TNAIA 0268-2023 糜草菌酶协同发酵饲料生产技术规程

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T/NAIA团 体 标 准糜草菌酶协同发酵饲料生产技术规程Technicalspecificationfortheproductionoffeedbyenzymesynergisticfermentationofbroomcornmillet2023-12-18发布 2023-12-31实施宁夏化学分析测试协会 发布T/NAIA0268-2023T/NAIA0268-2023T/NAIA0268-2023T/NAIA0268-2023前  言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。本文件起草单位：宁夏农林科学院动物科学研究所、宁夏向丰农牧业开发有限公司。迪、刘刚、刘文茂。本文件为首次发布。I爛爛爛爛22糜草菌酶协同发酵饲料生产技术规程范围鉴及检验方法。本文件适用于糜草菌酶协同包膜发酵饲料的生产。规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白质测定方法GB/T6433饲料中粗脂肪测定方法GB/T6434饲料中粗纤维测定方法GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定GB/T5749生活饮用水卫生标准GB/T9724化学试剂pH值测定通则GB/T13078饲料卫生指标GB/Tl3092饲料中霉菌总数的测定GB/Tl3093饲料中细菌总数的测定GB/T40935青贮牧草膜NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维检测方法NY/T3121青贮饲料包膜机质量评价技术规程中华人民共和国农业部公告第1224号术语和定义下列术语和定义适用于本标准。糜草禾本科黍属一年生禾谷类作物糜子的副产物，主要为糜子收获籽实后剩余的地上茎叶部分。菌酶协同发酵饲料以收获籽实后的糜草为底物，使用饲用纤维素酶+乳酸菌等协同发酵，经打捆、裹包、密封发酵培养至稳定状态后形成的饲料。调制技术1T/NAIA0268-2023T/NAIA0268-2023T/NAIA0268-2023T/NAIA0268-2023原料GB13078A.切碎谷草秸秆粉碎，长度控制在为2cm～4cm。水分调节应根据制作要求原料的含水量应控制在65%-70%，所用水符合GB5749的规定。菌酶制剂的配制选择选择适宜禾本科牧草的酶菌制剂，发酵菌剂、酶制剂的选择应符合NY1444的要求。菌酶制剂活化、预混根据发酵饲料所用微生物菌剂产品使用说明和推荐用量。菌剂种类和使用方法见附录B接种混合将活化好的菌液均匀喷撒在原料上，搅拌均匀。裹包饲料制作方法设备全自动饲草打捆包膜一体机，质量应符合NY/T3121的要求。打捆和包膜（50～60kg）2层以上。堆放和保存3时用胶布粘贴防止漏气。发酵1515℃～2535-45d；25℃30d。品质鉴别感官评价通过目测、鼻嗅、触摸进行检验。颜色优质糜草发酵饲料色泽呈亮黄褐色，如变成褐色则质量较差。质地优质糜草发酵饲料手感觉松散、质地柔软且湿润。如手感发粘或粘成块，说明发酵腐败变质。气味物发酵造成，不能饲喂牲畜。水分GB/T6435-200670%～75%为优良，76%～80%为良好，81%为一般及劣等。pHpH测定应符合GB/T9742的规定。营养成分指标及检验方法GB/T6432GB/T20806GB/T6433GB/T6435GB/T6438GB/T6436GB/T6437NY/1459的规定方法进行。卫生指标卫生指标应符合GB13078的规定。霉菌总数的检验按GB/Tl3092-2006的规定执行。细菌总数的检验按GB/T13093-2006的规定执行。取用经过30～45d后即可开启使用。即开即用，取喂时，将外面包裹的塑料膜拆开，剪开里面的网或绅，取出发酵好的原料即可，应在1d～2d内用完。3附录A（规范性）表A糜草营养成分（风干基础）项目 含量（%）干物质（DM) 88.90～91.20粗蛋白（CP) 4.73～5.12粗脂肪(EE) 0.75～1.60粗纤维(CF) 33.30～38.56中性洗涤纤维(NDF) 67.82～74.00酸性洗涤纤维(ADF) 37.92～42.46粗灰分(Ash) 6.00～7.00钙(Ca) 0.42～0.43总磷(P) 0.07～0.09附录B(规范性）菌剂种类有效活菌数使用方法菌剂种类有效活菌数使用方法复合乳酸菌III型≥5.0×108CFU/g乳酸菌含量≥4.0×109CFU/g1000kg10-