔溃疡答案：E[解读]本组题考查常见症状自我药疗的疗程。自我药疗连续用药几日,症状改善不明显,应该停用就诊。解热镇痛药治疗痛经不宜超过5日<D>。内服麻黄素治疗鼻黏膜肿胀不宜超过7日<E>。使用地塞M松粘贴片治疗口腔溃疡不得超过7日<E>。备选答案A、B、C均没有适宜的对应题干,不是正确答案。解热镇痛药治疗发热、麻黄素滴鼻剂治疗鼻黏膜肿胀都不宜超过3日<C>。备选答案A、B为干扰答案。三、多项选择题49.以下所列药物中,推荐用于治疗偏头痛的处方药是A.布洛芬B.地西泮C.舒马曲坦D.阿司匹林E.麦角胺咖啡因片答案：CE[解读]本题考查推荐用于治疗偏头痛的处方药种类。麦角胺咖啡因片<E>、舒马曲坦<C>、罗通定片、天麻素、苯噻啶、佐M曲坦是被推荐用于治疗偏头痛的处方药。备选答案A、B、D不是正确答案。布洛芬、阿司匹林为非处方药,一般不用于治疗偏头痛。地西泮是处方药,推荐长期精神紧X、紧X性头痛者应用。50.以下有关解热镇痛药用于镇痛的注意事项中,正确的是A.对钝痛几乎无效B.可用于创伤性剧痛C.头痛患者勿轻易用镇痛药D.用于头痛一般不超过5日E.宜在餐后服或与食物同服答案：CDE[解读]本题考查解热镇痛药用于镇痛的注意事项。头痛患者勿轻易用镇痛药,应先明确诱因,治疗原发疾病,以免延误病情<C>。解热镇痛药用于头痛一般不超过5日<D>,如果症状改善不明显,或伴发热、嗜睡、血压或眼压升高,应该停用就诊。为避免解热镇痛药对胃肠道的刺激,宜在餐后服或与食物同服<E>。备选答案A、B错误,分别应为解热镇痛药"对创伤性剧痛和内脏平滑肌痉挛引起的绞痛几乎无效","适用于缓解钝痛如牙痛、头痛、神经痛、肌肉痛、关节痛与痛经"。51.以下有关治疗咳嗽用药注意事项中,正确的是A.苯丙哌林可引起嗜睡B.干性咳嗽可单用镇咳药C.右美沙芬对口腔黏膜有麻醉作用D.痰液较多的咳嗽患者应以祛痰为主E.镇咳药连续口服1周,症状未缓解应去就诊答案：BDE[解读]本题考查治疗咳嗽用药的注意事项。干性咳嗽可单用镇咳药<B>。痰液较多的咳嗽患者应以祛痰为主<D>。镇咳药连续口服不宜超过1周,症状未缓解应停用就诊<E>。备选答案A、C错误,应为"苯丙哌林对口腔黏膜有麻醉作用"、"右美沙芬可引起嗜睡"。52.以下有关麻黄素使用的注意事项中,正确的是A.不宜合用氯丙嗪B.糖尿病患者慎用C.禁用于妊娠、哺乳期妇女D.滴鼻剂久用可致药物性鼻炎E.服用或滴药后4小时内不宜从事工作答案：ABCD[解读]本题考查麻黄素使用的注意事项。备选答案E错误。麻黄素是肾上腺素受体激动剂,可引起血压升高,少见有头痛、头晕、心律加快等反应,驾驶员、高空作业者、精密仪器操作者等"服用或滴药后4小时内不宜从事本职工作",不是所有用药人都不宜从事工作。53.以下有关治疗咽炎的叙述中,正确的是A.应用抗菌药物B.服用对乙酰氨基酚退热C.使用肾上腺糖皮质激素D.应用度M芬等口含片或含漱剂局部除菌E.咽喉部位易于暴露,适宜涂擦、喷雾、含服或含漱等方式给药答案：BDE[解读]本题考查治疗咽炎的药物和用法。治疗咽炎可应用除菌、抗炎、退热治疗。咽喉部位易于暴露,适宜涂擦、喷雾、含服或含漱等方式给药<E>,局部除菌应用度M芬等口含片或含漱剂<D>,抗炎应用双黄连口服液等中成药,对乙酰氨基酚等退热<B>。备选答案A、C错误。除急性感染或严重感染者外<防止喉头水肿>,治疗咽炎一般不必应用抗菌药物和肾上腺糖皮质激素。54.刷牙后,不宜即刻应用的药品是A.溶菌酶口含片B.度M芬含漱剂C.甲硝唑含漱剂D.氯己定含漱剂E.地塞M松口腔粘贴片答案：BD[解读]本题考查口腔内局部用药的注意事项。牙膏大多添加阴离子表面活性剂。度M芬、氯己定为阳离子型药物,二者相遇发生物理-化学配伍反应,丧失效用。备选答案A、C、E均不是正确答案。A、C、E均不是离子型药物,不受牙膏成分的影响。55.以下所列影响铁剂吸收的因素中,正确的是A.体内贮铁量B.饮食的种类C.服用时间与进餐时间D.胃和小肠环境的酸碱性E.铁剂中2价铁<Fe2+>的比例答案：ABCDE[解读]本题考查影响铁剂吸收的诸多因素。A、B、C、D、E均是正确答案。体内贮铁量多时,铁的吸收减少<A>,给予铁剂的剂量要依据体内贮铁量的多少而调整。牛奶、蛋类和饮食中的磷酸盐、草酸盐等与铁形成不被吸