规模蛋鸡场清洁生产技术规范

1规模蛋鸡场清洁生产技术规程本文件规定了蛋鸡清洁生产的术语和定义、规划与布局、清洁生产要求、配套技术等内容。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596畜禽养殖业污染物排放标准HJ497-2009畜禽养殖业污染治理工程技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T2664标准化养殖场蛋鸡NY/T2969集约化养鸡场建设标准NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5030无公害农产品兽药使用准则HJ497-2009畜禽养殖业污染治理工程技术规范《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国清洁生产促进法》《畜禽规模养殖污染防治条例》《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1规模蛋鸡场商品蛋鸡存栏1万只以上的养殖场。3.2清洁生产工艺选择利用合理的工艺流程和设备，减少原料、能源消耗及污染物减量化，实现废弃物资源化的蛋鸡生产方式。4规划与布局24.1选址4.1.1场址选择应符合法律法规及土地利用规划。4.1.2选址宜在地势高燥、通风向阳、供水供电可靠、远离噪音和自然隔离条件好的区域。4.1.3选址宜具备良好的农牧结合条件。4.2布局4.2.1场区周围设置围墙、水沟等防疫隔离带，防疫标志明显。4.2.2场区内分设生活办公区、生产区、废弃物处理区，并相互隔离。生产区应处于生活办公区的下风向或侧风向、废弃物处理区的上风向或侧风向，布局应该符合NY/T2664的要求。4.2.3生产区内设置净道、污道，并不相互交叉。4.2.4场区大门口处设置消毒间、消毒池，其中消毒池的宽度应与门口相等，长度4m、深30cm以上；生产区门口应设更衣室、消毒间（或淋浴间）和消毒池；生产区内的进料口、出粪口应设消毒池，鸡舍门口应设消毒池或放置消毒垫。4.2.5生产区内鸡舍布局应符合NY/T2969的规定。5清洁生产要求5.1饲养阶段划分规模蛋鸡场宜采用两阶段或三阶段笼养饲养方式。5.2饲养工艺5.2.1应遵守单栋舍、小区或全场“全进全出”制，生产周期结束后应彻底清洗消毒。5.2.2宜采用械给料、乳头饮水、湿帘降温、纵向通风等工艺。5.3饲养密度舍内环境控制5.4根据品种、生长阶段和饲养方式确定适宜的饲养密度，应符合NY/T5038的规定。舍内环境控制5.4.1舍内宜采用人工光照，光照应均匀，光照时间和强度应符合NY/T5038的规定。5.4.2规模蛋鸡场应保证温度稳定均匀，舍内温度和湿度应符合NY/T388的规定。5.4.3应在保证鸡舍温度的同时进行通风换气，通风量按照0.016m3/min/kg～0.027m3/min/kg计算，最大过帘风速一般以1.5m/s～2.0m/s为宜。5.5清粪工艺5.5.1宜采用传送带干清粪工艺。5.5.2宜每日清除舍内粪便，集中进行无害化处理。5.6臭气处理5.6.1养殖过程中产生的臭气应进行有效收集和处理，经处理后的恶臭气体浓度符合GB18596的规5.6.2宜采用低蛋白平衡日粮、添加微生态制剂等动物营养调控技术，降低粪便臭气的排放。6配套技术鸡场建设应进行雨污分离设计，减少鸡舍内冲洗用水。宜选用质量较好的乳头饮水器，防止乳头漏水。鸡场建设应进行雨污分离设计，减少鸡舍内冲洗用水。粪污处理工程设计、施工、验收和运行维护应符合HJ497-2009的技术要求。饮水、饲料、兽药等投入品应符合NY5027、NY5032粪污处理工程设计、施工、验收和运行维护应符合HJ497-2009的技术要求