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文档简介

假期安全教育防溺水、六不准，牢遵守、定安稳。看小河、多秀美，私下水、危险随。水泥岸、直且立，力不支、无处栖。黑淤泥、藏水底，如陷入、难逃离。大河流、轮船行，水流急、波涛滚，漩涡多、暗流行，被卷入、活不成。不会游、远离水，同学邀、立拒绝。会游泳、莫逞能，下水前、想亲人。学救助、提技能，遵规章、享太平。一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。三、挑海鲜，最好选择活的。四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，决不能把冰箱当作食品保险箱。六、有些细菌产生的毒素不怕高温，因此并不是食物加热后就可以吃了，一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险，常温下保存时间不得超过2小时。七、坚持锻炼，提高机体抵抗疾病的能力。八、消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。注意夏季食品安全中暑是在高温环境下由于热平衡失常或水盐代谢紊乱等因素引起的一种以中枢神经系统或心血管系统障碍为主要表现的急性疾病。通常天气闷热、气温过高、体质虚弱、不耐热、劳动强度过大、过度疲劳等都易诱发中暑。充足睡眠养足精神适当饮水补充水分不用为了贪图一时凉快而饮用冰冻饮料，以免造成胃部痉挛；酒精性饮料和高糖分

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