人教版高中化学必修2 归纳与整理【区一等奖】

归纳与整理第一页，共二十六页。第二页，共二十六页。第三页，共二十六页。第四页，共二十六页。第五页，共二十六页。

工业酒精约含乙醇96%以上（质量分数）无水酒精99.5%以上（质量分数）

医用酒精75%（体积分数）

饮用酒视度数而定体积分数。第六页，共二十六页。第七页，共二十六页。一.乙醇的物理性质：颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色透明特殊香味液体比水小易挥发跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物

让我想一想？

第八页，共二十六页。二、乙醇的分子结构从乙烷分子中的1个H原子被—OH（羟基）取代衍变成乙醇分子式结构式结构简式官能团C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH

—OH（羟基）第九页，共二十六页。第十页，共二十六页。球棍模型比例模型⑤④③②①⑤④③②①⑤④③②①乙醇的分子式结构式及比例模型第十一页，共二十六页。C—C—O—HHHHHH1、乙醇与金属钠反应：2H-O-H+2Na=2NaOH

+H2↑结论：活泼金属均能把乙醇的羟基里的氢置换出来。+Na→断键练习:你能写出乙醇与金属K反应的方程式吗?三、乙醇的化学性质第十二页，共二十六页。实验一：观察钠的保存方法，回忆钠与水的反应，并向1～2mL无水乙醇中投入一小粒金属钠（注意钠的使用安全），观察实验现象。实验探究一第十三页，共二十六页。钠与水钠与乙醇钠是否浮在液面上浮在水面沉在液面下钠的形状是否变化熔成小球仍是块状有无声音发出嘶嘶响声没有声音有无气泡放出气泡放出气泡剧烈程度剧烈缓慢化学方程式2Na＋2H2O＝

2NaOH＋H2↑？第十四页，共二十六页。思考与交流

1、根据水与钠反应的方程式，试写出乙醇跟金属钠反应的化学方程式。

2、比较乙醇与水中羟基上的H的活泼性强弱。2H-O-H+2Na=2NaOH+H2↑222CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑乙醇钠第十五页，共二十六页。第十六页，共二十六页。实验探究二实验步骤现象1、铜丝在火焰上加热2、加热后铜丝插入乙醇中铜丝由变成铜丝由

又变成，反复多次，可闻到刺激性气味思考:1铜在反应中起着

的作用.催化黑色红色红色黑色2、乙醇在实验中是

（填“被氧化”或“被还原”），乙醇发生了

反应。被氧化氧化反应第十七页，共二十六页。２H—

C—C—OHH

H２规律：脱去羟基上的氢和与羟基相连碳上的氢

H—

C—C—O—HHH

HH＋Ｏ２

＋２Ｈ２Ｏ催化氧化断键剖析：氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应（失H或加O）还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应（加H或失O）第十八页，共二十六页。

CH3－Ｃ－ＯＨ、ＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＯＨ、CH3－ＣＨ－ＯＨ、都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的催化氧化反应？思考：ＣＨ３ＣＨ３ＣＨ３第十九页，共二十六页。第二十页，共二十六页。第二十一页，共二十六页。第二十二页，共二十六页。

跟踪练习1：乙醇在一定条件下发生化学反应时化学键的断裂如下图所示,则乙醇与氧化铜反应时,化学键断裂的位置是(

)A．②③ B．②④ C．①③ D．③④第二十三页，共二十六页。跟踪练习2

能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是(

)

A．乙醇完全燃烧生成水

B．0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2

C．乙醇能与水以任意比例互溶

D．乙醇容易挥发

第二十四页，共二十六页。跟踪练习3一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和H2O的总质量为27.6g的混合气体，将混合气体通过无水CaCl2后，固体增重10.8g，则