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文档简介
第一次包粽子第一次包粽子(一)一年一度的端午佳节又到了,家家户户都开始包粽子、吃粽子了。早上,我和妈妈一起,来到菜市场,买了一些箬叶和糯米,准备包粽子。回到家里,我先把那墨绿色的箬叶和雪白的糯米进行清洗,然后把糯米小心翼翼地倒进一个大碗里,接下来我开始跟妈妈学包粽子。只见妈妈先熟练地把箬叶折成一个漏斗,然后将糯米灌进箬叶折成的漏斗,又在糯米的中间嵌了一颗蜜枣,用手将糯米压得严严实实,接着将粽子折成四个棱角,一个粽子便在妈妈的手里诞生了。我也学着妈妈的样子,先把箬叶折成一个漏斗,再往里面灌上糯米,可糯米却像一个个淘气包从漏斗的底下“溜”走了。我好不容易将糯米灌好,把粽子折成四个棱角,可麻烦又来了,糯米不是往这边“跑”,就是往那边“窜”,一下子散了架,害得我白费功夫。于是,我只好重新开始包粽子。俗话说,一回生,两回熟。经过几次失败后,我在妈妈的帮助下,费尽九牛二虎之力,最终,将一个粽子包好了。可我的粽子是个“四不像”,既不像三角形,也不像圆形,别具一格,和妈妈的粽子简直是天壤之别,但我还是觉得很开心。望着那一个个下锅的粽子,闻着传来的阵阵清香,让我品尝到了自己动手后的喜悦滋味,那可不是一般的甜蜜哦!指导老师:耿佩青第一次包粽子(二)五一长假的一天,爸爸妈妈带我去乡下奶奶家做客。奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉,我兴奋得说:“今天我们包粽子吗?我也要包!”奶奶笑着点点头说:“行!”奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油准备包鲜肉粽,奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生,准备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了,奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着奶奶的动作,然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子,打算包一个小粽子。先把芦苇一折,做成一个圆锥形,然后往小圆锥里放一点糯米,再挑一点鲜肉,接着再盖上一些糯米。我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上,三角粽的形状出现了,我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是芦苇叶好像不听我使唤,我用力太猛,叶子碎了,不过米倒是没漏出来,我不知怎么扎线,奶奶帮我的忙,她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了,样子看上去真丑呀,我想第二个包得好看些。我第二个准备包一个像大人包的那样的大粽子,可是两三张棕叶叠在一起后,棕叶会动来动去,米会漏出来,我只能改包一张棕叶的小粽子,俗话说一回生、两回熟,第二次包果然不再那么手忙脚乱了,最后关键一步:把长长的棕叶绕在粽子外,棕叶不但没碎掉,轮廓还挺好看的,连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不绝口:“第一次学包粽子就学得像模像样,真不错!”我听了心里乐开了花,包得更起劲了,第三个包了个咸肉粽。包完粽子烧粽子,晚上,奶奶把烧了半天的粽子盛了起来,我挑出了我包的迷你粽,解开线,尝上一口,啊,粽子格外鲜美。今天真让我自豪,我学会了包粽子。第一次包粽子(三)第一次包粽子_端午节包粽子作文500字我只会吃粽子,但不会包粽子。农历五月初五的时候,我看见奶奶正在厨房里忙忙碌碌的,我好奇地问:“您在干什么?”奶奶笑着说:“我在包粽子。”我兴奋地说:“哇!我最喜欢吃粽子啦!”奶奶依旧笑着说:“过一会你就可以吃了。”说完,又继续包起来。我看了有半分钟,突然乞求地对奶奶说:“您让我包一下粽子吧。”奶奶经不住我的央求,只好让我试一试。我先挑选好粽叶,放在水里洗干净,哇!真像一条条腰带。再把米也洗干净,放在盆里,然后把粽叶一折,就像“漏斗”一样。奶奶突然对我说:“别把粽叶折破了,还有,舀米进漏斗时,手要握实,不然,就不结实。”我听了之后牢牢地记在心里。我小心翼翼地尝试着。不过还是有偏差:米填少了,粽叶破了无法包。我不气馁,有做了一个,我觉得还是不行:米填多了,丝线扎不住。终于,第三个包成了,一个粽子变成了一个小星星。不过和奶奶包的放在一起,我的还只是“丑小鸭”。我心想:我一定要做的更好,我又做了一个又一个,一个比一个漂亮,我高兴极了。最后,我把粽子交给了奶奶,奶奶把一个个像小星星的粽子倒在了锅里,它们像一群小鸡奔向窝里。闻着粽叶的香味,我口水直流。奶奶看见了:“看你这个样子,真是一只小馋猫。”虽然这是第一次包粽子,也包的不算很好,不过我很有成就感啊!包粽子_端午节包粽子作文500字端午节是中国民间的传统节日,这一天,赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动,我和妈妈也准备在家里包粽子。一大早,我们便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。回到家里,我们把做粽子的材料一一准备好,有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙,还有洗干净的粽子叶。妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我很有信心。终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗,妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形,我拿着大勺子,把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里,妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!虽然我做的“包子”形状不好看,但因为是我自己做的,所以,我感觉美味可口!第一次包粽子(四)我们这里有个风俗,每年端午节,家家户户都要包粽子。据说是为了纪念伟大诗人屈原。我长这么大,从没包过粽子,这怎么行呢!我不能总是“衣来伸手饭来张口”嘛I我缠住奶奶,非让她教我包粽子不可,奶奶摇摇头说:“份子,学么子包粽子哟:”不过,还是勉强答应了。我寸步不离地跟着奶奶,成了名副其实的跟屁虫,这我认了。原来奶奶在端午节前一天晚上就忙开了。她找出糯米,淘净,泡在一个小缸里多又找出各色芸豆,也泡在一个小缸里。第二天清晨,奶奶早早起来,到村子不远的苇塘里采了一筐鲜苇叶。回到家,奶奶又洗了一盆红枣,把泡米和豆的缸搬到跟前。奶奶坐在蒲团上,让我看她怎样包。奶奶从位yt取出三片苇叶,第一片平摊开,第二片的一边仄在第一片土,第三片的一边又压在第二片上,三片的边=Ty。i},成了一条宽带。再把一个边的两个角向上一折紧紧压在一起,成了一个口大底尖的斗。在这个斗里装上泡好的糯米、芸豆,放上两个枣,再把大口的高边的两个角折下来,紧紧盖住大口。最后用马莲草捆住包好的粽子。就这样,一个漂亮的粽子诞生了。看奶奶三下五除二就包好了粽子,我心想,噢,敢情这粽子包起来并不难呀1我一包就会马到成功的I我模仿着奶奶的动作,神出三片苇叶,摆来摆去,这三片苇叶成心跟我捣蛋,不是偏了,就是斜了,唉,总算把它们拼成一个宽带了。我揪住攀边的两角向上一折,压倒是压在一起了,可底下有个漏洞,成了漏斗了,那怎么装米、豆、枣呢?折来折去,好不容易才把那个漏洞堵住了。我看奶奶装的米、豆、枣才装了半斗,心想,这老太太也太抠门儿了,就不会多装点!我就装得满满的。这下可糟了,我怎么也包不严了,只好又把米、豆、枣倒去一大半,好容易才把一个粽子包成了。再一看,奶奶包的粽子有棱有角,显得饱满,简直就是工艺品。我包的呢,没棱没角,瘪瘪的,没一点精神,八辈子没吃饭的模样。啊,怪不得人们常说看似容易做似难呢!原来这包粽子也这么费劲呀又奶奶看我满脸的汗,帮我擦擦汗,心疼地说:“份子,看你累的,让奶奶一人包吧里”我斩钉截铁地说:“奶奶,我一定要学会包粽子!学不会就不当您的孙子啦1”奶奶一听,慈祥地笑开了皱纹。把着我的手,一步一步地教我。可也怪,奶奶这么一教,那些苇叶、米、豆、枣全都听我的调遣了。不过,我包的粽子和奶奶包的放在一起,怕还不能及格fi巴!l子里弥漫着糯米、芸豆、红枣的甜香,还混合着苇叶的清香。我看着腾腾的热气,专挑那些个小和漏米的粽子,因为那是我的作品呀1我吃着自己包的粽子,觉得格外香,格外甜,别有风味,不是吹,比奶奶包的还好吃呢!把我包的粽子献给屈原,他也会十分高兴吧?第一次包粽子(五)早晨,我看见妈妈在包粽子。我瞧见妈妈的手上下飞舞着,一个粽子就包好了。我看着心也痒痒起来,于是也学习包粽子来。我从水里挑了六片光滑的宽叶子,并又挑出两张叶子背对背,头尾相对,放好后,从中间对折弄个大漏斗,在斗里放上少量的米,然后放上两三颗枣,再加米。最后轻压或轻拍斗里的米,使米与米之间更紧凑点,翻下4个头尾,把漏斗的口封好,并用绳子绑紧。包好粽子后,放进特制的带有“食用碱”的水中泡上大约十几分钟就OK啦!该上锅煮喽!水要过粽子哟,大概煮上四或五个小时。煮熟了,等冷却了后再把粽子放进“特制水”里过一下,就不会粘叶子了。终于可以吃啦,我咬了一大口,恩,好香哦!我的口水都给引出来了,自己做的粽子就是比别人做的好吃呢!看来,“好吃的东西是自己劳动换回来的”这句话说的对呀!第一次包粽子(六)今天,妈妈要教我包粽子了,我高兴极了。早上,我和妈妈一起来到菜市场,买了一些箬叶和糯米,准备包粽子。回到家里,我先把那墨绿色的箬叶和雪白的糯米进行清洗,然后把糯米小心翼翼地倒进一个大碗里,接下来我开始跟妈妈学包粽子。只见妈妈熟练地把箬叶折成一个漏斗,然后将糯米灌进“漏斗”里,又在糯米的中间嵌了一颗蜜枣,,用手将糯米压得严严实实。接着将粽子折成四个棱角,一个粽子便在妈妈手中诞生了!我也学着妈妈的样子,先把箬叶折成一个漏斗,然后将糯米灌进“漏斗”里,糯米却像一个个淘气包从漏斗的下端“溜走了”,我好不容易将糯米灌好,把粽子折成四个角,可麻烦又来了,糯米不是往这里跑,就是往那里窜……费尽了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。第一次包粽子(七)人生中出现过许多第一次,第一次走夜路,第一次做饭,第一次拖地,我印象中最深的是第一次包粽子。包粽子需要许多材料:粽叶,糯米,瘦肉或肥肉,酱油,棉线。糯米和酱油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。当然,这都是按自己口味来进行选择的。如果喜欢吃甜的话,可以不需要酱油,可以加一些赤豆或糖。粽叶要尽量绿一些,光滑面和粗糙面分的明显一些了。要有韧性的,不能太碎的粽叶,这样包的时候容易裂开,包的时候米粒会漏出来,粽子的香味也会大大减少。材料准备后,就可以做了。先把粽叶的1/2卷成无底的圆锥,然后兜2到3勺子,拌好的糯米和酱油加到圆锥里,加一块肥肉和瘦肉,用勺子挤一挤,在兜三到四勺的糯米,兜满为止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不满,像个无底洞一般怎么装都装不满,可是我始终都不知道为什么。后来我把粽子检查个遍,才恍然大悟,原来我卷的时候,没卷好,“圆锥”的头上有个洞,只要我轻轻一捏,下面就会像个没关紧的水龙头一样,时不时漏下一些糯米下来。拆掉,重包!这一回,我可小心多了,为了防止它再露出来,我甚至提前用了棉线。在尖角上面先捆了几圈,粽子倒是兜满了,总该盖盖子了吧。我把剩下的1/2的粽叶包上去,盖住,再扯下来,将棉线捆上去,一个粽子就这样做好了。后来我渐渐学到了技巧,竟然包的比妈妈和奶奶还要多。在第一次包粽子中我学到了很多。希望以后有更多的第一次能让我难以忘怀。第一次包粽子(八)第一次包粽子_学包粽子作文600字临近过年,家里已经忙着准备年货,其中,自然少不了粽子的身影。这不,刚到老家的第二天,我就凑到来我家帮忙包粽子的婆婆们身边,诚恳的讨教,想要学会这门手艺。我先看太婆演示一遍:太婆拿来两片粽叶,叠在一起,手不停地动着,三下五除二便把一个小巧可爱的粽子给做出来了。而我却在一边看得眼花缭乱,看完了还是不知如何包好。唉,又不能说自己看不懂吧,只好硬着头皮上场了。我搬来一个小椅子,拿起两片粽叶,想太婆一样把它们叠起来一卷,卷成一个“漩涡”。谁知粽叶跟本不听我的话,卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。在一边看着的太婆笑着对我说:“这粽叶是两面正,手要倒转呈圆形才可以。”我听了太婆的话,一边看她的动作,一边自己也有模有样的卷着。不一会儿,棕的外表就包得可以见人了。接下来就是放糯米了,不愧是浸过的糯米,竟然格外的黏手,一手抓下去,有几十粒都黏在手上。我小心地握住粽叶,另一只手把糯米放入粽叶“筒”中。可是,塞进去的糯米好像并不喜欢这个“新家”,争先恐后地顺着叶缝逃出来。我连忙把粽叶包紧,有放入大蜜枣来“镇压逃兵”,又继续深一把浅一把地放入糯米。等到粽子填满了,便盖上“盖子”,可是盖上的粽子里的糯米又开始顽皮地往外钻。我连忙抓掉一把糯米,又赶紧把它绑好,丢下它逃之夭夭了。第二天,吃到自己包的,产检不合格的露馅粽子后,我不禁叹了一口气:真是“三百六十行,行行有门道”呀!第一次包粽子(九)夏日的太阳火辣的照射着我们,抬头望去,夏日的阳光像被筛子筛过一样,细碎的光芒穿透枝叶,洒满一地。望着这斑驳的倒影,记忆随之飘忽到那年夏天第一次包粽子的场景。农历五月初五,又是一年端午节。奶奶一边从橱柜里找出一大包糯米,一边喃喃地说:“唉,以前我们小的时候啊,每到夏天就盼过端午,只有过端午才能吃一顿饱饭啊……”我想奶奶又要忆苦思甜了,连忙对她说:“您老人家就别老想伤心往事了,有什么让我帮忙的没?”奶奶笑着白了我一眼,又拿出早就准备好的红豆、枣泥、豆沙、薏仁、莲子、枸杞、花生等东西,对我说:“去把盆里的粽叶捞出来晾着。”我找到放粽叶的盆,看到许多碧绿修长的叶子正浸泡在水中,散发着淡淡的清香,让人闻着心旷神怡。妈妈见我还像只猫似的闻着,假装生气地说:“这只懒猫,快来帮忙,去把糖罐拿过来!”“奥!”……主要的工作是你们做完了,我又成了打杂的。包粽子啦!我学着妈妈的样子,先将一片粽叶卷成漏斗形,用勺子装了两勺子糯米。糯米里混合了红豆等“八宝”
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