2021年中考二轮复习现代文阅读专项系列-汪曾祺选文

2021届中考二轮复习现代文阅读专项系列一一汪曾祺选文

阅读下面的文字，完成各题

熟藕

汪曾祺

刘小红长得很好看，大眼睛，很聪明，一街的人都喜欢她。

这里已经是东街的街尾，店铺和人家都少了。比较大的店是一家酱园,

坐北朝南。这家店卖种酒，叫佛手曲。一个很大的方玻璃缸，里面用

几个佛手泡了白酒，颜色微黄，似乎从玻璃缸外就能闻到酒香。酱园

里有一种麒麟菜，即百花菜。不贵，有两个烧饼的钱就可以买一小堆,

包在荷叶里。麒麟菜是脆的，半透明，不很咸，直接就可以吃。孩子

买了，一边走，一边吃，到了家已经吃得差不多了。

酱园对面是周麻子的果子摊。其实没有什么贵重的果子，不过就是甘

蔗（去皮，切段）、孽养（削去皮，用竹签串成串，泡在清水里），

再就是百合、山药。

周麻子的水果摊隔壁是杨家香店。杨家香店的斜对面，隔着两户人家,

是周家南货店，亦称杂货店。这家卖的东西真杂。红蜡烛。一个师傅

把烛芯在一口锅里一支一支“蘸”出来，一排一排在房椽子上风干。

蜡烛有大有小，大的一对一斤，叫做“大八”。小的只有指头粗，叫

做“小牙”。纸钱。一个师傅用木槌凿子在一沓染黄了的“毛长纸”

上凿出一溜溜的铜钱窟窿，是烧给死人的。明矶。这地方吃河水，河

水浑，要用矶澄清了；炸油条也短不了用矶。碱块。这地方洗大件的

衣被都用碱，小件的才用肥皂。浆衣服用的浆面一一荧实磨粉晒干。

老板一天说不了几句话，跟人很少来往，见人很少打招呼，有点不近

人情。他生活节省，每天青菜豆腐汤。有客人（他也还有一些生意上

的客人）来，不敬烟，不上点心，连茶叶都不买一包，只是白开水一

杯。因此有人从《百家姓》上摘了四个字，作为他的外号：“白水窦

章”。“白水窦章”除了做生意，写账，没有别的事。他不看戏，不

听说书，不打牌，一天只是用一副骨牌.“打通关”，打累了，他伸一

个懒腰，走到门口闲着。看来往行人，看狗，看碾坊放青回来的骡马,

看乡下人赶到湖西歇伏的水牛，看对面店铺里买东西的顾客。

周家南货店对面是一家绒线店，是刘小红家开的。绒线店卖丝线、花

边、绦子，还有一种扁窄上了浆的纱条，叫做“皤鱼骨子”，是捆扎

东西用的。绒线店卖这些东西不用尺量，而是在柜台边刻出一些道道，

用手拉长了这些东西在刻出的道道上比一比。刘小红的父亲一天就是

比这些道道，一面口中报出尺数：“一尺、二尺、三尺……”绒线店

还带卖梳头油、刨花（抿头发用）、雪花膏。还有一种极细的铜丝，

是穿珠花用的，就叫做“花丝”。刘小红每学期装饰教室扎纸花，都

从家里带了一箍花丝去。

刘老板夫妇就这么一个女儿，娇惯得不行，要什么给什么，给她的零

花钱也很宽松。刘小红从小爱吃零食，这条街上的零食她都吃遍了。

但是她最爱吃的是熟藕。

正对刘家绒线店的是一个土地祠。土地祠厢房住着王老，卖熟藕。王

老无儿无女，孤身一人，一辈子卖熟藕。全城只有他一个人卖熟藕，

谁想吃熟藕，都得来跟王老买。煮熟藕很费时间，一锅藕得用微火煮

七八小时，这样才煮得透，吃起来满口藕香。王老夜里煮藕，白天卖，

睡得很少。他的煮藕的锅灶就安在刘家绒线店门外右侧。

小红很爱吃王老的熟藕，几乎每天上学都要买一节，一边走，一边吃。

小红十一岁上得了一次伤寒，吃了很多药都不见效。她在床上躺了二

十多天，街坊们都来看过她。她吃不下东西。王老到南货店买了蜜枣、

金橘饼、山楂糕给送来，她都摇头不吃。躺了二十多天，小脸都瘦长

了，小红妈非常心疼。一天，她忽然叫：“妈！我饿了，想吃东西。”

妈赶紧问：“想吃什么？给你下一碗饺子面？”

小红摇头。

“冲一碗焦屑？”

小红摇头。

“熬一碗稀粥，就麒麟菜？”

小红摇头。

“那你想吃什么？”

“熟藕。”

那还不好办！小红妈拿了一个大碗去找王老，王老说：“熟藕？吃得!

她的病好了！”

王老挑了两节煮得透透的粗藕给小红送去。小红几口就吃了一节，妈

忙说：“慢点，慢点，不要吃得那么急！”

小红吃了熟藕，躺下来，睡着了。出了一身透汗，觉得浑身轻松。

小孩子复原得快，休息了一个星期，就蹦蹦跳跳去上学了，手里还是

捧了一节熟藕。

日子过得真快，转眼小红二十了，出嫁了。婆家姓翟，也是开绒线店

的。翟家绒线店开在北市口。北市口是个热闹地方，翟家生意很好。

丈夫原是小红的小学同学，还做了两年同桌，对小红也很好。

北市口离东街不远，小红隔几天就回娘家看看，帮王老拆洗拆洗衣裳。

王老轻声问小红：“有了没有？”

小红红着脸说：“有了。”

“一定会是个白胖小子！”

“托您的福。”

王老死了。

早上来买熟藕的人看看一锅煮熟藕，还是温热的，可是不见王老来做

生意。推开门发现，王老不知什么时候已经断了气。

小红正在坐月子，来不了。她叫丈夫到周家南货店买了一对“大八”，

到杨家香店“请”了三炷香，叫他在王老灵前点一点，还叫他给王老

磕三个头，算是替她磕的。

王老死了，全城再没有第二个人卖熟藕。

但是煮熟藕的香味是永远存在的。

11.请结合文本简要分析王老的性格特点。

12.请结合文本赏析小说的情节结构特点。

13.小说结尾说“但是煮熟藕的香味是永远存在的”。请概括“香味”

的内涵。

14.有人建议把标题“熟藕”改为“王老”，你认为哪一个更合适？

谈谈你的看法。

答案：

1.王老是一位勤劳、善良、热情、大方、细心的社会底层劳动者形

象。①写''王老夜里煮藕，白天卖，睡得很少”表现王老的勤劳；②

写小红生病，王老去南货店买了蜜枣等送来，表现王老的热情、大方

与善良。③写“王老挑了两节煮得透透的粗藕给小红送去”表现王老

的细心。

2.①小说以刘小红贯穿全文，将东街人家之间亲密而淳朴的联系蕴

藏在疏淡平实的记述中。（答以“熟藕”为线索贯穿全文，也算对。）

②小说以“熟藕”作为人物间情感交流的载体，寄托人与人之间的美

好情感。③小说通过写东街的风土人情为人物出场做环境的渲染与铺

垫。先写街上的各家店铺和刘小红家的绒线店，最后才写到卖熟藕的

王老。④小说情节结构从容舒缓，看似随意实则精致，淡化情节与冲

突。⑤小说结尾呼应标题，深化文章的主旨，点明人与人之间的温情

将恒久长存。

3.①熟藕的原本香味；②王老勤劳善良的品质；③人与人之间美好

真挚的情感；④淳朴的民风。

4.以“熟藕”为题更合适。看法：①以“熟藕”为题，制造悬念，

吸引读者；②以“熟藕”为线索，贯串全文；③借“熟藕”寄托人与

人之间美好真挚的情感；④以“熟藕”反映美好的生活、淳朴的民风。

以“王老”为题更合适。看法：①王老是小说的主人公，以此为题，

可突出人物形象；②小说情节简单，主要叙述了王老与刘小红之间的

忘年情谊，以此为题，寄托作者情感；③小说中人物关系单纯，以此

为题，更能紧扣中心。

阅读下面的文字，完成下面小题。

唐立厂先生

汪曾祺

唐立厂①先生名兰，“立厂”是兰的反切。以名之反切为字，西南联

大教授中有好几位。如王力一一了一。这大概也是一时风气。

唐先生没有读过正式的大学，只在唐文治办的无锡国学馆读过，但因

为他的文章为王国维、罗振玉所欣赏，一夜之间，名满京师。王国维

称他为“青年文字学家”。王国维岂是随便“逢人说项”者乎？这样,

他年轻轻的就在北京、辽宁等大学教了书。他在西南联大时已经是教

授。他讲“说文解字”时，有几位已经很有名的教授都规规矩矩坐在

教室里听。西南联大有这样一个好学风：你有学问，我就听你的课，

不觉得这有什么丢人。唐先生对金文甲骨都有很深的研究。尤其是甲

骨文。当时治甲骨文的学者号称有“四堂”：观堂（王国维）、雪堂

（罗振玉）、彦堂（董作宾）、鼎堂（郭沫若），其实应该加上一厂

（唐立厂）。难得的是他治学无门户之见。郭沫若研究古文字是自学,

无师承，有些右派学者看不起他，唐立厂独不然，他对郭沫若很推崇,

在一篇文章中说过：“鼎堂导夫先路”，把郭置于诸家之前。他提起

郭沫若总是读其本字“郭沫若"，沫音妹，不读泡沫的沫。唐先生是

无锡人，说话用吴语，“郭”、“若”都是入声，听起来有一种特殊

的味道，让人觉得亲切。唐先生说诸家治古文字是手工业，一个字一

个字地认，他是小机器工业。他认出一个“斤”字，于是凡带斤字偏

旁的字便都迎刃而解，一认一大批。在当时认古文字数量最多的应推

唐立厂。

唐先生兴趣甚广，于学无所不窥。有一年教词选的教授休假，他自告

奋勇，开了词选课。他的教词选实在有点特别。他主要讲《花间集》，

《花间集》以下不讲。其实他讲词并不讲，只是打起无锡腔，把这一

首词高声吟唱一遍，然后加一句短到不能再短的评语。

“'双鬓隔香红啊，玉钗头上风。'一一好！真好！”

这首词就算讲完了。学生听懂了没有？听懂了！从他的做梦一样的声

音神情中，体会到了温飞卿此词之美了。讲是不讲，不讲是讲。

唐先生脑袋稍大，一年只理两次发，头发很长，他又是个髯发，从后

面看像一只狡猊，就是卢沟桥•上的石狮子，也即是耍狮子舞的那种

狮子，不是非洲狮子。他有一阵住在大观楼附近的乡下。请了一个本

地的女孩子照料生活，洗洗衣裳，做饭。唐先生爱吃干巴菌，女孩子

常给他炒青辣椒干巴菌。有时请几个学生上家里吃饭，必有这一道莱。

唐先生有过一段Romance,他和照料他生活的女孩子有了感情，

为她写了好些首词。他也并不讳言，反而抄出来请中文系的教授、讲

师传看。都是“花间体”。据我们系主任罗常培说：“写得很艳！”

唐先生说话无拘束，想到什么就说。有一次在系办公室说起闻一多、

罗膺中，这是两个中文系上课最“叫座”的教授，闻先生教楚辞、唐

诗、古代神话②，罗先生讲杜诗。他们上课，教室里座无虚席，有一

些工学院学生会从拓东路到大西门，穿过整个昆明城赶来听课。唐立

厂当着系里很多教员、助教，大声评论他们二位：“闻一多集穿凿附

会之大成；罗膺中集啰嗦之大成！”他的无锡语音使他的评论更富力

度。教员、助教互相看看，不赞一词。“处世无奇但率真”，唐立厂

先生是一个胸无渣滓的率真的人。他的评论并无恶意,也绝无“打击

别人抬高自己”的用心。他没有虑到这句话传到闻先生、罗先生耳中

会不会使他们生气。也没有无聊的人会搬弄是非，传小话。即使闻先

生、罗先生听到，也不会生气的。西南联大就是这样的一所大学，这

样的一种学风。

（有删改）

（注）①“厂”读“庵”（而）。②闻先生教古代神话，非常“叫座”。

不单是中文系的、文学院的学生来听讲，连理学院、工学院的同学也

来听。工学院在拓东路，文学院在大西门，听一堂课得穿过整整一座

昆明城。闻先生讲课“图文并茂”。他用整张的毛边纸墨画出伏羲、

女蜗的各种画像，用掘钉钉在黑板上，口讲指画，有声有色，条理严

密，文采斐然，高低抑扬，引人入胜。闻先生是一个好演员。伏羲女

姻，本来是相当枯燥的课题，但听闻先生讲课让人感到一种关，思想

的关，逻辑的美，才华的关。听这样的课，穿一座城，也值得。一一

选自汪曾祺《闻一多先生上课》

5.下列对文章相关内容的分析和鉴赏，不正确的一项是

A.“王国维岂是随便‘逢人说项'者乎”运用反问句从侧面突出唐

立厂先生学问精深，非等闲之辈。

B.唐立厂先生说其他诸家用手工业的方式研究古文字，自己是用小

机器工业的方式，戏谑的话语中有对自己学问的自信。

C.唐立厂先生自告奋勇开设词选课，学生觉得他讲课仿佛讲了却等

于没讲，这是因为词学不是他研究的主攻方向。

D.唐立厂先生教词选只讲《花间集》，用词来抒写他的浪漫感情都

是“花间体”，前后照应，颇有妙趣。

6.根据文章第二段，简要分析作者的语言表达特点。

7.文中说“唐立厂先生是一个胸无渣滓的率真的人”，请概括唐先

生率真的表现。

8.文章结尾说，“西南联大就是这样的一所大学，这样的一种学风。”

从文章和文后材料来看，西南联大有怎样的学风？

答案：

5.C项，“学生觉得他讲课仿佛讲了却等于没讲，这是因为词学不

是他研究的主攻方向”说法错误。结合“这首词就算讲完了。学生听

懂了没有？听懂了！从他的做梦一样的声音神情中，体会到了温卿此

词之美了。讲是不讲，不讲是讲”可知，“学生觉得他讲课仿佛讲了

却等于没讲”是因为学生从他的做梦一样的声音神情中，体会到了温

卿此词之美了。

6.①朴素自然。如“你有学问，我就听你的课，不觉得这有什么丢

人”，口语化的语言，朴素自然；②铺叙平淡。如介绍唐先生时：没

有读过正式的大学，只在唐文治办的无锡国学馆读过……如同谈话时

的随意自如。

7.①别人瞧不起郭沫若，他却对郭沫若很推崇；②教学词时候，依

着自己的喜好和方式来讲；③评价自己是小机器工业，夸自己识古字

多；④袒露自己的爱情；⑤当众不避讳的谈论闻一多等人。

8.宽容坦荡；率真；认可有学问的人。

阅读下面的文字，完成各题。

鱼

汪曾祺

从传奶奶家旁边向南伸出的后街到往螺蝴坝方向，拐了一个直角。庞

家就在这拐角处，门朝南，正对越塘。

庞家兄弟三个，各有分工。老大经营擘划，总管一切。老二专管各处

收买生猪。他们家不买现成的肥猪，都是买半大猪回来自养。老二带

一个伙计，一趟能赶二三十头猪回来。因为杀的猪多，他经常要外出。

杀猪是老三的事，一一当然要有两个下手伙计。每天五更头，东方才

现一点鱼肚白，这一带人家就听到猪尖声嚎叫，知道庞家杀猪了。猪

杀得了，放了血，在杀猪盆里用开水烫透，吹气，刮毛。杀猪盆是一

种特制的长圆形的木盆，盆帮很高。二百来斤的猪躺在里面，富富有

余。杀几头猪，没有一定，按时令不同。少则两头，多则三头四头，

到年下人家腌肉时就杀得更多了。因此庞家有四个极大的木盆，几个

伙计同时动手洗刮。

这地方不兴叫屠户。也不叫杀猪的，大概嫌这种叫法不好听，大都叫

“开肉案子的“。“开”肉案子，是掌柜老板一流，显得身份高了。

庞家肉案子生意很好，因为一条东大街上只有这一家肉案子。早起人

进人出，剁刀响，铜钱响，票子响。不到晌午，几片猪就卖得差不多

了。这里人一天吃的肉都是上午一次买齐，很少下午来割肉的。庞家

肉案到午饭后，只留一两块后臀硬肋等待某些家临时来了客人的主

顾，留一个人照顾着。一天的生意已经做完，店堂闲下来了。

店堂闲下来了。别的肉案子，闲着就闲着吧。庞家的人可真会想法子。

他们在肉案子的对面，设了一道栏柜，卖茶叶。茶叶和猪肉是两码事,

怎么能卖到一起去呢？一一可是，又为什么一定不能卖到一起去呢？

东大街没有一家茶叶店，要买茶叶就得走一趟北市口。有了这样一个

卖茶叶的地方，省走好多路。卖茶叶，有一个人盯着就行了。有时叫

一个小伙计来支应。有时老大或老三来看一会。有时，庞家的三她婢

之一，也来店堂里坐着，包包茶叶，收收钱。这半间店堂的茶叶店生

意很好。

庞家三兄弟一个是一个。老大稳重，老二干练，老三是个文武全才。

庞家这三个她婢，一个赛似一个的漂亮，一个赛似一个的能干。她们

都非常勤快。天不亮就起来，烧水，煮猪食，喂猪。白天就坐在穿堂

里做针线。都是光梳头，净洗脸，穿得整整齐齐，头上戴着金簪子，

手上戴着麻花银镯。人们走到庞家门前，就觉得眼前一亮。

到粥厂放粥①，她们就一人拎一个木量子②去打粥。

这不免会引起人们议论：“戴着金簪子去打粥！一一倍奶奶打粥，你

庞家也打粥？！”大家都知道，她们打了粥来是不吃的，一一喂猪！

因此，越塘、螺蛔坝一带人对庞家虽很羡慕并不亲近。

越塘边发生了从未见过的奇事。

这一年雨水特别大，臭水河的水平了岸，水都漫到后街街面上来了。

地方上的居民铺户共同商议，决定挖开螺蛔坝，在淤塞的旧河槽挖一

道沟，把臭水河的水引到越塘河里去。这道沟只两尺宽。臭水河的水

位比越塘高得多。水在沟里流得像一枝箭。

流着，流着，一个在岸边做桶的孩子忽然惊叫起来：“鱼！”

不知从哪里来的那么多的鲤鱼。它们能着急水往上窜，不断地蹦到岸

上。桶店家的男人、女人、大人、小孩，都奔到沟边来捉鱼。有人搬

了脚盆放在沟边，等鲤鱼往里跳。大家约定，每家的盆，放在自己家

门口，鱼跳进谁家的盆算谁的。

他们正在商议，庞家的几个人搬了四个大杀猪盆，在水沟流入越塘入

口处挨排放好了。人们小声嘟嚷：“真是眼尖手快啊！”但也没有办

法。不是说谁家的盆放在谁家门口么？

庞家桶里的鱼最多。但是庞家这两天没有吃鱼。他家吃的是鱼籽、鱼

脏。鱼呢？这她婢三个都把来用盐揉了，肚皮里撑一根芦柴棍，一条

一条挂在门口的檐下晾着，挂了一溜。

把鱼已经通通吃光了的桶匠走到庞家门前，一个对一个说：“真是鱼

也有眼睛，谁家兴旺，它就往谁家盆里跳啊！”

正在穿堂里做针线的她婢三个都听见了。三嫂子抬头看了二嫂子一

眼，二嫂子看了大嫂子一眼，大嫂子又向两个弟媳妇都看了一眼。她

们低下头来继续做针线。她们的嘴角都挂着一种说不清的表情。是对

自己的得意？是对别人的鄙夷？

（有删改）

【注】①放粥：犹施粥，政府、富人、寺院等在灾年向贫民免费供给

米粥。②木量子：方言，木桶。

9.下列对小说思想内容的理解与概括不正确的一项是（3分）

A.小说第一段对庞家所处的地理位置做了简单的介绍，如“拐角处”

“门朝南”“正对越塘”，交代了故事发生的环境与背景。

B.当地人认为把屠户叫“杀猪的”不好听，称“开肉案子的”，这表

现出街坊邻居对庞家的敬重，虽然他们并不想亲近庞家人。

C.由前文庞家人十分会做生意的特点来看，对于得来的鱼，他们只吃

鱼子、鱼脏，而把鱼都晾晒起来，很有可能是打算拿出去卖。

D.桶匠对着庞家晒的鱼说“真是鱼也有眼睛，谁家兴旺，他就往谁家

盆里跳啊”，表面上他是在夸耀庞家，实则暗含嫉妒之意。