火龙果一年三熟（茬）标准化栽培技术规程

1火龙果一年三熟（茬）标准化栽培技术规程本文件界定了火龙果（Hylocereusundatus(Haw.)Britton.etRose;Hylocereuscostaricensis(F.A.C.Weber)Britton&Rose;Hylocereuspolyrhizus(F.A.C.Weber)Britton&Rose;Selenicereusmegalanthus(Schum.)Britton.&Rose）一年三熟（茬）标准化栽培技术所涉及的术语和定义、规定了建园及定植前工作、幼龄树标准树型培养与管理、结果树一年三熟（茬）栽培管理和其他栽培管理的技术要求。本文件适用于火龙果栽培生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB45/T877无公害食品火龙果生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1火龙果连排式架continuousrack以水泥柱（或钢管柱）作为栽培架支柱，按照种植畦走向种成排、并用钢绞线（或钢管、铁条）将柱子连接成为连续的树篱式支架，供支撑及造型火龙果植株之用途的栽培架式。连排式架常适用于平地或缓坡地火龙果园。3.2整枝模式按一定模式或控制标准来进行枝蔓空间分布及树形生长状态塑造，使树冠通风透光、早结丰产以及便于管理。栽培生产中常见的火龙果树形有：自然圆头形、篱架形、棚架形等。3.3标准植株实施火龙果标准化整枝的植株，其基本的树型结构是1个主蔓加8～12个二级分枝（结果蔓主蔓和结果蔓的长度、粗度、日龄、空间分布及生长状态等有一定的控制标准（参见附录A）。3.4主蔓培养阶段从苗木定植后，经过选芽、定主蔓、绑蔓引枝等环节，引导主蔓沿着设定的方向和位置生长跨越过连杆（上架）后，下垂至距离地面一定的高度后打顶的整个过程。以“打顶”作为该阶段结束的标志，此时主蔓呈单干（无分枝）状态。3.5上架绑蔓2当主蔓生长至长度超过架顶连杆（或顶圈）20cm～40cm（又称“上架”）时，按一定的操作要领和标准，将主蔓固定于连杆（或顶圈）上，以使下一步的结果枝嫩芽可相对同步平衡抽生且芽尖呈非竖直向上生长状态。3.6产期调控perinatalregulation火龙果鲜果成熟收获期的调节，通常包括：促成栽培、延后栽培和错峰栽培。产期调控的目的是根据市场需求生产供应果品，实现提前、错季或延后上市，从而获取较高的市场价格或栽培效益。3.7计划结果同一果园、同一品种、同一植株，根据火龙果周年生长和开花结果规律、当地气候以及市场需求等，通过实施适时留梢、促成延后和错峰栽培等管理措施，统筹计划安排果园的产期、产量，从而获取较高的市场价格或栽培效益，同时实现果园持续健康良性经营。4建园及定植前工作园地选择、规划建园、栽培架建设、栽培季节、品种选择、种苗选择等定植前期工作可参照DB45/T877进行。5幼龄树标准树型培养与管理5.1幼龄树标准树型培养模式幼龄树宜按照某种（有不同种类和模式供选择，如“一蔓十二枝”、“一蔓十枝”、“一蔓八枝”等模式）固定的树冠模式进行整枝，培养标准化树型，以便开花结果阶段分批分茬进行计划结果及管理省工高效。5.2主蔓培养5.2.1苗木栽植宜于3～5月或9～10月栽植。应选择品种纯度高、根系发达和均匀一致的苗木。种植覆土宜浅，深度以根颈部入土3cm～5cm为宜，密度444株/667m2～1330株/667m2。定植后淋足定根水，树盘宜覆盖保水透气性好的有机质，常年保持树盘耕作层的土壤湿润。行间宜间套种矮生、常绿、根系浅、多年生绿肥。5.2.2选芽和定主蔓新芽长至10cm～20cm时，选留生长势最强的新芽培养为主蔓。主蔓选定后，应及早将其余新芽全部抹除。5.2.3绑蔓随着主蔓不断生长伸长，须用绑带（布条等）及时将主蔓陆续固定于各道固蔓线上。上架绑蔓时宜将主蔓固定于连杆（或顶圈）上，使3个棱边中的1排棱边刺座竖直朝上，其余2排棱边刺座贴着连杆（或顶圈）朝两侧且大体上处于同一水平面上。35.2.4阉刺上架绑蔓之前的每道绑蔓，宜用锋利刀具将主蔓上老熟茎段的刺座去除（即阉刺）。上架绑蔓完成后宜将连杆（或顶圈）上的3个棱边中竖直朝上的1排棱边刺座去除，保留上架绑蔓的绑带之后其余2排朝两侧的棱边刺座，作为结果蔓预留芽（即将来结果蔓抽芽位置）。5.2.5主蔓打顶完成上架绑蔓后，当主蔓茎尖下垂枝距离至地面40cm～50cm时，用锋利刀具将主蔓茎尖去除。至此标志主蔓培养完成，进入结果蔓培养阶段。5.3结果蔓（fruitingvine）培养宜分批培养留芽培养结果蔓。在主蔓的结果蔓预留芽位置抽生的新芽中，分2～4批次选留新芽培养为结果蔓。第一批结果蔓留2个新芽，于两侧棱边各保留1个对称或节位接近的新芽，待伸长下垂至80cm～100cm平伸或下垂至距离至地面40cm～50cm时进行打顶；多余的新芽于选留新芽时进行留桩修剪，保留芽基约2cm。第二批结果蔓留2～4个新芽，第三或第四批结果蔓留4～6个新芽，要求参数同第一批结果蔓培养。5.4拉结果蔓年龄分隔线不同批次或不同年度抽生的结果蔓，宜于结果蔓平伸下垂前，于上批结果蔓外侧及下批结果蔓内侧之间，大约枝条中部的节位位置拉1道分隔线，用于区分不同批次或年度抽生的结果蔓。5.5标准结果蔓参数宜培养数量密度合理的标准结果蔓。不同品种与类型火龙果的“标准结果蔓”的长度、粗度、密度有一定差异。以中等生长势品种“美龙1号”为例，其标准结果蔓的长度80cm±10cm，粗度为8cm±2cm，不分段（即连续生长，一步生长到位），平均节间长度为5cm～6cm，颜色浓绿、充实饱满、无病虫斑，枝龄180d以上（从抽新芽开始计算）；幼龄树培养完成后，进入结果期前，田间的标准结果蔓数量宜达到8000个/667m2～9000个/667m2。5.6田间日常管理水肥管理、病虫害防控等田间日常管理可参照DB45/T877进行。6结果树一年三熟（茬）栽培管理6.1休眠（树势恢复）期（1～2月）6.1.1管理目标1月上旬前宜采收完上一年度的末茬果。1～2月树冠枝条老熟，逐渐恢复饱满，无冬梢或很少冬梢萌发抽生，增强树体抗寒力，让树体顺利越冬。6.1.2采后修剪与清园果实采收完毕后，尽早剪除三年生及以上枝条、老弱病残荫枝、过密枝、异常枝等。修剪结束后，清园，并全园喷施一次0.5°Bé~1.0°Bé的石硫合剂。46.1.3抹早芽2月中旬前后，将全部冬芽及早春芽剪掉抹除。6.2新梢生长期（3～4月）6.2.1管理目标促进春梢于3月上旬足量集中统一抽出，新芽连续生长、健康、粗壮，于4月下旬前后达到标准结果蔓标准。6.2.2攻水肥2月中旬起至4月中旬，每7d追施一次水肥，用大量元素水溶肥(高氮低磷低钾型)配方，每次氮素用量1.0kg/667m2～2.0kg/667m2。6.2.3病虫害防控根据病虫害发生特点，喷布广谱杀虫剂及杀菌剂保护新梢，一梢三药。6.2.4选芽定梢3月中旬前后，当春梢＞10cm时进行疏芽定梢，留结果枝上端基部靠近主蔓位置、且斜向外离心（主蔓）生长的、疏密均匀的新梢，数量约3000个/667m2。6.2.5拉年龄分隔线4月份上旬，当年生新梢平伸前，于成熟枝外侧中部节位位置，拉一道年龄分隔线。6.2.6结果蔓打顶4月份中下旬，当年生新梢平伸期或开始下垂时，用锋利刀具于距离新梢芽基80cm～90cm处打顶。6.3成花结果期（4～12月）6.3.1总体管理目标促进每茬果的花蕾适时足量集中统一抽出，保护花果，促进顺利授粉结果，成熟后及时采收。6.3.2第一茬果开花结果期（4～6月）6.3.2.1管理目标促第一茬果若干批次花蕾适时足量集中抽出，5月中下旬前后开花，果实于6月上旬至7月上旬成熟。6.3.2.2促第一茬果提早集中现蕾于3月中下旬（春分）前后，昼温稳定在20℃以上，新梢数量＞3000个/667m2、平均长度＞10cm时，开始进行人工补光（或采取其他催花方法）。补光采用火龙果专用补光催花灯，使投射于结果枝中下部位置外侧表面的光照度＞200Lx，于18:30～23:00亮灯补光，促第一茬果于4月中下旬至5月上中旬大量集中现蕾，结果诱导提早成花现蕾，直至总体成花枝率≥40花蕾达到3cm～6cm大小时结束补56.3.2.3花蕾选留控制花蕾4cm～6cm大小时进行花蕾选留及枝果比选留控制，使二年生及三年生成熟标准结果枝的总体成花结果枝率达到4050即约3000个/667m2单蔓单蕾（果）、其余疏除。优先保留于三年生结果枝上长出的花蕾，数量不足部分花蕾可于二生枝条上适当补留。6.3.2.4花果管理（病虫害防控、采收）一果两药，分别于花蕾4cm～6cm及盛花后7d～15d，进行病虫害防控一次。若盛花当天晚上降雨概率较大，应在下午4点后套防水纸袋（杯），保花促授粉。盛花后4d～5d，去除黄化花冠。宜进行果实套袋。6.3.2.5抹晚春芽和夏芽及早抹除5月1日之后抽发的全部晚春梢、夏梢，及结果蔓上的营养芽，不留桩修剪。6.3.2.6摘除第一茬蕾之后的零星花蕾第一茬果留足花蕾之后抽现的各批次零星花蕾须全部摘除，直至第一茬果成熟采收结束后，第二茬次果的花蕾大量集中抽出。于花蕾约4cm～6cm时进行摘除。6.3.3第二茬果开花结果期（7月中旬～9月中旬）6.3.3.1管理目标促第二茬果若干批次花蕾适时足量集中抽出，8月上中旬开花，果实于9月上中旬成熟。6.3.3.2适时统一放留第二茬蕾于7月中下旬至8月上旬统一放留第二茬果花蕾，花蕾4cm～6cm大小时进行花蕾选留及枝果比选留控制，使二年生及三年生成熟标准结果枝的总体成花结果枝率达到30％左右（即约2500个/667m2）。单蔓单蕾（果其余疏除。优先保留于二年生结果枝上长出的花蕾，数量不足部分花蕾可于三年生枝条适当补留，一年生枝条抽生的花蕾全部摘除不予保留。6.3.3.3花果管理参照第一茬果（6.3.2.3）管理。6.3.3.4抹除夏芽及早抹除期间抽发的零星夏芽夏梢，及结果蔓上的营养芽，不留桩修剪。6.3.3.5摘除第二茬蕾之后的零星花蕾第二茬果留足花蕾之后抽现的各批次零星花蕾须全部摘除，直至第二茬果成熟采收结束后，第三茬次果的花蕾大量集中抽出。于花蕾约4cm～6cm时进行摘除。6.3.4第三茬果开花结果期（9月下旬～12月）6.3.4.1管理目标促第三茬果若干批次花蕾适时足量集中抽出，10月份开花，果实于12月份成熟。66.3.4.2促第三茬果适时延后集中现蕾于9月中下旬（秋分）前后，开始人工补光（或采取其他催花方法）。补光采用火龙果专用补光催花灯，使投射于结果枝中下部位置外侧表面的光照度＞200Lx，于18:30～23:00亮灯补光。促第三茬果的末批次花蕾于9月下旬至10月中下旬前后大批次集中现蕾，直至所有成熟（一年生枝＋二年生枝＋三年生枝）标准结果枝的总体成花结果枝率≥40％且花蕾达到3cm～6cm大小时，或10月30日前后结束补光。6.3.4.3适时放留第三茬花蕾于9月20日至10月中下旬集中现蕾后，放留第三茬果花蕾。第三茬果花蕾优先保留在一年生枝条上，数量不足部分花蕾可于三年生枝条适当补留，若总数量仍不足于二年生枝条补留。第三茬果总成花结果枝率控制在40％左右（即约4500个/667m2）。一般单蔓单蕾（果）、多余疏除；若总体成花率偏低，部分枝条可留2～3个蕾。6.3.4.4花果管理将11月后抽现的花蕾全部摘除。其余参照第一茬果（6.3.2.3）管理。宜进行果实套袋促进着色。6.3.4.5寒冻害防控12月下旬至1月下旬为广西霜冻低温冷害发生频率较高时段，应密切关注天气预告，若最低气温可能≤5℃时，应及早采取覆盖、烟熏、灌水、喷水等措施避免或减轻冷害。寒潮过后，应及时剪除受害茎枝，加强水肥管理及枝条保护。7其他栽培管理以上技术规程的时间节点划分、技术参数等是基于广西南宁火龙果主产区的立地条件、正常年份物候及采用本技术规程进行果园栽培管理的正常情况制定；非气候接近地区或非正常年份及非按应根据本技术规程进行果园栽