我国连锁零售企业物流配送存在的问题及对策1

产业与科技论坛 2008年第 7卷第 9期我国连锁零售企业物流配送存在的问题及对策□狄子新夏丹丽【摘要】上世纪 80年代中期,现代连锁经营模式已成为当今社会经济的支柱产业。随着我国参加WTO及全球经济一体化,我国连锁经营企业的开展更加迅速,物流配送越来越受到连锁零售企业的重视,它是连锁零售企业的重要根底,它的效率在相当程度上决定着流通的效率,因此物流配送也就自然成为连锁经营企业核心竞争力的一个重要组成局部。我国连锁零售业的物流配送开展还处于初级阶段,本文提出了在连锁零售业的物流配送中存在的一些问题,并提出了一些有效的对策,借以改善它、提高它,并朝新的方向开展。【关键词】连锁零售业;物流配送模式;供给链管理【作者简介】狄子新(1981～),女,甘肃人;新疆财经大学在职研究生,新疆机电职业技术学院教师;研究方向:物流管理夏丹丽,女,新疆机电职业技术学院一、我国连锁零售企业的物流配送现状连锁经营最早发源于美国,从 1859年创立至今已有 145年的历史。我国的连锁经营从 90年代初起步,由于政府的大力扶持和企业的积极开拓,现已初具规模。在今后的一段时间内,连锁经营必将成为拉动我国经济增长的一个热点,我国将迎来连锁经营业快速开展的重要时期。目前连锁企业物流配送模式大致有三类:占了最大局部的是供给商自理物流;另一类是借助第三方物流;还有一类是自营物流。实践证明,连锁经营的开展离不开物流配送,合理的物流配送使连锁经营中的统一采购、统一配货、统一价格得以实现,能否建立高度专业化、社会化的物流配送中心,关系到连锁经营的规模效益能否充分发挥。二、我国连锁零售企业物流配送中存在的问题(一)物流配送管理观念落后。我国引进物流管理概念的时间不长,许多企业对物流配送的认识程度不深,国内商业企业普遍缺乏对物流在经营战略与战术层次的综合运作能力,表达在两种不同的倾向:其一是重前轻后;其二是盲目跟进。所谓重前轻后,是指许多连锁零售企业不断追求规模扩张,只重视前台门店的扩张,无视了物流配送体系的建设,从而导致了后台物流系统的构筑及管理出现越来越多的问题,虽然前台店铺数量不断增长,企业总利润却在不断下降。所谓盲目跟进,是指目前一些大型连锁零售企业纷纷热衷于建立自己的物流配送体系。在“肥水不流外人田”思想的支配下,一些在物流方面毫无擅长的连锁零售企业开始自办物流。零售企业自办物流,在仓储、运输、劳动力、设备等方面的直接投入浩大,场地、设备的运营、保养费用以及商品周转占用资金等直接增加了企业的经营本钱。由于零售企业主要业务集中于市场营销,对储运业务了解不多,加上市场的波动性,使各个企业分散的储运资源利用率不高,整体物流环节效率低下,进一步造成企业总体的物流本钱居高不下。(二)与供给商的合作机制失效。我国零售企业和供给商的关系紧张,有效的合作机制在他们之间难以形成。Industrial&ScienceTribune2008.(7).9

11在利益方面。目前,我国零售企业的盈利模式大多处于第二阶段———向供给商要利润。零售企业往往无休止地追求自己单方面利益的最大化,无视了与供给商风险共担,利益共享,争取“双赢”的战略协作关系。一方面尽力压低进价;一方面为了获利拼命积压上游供给商的利润空间,向供给商索取名目繁多的各种费用,包括进场费、促销费、广告费、通道费等,并采取拖延货款、压占供给商流通资金等违规做法。双方不是正和博弈的双赢关系,而是“你死我活”的针锋相对。21在诚信方面。由于相关法规制定的不健全、市场监管力度不够等多方面原因,我国零售企业和供给商之间在诚信方面存在一些问题。“华榕超市事件”就是一个典型案例,曾两次进入“中国连锁商业企业百强”的华榕超市是当年福建最大的连锁商业企业。然而,在2001年末,华榕超市却出现了高达5,500多万元的净债务,其中欠供给商债务达 4,200万元,濒临破产。面对这一形势,供给商们警觉起来,很快一些地区便相继发生供给商逼债、砸碎商场玻璃门窗的事件,接下来,加盟华榕的多家超市相继关门,最终导致了2002年华榕超市的倒闭。这一事件反映了零售企业对供给商的诚信的重要性。(三)统一配送效率不高。目前我国零售业的统一配送效率不高,不少零售业的仓库和车辆没有得到有效的利用,车辆空载率普遍较高,商品的在库周转期过长。据有关机构对内地16家比拟成功的连锁企业的调查说明,没有一个企业的配送中心对各分店经营的所有商品实行 100%的统一配送,最好的也只到达80%～90%。而且,我国零售企业的配送规模普遍较小,已经建成并投入运营的绝大多数配送中心也未到达经济配送的规模,其中约 60%的人员和设施处于闲置状态。(四)信息共享程度较低。零售企业与供给商以及零售企业内各部门的信息共享非常重要,我国的现状却令人担忧。许多零售企业把已经掌握的信息作为私有财产,不与供给商共享,使得供给商无法获得零售企业的库存和销售信息,导致商品本钱提高,零售企业的商品竞争力也就降低了。三、我国连锁零售企业改善物流配送的有效对策・73・产业与科技论坛 2008年第7卷第9期(一)提高对物流管理的认识。现阶段,我国企业必须重新树立物流观念,充分认识到物流对于企业的战略地位。首先,企业要加强物流的地位,将其真正摆到企业“第三利润源”的位置上加以对待。其次,要充分树立效劳的观念,树立客户需求至上的理念,处理好企业物流与用户的关系。这可以从以下几个方面着手:一是加强两者的沟通和协调,通过利润分享、市场开拓和信息传递等手段,使两者成为战略合作伙伴关系。二是构建企业物流与用户的信息网络设施,到达点与面的合理结合,提高供给链之间网络化性能,保证企业物流与用户之间信息畅通,加快对市场的反响速度。三是增加企业物流根底设施的合理投入,进而降低物流本钱。四是要加强对物流新知识、新技术的学习,了解物流管理的开展趋势和方向,重视物流人才的引进和培养。(二)加强与供给商的战略合作。为了提高物流效率,连锁企业物流管理已不再局限于企业内部,而是延伸至整个供给链,通过和链上伙伴的战略合作,提高自己的物流管理水平。在建立新型的物流供给链战略合作方面采用的典型方法有两种:ECR(EfficientConsumerResponse)也就是效率型消费者对应,ECR作为一个供给链管理系统需要把市场营销、物流管理、信息技术和组织革新技术有机结合起来,以实现其目标,即实现低本钱的流通、根底关联设施的建设、消除组织间的隔膜及协调合作以满足消费者需要;QR(QuickResponse)也就是快速反响,它是指通过零售商和生产厂家建立良好的伙伴关系,利用 EDI等信息技术,进行销售时点以及订货补充等经营信息的交换,用多频度、小数量配送方式连续补充商品,用来实现销售额增长、客户效劳的最正确化以及库存量、商品缺货、商品风险和减价最小化的目标的一个物流管理系统模式。(三)确定适宜的物流配送模式。物流配送是连锁零售企业物流管理中关键的环节,如今流行的配送模式有自营配送、共同配送和第三方物流。三种配送模式各有特色,连锁零售企业应从物流对企业成功的关键性和自身经营物流能力等角度,决定企业采用何种模式,是自营物流还是利用供给商或借助于第三方的社会物流,或者某些环节使用企业自营物流,另一些环节采用其他物流模式,所有这些并无定式,关键是要符合企业自身的实际情况。(四)提高企业物流信息化水平。以信息技术为核心的现代高新技术改变了传统的物流作业模式,拓展了以时间和空间为根本条件的物流运作范畴,为现代物流的实现提供了基础,在提高零售企业物流信息化水平的过程中,应当把握以下三个根本原那么:11实用性原那么。应用信息技术并非越新越复杂越好,而应以实用为首要原那么。我国零售企业应量力而行,因为信息技术的投入使用意味着企业高额资金的支出,伴随着巨大的财务风险,产生很强的流通资金约束力,还要占据一定的设施、设备、专业人员对其容纳、对接及日常运行进行看管维护。所以,我国零售企业一定要选用跟自身匹配的信息技术。21循序渐进原那么。信息化是现代物流的根底,是零售企业物流配送系统的核心之一。由于我国的零售企业和广阔消费者所处的环境差异较大,因此零售企业物流配送系统的信息化不能追求单一模式。应根据我国社会信息化的开展进程,针对不同的用户环境,采取高、中、低级 (宽带、无线、拨・74・

号、、)的多种信息化手段和技术逐步实现物流配送的信息化。因此,对零售企业来说,要对信息技术进行不断的改造和升级,并保持持续的投入。3通畅,性,(高,((用,售、【1.兼容性原那么。在我国企业信息化开展处于初级阶段,尽管一些零售企业已经进行了程度不同的信息化建设,但由于系统建设受“大而全”方案指导思想的制约,使一些信息系统在企业内部实现了信息共享,但对外还较为封闭,形成一个个信息孤岛,在Internet日益普及的时代,这样的信息化系统在物流配送过程中将会出现互联互通困难,从而造成信息不影响配送业务的进行。因此,实现物流信息化一定要注意企业内各部门间的兼容性以及与供给商的信息系统的兼容否那么信息化的优势将无法发挥。四、对我国连锁零售企业物流配送的展望我国连锁零售业的开展时间不长,但已逐步成为商业零售业的一支主力军,物流配送在连锁零售业的应用也显得十分重要,连锁零售业的物流配送开展表达为:一)零售企业的配送中心将增加或加强冷冻生鲜食品的配送功能。随着零售市场的竞争加剧,居民生活水平的提人们对快速食品、生鲜半成品和冷冻食品的需求增加,大型零售企业设立食品加工中心和配送中心是物流配送的一个趋势。例如,肉类、蛋类、菜类、牛奶、面包等专门经营这些新鲜食品的物流配送企业,将伴随消费者生活水平的提高和对这些商品质量的要求,形成集物流、常温仓储、冷藏、包装、流通加工、配送为一体的多功能物流中心。二)连锁企业引入第三方物流。在日本,大约有30%的连锁企业在很大程度上依靠社会化的专业配送企业。随着全社会专业物流企业的兴起和成熟,我国连锁零售业的物流配送工作交给专业物流企业,这将会成为连锁企业的一种选择。三)物流信息系统的构造。连锁企业物流有关的信息系统包括企业内部的管理信息系统以及与供给商进行数据交换系统(EDI)或电子订货系统(EOS)。目前企业内部管理信息系统在90年代后期已经相比照拟成熟,连锁企业根本上应用了包括覆盖进销存的管理信息系统,甚至一些企业为提高管理的水平,还引入了商业分析智能管理以及与供给商进行数据共享的供给链管理系统。随着电子商务的普及和推广,零售企业特别是连锁企业出现了网上数据传送和订货的应利用互联网与物流配送中心、上游供给商共享商品的销库存信息,在电子订货、商品验收、退货、促销、变价、结算、付款等环节提供协同支持。总之,连锁企业的快速开展,大大提高了流通渠道终端的