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文档简介

食品制造岗位风险点告知牌根据食品安全法和相关监管要求，特制定本风险点告知牌，以提醒食品制造岗位工作人员注意食品生产过程中的潜在风险点，并采取相应的防护措施，确保食品安全和消费者健康。请员工们认真阅读并遵守以下内容：***一、食品制造岗位风险点食品制造岗位可能存在以下风险点：1.污染风险：食品制造过程中可能有污染源，如细菌、病毒、重金属等，可能对食品质量和安全造成威胁。2.身体伤害风险：食品制造过程中可能存在机械设备、高温、刀具等可能对工作人员身体健康造成伤害的情况。3.化学品危害风险：食品制造过程中可能使用化学品，如清洁剂、添加剂等，可能对人体产生刺激性、有害性等风险。二、防护措施为了防止以上风险带来的影响，员工在工作中必须采取以下防护措施：1.个人卫生：保持身体清洁，注意手卫生，定期进行体检并确保符合相关健康要求。2.防护装备：根据工作需要佩戴相应的防护装备，如手套、口罩、防护眼镜等。3.正确操作：熟悉并正确操作相关设备和工具，遵守操作规程，使用合适的工具和方法。4.化学品使用：在使用化学品时，按照相关安全操作规范进行，佩戴适当的防护装备，避免接触皮肤、口腔和眼睛。5.紧急处理：了解紧急情况下的应急措施和求助流程，如火灾、化学品泄漏等。***请大家认真遵守上述风险点告知内容，并将其融入到日常工作中。只有确保食品制造过程中的风险得到有效防控，才能保证食品的质量和安全。如有任何疑问，请随时向主管或安全管理人员咨询。感谢大家的配合与支持！*[注意]本风险点告知牌仅供

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