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文档简介

学校食品安全应急演练方案目标：-提高学校食品安全意识-建立应急演练机制-提升应对食品安全事件的能力演练内容：1.制定食品安全事件的演练方案2.进行食品安全事件的模拟演练3.对演练过程进行评估和总结4.定期进行食品安全应急演练演练步骤：1.确定演练时间和地点2.制定演练方案，包括演练的内容和流程3.通知相关人员参与演练4.进行演练并记录演练过程5.进行演练效果评估和总结参与人员：-学校食品安全管理人员-教师-学生-食堂工作人员资源准备：-确保演练场地和设备的准备-准备模拟食品安全事件的道具和材料-提前通知参与人员，确保他们能够全程参与演练演练效果评估：-检查演练过程中出现的问题和不足-收集参与人员的反馈意见-对演练效果进行总结和评估，提出改进建议演练计划：-每学期至少进行一次食品安全应急演练-不定期举行突发食品安全事件模拟演练演练记录和报告：-对每次演练进行记录和报告-汇总演练效果评估和总结意见，提出改进建议-不定期向学校相关部门汇报演练情况和改进建议结束

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