农产品电商共同配送模式及物流体系构建探析

农产品电商共同配送模式及物流体系构建探析摘要目前我国农村人民生活水平正在逐渐的提高，农村电子商务的发展规模也在不断的扩大，这使得农产品的销售市场也有了显著的上升趋势。但是，因为农村物流不比城市物流那么发达，所以农村的物流配送体系还有着需要改进的地方，比如一些基础设施不够完善，配送的效率也相对而言低，还有物流所需要的成本高，导致了农村物流的发展较为落后。本文以佳农果蔬有限公司为例，对佳农果蔬农产品电商共同运作模式目前的状况以及存在的问题进行了研究分析，并且对已经发现的物流运作模式问题给出了相应的建议。此外，新的物流体系的构建也是值得考虑的，这是避免高成本产生的另一重要途径。关键词农产品；电子商务；共同配送；物流体系构建AbstractAtpresent,people'slivingstandardsinruralareasaregraduallyimproving,andthescaleofrurale-commercedevelopmentisconstantlyexpanding,whichmakesthesalesmarketofagriculturalproductshaveasignificantupwardtrend.However,becauserurallogisticsisnotasdevelopedasurbanlogistics,therearestillsomeareastobeimprovedinrurallogisticsdistributionsystem.Forexample,someinfrastructureisnotperfect,theefficiencyofdistributionisrelativelylow,andthecostoflogisticsishigh,whichleadstothedevelopmentofrurallogisticsisrelativelybackward.TakingJianongFruitandVegetableCo.,Ltd.asanexample,thispaperstudiesandanalysesthecurrentsituationandexistingproblemsofJianongFruitandVegetableE-commerceco-operationmode,andgivescorrespondingsuggestionsonthelogisticsoperationmodeproblemsthathavebeenfound.Inaddition,theconstructionofanewlogisticssystemisalsoworthconsidering,whichisanotherimportantwaytoavoidhighcosts.KeywordsAgriculturalproducts;E-commerce;Jointdistribution;ConstructionofLogisticsSystem一、绪论研究背景科技的进步，时代的发展，为了适应新的网络环境，各种建立于互联网基础上的项目也越来越多，我们将其称为“互联网＋”，而其中发展的最为迅速的就是“农产品电商平台”，这一新的农产品营销模式不同于之前传统的农村电商，农产品电商的宗旨在于将农产品销售，与互联网相结合，使农产品有了更加丰富的销售渠道，使得农产品的销售能够更加便捷，这一新的农产品营销模式为农村人民带去了福音。就我国而言，目前已知的做农产品电商这一块的平台，就有着三千多家，而涉及到农产品电商的更是超过了三万家，可想而知，农产品电商的发展是多么迅速，是多么必要，农产品电商已经成为了我们农村发展的必经之路。虽然说我们国家有着这么多的农产品电商平台，但是农产品流通还处于刚起步的阶段，存在着一些不可避免的问题，比如说消耗大、效率低、流通渠道不畅、物流速度慢等。（二）研究意义国内农产品电商平台的快速发展，从另一面表现出来国内的农产物流的飞速发展，对于我们广大农业发展地区是一件非常值得大家关注的事情。但是由于我们国内农产品电商还处于发展阶段，可能在各个“农产品配送”“农产品冷链”“农村物流体系构建”等方面还存在着许多不足的地方。这些是需要我们农产品平台着重关注的，而且我们国内运作效率以及服务质量这方面也不是很高，很难适应农产品电商的发展。再就是国内一些农产品电商企业的物流设施设备不够完善，使得农产品电商在发展道路商也有着一些小小的阻碍，农产品电商的发展对于农村人民生活水平的提高也是有着很大意义的。（三）国内外研究现状1、国外研究现状研究农产品物流并不是只有我们国家在关注，像美国、日本、荷兰等国家在农产品物流上也有着不错的成绩。众所周知，美国的农业生产在世界上也是比较有知名度的，美国的农产品物流量也是非常大且频繁的，而其之所以能做的这么好，与美国的完善的物流体系有着莫大的关系，美国在农产品物流体系这一方面是值得我们学习的，他们的农产品体系有着联系密切、流通顺畅、复合高效的特点。再说日本的农产品物流的发展，日本农产品发展的重点不同于美国的物流体系构建，其主要精力在于完善农产品物流基础设施，再就是发展综合性农业合作组织。2、国内研究现状我国的农产品物流发展还属于不太成熟的阶段，虽然说我们农产品物流的起步慢于国外的一些国家，但是我们的发展速度还是比较迅速的，短时间内就已经有了一个雏形，只要给足时间，我们的农产品物流不会比其他农产品物流发达的国家弱。目前国内的农产品物流问题主要在于政府与企业之间的协调、需要引进先进的农业物流技术和管理方法、培育和发展农产品物流主体这些方面，若是我们国内的一些大型农产品物流企业或是农产品电商平台能将注意力转到这些问题上，农产品电商的发展必定会有着进一步的提升。（四）研究方法及内容1、研究方法本文采用的研究方法主要是通过在网上寻找佳农果蔬有限公司的相关资料，以及佳农果蔬所在地山东巨野县周边的农产品物流发展状况结合分析，以及对国外的一些在农产品物流方面做的好的地方做对比，了解佳农果蔬做的好的地方以及不足之处。2、研究内容本文是以佳农果蔬农产品有限公司作为研究对象，通过研究佳农果蔬这个公司，来联系整个大环境下的农产品物流的发展，农产品物流公司的发展与整个大环境关系紧密联系的。二、相关理论及概念综述（一）农产品电子商务的概念及特点1、农产品电商概念农产品电子商务就是通过网络电子数据传输的方式，销售农产品的一种交易方式。农产品电商最大的特点就是解决了商品信息的传递及时性，以及消除了传统商务活动中交流的空间阻碍，大家可以不通过面对面的交流，就可以得到自己所需的商品。发展农产品电子商务，能够更好的推动农村产业化发展的步伐，促进农村的经济发展，还可以使农村人民生活水品得到提高。农产品电商特点交易全时性，这个并不只是农产品电商的特点，这个是其他产品电商也具有的特征。其次信息及时性也是农村电商的特点，农产品电商在信息传递方面较以前也有更多的优化，买卖双方可以及时根据情况对物流进行调整。农产品本身存在鲜活性和易腐性这些特点，可能在运输、储存过程中都受到限制。存在食品和认证问题等这些都是农村电商的特点。目前物流配送制约了农产品的发展，而且配套的基础设施不够完善。（二）共同配送运作模式及特点1、共同配送运作模式概念共同配送，其实就是对不同的企业统一进行配送，通过这种方式，可以更好的提高物流效率，还可以减少没有必要的物流成本。使用共同配送的目的就是为了使农产品在配送过程中更加合理化，更加简便化。共同配送又有着两种不同的配送类型，这两种配送类型最大的区别就在与配送的主体不同，一个是以货主为主体的共同配送，另一个是以物流企业为主体的共同配送。共同配送在某种程度上也可以称共享第三方物流服务,不同的客户在货物种类差不多的时候，为了节约配送成本，可以联合起来联系同一家第三方物流公司来为他们提供配送服务。共同配送虽然可能是几家客户共同参与的，但是他们并不会使配送程序变得复杂，因为其是通过了配送中心统一规划了的，然后才会根据要求进行配送。各企业之所以会用共同配送的方式来运输自己的产品，最重要的原因是在于共同配送可以降低配送成本，能够更好的提高物流资源的利用效率，达到效益共享的目的。产品A企业A配送中心A顾客产品B企业B配送中心B顾客产品C企业C配送中心C顾客(共同配送运作模式图)2、共同配送运作模式特点共同配送能够有效降低配送成本，使用“共同配送”的城市配送模式，使得网络化操作的物流成本更加经济，减少没必要的损失，而且共同配送是由多个企业共同联系的一个第三方物流公司，在运输风险上也进行了转移，避免运输造成的风险成本。从另一角度来看，使用共同配送的模式，在某种程度上来说，也是减少了城市的车流量，改善了城市的交通运输情况。三、佳农果蔬农产品电商共同运作模式现状及问题分析（一）佳农果蔬农产品电商运作模式概况随着互联网的飞速发展，农产品电商的出现也推动者农业产业化的步伐。近年来，全国的目光都聚焦在农产品电商这一块，不管是地方政府、地方农产品企业，都越来越重视农产品电商的发展。农产品电商的发展，是需要企业与地方政府共同努力的，比如加大力度建设农产品生产基地、扩张农产品批发市场、引进更加先进的农产品设施设备等等。山东省也是跟随着农产品电商发展的脚步，对于农产品市场也是格外的重视，发展了各种多样化的农产品物流模式，像“农户＋农业合作社”、“农产品加工型企业＋农户”、“批发商＋批发市场＋零售商”等等，这些都是比较适合农产品电商发展的模式。而随着这些多样化物流发展模式的萌芽，山东巨野县的佳农果蔬有限公司也是抓住了这一机遇，大力发展农产品电商，并取得了不错的成绩，连续四年被评为“山东省国际知名品牌”。（二）佳农果蔬农产品电商运作模式现状佳农果蔬有限公司成立于2002年，虽然注册资金并不多，但是其发展却是相当稳定，佳农果蔬的标语上说到“新鲜果蔬每一天”，这也是农产品物流最关注的一个点，新鲜。只有质量得到了保证，才能让客户信任自己的品牌。而佳农果蔬的集团战略也是非常明确，以客户导向战略、质量领先战略为主，在保证质量与维护客户关系的同时，来包保证企业的稳步发展。佳农果蔬在起步稳定之后，又积蓄力量，扩张规模，在佳农果蔬有限公司的基础上，又创立了一家“巨野东瑞食品有限公司”，两个公司携手并进，共同发展，创新经营，迎接更大的挑战。目前佳农果蔬有限公司经营的农产品主要有：大蒜、苹果、梨、蜜柚、板栗等。其主要是对这些农产品进行加工、冷藏保鲜、出口销售，佳农果蔬并不仅仅局限与国内，在外国也有着一定程度的发展，其产品销售市场扩展到了欧洲、南美洲、非洲、大洋洲以及中东、南亚、东南亚等100多个国家和地区。佳农果蔬目前的经营模式主要是经过批发市场这一环节，在批发市场里向顾客批发销售或者是零，还有一种就是直接卖给那些上门收购的企业或者是个人，比如一些餐馆、酒店、学校等。像这种销售模式就比较单一，而且物流组织化程度也并不高，农产品物流活动的参与者主要都是那些农户、农产品加工型企业、农产品合作社、消费者、农产品采购商，物流活动的参与者不够全面，存在着缺位现象。农户销地农贸市场产地农贸产地批发销地批发各类酒店消费者市场市场市场食堂等生产基地超市专卖店（农产品流通覆盖环节）（三）佳农果蔬公司农产品电商运作模式的问题分析1、物流模式发展落后，物流主体发育不完善佳农果蔬有限公司的农产品物流模式采用的是自营运销模式，所谓“自营运销模式”也就是自主运营销售农产品的模式，这种模式与传统农产品销售中的分散经营，有着异曲同工之妙，而这种分散经营在农产品流通过程中还占有着较大的比重，这是佳农果蔬公司物流模式落后的一个点。其次，农户自己也大都采用自营自销的模式，导致了农产品销售的渠道比较单一，流通环节的过程太短，也很不利于推进农产品的产业化发展2、专业农产品物流发展缓慢佳农果蔬主要发展的产品都是像大蒜、苹果、梨、蜜柚、板栗等，而当地农产品批发市场以及其他农产品加工企业也涉及到了这些产品，要想保证佳农果蔬能够在这种激烈竞争的环境下保持稳定的发展，让自己的农产品能够持续的流通，就避不可免的需要加快自己专业农产品物流的速度。毕竟佳农果蔬在一些资金、技术等方面还是存在着一些落后，各种基础设施也不够完善，这是佳农果蔬目前在专业农产品发展过程中需要注意的硬伤，在发展过程中还可以向其他做的好的企业学习，引进他们优秀的物流模式。佳农果蔬的这种在个流通环节相互独立的模式，在一定程度上还是阻碍了其在现代综合性物流业的发展进程。农产品加工发展方式落后一般的农产品加工企业要想在获取额外的加工利润，会直接到农产品生产者家中或是到农产品专业合作社去收购农产品，然后将收购完的农产品带回自己工厂，进行生产加工，然后再流入市场。这种方式虽然可以让农产品采购商直接接触农户，更好的选取更优质的农产品，但其弊端也很明显，像这种自营物流发展方式，很难形成规模效益，没有办法得到高质量的物流服务，降低了市场竞争力而佳农果蔬自己在收购加工的基础上，做的还不够好，拼不过其他在农产品加工企业，竞争力也不够，算是在其他企业的压迫下显得有点落后。4、物流节点发展不完善物流节点的发展相当于佳农果蔬在农产品电商发展过程的一个“助推器”，如果这个“助推器”不能有效的发挥其作用，那么会导致整个环节的进度变得非常缓慢，目前山东巨野县已经建立了一部分的农产品批发市场和农贸市场，但是这些批发市场和农贸市场的规模化、标准化还处于比较低的阶段，而且像佳农果蔬这种主营业务是果蔬类批发为主的企业，没有一个大的综合市场与其配合，很难在两者之间建立一定的联系。再就是农产品批发市场的准入条件设置的太低了，而且在这些批发市场的管理上也是比较松散，没有一个规范的条例来约束，对生存在这一大环境下的佳农果蔬来说，这并不是一个好事情，只有一个整体的物流节点发展完善，对于其地区的农产品企业才有一个好的影响。5、佳农果蔬参与物流园区物流活动少伴随着农产品电商的兴起，各级政府对农产品物流发展的关注度也越来越高，各个地方都开始建立关于农副产品的物流园区，一方面有利于农户推销自己的农产品，另一方面也给各大农产品电商企业提供了一个平台，一个可以互相学习的机会。山东政府也在规划建设自己的物流园区，建立相应的配套设施，来配合其地方农产品企业的发展。但是由于农产品物流企业加入到物流园区后，会增加其运营成本，所以有的物流企业会不太愿意加入到物流园区，而且目前物流园区参与农产品物流的几率比较小，没有能够发挥到该有的功效。到时候物流园区建立完后，佳农果蔬可以考虑加入到园区去，为自己的产品打响名号。6、专业化的农产品配送中心缺乏农产品电商的运营离不开农产品配送中心的发展，但是就目前而言，巨野县还没有发育完善的农产品配送中心，这对于佳农果蔬的发展有着一定的影响。再就是现阶段的农产品都是由批发商或零售商自行完成配送以及分拣的，在配送这一方面，专业化程度不高，在配送成本高的前提下，还没有一个好的配送效率，这使得佳农果蔬有限公司只能依靠自己的力量来完成自行配送，无疑增加了其公司的物流成本费用。7、信息化程度低农产品物流信息化程度低其实也并不是只在佳农果蔬公司体现出来，因为农产品物流的发展其实还算是比较缓慢的，虽然很多地方都建立了相关的农业信息网络，但是在那些农业人口较多的城市，农产品信息的流通可能会存在延迟，或者是消息会传递的没有城市物流那么快。其次就是农产品物流信息本身就存在着信息不集中、物流信息流通不顺畅等问题，在传递到农户手里的时候，可能信息会存在差异。农产品物流信息化程度提高还是迫在眉睫的，信息系统的完善会使得自己的农产品被更多地方的人熟知，让别人知道自己的农产品特产，对于像佳农果蔬这样的农产品物流企业来说，信息系统的不够完善，使公司的农产品信息发展滞后，不能及时有效的了解到适合自己公司销售贩卖的农产品。所以信息程度化低，对于农户和农产品企业来说都是比较致命的问题。四、解决佳农果蔬农产品共同运作模式问题的对策（一）更加完善物流配送体系一个公司要想在物流体系这方面打好基础，公司内部好的政策以及资金支持是必不可少的，毕竟这是公司发展农产品物流的保障。现代农产品物流与之前的传统农产品物流相比，多的不仅仅是现代物流体系所用到的设施设备这些技术设备，还有着强大的物流网络信息作辅导，保证物流体系的正常运作。一个完善的物流体系的构建，并不是说单纯的用资金去引进更好的设备、更好的专业技术性人才，还需要公司内部各个部门的密切配合。公司内部的配合就如同整个物流体系的运作过程，环环相扣，密不可分，相互影响，相互发展。为了建立更好的物流配送体系，佳农果蔬需要配合巨野县整个大的农产品物流配送政策，联合各物流行业主管部门，建立一个相互协调、统一高效的农产品物流管理机制，围绕着各类农产品的发展，充分规划好农产品现代物流体系建设的引领和指导作用。如果巨野县的农产品物流体系构建的完善起来，那也会带着巨野县的各大农产品企业一起发展，这无疑是一个双赢的结果，所以完善物流配送体系，无论在什么时候，在什么环境下，都不可或缺。（二）培养企业电商专业化人才如果说完善物流配送体系是给农产品物流的发展打好基础，那么一个优秀的农产品电商专业团队就是为农产品物流保驾护航。无论是什么行业，一个一流的团队都是整个公司的支撑，对于农产品物流而言，亦是如此。农产品物流各个方面的发展都离不开专业人才，当面对物流人才素质不高、短缺的环境下，只有采取切实可行的解决办法，才能满足农产品物流发展的需要。结合佳农果蔬的专业团队来看，佳农果蔬的从业人员中，管理员工490人，其中本科学历以上人数占到40%、专科学历人数占到45%，员工平均年龄不足26岁，这是一个年轻的团队，年轻团队带来的好处就是可以给团队带来活力。让员工从事更有激情。其次，团队专业化也是需要考虑的，想要引进一流的物流专业化人才，可以依托各级物流管理机构，建立从业人员培训制度，定期组织开展以装卸搬运标准技能、仓储保管标准技能、加工包装标准技能为主要内容的农产品物流业务培训。其次如果有条件，可以与山东本地的优秀的物流电商院系建立联系，可以利用高等院校和科研机构的力量，组织培训针对特色农产品物流的业务培训，给这些正在学院中学习的物流专业学生提供技术指导，不仅可以是他们在学业上获得进步，还可以为以后引进优秀的物流电商人才做好铺垫。当然，还需要逐步推行农产品物流从业资格认证制度等，为农产品现代物流体系运作提供智力支持。（三）提高企业电商服务水平提高企业电商服务水平也是很重要的一点，因此我们可以采用农企对接的模式。农企对接模式指的是农户和农产品企业签订意向性协议书，由农户向大型农产品企业直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入大型农产品企业，将小规模的生产与市场终端直接对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。这一模式具有能有效指导农民生产、稳定农产品价格和流通渠道、减少流通环节、降低流通成本的优点。这样能够极大的促进农户与合作伙伴之间的关系。农户与企业之间的关系是密不可分的，两者的平和发展才能给双方带来想要的利益。五、佳农果蔬与当地农产品物流共同发展（一）加强农村基础设施建设加强农村基础设施的建设，首先就是要考虑加大交通运输的投入，农产品物流的发展离不开交通运输，只有农村交通运输建设取得了长足的发展，农产品物流才能得到保障。现在农村的交通运输网络已经初步建成，但由于乡村公路的发展是属于缓慢进行的，而且建设乡村公路，也并不是将公路延伸到农田小路上，这使得农村地区缺少了相应的农产品集货道路。在大力发展农村交通运输的过程中，也不能阻碍了农产品的输出。另外，提高农产品的包装技术也在基础设施建设的范围之中，因为目前大多数的农产品都是直接从农户手里到采购商手中，并没有对农产品进行包装就直接进入了流通环节，导致农产品可能在运输过程中就已经损坏，折损了农产品的价值。农产品物流对冷链技术也要求很高，农