无土栽培课程标准

《园艺植物无土栽培》课程标准一、前言（一）课程定位无土栽培技术是研究在不同的栽培模式下，用营养液和基质取代土壤栽培作物的科学，是园艺专业的主干课程之一。通过对本门课程的学习，能够使本专业的学生掌握无土栽培的基础理论知识和基本实践技能，学会分析和解决生产中存在的问题，并了解无土栽培技术在我国以及国外的发展状况和发展前景，从而拓宽知识视野，增强知识应用和岗位竞争能力，从而扩大就业门路，培养适应蔬菜、花卉无土栽培生产、管理、销售与服务需要的高技术技能型人才。（二）课程设计1.课程设计理念坚持“以就业为导向，以服务为宗旨”的课程改革理念，根据课程对应的职业岗位的工作任务、职业标准，以及本课程在专业人才培养目标中的定位与课程目标，以先建立实践教学体系，后建立理论教学体系，理论教学为实践教学服务的原则，将园艺专业毕业生应具备的职业知识目标、职业能力目标和职业道德目标，分别定位于实践教学各环节中，并构建由实验实训、专业综合实训、企业体验性实训、企业顶岗实训（习）和就业实习等五个模块组成的实践教学体系，理论教学从属于实践教学，以必需和够用为度，注重理论知识的灵活运用。素质教育融入理论与实践教学中。以协会小组或项目小组形式为单位，按照教学和认识规律，螺旋式递进训练，先易后难，先简单后复杂，先基本后综合，循序渐进，分层次分阶段有针对性地进行技能反复强化培养，而且做到全程跟踪、动态培养。2.课程设计思路对传统演示性、验证性实验项目精选和淘汰，增加研究性、设计性、探索性、综合性训练内容，实践教学内容融入最新科研成果、来自生产一线的实用成熟技术，注重先进性、设计性、实用性、综合性和针对性，并明确素质教育内容，以培养学生理论联系实际、团队精神和分析解决实际问题的能力。除基本技能项目外，单项技能与部分综合技能项目一般是在教师明确实训目的要求及注意事项后，由学生自选材料，自主设计试验方案，征得指导老师和基地老师同意后，以项目教学法的形式开展学研结合的实训活动。二、课程总标准表1：课程总标准课程代码YL301405编制人审定人开设学期第4学期计划学时50编制时间审定时间适用对象园艺高职学习目标：1.专业能力：掌握无土栽培技术的基本理论，理解作物生物学特性和栽培效果的重要关系，了解无土栽培技术的优势与适用范围，基本掌握不同栽培模式的设计、建造与优缺点，预测今后无土栽培技术的发展趋势。2.方法能力：营养液的配制与管理技术，设施建造技术，无土栽培生产基地的规划与布局，生产成本、效益分析能力与销售技术，常见作物的无土栽培技术，可持续学习潜力，组织、管理与协作能力，诚信、岗位竞争和就业能力，变通和适应能力。3.社会能力：爱岗敬业，诚实守信，遵纪守法，团结合作，开拓创新。学习内容：无土栽培的固体基质、营养液的配置、温室大棚各因素的调空及常见蔬菜的无土栽培技术学习情境︵章、节︶序号情境描述学时1无土栽培的理论基础42营养液103固体基质104无土栽培的设施105蔬菜无土栽培技术16学生应有基础学生应该先修相关的无机化学、植物生理，植物营养，蔬菜栽培，花卉栽培等知识。考核与评价情境序号情境1情境2情境3情境4情境5考核方式考核权重0.10.20.20.20.3教学方法现场教学、融合式教学法三、学习情境（章、节）标准表2：学习情境1：无土栽培的理论基础学习目标掌握植物必需营养元素的判断标准和种类、掌握植物对离子养分的选择性吸收与盐的生理酸碱性学习内容植物矿质营养学说，植物根系对水分、养分的吸及收植物营养元素失调的症状学时理论4考核评价方式考勤、实践、笔试实践权重0.1教学方法利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学教学条件多媒体教室教学活动设计多媒体创设情景导入新课讲述重点、布置作业主要考核点知识植物生长发育与营养元素技能掌握植物营养元素失调的症状及调节态度严谨、细致的学习态度参考资料学习情境2：营养液学习目标掌握营养液的组成、浓度表示法和配制技术学习内容营养液的组成原则、配制及管理学时理论6考核评价方式考勤、实践、笔试实践4权重0.2教学方法利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学教学条件多媒体教室、营养药品、营养配置室教学活动设计多媒体创设情景导入新课讲述重点、布置作业。实践操作、掌握技能主要考核点知识营养液的组成原则、配制及管理技能掌握营养液的组成、浓度表示法和配制技术态度严谨、细致的学习态度参考资料学习情境3：固体基质学习目标掌握固体基质的作用及其有关的性质、消毒处理和更换学习内容固体基质的分类、性能学时理论6考核评价方式考勤、实践、笔试实践4权重0.2教学方法利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学教学条件多媒体教室、各种无土栽培基质教学活动设计多媒体创设情景导入新课讲述重点、布置作业实践操作、掌握技能主要考核点知识固体基质的分类、性能技能掌握固体基质的作用及其有关的性质、消毒处理和更换态度严谨、细致的学习态度参考资料学习情境4：无土栽培的设施学习目标掌握设施环境对作物生长的影响及其调控技术学习内容温室、日光温室、.塑料大棚及光照、温度、.空气、湿度、CO2调控。学时理论8考核评价方式考勤、实践、笔试实践2权重0.2教学方法实地参观、利用电脑投影、幻灯片等多媒体形式组织教学教学条件温室、日光温室、.塑料大棚教学活动设计多媒体创设情景导入新课讲述重点、布置作业实践操作、掌握技能主要考核点知识温室、日光温室、.塑料大棚及光照、温度、.空气、湿度、CO2调控技能掌握设施环境对作物生长的影响及其调控技术态度严谨、细致的学习态度参考资料学习情境5：蔬菜无土栽培技术学习目标掌握番茄、黄瓜无土栽培技术学习内容西瓜、番茄、黄瓜无土栽培学时理论8考核评价方式考勤、实践、笔试实践8权重0.3教学方法边理论边实践教学条件无土栽培设施教学活动设计1多媒体创设情景导入新课2、讲述重点、布置作业3、实践操作、掌握技能主要考核点知识西瓜、番茄、黄瓜无土栽培技能掌握西瓜、番茄、黄瓜无土栽培技术态度严谨、细致的学习态度参考资料四、教学实施建议和要求（一）教材选用或编写要求1.使用教材郭世荣主编.《无土栽培学》.北京:中国农业出版社,20032.参考教材刘士哲现代实用无土栽培技术中国农业出版社2001王辉蔬菜花卉无土栽培技术延边人民出版社1999刑禹贤无土栽培原理与技术中国农业出版社1994（二）教学设计与活动建议1.教学建议⑴在理论教学中，运用多媒体教学手段，如PPT、flash动画、录像等手段增强学生的感性认识，使抽象、复杂的内容具体化。⑵通过实验，校内外实训基地使学生真实掌握营养液的配制、环境因素的调控、各种蔬菜的无土栽培技能2.教学中应注意的问题⑴无土栽培是一门实践性很强的课程，要加强实习实践，强化学生的实际操作能力⑵注意营养液浓度的控制3.教学内容与教学方法手段⑴教学内容第一章无土栽培的生理基础重点:根系生长环境难点:微量元素配制比例第二章营养液及配制重点：营养液的组成难点：营养液的配制第三章无土栽培固体基质重点：基质的选配难点：基质的配制第四章无土栽培的设施重点:设施小气候的调节难点：温度环境及调控第五章蔬菜无土栽培技术重点:茄果类蔬菜无土栽培技术难点：专用营养液的筛选⑵教学方法与手段课堂讲述，多媒体教学、和实验教学相结合（三）考核评价要求1.评价理念评价是提高教学理念和教学质量的基石，教学评价应多种方法并举，力求客观正确反映教与学的关系、学与做的关系。评价中本着深实事求是的原则，对评价结果进行认真分析和评估，能改进的改进，能采用其他方法的改用其他方法进行改良。评价主体和要素进行动态设置，力求反映自然科学的本质，并能反映栽培制度和政策的变化。对生产中有重大意义的知识面应强化评价细则和分值。2.评价体制⑴评价原则按照客观的标准，细化评价指标，从不同侧面对教学效果进行整体评价，系统评价，各评价主体和评价要素之间关联度高，易于操作，能够真实反映事物本质，可信度高。⑵评价途径评价主体可以包括学生、专家、教学督导、社会几个层面。其中学生作为受教育者，学生的评价更能真实反映教学的实际效果。督导评价应立足于常规教学检查，采用教案检查、听课、教学出勤多个方法。专家评价应注重学生实践应用能力的提高。社会评价应着重与专业关系密切的企业和群体。⑶评价标准包括就业率、技能证获取情况、技能比赛成绩、实践动手能力、社会能力、综合素质、自主学习能力、解决生产中具体问题能力。⑷评价方法依据教学要求开展说课、教案展评、建立教学信息员制度、学生打评、社会评价、专业技能大赛等多种方法，对评价的不同方面进行认真分析评估，最终确定评价等次。五、教学资源要求（一）教学设备条件学校要有校内实训基地，有日光温室和荫棚、网室、大棚等设施，其中要有智能型连栋温室。实训基地建有配套的滴灌、喷灌系统，有CO2发生器、自动施肥系统等先进设备。实训基地以无土栽培实施企业化管理，产业化运作，产学研一体化教学模式和三位一体式管理模式进行生产科研和实践教学活动，全天候对学院和社会开放，师生共管，学生参加生产管理经营全过程。（二）教师团队授课教师应热爱本专业，热爱教育事业，具备本科以上学历，植物营养专业毕业，具有多年本专业教学和实践经验，能够从事本专业科研、技术推广和教学工作。实训教师应具备大专以上学历，园林、农学、植物保护、森保、种植专业毕业，有实验员资质，具备专业实践经验，热爱学生，关心学生成长。孙占育讲师，硕士。先后担任种植、园林、园艺专业的教学科研工作。讲授专业特长：从植物营养、花卉、苗木、果树的栽培及其生态、繁育、盆景制作、景观设计等领域对本门课程的应用实践进行讲授和指导。高雅丽讲师，西林森保系毕业，本科。从事园林相关课程教学与研究。专业咨询专业特长：园林植物病虫害防治，园林植物病害流行学，景观设计与规划。李红丽实验室，农学本科。