TAFFI 026-2024 灰枣简约标准化生产技术规程

ICS65.020B20

团 体 标 准T/AFFI026-2024代替T/AFFI026-2022灰枣简约标准化生产技术规程2022-6-16发布 2022-6-16实施阿拉尔果业行业联合协会发布T/AFFI026-2024T/AFFI026-2024PAGEPAGE6目 次前 言 3范围 4规性引文件 4术和定义 4产环境 5栽模式整 5机化管理 7农记录 8附录A（范性录） 9表A.1农活动载表 9表A.2投品使记载表 9表A.3物期记表 9前 言本标准按GB/T1.1-2020给出的规则起草。本标准由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会提出。本标准由新疆农垦科学院林园研究所、新疆兵团第一师农业科学研究所归口。本标准起草单位：新疆农垦科学院林园研究所、新疆兵团第一师农业科学研究所、新疆兵团第一师农业技术推广站、新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会。本标准主要起草人：王文军、肖莉娟、陈奇凌、李嫣然、郑强卿、王晶晶、李顺成、曹亚军、杨瑞、刘长勇。灰枣简约标准化生产技术规程范围本标准规定了第一师阿拉尔市灰枣栽培模式调整以及果园机械化管理方面的技术要求。4年及以上灰枣园的标准化生产管理。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321.1 农药合理使用准则（九NY/T1276 农药安全使用规范总则NY/T391 绿色食品产地环境质量NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T496 肥料合理使用准则通则术语和定义永久行指最终种植密度所确定的种植行。永久株指最终种植密度所确定的种植株。中心干指从枣树第一个主枝到最后一个主枝着生部位之间的直立树干部分，也叫“中心领导干”。主干指从地面到枣树第一个主枝着生部位之间的直立树干部分。干高指从地面到枣树第一个主枝着生部位之间的距离。主枝指直接从中心干上分生出来的大枝条。二次枝由枣头中上部副芽长成的永久性二次枝，简称“二次枝”。这种枝呈“之”字形弯曲生长，是形成枣股的基础，故又称为结果基枝。枣股为短缩的结果母枝，主要着生在2年生以上的二次枝上，是着生枣吊的主要部分。枣头由顶芽、枣股中心芽或二次枝基部主芽萌发而成的发育枝，其基部着生脱落性果枝，中上部着生永久性二次枝。产地环境产地环境条件应符合“NY/T391”的有关规定。栽培模式调整栽培密度调整调整目标将4年及以上树龄的灰枣园株距调整至1.5m~2.0m，行距调整至4.0m~4.5m，以便于机械化作业。调整方法确定永久行选择园中生长状态良好和不缺树并且间隔在4.0m~4.5m的种植行定为永久行，将其余行伐除。确定永久株选择永久行中，间隔在1.5m~2.0m的种植株定为永久株，将其余株伐除。树形调整树形参数单轴主干形。12.5m~3.0m70cm~80cm1.5m~2.0m，在中心干上螺7~920cm7~95~7个枣股或枣拐（1-1）80°~90°144°左右（1-2）。 图1-1正视图 图1-2俯视图图1枣树单轴主干形结构示意图调整方法第一年冬季修剪时，通过回缩与疏枝，将株高超过3.0m以上的枣树进行回缩“落头”2.5m~3.0m；70.0cm70.0cm~80cm；将部分大型主枝以及垂直、交叉、重叠、枯死的枝条彻底疏除（2-1~2-2）。图2枣树单轴主干形改造示意图第二年20.0cm左右的主枝，其余全部疏除，1个枣拐，等待来年该枣拐上萌发新枝（2-3~2-4）。第三年刻芽及抹芽7~10d30.0cm20.0cm11.0~1.5cm2~3倍，刻口深度至完全切断韧皮部为止，完成后立即抹除其余下部芽体。摘心5611个刻芽形成的健壮枣头枝，其余枣头从基部全部摘除。拿枝与拉枝月中旬，新枝的径干颜色由绿变为暗灰色（半木质化）时，若其朝向角度适宜，可采用拿枝，否80°~90°即可（2-5~2-7）。此后每年只进行简单修剪，维持树形，主3~41次，保障树体旺盛的结果能力。机械化管理萌芽前在3月份，用打药机对全园喷洒1遍防治病虫害的药剂。应符合“GB/T8321.1农药合理使用准则（九）”、“NY/T1276农药安全使用规范总则”以及“NY/T393绿色食品农药使用准则”（下同）。萌芽期4110kg/667m22kg/667m2左右、5kg/667m2左右，在此基础上增施一定量的生物有机肥。肥料需符合“NY/T496肥料合理使用准则通则”（下同）。展叶期喷施叶面肥510~15d11000kg5kg左右的2kg18:00点后喷施。除草用粉碎割草机对草进行割除粉碎，形成的杂草碎末充当绿肥。花期花期忌大水大肥，避免只长枝不结果。促坐果61010g1000kg300g2kg左右和磷酸3kg左右混合均匀后用叶面施肥机进行喷施，7~10d1次。病虫防治在6月下旬，用打药机对叶面喷洒1遍防治病虫害的药剂，48h内遇雨需重新喷施。幼果期11000kg1kg左右的尿素、3kg左右的磷1遍除草。果实膨大期7821000kg4kg左右的磷酸二氢钾11次灌水。果实白熟期在8月中旬，用打药机对树冠喷施1遍防治病虫害的药剂。果实采收期用现有的红枣采收机械进行采收。农事记录农事活动档案对主要的农事活动农事措施应逐项如实记载，详见附录A.1。投入品使用档案对主要化学投入品如农药、化肥、植物调理剂等的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、用量A.2。物候期记载档案对所有物候期的农事活动应逐项如实记载，记载内容见附录A.3。附录A（规范性目录）表A.1农事活动记载表地块：面： hm2品种：序号土壤类型、肥力田间管理病虫害防治采收操作期操作方法与内容完成情况与效果记载人123…表A.2投入品使用记载表地块：面： hm2品种：序号品名种类来源操作日期方法用量效果记载人123…表A.3物候期记载表地块：面： hm2品种：序号萌芽期新梢生长期开花期坐果期幼果膨大期果实成熟期休眠期记载人123…T/AFFI026-2024T/AFFI026-202411团体标准《灰枣简约标准化生产技术规程》标准编制说明一、任务来源本标准根据兵团红枣产业健康可持续发展的目标要求，第一师阿拉尔市提出兵团“灰枣简约标准化生产技术”标准制定的任务，由新疆农垦科学院林园研究所组织实施起草并完成该标准的制定。二、编制目的、意义枣是新疆的特色林果，枣产业发展为南疆稳定固疆、聚集人口、增加就业以及促进农民增收等方面发挥着至关重要的作用。然而目前，新疆枣产业发展面临着诸多问题及瓶颈，其中栽培模式不统一、树冠结构不合理、粗放式管理等问题致使难以形成机械化、集约化以及标准化的统一生产管理，严重制约了该产业向更高质量发展的步伐。没有标准，就无法形成统一的栽培管理模式，无统一模式又何谈标准化的高质量生产。因此，需首先确立统一栽培模式的标准，而栽培的密度、树形以及株高是确立红枣统一栽培模式的三个关键限定因子，本标准围绕这三个因子进行了合理规定，并将枣树生长发育规律与实际生产情况相结合，较为科学地制定了便于红枣机械化生产的管理内容及技术措施。为兵团乃至新疆枣产业高质量发展提供强有力的科技支撑。制定本标准技术要求的目的1、统一栽培模式，实现机械化的红枣标准化生产。2、可作为红枣产业提质增效的依据，保证红枣品质提升及产业健康发展。三、标准编制过程根据《红枣简约标准化生产技术规程》标准编制要求，新疆农垦科学院组成了标准起草小组，收集和查阅了红枣栽培技术的相关标准制定的文献资料，全面分析综合评价可能制约红枣生产水平低下以及近年来果实品质下降的诸多因素，经过多年对兵团红枣果实品质形成的专题研究，汇总、整理了多年来在红枣方面的研究成果，制定了适应新疆生态环境特征的红枣综合栽培管理技术。对主要技术指标进行了验证，并进行了多次修改，使本标准具有较强的时效性、科学性、实用性，按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则》和DB/T19001-2016程》。四、编制原则该标准的制订是严格按照《标准化工作导则》的标准格式要求进行的，遵循标准制定过程中的科学性、先进性、经济性和适用性的原则。本标准的主要技术指标是在兵团红枣提质增效技术推广的基础上提出的。五、主要编制依据该标准主要结合目前兵团红枣生产现状及发展趋势，参考国内外已有的经验和标准条款制定。主要参考标准：GB/T8321.1 农药合理使用准则（九）NY/T1276 农药安全使用规范总则NY/T391 NY/T393 NY/T496 六、标准重大问题的处理本标准完成征求意见稿后，广泛征求了各方面意见。经征求意见及专家评审，本标准关键技术内容，各领域专家意见一致，无重大意见分歧。七、贯彻标准的要求和措施建议《红枣简约标准化生产技术规程》是根据第一师红枣产业发展