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文档简介

第页共页学校食品卫生安全责任制模版第一章总则第一条为了保障学生的食品安全和身体健康，规范学校的食品卫生安全管理，制定本《学校食品卫生安全责任制》，明确学校食品卫生安全管理的责任和要求。第二条本责任制适用于学校食品供应、食品加工、餐饮服务等环节的食品卫生安全管理工作。第三条学校食品卫生安全管理工作应严格按照国家相关法律、法规和标准进行，加强学校食品卫生安全培训，提高学校工作人员的食品卫生意识和操作技能。第二章责任分工第四条学校行政领导负责全面指导、协调和监督学校食品卫生安全工作，制定学校食品卫生安全管理制度和实施细则。第五条学校成立食品卫生安全工作领导小组，负责具体组织协调学校食品卫生安全工作，明确各成员的职责和任务，确保食品卫生安全工作的顺利进行。第六条学校食品卫生安全管理部门负责组织实施学校食品卫生安全管理工作，包括食品供应商的审查、食品安全培训、食品检测、食品卫生安全监督等。第七条学校食堂负责食品供应、加工和餐饮服务，应制定相应的食品卫生安全管理制度和操作规范，组织食品安全培训，使用符合标准的食品原材料，保证食品的安全和卫生。第八条学校食品供应商应按照学校要求，提供符合食品安全标准的食品原材料，并保证食品安全。第三章卫生安全管理第九条学校应备案食品供应商，对供应商进行食品卫生安全管理审查，确保供应商具备相应的食品卫生安全管理能力。第十条学校食堂应设置符合要求的食品加工场所和餐饮服务场所，定期进行卫生检查和清洁消毒，并记录相关信息。第十一条学校食堂应按照要求制定食品加工规程和操作规范，确保食品的加工过程符合食品安全标准。第十二条学校食堂应对食品原材料进行检验，检查其是否符合食品安全标准，严禁使用过期食品原材料。第十三条学校食堂应建立食品销售、加工和餐饮服务的档案记录，保留一定的时间，以备监管部门的检查。第十四条学校应定期进行食品安全培训，加强学校工作人员的食品卫生意识和操作技能。第十五条学校应建立食品卫生安全管理巡查制度，定期进行巡查和监督，及时发现和解决食品卫生安全问题。第四章监督检查第十六条学校应定期邀请食品卫生安全监督部门进行食品卫生安全检查和评估，及时整改不合格的问题。第十七条学校应加强与家长和学生的沟通，接受他们的监督和建议，及时处理他们提出的食品卫生安全问题。第十八条学校应积极与相关卫生、食品安全部门合作，共同维护学生的食品卫生安全。第五章处罚措施第十九条对于违反食品卫生安全管理制度和操作规范的行为，学校应采取相应的处罚措施，包括停止供应、立案调查等。第二十条对于食品卫生安全事故，学校应按照相关法律、法规的要求，及时组织事故调查和处理，并报告上级行政部门。第六章附则第二十一条本责任制自批准之日起实施。第二十二条本责任制解释权归学校行政领导小组所有。以上就是学校食品卫生安全责任制的模板，供学校参考使用。为了保障

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