课题1 溶液的形成-2023-2024学年人教版化学九年级下册

第九单元溶液课题1溶液的形成(第一课时)人教版化学九年级下册地球的大部分表面都被蓝色的海洋覆盖着，如果你在海水中游过泳的话，就会发现，海水又苦又咸。这是为什么呢？导入新知原来海水中溶解许多物质，它是一种混合物。海水中含有80多种元素，是巨大的资源宝库在严寒的冬季，水易结成冰，而盐水、食醋却不易结冰，这是为什么呢？由此看来，我们对溶液的知识了解得还不是很多，本单元我们学习有关溶液的知识。因为盐水、食醋是溶液，是混合物，在相同压强下，其凝固点不再是0oC。石灰水稀盐酸我们在以往的化学实验中，曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气，紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液？稀硫酸硫酸铜溶液什么是溶液？溶液有哪些特点？有哪些方面的应用？它是怎样形成的？今天我们学习《课题1溶液的形成》【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。探究新知【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。蔗糖能溶于水中

蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散到水分子中间，形成一种混合物──蔗糖溶液。现象：结论：解释：蔗糖全部溶解把食盐放到水中，食盐能溶于水，这又是为什么？构成氯化钠的钠离子和氯离子在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间去了。一杯蔗糖溶液，它各个部分的甜味一样

蔗糖溶液各个部分的组成是完全相同的，我们就说说明：溶液是均一的。一杯高锰酸钾溶液，各部分的颜色深浅一样也能说明：溶液是均一的。上述溶液中，只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水（或氯化钠与水）就不会分离，因此溶液具稳定性。有一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液。什么叫溶液？溶液的特征：均一性、稳定性、混合物蒸馏水是溶液吗？蒸馏水是纯净物，不属于溶液，溶液一定是混合物。泥水是溶液吗？泥水不属于溶液，因为泥不溶于水，泥水静置后要分层，不稳定。泥水是悬浊液。溶液一定是无色透明的吗？溶液不一定是无色的。稀盐酸石灰水高锰酸钾溶液氯化铁溶液氯化亚铁溶液硫酸亚铁溶液稀硫酸能溶解其它物质的物质蔗糖溶液中溶质是蔗糖，溶剂是水；氯化钠溶液中溶质是氯化钠，溶剂是水。在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？溶液的组成被溶解的物质溶质溶剂1.水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。2.汽油、酒精等也可以作溶剂，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。注意：溶液生理盐水碘酒澄清的石灰水溶质溶剂Ca(OH)2H2OI2C2H5OHH2ONaCl【练习】请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式。溶液生理盐水碘酒澄清的石灰水溶质溶剂Ca(OH)2H2OI2C2H5OHH2ONaCl

命名氯化钠的水溶液碘的酒精溶液氢氧化钙的水溶液命名规律：某溶质的某溶液，如果溶质是水，可将水字去掉，如：氯化钠的水溶液可称为氯化钠溶液，氢氧化钙的水溶液可称为氢氧化钙溶液。俗称溶液里的溶质可以是或。蔗糖溶液、食盐溶液混合后仍是

，溶质是

和

。蔗糖食盐一种几种溶液【讨论】溶液、溶质与溶剂之间的量有什么关系?m溶液

m溶质+m溶剂

=

V溶液

V溶质+V溶剂

<实验9-2碘和高锰酸钾的溶解性比较溶质溶剂现象碘水碘汽油高锰酸钾水高锰酸钾汽油实验9-2碘几乎不溶于水碘能溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾能溶于水，溶液呈紫色高锰酸钾几乎不能溶于汽油碘碘几乎不溶于水，却可以溶解在汽油里；高锰酸钾几乎不溶于汽油，却可以溶解在水中，说明什么？不同的物质在同一种溶剂中溶解性也是不同的。同一种物质在不同的溶剂中溶解性是不同的。【讨论】实验9-3乙醇在水中的溶解实验9-3振荡前现象振荡后现象静置后现象结

论溶质可以是固体，也可以是液体。分层不分层不分层水和乙醇能够互相溶解液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。液体与液体互溶时，如何确定溶质和溶剂？其中有一种是水，一般如果把水叫做溶剂。溶质可以是，也可以是，还可以是气体。固体液体夏天喝的汽水，溶质是什么，溶剂是什么？汽水中，二氧化碳是溶质，水是溶剂。农业生产上，无土栽培的植物生长在营养液中溶液的用途化学实验室中用的溶液医疗上用的溶液在实验室里，常常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率，原因是什么？当溶液混合时，不同的溶质分子（或离子）接触面增大。【讨论】课堂小结一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液具有广泛的用途。第九单元溶液课题1溶液的形成(第二课时)人教版化学九年级下册这节课我们学习物质溶解时能量的变化和洗涤剂洗涤油污的原理。导入新知溶解时的吸热和放热现象

NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量。试管、烧杯、玻璃棒、温度计实验方案：

先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。实验装置简图：探究内容：仪器：水水水氢氧化钠溶液硝酸铵溶液氯化钠溶液探究新知溶解时的吸热或放热现象24℃24℃24℃14℃56.5℃水中加入溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象溶质溶解后溶液的温度/℃全部溶解全部溶解全部溶解24℃结论氯化钠溶于水温度几乎无变化，说明氯化钠溶于水没有显著的吸热放热现象；硝酸铵溶于水温度明显降低，说明硝酸铵溶于水有显著的吸热现象；氢氧化钠溶于水温度明显升高，说明氢氧化钠溶于水有显著的放热现象。乳浊液的形成和乳化现象实验9-4（无洗涤剂）（有洗涤剂）实验9-4乳浊液的形成和乳化现象试管内加入物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油分层不分层分层水和植物油及洗涤剂分层不分层不分层不干净，附着油污较干净，不附着油污把植物油加入水中振荡后得到的这种乳状浑浊的液体里，分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴，这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫

。乳浊液乳浊液不均一、不稳定乳浊液中加入洗涤剂后振荡，油和水不再分层，稳定性得以增强，为什么？洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。这种现象称为乳化。乳化后形成的细小液滴能随着水流动，因此实验9-4加入洗涤剂的试管中的植物油能被水冲洗干净。衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，也是这个道理。乳化的用途用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，请分析二者原理是否相同。

用汽油擦除衣服上的油污是因为油污被汽油溶解，而用洗涤剂清洗衣服上的油污是因为洗涤剂有乳化功能，所以它们的原理不相同。悬浊液悬浊液不均一、不稳定悬浊液

定义特征类别举例溶液乳浊液悬浊液溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一稳定不均一不稳定不均一不稳定混合物混合物混合物食盐水糖水稀盐酸石灰水泥浆水面粉水豆浆油水牛奶1.如下图，向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是（）C.硝酸铵D.氢氧化钠A.活性炭B.生石灰C巩固提升2.在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是（）A.面粉 B.蔗糖 C.芝麻糊 D.植物油B3.下列物质放在一起，可以得到溶液的是()A．高锰酸钾放在汽油中B．碘放在酒精中C．泥土放在水中D．牛奶放在水中B4.下列反应完毕后，不能得到溶液的是（

）A．二氧化碳通入足量澄清石灰水B．碳酸钙与足量的盐酸反应C．锌粒与足量的稀硫酸反应D．碳酸钠与适量的盐酸反