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文档简介

第页共页茶叶厂环境卫生管理制度范文一、总则茶叶厂为确保生产过程中的环境卫生安全和产品质量，特制定本管理制度。该制度适用于茶叶厂生产过程中的各个环节，并要求所有相关人员都必须严格遵守。二、环境卫生管理责任1.茶叶厂总经理负责制定和实施环境卫生管理制度，并对其贯彻执行进行监督和检查。2.相关部门负责制定具体的环境卫生工作计划，并组织实施，确保各环节的环境卫生安全。3.所有从业人员都应对自己的工作区域做好环境卫生管理，主动清洁和消毒，保持环境的整洁。三、作业场所环境卫生管理1.所有的生产车间和存储区域必须保持清洁整洁，无积尘和杂物，地面要保持干燥。2.工作区域内的空气流通要良好，必要时可以配备空气净化设备，确保生产环境的空气质量。3.定期清洗工作台面、生产设备和容器，并定期消毒杀菌，以防止细菌滋生。4.禁止在生产区域吃东西和随地吐痰，保持良好的工作区卫生习惯。四、卫生设施管理1.厕所要保持清洁，并定期清扫和消毒。2.厕所内要配备洗手盆、肥皂和干手纸等卫生用品，以方便员工洗手。3.厂区内设置足够的垃圾桶和分类垃圾收集设施，并定期清运垃圾及处理。五、食品安全管理1.所有从业人员必须按照相关法律法规和标准要求进行培训和考核，确保具备食品安全知识和操作技能。2.对采购的原料和辅料要进行严格的检查，并确保其符合食品安全标准。3.生产过程中必须要做好记录，包括原料的采购、加工过程和产品的质量检验等等。4.所有茶叶产品必须按照标准包装，标注生产日期、批号和保质期等信息，以满足消费者的需求和安全要求。5.茶叶生产过程中的辅助设备和工具要进行定期的保养和消毒，以防止污染茶叶产品。六、安全培训和应急管理1.所有从业人员必须接受安全培训，并定期进行应急演练。2.厂区内必须设置灭火器、警报器和紧急通道等安全设施，以确保工作人员的人身安全。3.对工作中可能存在的风险要进行识别和评估，并采取相应的措施，防范事故的发生。七、监督检查和整改1.茶叶厂管理部门要定期进行环境卫生检查，并及时发现并整改存在的问题。2.发现环境卫生不达标或存在风险的情况，必须立即采取措施进行整改，并将整改情况上报给上级主管部门。八、制度执行1.所有从业人员必须严格遵守本管理制度，并定期进行培训和考核。2.违反本管理制度的人员，将按照公司规定进行相应的纪律处分。九、附则1.本管理制度自颁布之日起执行。2.如有需要对本管理制度进行修订，应经过厂级正式审议并报经理层批准。

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