《中国的苹果故事》

《中国的苹果故事》【教学内容分析】：《2017版新课标》对农业的内容要求是：结合实例，说明农业的区位因素。高一地理第二册“产业区位与分布”的单元核心概念为“区位”，区位条件主要包括自然因素和社会经济因素。“农业区位条件”既是对第一册自然地理要素和第二册人文地理要素的分析应用，又为农业地域类型、产业区位与分布提供一般分析思路。中国农业是高中区域地理第三篇中国地理的内容，农业是国民经济的基础，与我们的生活关系紧密，使教学内容具有很强的实践性，富有浓厚的生活气息。本节内容是中国地理的重点内容，包括既是必修二内容（农业区位）的深化，同时又有新的知识点。因此，在课堂上既要学习新知识，又要及时总结归纳和提高。本节课的图表信息量大，在教学中要引导学生对这些图表进行分析，提升学生的读图、用图的能力。【学情分析】：经过半年的区域地理学习，学生已经掌握了分析区域的基本方法，具备一定的读图、识图能力，但学生通过地理材料探究规律和成因的能力有待提高。因此，在教学中要引导学生分析地理材料，提升学生的阅读能力和分析规律、成因的能力。本课时通过选购苹果之惑的真实情境导入，通过辨识特色、分析区位；设计海报、助农直播；改善区位，为国献策的三项任务驱动，拉近了学生与我国农业、农村、农民的情感距离，通过一境到底的案例教学，助力学生培养地理视角系统而全面的区位分析一般思路与分析方法。【教学目标】：1.对比洛川和烟台苹果特色(大小、颜色、甜度、水分)，分析导致差异的原因。2.分析洛川苹果有利的自然区位条件和社会经济条件，设计海报、助农直播。3.针对我国苹果发展困境，通过改善区位条件，提出我国走向苹果强国的措施。【教学重难点】：1.理解影响农业区位的自然因素和社会经济因素。2.运用农业区位原理，分析、评价某一农产品的区位条件。3.根据因地制宜原则，提出某一农产品的可持续发展建议。【教学过程】：教学环节教师活动学生活动设计意图新课导入课前播放视频：陕西洛川苹果宣传片，引导学生关注苹果种植的区位条件。提出问题：选购苹果之惑提出第一个问题——选购苹果时，不同种类的苹果，为何差价如此明显？我们发现很多苹果是以产地命名的，比如烟台苹果、洛川苹果、阿克苏苹果、吉县苹果等等，为什么苹果店老板会说：产地不同，口味不同，进而价格就不同呢？基于问题引入主题：农业区位条件观看视频，初步了解洛川苹果的实地环境；紧扣核心问题，着力问题解决创设贴近学生生活的教学情境，培养学生地理视角的思考意识探究任务一：辨识特色分析区位指导学生：对比洛川苹果和烟台苹果的典型特征；布置任务：比较两类苹果特色，并分析原因通过观察讨论，记录两类苹果特色差异；并结合资料分析导致差异的原因，完成填表后，每组展示小组讨论分析结果。学生充分调动学生参与课堂活动，通过具身认知，激发探索学习兴趣教师小结综上可知，热量、水分、光照条件是影响苹果大小、颜色、甜度和水分的主要因素，因此气候是影响农业生产布局的主导因素。除了气候因素外，地形和土壤对苹果种植也有重要影响。从中国地形图上来看：烟台位于山东丘陵，土层较薄、肥力较低；洛川位于黄土高原，水汽较少，光照强、光照时间长；两地区都有一定的坡度，利于排水。黄土的土层深厚、疏松肥沃，非常有利于苹果树根系成长，因而树势发育好，座果率高。因此，相较于烟台，洛川的地形和土壤条件更有利于苹果种植。归纳总结，知识提升探究任务二：设计海报助农直播①显示超市中的两类苹果单价，提出问题：相较于烟台苹果，果体较小的洛川苹果为什么更贵一些呢？②小结：农业区位条件既包括自然因素，也包括社会经济因素。③强调：发展特色农产品是我国巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的重要举措学生思考并回答：（洛川苹果颜色更好看、糖度更高，因此品质更好；距离东部消费市场路途较远，交通费用更高而成本更高。）②分析洛川苹果的有利区位条件；③小组合作，设计助农海报，开展带货直播学以致用，助力我国落后地区的苹果优势产区巩固脱贫成果探究任务三：改善区位为国献策我国是名副其实的苹果生产大国，但还不是苹果生产强国，展示洛川苹果、中国苹果在农业生产中存在的问题；对比国际案例，指导学生提出我国苹果产业可持续发展的具体建议，以增强我国苹果生产在国际市场的竞争力。①针对问题，利用改善农业区位相关知识，提出中国由苹果大国走向苹果强国的可持续发展建议②可持续发展建议包括但不限于：a.改良品种，改善苹果质量与外观，发展生态农业；b.大力宣传，重视品牌建设，建立健全销售网络；c.培养专业技术人才，健全农产品质量标准体系；d.提高土壤中的有机质含量。深化可持续发展和人地协调的观念，培养学生独立辨证思考和关心国计民生的意识教师小结希望我们把同学们因地制宜提出的苹果产业可持续发展建议形成报告，向相关部门递交我们的提案，为乡村振兴、脱贫致富贡献我们高中生的智慧与力量。总结提升引导学生关注中国苹果产业的发展，关注其与脱贫攻坚、乡村振兴的重大关系，体现地理育人价值完善活动单，参考课堂上的农业区位研究思路，挑选自己喜欢的特色农产品，形成调研报告学会农业区位一般分析思路与表述方法；关注生活中的地理现象，提升学科素养结束语因为苹果落地，牛顿发现了万有引力定律；因为苹果情结，乔布斯以它命名手机品牌。因为因地制宜发展苹果产业，这是我国苹果优产区打赢脱贫攻坚战的重要抓手！这是中国的苹果故事,原来你是这样的苹果！【板书设计】：【随堂练习】：1.阅读图文材料，回答下列问题。材料一：下左图为山东济南和烟台苹果开花至苹果成熟对应的气温图，右图为山东半岛示意图。材料二：山东半岛是我国苹果最适宜的生长区，但4月气温的波动和秋季苹果停止生长（当气温低于14℃，苹果停止生长）时间的早晚，常常会影响苹果的产量和品质。材料三：2015年，山东苹果增产70万吨。2015年，全国总产量达到3510万吨，而预期总需求为3370万吨。目前，陕西、甘肃等新兴苹果产区的种植面积也已超过山东，品种有40多种，而山东苹果品种单一，以红富士为主。近几年苹果价格大起大落，2014年红富士的收购价上涨35％，2015年却又下跌40％，以至于大量的小农户虽然迎来了大丰收，却只能在家坐等收购商上门。2015年秋收以后，山东苹果出现严重“滞销”。(1)与济南相比，说出烟台气温的不同点并简述其影响因素。(2)烟台生产的苹果比济南生产的苹果品质更优，从气温影响苹果生长的角度分析其原因。(3)结合材料，说明2015年山东苹果“滞销”的原因。【答案】（1）与济南相比，烟台春夏季气温偏低，秋冬季气温偏高，年温差较小，影响因素是海陆位置的差异（距海远近）。（2）烟台苹果5月开花，避免寒冷气流（倒春寒）的侵袭：济南苹果4月开花，易受寒冷气流影响，花蕾凋落，生长缓慢。秋季烟台苹果停止生长时间晚于济南，生产时间更长。（3）苹果产量供大于求，山东苹果品种单一，市场竞争力较弱，苹果市场行情波动较大，小农户难于判断市场供需情况来安排生产活动；销售渠道单一，主要通过收购商上门收购；小农户多把苹果当作初级品售卖，用途单一，缺乏对苹果的深层次开发利用。【解析】（1）气温差异比较可从年均温、冬季气温、夏季气温（气温年较差）等方面入手。从图中曲线可以看出，烟台春夏季气温比济南低，而秋冬季气温比济南高，因此烟台气温年较差较小。结合右图可知，两地主要差别是海陆位置的不同，烟台距海近，受海洋影响大，气温年内变化小；而济南相反，气温年内变化大。（2）从图中可以看出，烟台苹果开花时间和成熟期均晚于济南。济南苹果4月开花，此时北方地区冷空气势力仍较强，受其影响，易出现花蕾凋落现象，苹果生长缓慢；而烟台苹果5月开花，避免寒冷气流的侵袭。从成熟期看，烟台苹果停止生长时间晚于济南，生长时间更长，更有利于营养物质的合成和积累，品质更优。（3）结合材料进行分析，2015年，全国总产量达到3510万吨，而预期总需求为3370万吨，说明苹果产量供大于求；山东苹果品种单一，以红富士为主，说明山东苹果品种单一，市场竞争力较弱；近几年苹果价格大起大落，说明苹果市场行情波动较大，小农户难于判断市场供需情况来安排生产活动；销售渠道单一，主要通过收购商上门收购；小农户多把苹果当作初级品售卖，用途单一，缺乏对苹果的深层次开发利用。2.阅读图文材料，完成下列要求。苹果喜温凉，是我国北方代表性水果。盐源县位于青藏高原东南缘横断山脉中段，隶属四川省凉山彝族自治州，年均温12.1℃，年降水量855.2mm，是我国西南地区最大的优质苹果生产基地，被称为“中国南方苹果之乡”。该县苹果主产区位于盐源盆地内的河流阶地和大型洪积扇。下图示意盐源县苹果主产区及其周边位置。（1）分析盐源县成为“中国南方苹果之乡”的自然条件（8分）。（2）分析盐源县发展苹果产业的限制性因素（6分）。（3）从脱贫致富的角度考虑，请给盐源县苹果产业发展提出合理建议（6分）。【答案】：（1）自然条件：海拔高（2分），气候温凉（2分）；昼夜温差大，利于糖分积累（2分）；盆地地形平坦，坡度适宜（2分）。（2）限制性因素：多高山峡谷，土地资源有限（2分）；交通不便，运输成本高（2分）；位置偏远，远离市场（2分）。（3）建议：采用公司+农户模式，发展订单生产，确保销量稳定（2分）；改善农业生产技术，提高苹果的品质，提升市场竞争力（2分）；发展苹果深加工，延长产业链，提高附加值（2分）。【解析】：（1）根据材料和所学知识，分析自然条件：“盐源县位于青藏高原东南缘横断山脉中段、该县苹果主产区位于盐源盆地内的河流阶地和大型洪积扇”可知，盐源县位于盆地内，区内地势平坦，水源充足；土层深厚，地形坡度小；区内海拔高，光照充足，昼夜温差大，品质好；由材料“年均温12.1℃，年降水量855.2mm”可知，该地处于低纬度高海拔地区，夏季冷凉，冬季无冻害，气候适宜苹果生长；由材料“是我国西南地区最大的优质苹果生产基地”可知，苹果种植有丰富的土地资源。（2）由材料中可知，“盐源县位于青藏高原东南缘横断山脉中段，隶属四川省凉山彝族自治州”，盐源县地理位置较为偏远，属地内多为山地，有些地方不适合苹果的种植；大多数的果园为个体经营，种